Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2018 vasario 20d. 13:00

Sūriu pagardintos pikantiškos sriubos: 15 receptų

Sūrio sriuba
Vida Press nuotr. / Sūrio sriuba

Sakoma, jog valgytojai, pasiryžę maitintis veganiškai, labiausiai kankinasi dėl sūrio. Tie, kas šį produktą itin mėgsta, ko gero, net neįsivaizduoja be jo savo gyvenimo. Sūrių egzistuoja devynios galybės, kaip ir su juo ruošiamų patiekalų, o šįkart receptų rinkinys skirtas sriuboms su sūriu – stiprioms, įdomioms, pikantiškoms.

Receptai
Receptas: Trinta bulvių sriuba su mėlynuoju sūriu
6 asmenims
Pagaminsite per 40 min.
3.0 / 2
Kaip gaminti

1. Nuskuskite ir supjaustykite bulves. Sudėkite jas į puodą, užpilkite vandeniu ir palikite pastovėti.

2. Supjaustykite morkas, salierą, svogūnus ir 5 min. viską kepkite ant aliejaus. Daržoves sudėkite į puodą su bulvėmis ir virkite, kol užvirs.

3. Sriubą sutrinkite ir ant viršaus dėkite gabaliukais pjaustyto mėlynojo sūrio.

Receptą atsiuntė Neringa Laurinaitienė

Ingredientai
Bulvės: 700.00 g
Svogūnai: 2.00 vnt.
Salierai: 1.00 vnt. (stiebas)
Aliejus: 1.00 valg. š.
Morkos: 2.00 vnt.
Druska: 1.00 arbat. š. (nubrauktas šaukštelis)
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (malti)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Daržovių sriuba su sūriu
6 asmenims
Pagaminsite per 45 min.
4.1 / 15
Kaip gaminti
  1. Bulves nuskuskite ir supjaustykite gabalėliais, morkas nulupkite ir stambiai sutarkuokite, salierų lapkočius supjaustykite griežinėliais.
  2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, išlydykite sviestą ir kepinkite smulkiai sukapotą svogūną, kol pasidarys skaidrus. Sudėkite visas kitas daržoves, garstyčias, išmaišykite, uždenkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite10 min.
  3. Supilkite sultinį ir virkite dar 20 min.
  4. Nuo ugnies nukeltą sriubą palikite praaušti, tada sutrinkite maišikliu.
  5. Pusę sūrio stambiai sutarkuokite, likusį supjaustykite kubeliais.
  6. Ištrintą sriubą vėl pakaitinkite, suberkite tarkuotą sūrį ir maišydami kaitinkite, kol pradės lydytis. Įmaišykite sūrio kubelius ir iš karto nukelkite nuo ugnies.
Knyga „100 receptų sergantiems diabetu“
Knyga „100 receptų sergantiems diabetu“

 

 

 

 

 

 

Receptas iš knygos „100 receptų sergantiems diabetu “, kulinarė Asta Žvikevičienė

 

Ingredientai
Morkos: 4.00 vnt.
Petražolės: 50.00 g
Bulvės: 300.00 g
Salierai: 2.00 vnt. (lapkočiai)
Daržovių sultinys: 1.00 l (tinka ir tirpus)
Sūris: 140.00 g (kietasis fermentinis)
Svogūnai: 1.00 vnt.
Sviestas: 25.00 g
Alyvuogių aliejus: 1.00 valg. š.
Garstyčios: 1.00 arbat. š. (grūdėtosios)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Trinta cukinijų sriuba su rūkytu lydytu sūriu
6 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
3.3 / 15
Kaip gaminti
  1. Svogūną ir česnaką susmulkinkite.
  2. Bulves ir cukiniją nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliais.
  3. Sūrį sutarkuokite (arba tiesiog smulkiai supjaustykite).
  4. Į puodą, kuriame bus verdama sriuba, įpilkite aliejaus ir įdėkite sviesto, suberkite smulkintus svogūnus ir česnakus, šiek tiek pakepinkite.
  5. Sudėkite cukiniją, pagardinkite druska, pipirais, kmynais, ciberžole ir žolelėmis.
  6. Viską šiek tiek pakepinkite ir sudėkite bulves.
  7. Supilkite sultinį ir viską virkite apie 20 min., kol daržovės suminkštės. 
  8. Puodą nukelkite nuo ugnies ir viską sutrinkite elektriniu trintuvu.
  9. Suberkite sūrį ir porą minučių pakaitinkite, kol jis ištirps.
  10. Viską vėl sutrinkite, kad neliktų sūrio gabalėlių.
  11. Sriubą skanu patiekti su duonos skrebučiais ar paskrudintais kumpio gabalėliais.

Receptas iš tinklaraščio VIRTUVĖS UŽRAŠAI

 
Ingredientai
Cukinijos: 1.00 vnt. (didelė)
Svogūnai: 1.00 vnt.
Česnakai: 2.00 skiltelės
Bulvės: 2.00 g (nedidelių)
Sūris: 250.00 g (rūkyto lydyto sūrio (gali būti su kmynais))
Sultinys: 1.00 l (daržovių arba kitą mėgstamą)
Druska: 1.00 žiupsnelis
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis
Kmynai: 1.00 arbat. š. (0,5)
Ciberžolė: 1.00 žiupsnelis
Prieskoniniai žalumynai: 1.00 žiupsnelis (mėgstamų)
Alyvuogių aliejus: 2.00 valg. š.
Sviestas: 1.00 valg. š.
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Žiedinių kopūstų sriuba su gorgonzola
4 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
4.3 / 3
Kaip gaminti

1. Pirmiausia pasiruošiame daržovių sultinį. Morkas, svogūnus nulupame, nupjauname salierų galiukus, viską stambiai supjaustome, užpilame vandeniu, kad apsemtų, įberiame žiupsnį druskos, užviriname ir verdame apie 30 min. Nukošiame ir pasiliekame skystį.

2. Nuplauname ir stambiais žiedynais padalijame žiedinį kopūstą, smulkiai sukapojame česnaką, nuskutame ir kubeliais supjaustome bulves.

3. Puode storu dugnu įkaitiname porą šaukštų aliejaus, beriame žiedinio kopūsto ir bulvių gabalėlius, paskrudiname, kol taps aukso spalvos, tada dedame česnakus ir dar pakepiname, kol pakvips. Įmetame gabaliuką sviesto, išmaišome, kad jis ištirptų, užberiame miltų, o tada supilame pasiruoštą daržovių sultinį.

4. Sumažiname karštį ir verdame, kol viskas suminkštėja – apie 12–15 min.

5. Išvirusią sriubą sutriname elektriniu smulkintuvu, įpilame grietinėlės – turite gauti gražią vientisą, skystoką masę.

6. Kol verda sriuba, pasiruošiame kumpio traškučius. Parmos kumpio riekeles supjaustome juostelėmis, klojame jas į kepimo popieriumi išklotą skardą ir dedame ją į iki 170°C įkaitintą orkaitę. Kepame apie 10 min. Išėmus iš orkaitės paliekame atvėsti – svarbu, kad kumpis būtų traškus jį paspaudus.

7. Sriuba patiekiama taip: į kiekvienos lėkštės dugną dedame po gabaliuką gorgonzolos sūrio, pilame sriubos, o ant jos viršaus „patupdome“ kelias juosteles kumpio ir pabarstome kapotomis žolelėmis, puikiai tinka klasika – petražolės.

Ingredientai
Žiediniai kopūstai: 500.00 g
Bulvės: 2.00 vnt.
Morkos: 1.00 vnt. (didelė)
Svogūnai: 2.00 vnt.
Salierų stiebai: 2.00 vnt.
Česnakai: 1.00 skiltelės
Sviestas: 30.00 g (labai tinka Ghi (Ghee) sviestas)
Grietinėlė: 500.00 ml (neriebios)
Miltai: 150.00 g
Gorgonzolos sūris: 50.00 g
Parmos kumpis: 4.00 riekės
Druska: 0.50 arbat. š.
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis
Alyvuogių aliejus: 2.00 valg. š.
Petražolės: 1.00 valg. š. (šviežių, smulkiai kapotų)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Šveicariška sūrio sriuba
4 asmenims
Pagaminsite per 20 min.
4.0 / 2
Kaip gaminti

1. Duoną supjaustykite kubeliais ir ant sviesto paskrudinkite keptuvėje.

2. Puode užvirinkite vandenį. Sudėkite duoną ir kmynus. Ant mažos ugnies pavirinkite apie 10 minučių. Supilkite pieną ir grietinėlę.

3. Puodą nukaiskite ir lėtai maišydami suberkite sūrį bei prieskonius su petražolėmis.

Sriuba patiekiama karšta.

Ingredientai
Duona: 2.00 riekės (baltos sumuštinių)
Sviestas: 2.00 valg. š.
Vanduo: 1.00 l (arba sultinio)
Sūris: 100.00 g (tarkuoto Ementalio)
Grietinėlė: 100.00 g
Pienas: 1.00 st.
Kmynai: 1.00 žiupsnelis
Petražolės: 1.00 valg. š. (smulkiai supjaustytų)
Muskatas: 1.00 žiupsnelis
Druska: 1.00 žiupsnelis (arba pagal skonį)
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (arba pagal skonį)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Kaip gaminti

1. Iš vakaro užmerkite pupas šaltame vandenyje.

2. Prieš pietus nupilkite vandenį ir suberkite pupas į verdantį vandenį. Įmeskite sultinio kubelį ir česnako skiltelę (patiekdami sriubą česnaką pašalinkite).

3. Kai sultinys susigers į pupas, įmeskite rozmarinų šakelę.

4. Patiekite lėkštėje, papildydami sultiniu, gausiai apšlakstykite tyru alyvuogių aliejumi, pabarstykite tarkuotu parmigiano reggiano, pipirais, patiekite su šviežia balta duona ciabatta.

Derinimas su vynu. Kiekvienas regionas siūlo savuosius derinimo variantus. Kadangi pupelėms būdingas kone mėsiška tekstūra, daugeliu atveju siūlomi deriniai su raudonaisiais, netgi pakankamai taninų nestokojančiais vynais. Tarkime, Toskanos „Rosso di Montepulciano“ galėtų visai neblogai tikti ir patikti.

Ingredientai
Pupelės: 400.00 g (perpus šviesių ir tamsių)
Alyvuogių aliejus: 0.50 st.
Rozmarinai: 1.00 vnt. (šakelė)
Parmezano sūris: 1.00 sauja (tarkuoto, idealu, jei tai bus parmigiano reggiano)
Česnakai: 1.00 skiltelės
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (šviežiai maltų)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Angliška alaus sriuba
4 asmenims
Pagaminsite per 15 min.
4.5 / 2
Kaip gaminti

1. Porus, morkas ir salierus supjaustykite griežinėliais. Česnaką smulkiai supjaustykite. Puode ištirpdykite sviestą ir sudėkite daržoves. Pamaišydami patroškinkite apie 5 minutes, kol daržovės suminkštės.

2. Apibarstykite daržoves miltais ir maišydami patroškinkite apie tris minutes. Supilkite sultinį, pieną, elį ir pamaišydami užvirinkite. Sudėkite Vorčesterio padažą, garstyčias, druską ir pipirus.

3. Sūrį sutarkuokite ir sudėkite į sriubą. Pamaišykite, kol sūris ištirps, bet sriubos nebeužvirinkite.

4. Kiaulienos šoninę smulkiai supjaustykite ir apkepinkite keptuvėje. Spirgus sudėkite į sriubą.

5. Valgykite karštą.

Ingredientai
Porai: 2.00 vnt. (tik kotai, be lapų)
Morkos: 2.00 vnt.
Salierų stiebai: 2.00 vnt.
Česnakai: 2.00 skiltelės (galite dėti ir 3)
Sviestas: 50.00 g
Miltai: 3.00 valg. š.
Laurų lapai: 1.00 vnt.
Pienas: 2.00 puodelis
Vištienos sultinys: 2.00 puodelis
Alus: 1.00 l (elio)
Vorčesterio padažas: 1.00 arbat. š.
Garstyčių sėklos: 1.00 arbat. š.
Druska: 1.00 arbat. š.
Šoninė: 4.00 vnt. (juostelės kiaulienos)
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (arba pagal skonį)
Čederio sūris: 400.00 g
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Trinta miško grybų sriuba su sūriu ir čiobrelių žiedais
2 asmenims
Pagaminsite per 30 min.
4.5 / 27
Kaip gaminti
  1. Imkite puodą į jį įpilkite sultinį, sudėkite kubeliais susmulkintas bulves.
  2. Į keptuvę pilkite aliejaus ir jame apkepinkite smulkiai sukapotus svogūnus. Kepkite ant mažos ugnies, kol tampa minkšti ir auksiniai.
  3. Prie svogūnų berkite grybus ir lauro lapus, pipirus, muskato, čiobrelių šakeles.
  4. Dar 5 min. pakepkite ir prieskoninės žolelės ištraukite lauk.
  5. Kai bulvės apverda (maždaug po 10 min. virimo), suberkite apkeptus grybus ir svogūnus.
  6. Pamaišykite, įberkite tarkuoto sūrio.
  7. Kai bulvės visiškai išverda, sriubą sutrinkite, įberkite pagal skonį druskos ir užbalinkite grietinėle.
  8. Valgoma su juoda rugine duona arba skrebučiais.

Receptą atsiuntė Ieva K.

Ingredientai
Daržovių sultinys: 500.00 ml
Grybai: 500.00 g (apvirtų miško grybų)
Bulvės: 3.00 vnt. (vidutinių)
Sūris: 50.00 g
Svogūnai: 1.00 vnt.
Čiobreliai: 1.00 žiupsnelis (džiovintos čiobrelių viršūnėlės su žiedais)
Grietinėlė: 200.00 ml (riebios)
Laurų lapai: 2.00 vnt.
Muskatas: 1.00 žiupsnelis (malto)
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis
Druska: 1.00 žiupsnelis (pagal skonį)
Aliejus: 3.00 valg. š.
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Trinta bulvių sriuba su sūriu
4 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
3.9 / 28
Kaip gaminti

1. Bulves nuskuskite ir supjaustykite. Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, uždenkite ir palikite pastovėti.

2. Svogūnus, morkas, salierą ir baltąją poro dalį nuvalykite ir supjaustykite.

3. Riebalus įkaitinkite puode, sudėkite pjaustytas daržoves ir kepinkite 5 minutes. Sudėkite nusunktas bulves, apipilkite daržovių nuoviru ir virkite 45 minutes.

4. Daržoves sutrinkite trintuvu, pasūdykite, pagardinkite pipirais. Įmaišykite grietinėlės kremo.

5. Pusę saujos šalavijų lapelių pakepinkite 4 šaukštuose aliejaus. Ant sriubos užbarstykite trupinto avių sūrio, uždėkite šalavijų.

Knyga „Geri receptai“
Knyga „Geri receptai“

 

 

 

 

 

 

 

Receptas iš knygos „Geri receptai“, kulinarė Asta Žvikevičienė

 

Ingredientai
Bulvės: 750.00 g
Svogūnai: 2.00 vnt.
Morkos: 1.00 vnt.
Salierai: 1.00 vnt. (gabalėlis)
Porai: 1.00 vnt.
Riebalų mišinys: (tepamas) 1.00 valg. š.
Druska: 1.00 žiupsnelis
Pipirai: 1.00 žiupsnelis
Nuoviras: (daržovių) 1.00 arbat. š.
Grietinėlė: 2.00 valg. š. (kremo)
Aliejus: 4.00 valg. š.
Šalavijai: 100.00 g (pusė saujos)
Avių sūris: (trupintas) 100.00 g
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Vištienos ir daržovių sriuba su lydytu sūreliu
4 asmenims
Pagaminsite per 50 min.
1.0 / 2
Kaip gaminti

1. Vištienos filė sumaišykite su vištienos prieskoniais, pipirais ir druska. Šlapiomis rankomis formuokite graikinio riešuto dydžio kukulius.

2. Į puodą įpilkite 2–3 šaukštus aliejaus, įkaitinkite, sudėkite smulkintą svogūną, grūstą česnaką ir apkepkite. Paskui įpilkite 1,5–2 l vandens, pasūdykite, užvirkite ir sudėkite kukulius. Virkite 8–10 minučių.

3. Suberkite šaldytas daržoves, įmeskite sultinio kubelį ir virkite dar 15–20 minučių. Baigdami virti sudėkite sūrelį, maišydami dar šiek tiek pavirkite, kol sūrelis išsilydys. Tiekite apibarstę smulkintais žalumynais.

Knyga „Viskas iš faršo“
Knyga „Viskas iš faršo“

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Receptas iš knygos „Viskas iš faršo“, kulinarė Asta Žvikienė

Ingredientai
Vištienos krūtinėlė: 400.00 g (maltos)
Pipirai: 1.00 žiupsnelis
Druska: 1.00 žiupsnelis
Vištienos prieskoniai: 3.00 g (pagal skonį)
Daržovės: 500.00 g (šaldytos mišinys)
Aliejus: 2.00 valg. š. (2 - 3)
Lydytas sūrelis: (be priedų) 200.00 arbat. š.
Svogūnai: 1.00 vnt.
Vištienos sultinys: 1.00 vnt. (kubelis)
Česnakai: 2.00 skiltelės
Prieskoniniai žalumynai: 2.00 g (žiupsnelis)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Trinta burokėlių sriuba su sūriu ir migdolais
3 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
3.6 / 20
Kaip gaminti

1. Burokėlius nulupkite, supjaustykite ir sudėkite į verdantį sultinį. Virkite, kol suminkštės. Supjaustykite slyvas, svogūną ir česnako skilteles.

2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite smulkintą svogūną bei česnaką. Juos suverskite į verdančius burokėlius, sudėkite pomidorų padažą, pjaustytas slyvas, paskaninkite druska, pipirais, citrinų sultimis ir dar virkite kelias minutes, kol suminkštės slyvos.

3. Išvirtą sriubą kiek atvėsinkite, sutrinkite ir vėl užvirkite. Tiekdami į lėkštes įtrupinkite sūrio ir pabarstykite migdolais.

Vegetariški patiekalai
Vegetariški patiekalai

Receptas iš knygos „Vegetariški patiekalai“,  kulinarė Asta Žvikevičienė

Ingredientai
Burokėliai: 1.00 kg
Džiovintos slyvos: 40.00 g
Pomidorų padažas: 2.00 valg. š. (aštrus)
Daržovių sultinys: 1.00 l (1-1,5 l)
Svogūnai: 1.00 vnt.
Česnakai: 4.00 skiltelės
Citrinos: 1.00 vnt. (sultys pagal skonį)
Mėlynųjų pelėsių sūris: 100.00 g (pagal skonį)
Migdolai: 1.00 valg. š. (migdolų drožlės arba skaldyti migdolai)
Alyvuogių aliejus: 1.00 valg. š.
Druska: 1.00 žiupsnelis
Pipirai: 1.00 žiupsnelis (šviežiai malti)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Trinta sriuba su sūriais
3 asmenims
Pagaminsite per 45 min.
0.0 / 0
Kaip gaminti

1. Svogūnus nulupkite, susmulkinkite, pakepinkite svieste, kad dailiai pagelstų.

2. Kai svogūnų masė suminkštės, įmaišykite miltus, viską dar kartą pakepinkite, sukrėskite į plakti skirtą indą ir išplakite elektriniu plakikliu iki vientisos masės.

3. Į puodą supilkite sultinį, sukrėskite svogūnų tyrę, supilkite grietinėlę ir, vis pamaišydamos, kaitinkite, kol sriuba ims burbuliuoti.

4. Sumeskite trupintus sūrius, pagal skonį įtarkuokite muskatų, įberkite druskos.

5. Kai sūris ištirps, įmaišykite garstyčių ir petražolių. Sriubą išpilstykite į dailius dubenėlius ir iš karto tiekite.

Kulinaro patarimas. Prieš patiekiant sriubą, ant viršaus galima užbarstyti šiek tiek tarkuoto kietojo brandinto sūrio.

Ingredientai
Svogūnai: 3.00 vnt.
Sviestas: 2.00 valg. š.
Miltai: 1.00 valg. š.
Daržovių sultinys: 375.00 ml (natūralaus)
Grietinėlė: 200.00 ml
Mėlynųjų pelėsių sūris: 200.00 g (po 100 g mėlynųjų ir baltųjų pelėsių sūrio)
Muskatas: 1.00 arbat. š. (pagal skonį tarkuotų)
Petražolės: 1.00 arbat. š. (kapotų)
Grūdėtosios garstyčios: 1/3 arbat. š. 3.00 g
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Sriuba su lydytu sūriu
4 asmenims
Pagaminsite per 30 min.
3.6 / 9
Kaip gaminti

1. Puode užvirinkite 1,5 l vandens, suberkite ryžius, virkite apie 10 min.

2. Kol ryžiai virs, nuskuskite morką, supjaustykite griežinėliais. Nuplaukite ir nedideliais žiedynais supjaustykite brokolinį kopūstą.

3. Sudėkite į puodą morkas, brokolinius kopūstus, kukurūzus ir atšildytus žirnelius. Kai vanduo užvirs, įmaišykite sultinio kubelį. Virkite, kol suminkštės daržovės.

4. Baigiant virti įmaišykite lydytą sūrelį, jei reikia, dar pasūdykite. Išpilstykite sriubą į lėkštes, pagardinkite šaukšteliu sviesto.  

Ingredientai
Morkos: 1.00 vnt.
Ryžiai: 100.00 g
Kukurūzai: 80.00 g (konservuotų)
Šaldyti žirneliai: 80.00 g
Brokoliniai kopūstai: 1.00 vnt. (nedidelis)
Daržovių sultinys: 1.00 vnt. (arba vištienos sultinio kubelis)
Lydytas sūrelis be priedų 180.00 g
Sviestas: 2.00 valg. š.
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Trinta sriuba su baltųjų pelėsių sūriu
4 asmenims
Pagaminsite per 45 min.
3.0 / 1
Kaip gaminti

1. Svogūnus ir česnakus nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite svieste, kol suminkštės.

2. Kai svogūnai taps permatomi, suberkite miltus ir vis pamaišydama, kad miltai neprisviltų, kaitinkite apie 2 min. Tada masę sukrėskite į puodą su sultiniu, supilkite pieną ir kaitinkite apie 10–12 min. ant mažos ugnies.

3. Į puodą suberkite nuluptus smulkintus pievagrybius (5 palikite sveikus), visus prieskonius ir virkite dar apie 10 min. Tada įmaišykite vermutą, šiek tiek palaukite ir įmaišykite grietinėlę.

4. Sriubą nukelkite nuo ugnies, suplakite elektriniu plakikliu ir išpilstykite į lėkštes.

5. Likusius pievagrybius nulupkite, supjaustykite griežinėliais, pakepinkite svieste, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

6. Sriubą tiekite su orkaitėje baltųjų pelėsių sūriu užkepta duonos riekele ir keptais pievagrybiais.

Ingredientai
Pievagrybiai: 200.00 g
Vištienos sultinys: 500.00 ml (natūralaus)
Svogūnai: 1.00 vnt. (didelis)
Česnakai: 2.00 skiltelės
Pienas: 200.00 ml
Druska: 1.00 žiupsnelis
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (šviežiai maltų)
Laurų lapai: 3.00 vnt.
Sviestas: 2.00 valg. š.
Miltai: 2.00 valg. š.
Grietinėlė: 200.00 ml (neriebios)
Vermutas 3.00 valg. š.
Duona: 4.00 vnt. (4 riekelės mėgstamos itališkos)
Baltųjų pelėsių sūris 200.00 g
Daigintos pipirnės: 15.00 g (arba ridikėlių)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Tiršta sūrio sriuba
4 asmenims
Pagaminsite per 40 min.
2.4 / 8
Kaip gaminti

1. Dideliame puode ant mažos ugnies išlydykite sviestą, suberkite miltus ir maišant kaitinkite, kol miltai pradės ruduoti. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir, nuolat maišant, plona srovele supilkite pieną.

2. Kai visas pienas užvirs, sudėkite stambiai sutarkuotą sūrį ir kaitinkite, kol sūris išsilydys ir masė pasidarys vienalytė.

3. Pagal skonį įlašinkite aitriųjų paprikų padažo, sudėkite įžambiai supjaustytas krabų lazdeles, avokadų griežinėlius ir dar kelias minutes pakaitinkite. Papuoškite petražolių lapeliais ir iš karto nukelkite nuo ugnies.

Patarimas. Krabų lazdeles šioje sriuboje galite pakeisti išlukštentomis krevetėmis.

Ingredientai
Pienas: 1.00 l
Sūris: 225.00 g (fermentinio, pvz. čederio, „Rokiškio“ ir pan.)
Sviestas: 25.00 g
Miltai: 15.00 g
Druska: 1.00 žiupsnelis
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (maltų)
Sojų padažas: 1.00 arbat. š. (keli lašai sojų arba aitriųjų paprikų padažo)
Krabų lazdelės: 150.00 g (arba snieginių krabų mėsa)
Petražolės: 2.00 valg. š. (lapelių)
Avokadai: 1.00 vnt.
Peržiūrėti detalesnę informaciją

DAR DAUGIAU ĮVAIRIŲ RECEPTŲ RASITE ČIA

Pažymėkite klaidą tekste pele, paspaudę kairįjį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

15min tema Verslas

Paskutinis firminis dūmas: jau netrukus visi cigarečių pakeliai gali būti vienodi

Interviu 24sek

Dainius Adomaitis – apie „Ryto“ permainas, naują kultūrą Vilniuje ir R.Kurtinaitį

Aktualu

R.T.Erdoganas Turkijos prezidentu perrinktas per pirmąjį turą

Sportas

Ar tikrai naudinga būti pasaulio futbolo čempionato šeimininku?

Vardai

P.Gražulio dukros mama B.Navickaitė paviešino žinutes: „Jis grasina atimti iš manęs vaiką“

Verslas

Ministerija: vaiko pinigai jau mokami didžiajai daliai vaikų

Aktualu

Kova dėl sankcijų: kas ir kodėl skalbia nešvarius Rusijos oligarchų baltinius?

Aktualu

Orai.lt: savaitės pradžia bus lietinga, bet į pabaigą orai keisis

Gyvenimas

Naujoji virtuvės tendencija – itin traukianti akis

Sportas

Uraganinės atakos atnešė Kolumbijai pergalę išgyvenimo mače – lenkai keliaus namo

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2018 m. birželio 18 – birželio 24 d.)

Aktualu

I.Šimonytė įžvelgia politinę korupciją: partijų finansavimas keičiamas mainais į paramą

Vardai

Joninių atgarsiai socialiniuose tinkluose: vainikai, laužai ir Rytis Cicinas su Jonu Valančiūnu

15min tema Mokslas.IT

Žmonių mulkinimas: kaip iš lengvatikių vien Lietuvoje kasmet išviliojami milijonai

Everesto link: ko tikėtis iš nakvynės vietų Himalajuose

Sportas

Žūtbūtinį Lenkijos ir Kolumbijos mūšį papuošė moteriškos grožybės

Vardai

Beyonce ir Jay-Z dukra išvydusi erotišką tėvų klipą nežinojo kur dėtis: jos reakcija tapo interneto hitu

Kultūra

Gabija Grušaitė: apie Stasį Šaltoką, būsimą knygą ir Marcelio Prousto įkvėpimą

Verslas

Lietuva prašys EK leidimo padėti nuo sausros nukentėjusiems ūkininkams

Sportas

Nustebinęs P.Pogba pareiškimas: „Tai gali būti mano paskutinis čempionatas“

Naujienos

15min tema Verslas

Paskutinis firminis dūmas: jau netrukus visi cigarečių pakeliai gali būti vienodi

Interviu 24sek

Dainius Adomaitis – apie „Ryto“ permainas, naują kultūrą Vilniuje ir R.Kurtinaitį

Aktualu

Regina Statkuvienė: „Kas ne su mumis, tą ir dul**nam“

Pasaulis kišenėje

Londono Stanstedo oro uostas pakeitė taisykles čia naktį leidžiantiems keleiviams

24sek

Ballų šeimynai – dar vienas smūgis iš NBA

Maistas

Ryškiaspalvių vyšnių bei trešnių sezonas: ką iš jų virti ir kepti?

Aktualu

R.T.Erdoganas Turkijos prezidentu perrinktas per pirmąjį turą

Vardai

P.Gražulio dukros mama B.Navickaitė paviešino žinutes: „Jis grasina atimti iš manęs vaiką“

Sportas

Ar tikrai naudinga būti pasaulio futbolo čempionato šeimininku?

Verslas

Ministerija: vaiko pinigai jau mokami didžiajai daliai vaikų

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2018 m. birželio 18 – birželio 24 d.)

Aktualu

Kova dėl sankcijų: kas ir kodėl skalbia nešvarius Rusijos oligarchų baltinius?

Aktualu

Orai.lt: savaitės pradžia bus lietinga, bet į pabaigą orai keisis

Gyvenimas

Naujoji virtuvės tendencija – itin traukianti akis

Everesto link: ko tikėtis iš nakvynės vietų Himalajuose

Vardai

Joninių atgarsiai socialiniuose tinkluose: vainikai, laužai ir Rytis Cicinas su Jonu Valančiūnu

Vardai

Beyonce ir Jay-Z dukra išvydusi erotišką tėvų klipą nežinojo kur dėtis: jos reakcija tapo interneto hitu

Sportas

Uraganinės atakos atnešė Kolumbijai pergalę išgyvenimo mače – lenkai keliaus namo

Aktualu

I.Šimonytė įžvelgia politinę korupciją: partijų finansavimas keičiamas mainais į paramą

15min tema Mokslas.IT

Žmonių mulkinimas: kaip iš lengvatikių vien Lietuvoje kasmet išviliojami milijonai

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Video

Pinigai mano ateičiai

30 geriausių restoranų

Sveikata

Svajonių virtuvė

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką