Dabar populiaru
Publikuota: 2016 rugsėjo 19d. 10:44

Sveikuoliški kokteiliai: 8 klaidos, kurias atliekate juos ruošdami. Receptai

Vaisių ir daržovių kokteilis
„Fotolia“ nuotr. / Vaisių ir daržovių kokteilis

Sveikas kokteilis, atrodo, yra pats paprasčiausiais, o kartu ir geriausias būdas pradėti dieną – sumetate mėgstamus vaisius į trintuvą, pagardinate juos sauja sėklų ar lašeliu migdolų pieno ir viskas. Darbas baigtas.

Na, ne taip greitai. Net ir pačios menkiausios klaidelės sveiką kokteilį gali paversti kalorijų bomba ar paveikti jo skonį. Kad išvengtumėte šių klaidų, portalas prevention.com, remdamasis sveikos mitybos ekspertės Amy Chaplin patarimais, išskiria dažniausiai pasitaikančias klaidas ruošiant sveikus kokteilius.

Vaisius trinate pernelyg ilgai ar per trumpai

Sveiki kokteiliai paruošiami išties greitai, tačiau tai nereiškia, kad suplaksite juos vos per tris sekundes – jei norite išvengti gumuliukų, kokteilį plakite maždaug nuo vienos iki dviejų minučių. Persistengti taip pat nevertėtų, mat taip kokteilis neteks vitaminų.

Nededate tirštinančių vaisių

Kad vaisių ar daržovių kokteiliai nebūtų pernelyg skysti, į juos derėtų dėti ir tirštinančių vaisių. Šį darbą puikiai atliks persikai, abrikosai, mango vaisiai ir bananai. Jei norite, kokteilius taip pat galite pagardinti vienu ar dviem šaukštais mirkytų linų ar chia sėklų – jos praturtins kokteilį naudingosiomis omega rūgštimis.

Neatkreipiate dėmesio į naudojamų maistingųjų miltelių sudėtį

Manote, kad visi maistingieji milteliai yra sveiki? Deja, ne, kai kuriuose iš jų taip pat gausu dirbtinių saldiklių, genetiškai modifikuotų ar kitų sveikatai nenaudingų priedų. Todėl būtinai paskaitykite ir jų sudėtį.

Darote per saldžius kokteilius

Cukraus į kokteilius jokiu būdu neberkite, o jei naudojate pieno pakaitalus, rinkitės tuos, kurie nebūtų saldinti. Įvairios uogos, bananai ar migdolų pienas jau ir taip yra natūraliai saldūs, o jei saldumo dar neužtenka, kokteilius gardinkite datulėmis ar įberkite cinamono.

Į kokteilį dedate viską, ką tik randate virtuvėje

Žinoma, norisi į kokteilį sudėti kuo daugiau sveikų ingredientų, tačiau persistengti tikrai nevertėtų – kokteilį turėtų sudaryti ne daugiau keturių sudedamųjų dalių, kitaip jo skonis gali būti nekoks, ypač jei ruošiate žaliąjį kokteilį.

Visą skystį supilate iškart

Jei į plakimo indą iškart supilsite visą pieną, sultis ar kokosų vandenį ir tik paskui sudėsite kitus ingredientus, rizikuojate, kad kokteilis bus per tirštas. Visų pirma suplakite pusė naudojamo skysčio, tuomet sudėkite norimus kokteilio ingredientus, ledukus ir tada jau, jei reikės, supilkite likusį skystį.

Naudojate pernokusius vaisius

Jei tokių vaisių nevalgote, tai nedėkite jų ir į savo kokteilius, mat gerai jie nesusiplaks, o ir kokteilio skonis jūsų itin nepradžiugins.

Nepasiliekate vietos fantazijai

Būkite kūrybingi ir aklai nesivadovaukite turimu kokteilio receptu. Atminkite tik keletą pagrindinių taisyklių: naudokite įvairiausias uogas, taip pat kurį nors vaisių, kuris sutirštintų kokteilį, ir geros kokybės riešutų pieną. Štai ir viskas, ką jums reikia žinoti!

Receptai
Receptas: Tonizuojantis lengvas kokteilis
1 asmenims
Pagaminsite per 10 min.
3.2 / 55
Kaip gaminti
  • Visus produktus sudėkite į elektrinį smulkintuvą ir suplakite iki vientisos masės.
Ingredientai
Melionas: 200.00 g
Vanduo: 100.00 ml (negazuotas mineralinis)
Špinatai: 1.00 sauja
Mėtos: 1.00 sauja (nedidelė saujelė lapelių)
Agavų sirupas (nebūtinai arba galite keisti medumi): 1.00 valg. š.
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Energinis avokadų kokteilis
1 asmenims
Pagaminsite per 10 min.
3.4 / 131
Kaip gaminti
  1. Avokadą ir bananą nulupkite, padalykite į kelias dalis, suberkite į elektrinį plakiklį. Taip pat suberkite nuplautas spanguoles, petražolių lapelius. Išplakite.
  2. Suberkite ispaninio šalavijo (čija) sėklas (būtų puiku, jei iš vakaro jos būtų pamirkytos), spirulinos miltelius. Ir dar kartą paplakite.
  3. Kokteilį supilkite į stiklinę, leiskite kelias minutes pastovėti ir... skanaus!
Ingredientai
Avokadai: 1.00 vnt. (gerai prinokusio)
Bananai: 1.00 vnt.
Ispaniškos šalavijų sėklos: 1.00 valg. š.
Spirulina:(miltelių) 1.00 arbat. š.
Spanguolės: 1.00 st. (saujelė)
Petražolės: 1.00 vnt. (ryšulėlis)
Vanduo: 50.00 ml
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Mango, apelsinų ir kivių kokteilis
2 asmenims
Pagaminsite per 15 min.
3.7 / 7
Kaip gaminti
  1. Nulupkite ir supjaustykite mangą, apelsiną bei kivius.
  2. Sudėkite supjaustytus vaisius, mėtas, sirupą ir papildomus priedus į kokteilinę. Supilkite vandenį ir plakite/trinkite iki vientisos masės.
  3. Patiekite iš karto.

Receptą rasite čia.

Ingredientai
Mangas: 1.00 vnt.
Apelsinai: 1.00 vnt.
Kiviai: 3.00 vnt.
Mėtos: 1.00 sauja
Agavų sirupas: 1.00 valg. š.
Vanduo: 220.00 ml
Chia sėklos: 1.00 valg. š. ((papildomai))
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Obuolių ir agurkų kokteilis
2 asmenims
Pagaminsite per 10 min.
3.7 / 21
Kaip gaminti
  1. Į kokteilinę sudėkite supjaustytus obuolius ir agurkus. Išspaustas apelsinų sultis, sutarkuotą imbiero šaknį, sirupą ir sėklas.
  2. Viską sutrinkite iki vientisos masės. Jei matote, kad kokteilis per tirštas – įpilkite šiek tiek šalto vandens ir dar kartą išplakite.
  3. Patiekite iš karto.

Receptą rasite čia.

Ingredientai
Obuoliai: 3.00 vnt.
Agurkai: 2.00 vnt. ((trumpavaisių))
Apelsinai: 2.00 vnt. ((šviežiai spaustų sulčių))
Imbieras: 1.00 vnt. ((1 cm gabalėlio imbiero šaknies))
Agavų sirupas: 1.00 valg. š. ((tinka ir skystas medus))
Chia sėklos: 1.00 valg. š.
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Mėlynių, aviečių ir bananų kokteilis
1 asmenims
Pagaminsite per 10 min.
4.0 / 25
Kaip gaminti
  1. Mėlynes ir avietes nuplaukite, bananus nulupkite ir supjaustykite.
  2. Viską sudėkite į indą ir sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite graikiniais riešutais arba moliūgų sėklomis. 
Ingredientai
Avietės: 200.00 g
Mėlynės: 200.00 g
Bananai: 2.00 vnt.
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Persikų, aviečių ir juodųjų serbentų kokteilis
1 asmenims
Pagaminsite per 10 min.
4.3 / 9
Kaip gaminti
  1. Persikus nuplaukite, nulupkite, pašalinkite kauliukus. Avietes ir serbentus nuplaukite.
  2. Viską sudėkite į indą ir sutrinkite iki vientisos masės. Skanaukite su lazdyno riešutais ar kokoso drožlėmis. 
Ingredientai
Persikai: 2.00 vnt.
Avietės: 200.00 g
Serbentai: 200.00 g (juodųjų)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Vyšnių, obuolių ir špinatų kokteilis
1 asmenims
Pagaminsite per 15 min.
3.9 / 33
Kaip gaminti
  1. Obuolius nulupkite, špinatus ir vyšnias nuplaukite.
  2. Viską sudėkite į indą ir sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite ispaninių šalavijų sėklomis.
Ingredientai
Vyšnios: 100.00 g (be kauliukų, galima pakeisti trešnėmis)
Špinatai: 1.00 sauja (didelė)
Obuoliai: 2.00 vnt.
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Detoksikuojantis sulčių kokteilis
1 asmenims
Pagaminsite per 10 min.
4.2 / 18
Kaip gaminti
  1. Iš burokėlio, morkos, obuolio saliero stiebo sulčiaspaude išspauskite sultis.
  2. Citrinų sultis išspauskite rankine citrusų sulčiaspaude. Supilkite į sultis.
  3. Įmaišykite cinamoną.
  4. Galiausiai supilkite aliejų.
  5. Šis sulčių kokteilis ypač naudingas kepenims.
Ingredientai
Burokėliai: 1.00 vnt.
Morkos: 1.00 vnt.
Obuoliai: 1.00 vnt.
Salierai: 1.00 vnt.
Citrinos: 1.00 vnt. (sultys)
Cinamonas: 1.00 valg. š.
Alyvuogių aliejus: 2.00 valg. š. (tyro)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Aviečių uogienės kokteilis
4 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
3.0 / 2
Kaip gaminti
  1. Visus produktus sudėkite į ąsotį ir gerai išmaišykite.
  2. Į keturias stiklines gausiai pridėkite ledukų ir užpilkite uogienės kokteiliu.
  3. Ant viršaus užpilkite vaisinio arba paprasto sodos vandens.
  4. Papuoškite žaliosios citrinos griežinėliais.

Patarimas: Norite alkoholinio kokteilio? Į kiekvieną stiklinę įpilkite po 40 ml degtinės.

Receptas DANSUKKER

Ingredientai
Aviečių uogienė:(žr. tradicinės uogienės receptą) 200.00 ml
Sirupas: 50.00 ml („Dansukker“ šviesiojo sirupo)
Citrinos: 1.00 vnt. (sultys)
Vanduo: 100.00 ml
Sultys: 100.00 ml (spanguolių)
Ledukai: 1.00 sauja
Sodos vanduo:(vaisinis arba paprastas - užpylimui) 100.00 ml
Žalioji citrina: 1.00 vnt. (griežinėliais)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Receptai
Receptas: Žaliasis kiaulpienių kokteilis
1 asmenims
Pagaminsite per 10 min.
3.5 / 13
Kaip gaminti
  1. Ingredientus suberkite į elektrinį smulkintuvą, supilkite vandenį ir gerai išplakite.
  2. Kokteilį galite pasaldinti medumi arba įberti truputį cinamono.

Receptas iš žurnalo „Edita“.

 

Ingredientai
Vanduo: 1.00 puodelis
Kiaulpienės: 1.00 puodelis (smulkintų jaunų lapelių)
Obuoliai: 1.00 vnt. (arba bananas)
Braškės: 1.00 puodelis (0,5 šaldytų arba šviežių)
Mėlynės: 1.00 puodelis (0,5 šaldytų arba šviežių)
Peržiūrėti detalesnę informaciją

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Pasaulis kišenėje

Vilkaviškietis senoviniu „Moskvičiumi“ įveikia tūkstančius kilometrų

Aktualu

Gerasis nacis: Vilniuje šimtus žydų išgelbėjęs vokietis tapo filmo herojumi

Gazas

Palangos lenktynėse pergalę išplėšė „Porsche“ vairavusi „Palanga Spa Hotel by EMG Motorsport“ komanda

Vardai

Princui George'ui suėjo penkeri: mielas būsimo karaliaus albumas ir nauja, nuginkluojanti šypsena

Tik 15min Pasaulis kišenėje

Kitokia Kolumbija. Rytų Andų pabėgėliai

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 liepos 15 – 21 d.)

Vardai

Palangoje – vienintelis solinis Jazzu koncertas: gerbėjų antplūdis ir „kietos moterys“ scenoje

Verslas

Pabėgimas į gamtą: Baltijos saloje suartėjo skandinaviškos ir japoniškos tradicijos

Gyvenimas

Ką daryti, kai vaikas užsimano šuniuko ar kačiuko

Mokslas.IT

Vienišiausias žmogus Žemėje: Amazonės džiunglėse nufilmuotas 22-ejus metus čia gyvenantis vyras

Vardai

Kodėl Meghan Markle ir Kate Middleton negali avėti batų su platforma šalia karalienės

Gyvenimas

„Frida“ įkūrėja D.Baranauskė apie smurto šeimoje mastą: vyrai naudojasi moterų meile

Vardai

Palangos lenktynėse – variklių gausmui neabejingos garsenybės: tarp jų – Eglė ir Jonas Valančiūnai

24sek

LaVaras Ballas išdėstė savo požiūrį išsilavinimo svarbą: „Sportininkui jis visiškai nereikalingas“

Aktualu

Išgelbėk draugą: jaunieji medikai pajūryje poilsiautojus moko pirminio gaivinimo 

Kultūra

Septynios Dano Browno knygos – nuo geriausios iki blogiausios

Gyvenimas

Lietuvių šeimoje – kaip seriale: pagimdė vieną, o namo iškeliavo su trim kūdikiais

Aktualu

Lietuva – vienintelė ES šalis, neleidžianti dirbti prieglobsčio prašytojams

15min iš Argentinos Pasaulis kišenėje

Užrašai iš Lietuvos Argentinoje (II): transliacija iš pasaulio krašto, perspėjimas dėl lenkų ir karas dėl Kavarsko

Vardai

Klaipėdą sudrebino įspūdingas Donato Montvydo cirko šou

Naujienos

Pasaulis kišenėje

Vilkaviškietis senoviniu „Moskvičiumi“ įveikia tūkstančius kilometrų

Aktualu

Gerasis nacis: Vilniuje šimtus žydų išgelbėjęs vokietis tapo filmo herojumi

Gazas

Palangos lenktynėse pergalę išplėšė „Porsche“ vairavusi „Palanga Spa Hotel by EMG Motorsport“ komanda

Vardai

Princui George'ui suėjo penkeri: mielas būsimo karaliaus albumas ir nauja, nuginkluojanti šypsena

Tik 15min Pasaulis kišenėje

Kitokia Kolumbija. Rytų Andų pabėgėliai

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 liepos 15 – 21 d.)

Vardai

Palangoje – vienintelis solinis Jazzu koncertas: gerbėjų antplūdis ir „kietos moterys“ scenoje

Verslas

Pabėgimas į gamtą: Baltijos saloje suartėjo skandinaviškos ir japoniškos tradicijos

Gyvenimas

Ką daryti, kai vaikas užsimano šuniuko ar kačiuko

Mokslas.IT

Vienišiausias žmogus Žemėje: Amazonės džiunglėse nufilmuotas 22-ejus metus čia gyvenantis vyras

Vardai

Kodėl Meghan Markle ir Kate Middleton negali avėti batų su platforma šalia karalienės

Gyvenimas

„Frida“ įkūrėja D.Baranauskė apie smurto šeimoje mastą: vyrai naudojasi moterų meile

Vardai

Palangos lenktynėse – variklių gausmui neabejingos garsenybės: tarp jų – Eglė ir Jonas Valančiūnai

24sek

LaVaras Ballas išdėstė savo požiūrį išsilavinimo svarbą: „Sportininkui jis visiškai nereikalingas“

Aktualu

Išgelbėk draugą: jaunieji medikai pajūryje poilsiautojus moko pirminio gaivinimo 

Kultūra

Septynios Dano Browno knygos – nuo geriausios iki blogiausios

Gyvenimas

Lietuvių šeimoje – kaip seriale: pagimdė vieną, o namo iškeliavo su trim kūdikiais

Aktualu

Lietuva – vienintelė ES šalis, neleidžianti dirbti prieglobsčio prašytojams

15min iš Argentinos Pasaulis kišenėje

Užrašai iš Lietuvos Argentinoje (II): transliacija iš pasaulio krašto, perspėjimas dėl lenkų ir karas dėl Kavarsko

Vardai

Klaipėdą sudrebino įspūdingas Donato Montvydo cirko šou

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Išmanus kaimas

Festivalis „Galapagai”

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką