Dabar populiaru
Publikuota: 2018 lapkričio 9d. 16:00

„Švęsti gyvenimą“ receptai: sumuštiniai ir salotos su rūkyta antiena

Sumuštiniai ir salotos su antiena
Tinklaraštininkės nuotr. / Sumuštiniai ir salotos su antiena

Antiena toli gražu nebėra valgoma tik per šventes. Gal visą antį ir kepame kokia ypatingesne proga, tačiau krūtinėlę galima greitai paruošti ir darbo dienos vakarienei ar savaitgalio pietums. Tačiau šįkart – 3 itin paprasti užkandžiai su antiena, ir viskas dėl to, kad mėsa rūkyta. Vienas, du, trys ir paruošta!

Sumuštiniai su ožkos sūriu ir putpelių kiaušiniais

Ingredientai (8 sumuštiniams):

  • pusė prancūziško batono;
  • pusė karšto rūkymo antienos krūtinėlės;
  • 4 virti putpelių kiaušiniai;
  • šiek tiek tepamo ožkos sūrio;
  • 4 vyšniniai pomidorai;
  • žirnių daigų papuošimui.

Gaminimas:

Prancūzišką batoną paskrudiname, užtepame ožkos sūrio. Sluoksniuojame: antienos filė, vyšninio pomidoro puselė, pusė putpelės kiaušinio. Puošiame žirnių daigais.

Tinklaraštininkės nuotr. /Sumuštiniai su antiena, ožkos sūriu ir putpelių kiaušiniais
Tinklaraštininkės nuotr. /Sumuštiniai su antiena, ožkos sūriu ir putpelių kiaušiniais

Gaivūs sumuštiniai su figų džemu ir avietėmis

Ingredientai (8 sumuštiniams):

  • pusė prancūziško batono;
  • pusė karšto rūkymo antienos krūtinėlės;
  • 1 figa;
  • 8 avietės;
  • šiek tiek figų džemo;
  • burokėlių lapų papuošimui.

Gaminimas:

Prancūzišką batoną paskrudiname, tepame figų džemo. Sluoksniuojame: antienos filė, šviežių burokėlių lapas, figos riekelė, avietė.

Tinklaraštininkės nuotr. /Gaivūs sumuštiniai su antiena, figų džemu ir avietėmis
Tinklaraštininkės nuotr. /Gaivūs sumuštiniai su antiena, figų džemu ir avietėmis

Figų ir rūkytos antienos filė salotos su Burrata sūriu

Ingredientai (2 asm.):

  • 50 g salotinės sultenės lapų;
  • 80 g šviežių burokėlių lapų;
  • 250 g karšto rūkymo antienos filė;
  • 150 g šviežio Burrata sūrio;
  • 2 figos;
  • alyvuogių aliejaus, pašlakstymui;
  • druskos ir pipirų, pagal skonį.

Gaminimas:

Nuplauname salotų lapus ir leidžiame jiems apdžiūti. Susipjaustome antienos filė ir figas. Suplėšome Burrata sūrį ir skaniname salotas tyru alyvuogių aliejumi bei prieskoniais. Šioms salotoms puikiai tiktų ir balzaminis actas.

Tinklaraštininkės nuotr. /Salotos su antiena
Tinklaraštininkės nuotr. /Salotos su antiena

Šie receptai – iš tinklaraščio „Švęsti gyvenimą“ socialiniame tinkle „Facebook“. Jo autorė Monika OLIV yra baigusi ne vienus kulinarijos bei konditerijos kursus, ji aistringai domisi maisto gaminimu, dalijasi su savo sekėjais įvairiausių patiekalų receptais. Dabar įdomiausius receptus gali rasti ir 15min Maistas skaitytojai.

Komentarai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Žemės ūkio ministerijos darbuotojai šimtmetį atšventė su šokiais ir alkoholiu

Lapkričio TOP 13: knygų antplūdis artėjant šventėms.

Verslas

Lietuvio emigracija Suomijoje truko pusdienį: darbdavys mini „netipinę situaciją“

Vardai

„Atspėk, kas dėžėje“ premjera: tokių Monikų dar nematėte – iš baimės net drebėjo rankos

Erikos istorija

Aktualu

Suprasti akimirksniu: 15min atsako į svarbiausius klausimus apie prezidento rinkimus

Aktualu

Avarijoje prie Balėnų kaimo aštuonmetį mirtinai sužalojo Mažeikių tarybos narys Sigitas Kaktys

N-18 Aktualu

Lukiškių prižiūrėtojus fekalijomis apipylęs žudikas žagintojas pats tapo nukentėjusiuoju

Aktualu

Koks „Brexito“ likimas palankiausias Didžiosios Britanijos lietuviams?

Gazas

Kodėl žmonės XIX a. taip bijojo greičio: mitai apie iškritusias gimdas ir ištirpusius kūnus

24sek

K.Pangosas: apie svarbiausią Šaro pamoką, nustebinusius katalonus ir stiprų „Žalgirį“

Aktualu

Theresa May atmeta galimybę rengti antrą referendumą dėl „Brexit“

24sek

Antanas Guoga apie „Ryto“ skandalus: „Praeities šešėliai persekioja klubą“

Vardai

Iglė per gimtadienį scenoje sulaukusi 4 kilogramus sveriančio S.Prūsaičio siurprizo neteko žado

Sportas

Stebuklo nebus – Kauno „Vytis“ antrą kartą pralaimėjo Čempionų lygoje

15min eksperimentas Gazas

15min/Gazas patikrino: ką naktį mato vairuotojas, jei pėsčiasis eina su „tautine apranga“

Vardai

Internete žaibiškai pasklidusi parodija Karolinos Meschino nė kiek neįžeidė: „Nauda abipusė“

Aktualu

„Lion Air“ orlaivio katastrofa: aukos šeima kelia bylą prieš „Boeing“

Gyvenimas

K.Mišinienė: „Seksualinę prievartą patiria ne tik įkalinimo ar globos įstaigose esantys vyrai“

Aktualu

„Lion Air“ katastrofa: žuvusiojo sužadėtinė vestuvinėje fotosesijoje pozavo viena

Naujienos

Aktualu

Kaunas – karalienės Bonos Sforcos miestas

24sek

Italų spauda Mindaugą Kuzminską mala į miltus: „Tai – tik ledkalnio viršūnė“

Aktualu

Krizės tyrėjams liudys G.Nausėda ir V.Doveika iš SEB

Namie skaniausia: Fahitos su menke

Pasaulis kišenėje

„Wizz Air“ iš Kauno skraidins į Turku Suomijoje

Aktualu

Princas Charlesas žada būdamas karaliumi nesikišti į viešus klausimus

24sek

Naujasis „Žalgirio“ lyderis augo žvalgydamasis į NBA maestro

Pasaulis kišenėje

Rudeninė kelionė po Kuršių neriją – unikalūs vaizdai ir pamario ramybė

Aktualu

Atsakomybę už išpuolį Melburne prisiėmė „Islamo valstybė“

Verslas

Paskirtas laikinasis „Sodros“ vadovas

„Eurolygos diena“ iš Podgoricos: Ypatingame „Žalgirio“ mūšio lauke – ir ypatingas žiūrovas (4/5)

Aktualu

Sveikindama Vyriausybę su 100-mečiu D.Grybauskaitė linkėjo pažiūrėti į save iš šono

Aktualu

Kauno prekybos centre „Molas“ pastebėta pelė: be baimės šmirinėjo tarp pirkėjų

Aktualu

Išpuolį Las Vegase išgyvenęs vyras pateko į šaudynes Kalifornijoje: „Antrą kartą – nė kiek ne lengviau“

Verslas

Slaugytojo Artūro istorija – atkaklus ėjimas tikslo link

Gazas

Milano motociklų parodoje pristatyti nauji ir išskirtiniai modeliai

Aktualu

Įslaptinti Estijos pajėgų dokumentai daug metų buvo laisvai prieinami

Aktualu

A.Veryga Seimui vėl teikia sveikatos sistemos reformą, tačiau koks bus ligoninių tinklas – neįsivaizduoja

Vardai

Merūno Vitulskio ir Luko Pačkausko premjera: 15min studijoje pristatė naują hito „Laikas“ versiją

Vardai

Papuga pristato kitokią Jovani ir Jazzu dainos „Keep it to myself“ versiją

Vardai

Ypatingos

07:22
06:20

Gera keliauti kartu

Ko reikia šiuolaikiniam pirkėjui?

Sveikata

Mamos prieš meningokoką

Būk nesustabdoma

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką