-50% metinei prenumeratai. Velykų dovana!
Prenumeruoti

Strelkabelka receptas: marinuoti agrastai

Jei kur nors rasit parašyta, kad marinuoti agrastai yra lietuviškos alyvuogės, netikėkit, nes taip nėra ir nieko bendro su alyvuogėmis jie neturi. Čia kaip valgyti šaldytus bananus ir sakyti, kad valgau ledus. Šaldyti bananai ir yra šaldyti bananai, o ne ledai. Taip ir čia.
Marinuoti agrastai
Marinuoti agrastai / Strelkabelka nuotr.

Ką tie agrastai primena, aš nežinau. Man nieko. Tai tiesiog marinuoti agrastai. Ir viskas. Bet išbandyti verta, nes tikrai skanu. Kur juos po to dėti? Tinka prie sūrio, tinka prie mėsos ar skumbrės. Man skanūs ir vieni.

Kadangi aš niekada nieko nekonservuoju dideliais kiekiais, tai mano nurodytas kiekis nėra didelis, bet jis lengvai pasidaugina. Priedai yra pasirinktiniai. Galite įdėti, ko turite ar ką mėgstate.

Strelkabelka nuotr. /Marinuoti agrastai
Strelkabelka nuotr. /Marinuoti agrastai

Ingredientai:

  • agrastų;
  • kalendrų sėklų;
  • garstyčių sėklų;
  • kvapiųjų pipirų;
  • lauro lapų;
  • čili pipiro.

marinatui:

  • 500 ml vandens;
  • 130 ml obuolių acto;
  • 2 arbat. šaukšt. druskos;
  • 2 valg. šaukšt. cukraus.

Gaminimas:

1. Į sterilizuotus stiklainius (paprastai marinuoju į 200–300 ml stiklainius) suberkite po 0,5 arbat. šaukšt. kalendrų, garstyčių sėklų, įmeskite po keletą kvapiųjų pipirų, po 1 lauro lapelį ir po 1 čili pipirą.

2. Agrastus nuskabykite, nuplaukite ir suberkite į stiklainius.

3. Visus marinato ingredientus užvirinkite ir dar verdantį marinatą supilkite ant agrastų. Gerai užsukite dangtelius ir palikite iki atvės. Laikykite šaltai.

Strelkabelka nuotr. /Marinuoti agrastai
Strelkabelka nuotr. /Marinuoti agrastai

Strelkabelka.lt yra dviejų autorių tinklaraštis apie dvi gyvenimo ir asmenybės puses: kietą ir minkštą, racionalią ir juslingą, ironišką ir sentimentalią. Strelkos ir Belkos gyvenimo būdas per kūno ir proto praktikas, psichologiją, patiekalų receptus, restoranų bei kitų dalykų apžvalgas.

Tinklaraščio paskyros socialiniuose tinkluose: Facebook ir Instagram.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Įsirenkite šildymą oras–vanduo ir gaukite kompensaciją net iki 70 proc.
Reklama
Kas svarbu įrengiant biurą: keturios interjero dizaino tendencijos
Reklama
Pavasario savaitgaliams ar atostogoms – laikas pajūryje: ne tik pailsėsite, bet ir sustiprinsite sveikatą
Reklama
Norintiems investuoti į NT projektų plėtrą – kaip išsirinkti projektą pagal paskirtį?
Užsisakykite 15min naujienlaiškius