Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Vakarienei – žuvies patiekalai

Lašišų maltinukai
Fotolia nuotr. / Lašišų maltinukai
Šaltinis: 15min
0
A A

Kartais visai nepelnytai pamirštame žuvį. Prisiminkime, kokius gardžius patiekalus galime iš jos pagaminti!

Daugiau 15min Maistas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

DIENOS RECEPTAS

Lašišų maltinukai

4 asmenims. Pagaminsite per 1 val. 20 min.

Produktai

350 g lašišos; 350 g bulvių; 1 valg. š. pomidorų padažo; 1 valg. š. garstyčių, 2 valg. š. petražolių; 25 ml riebios grietinėlės; 40 g sviesto; 3 valg. š. citrinos sulčių; pagal skonį druskos ir pipirų; 30 ml aliejaus (kepimui); 50 g miltų (apvolioti maltinukams).

Kaip gaminti

1. Išvirkite lašišą nedideliame pasūdyto vandens kiekyje, atvėsinkite, pašalinkite odą ir kaulus.

2. Išvirkite, sugrūskite ir atvėsinkite bulves. Pusę kiekio lašišos sumaišykite su bulvių koše, pomidorų ir garstyčių padažu, pasūdykite, pagardinkite pipirais.

3. Atsargiai įmaišykite likusią lašišą ir smulkintas petražoles. Suformuokite iš tešlos vienodo dydžio maltinius, apvoliokite miltuose, išdėliokite ant lėkštės, uždenkite maistine plėvele ir pusvalandį palaikykite šaldytuve.

4. Apkepkite maltinukus keptuvėje įkaitintame aliejuje, sudėkite į skardą, pašaukite į 200 °C temperatūros orkaitę ir kepkite 10–15 min.

5. Nedideliame puode ištirpinkite sviestą, įmaišykite grietinėlę ir citrinų sultis, pasūdykite, įberkite smulkintų petražolių arba svogūnų laiškų. Patiekite lašišų maltinukus su grietinėlės padažu ir bulvių koše.

SIŪLOME IŠBANDYTI!

Fotolia nuotr./Makaronai su žuvimi
Fotolia nuotr./Makaronai su žuvimi

SOTU

Makaronai su žuvimi

 
Fotolia nuotr./Kepta žuvis su aatriu padažu
Fotolia nuotr./Kepta žuvis su aštriu padažu

PIKANTIŠKA

Kepta žuvis su aštriu padažu

 
Tinklaraačio
Tinklaraščio "Žaidžiame virtuvę" nuotr./Persikai, įdaryti rūkytos skumbrės kremu

GURMANAMS

Persikai, įdaryti rūkytos skumbrės kremu

 
Shutterstock nuotr./Keptos daržovės su ančiuviais
Shutterstock nuotr./Keptos daržovės su ančiuviais

MAŽIAU KALORIJŲ

Keptos daržovės su ančiuviais

 
Fotolia nuotr./Suktinukai su aonine
Fotolia nuotr./Suktinukai su šonine

JEI LAUKIATE SVEČIŲ

Suktinukai su šonine

 

Taip pat skaitykite:

Ketvirtadienis – žuvies diena

Geros idėjos vakarienei

Įdomu išbandyti: kepiniai druskoje

Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Sužinokite daugiau
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką