Dabar populiaru
Publikuota: 2018 rugpjūčio 22d. 19:00

Verta išbandyti: „grizotas“, arba grikių rizotas su grybais

Grikiai su grybais
Vida Press nuotr. / Grikiai su grybais

Apie rizotą greičiausiai esate ne tik girdėję, bet ir jo valgę, gal net paruošto savoje virtuvėje. O ką, jei tradiciškai naudojamus krakmolingus ryžius pakeistume grikiais? Patikėkite, patiekalas bus puikus, ypač, jei skaninsite jį šviežiais miško grybais, o pavadinti jį teisingiausia bus „grizotu“!

Ingredientai (2 asm.):

  • 1 stiklinė grikių;
  • 1 vidutinio dydžio svogūnas;
  • 150 g šviežių miško grybų (iš bėdos tinka ir pievagrybiai);
  • 2 skiltelės česnako;
  • 500 g daržovių arba vištienos sultinio (jei neturite naminio, naudokite ruoštą ekologišką iš kubelio);
  • 100 ml baltojo vyno;
  • 30 g sviesto;
  • 3 valg. šaukšt. tyro alyvuogių aliejaus;
  • 60 ml grietinėlės;
  • 50 g parmezano sūrio (pasilikite kelias stambias drožles, o didžiąją dalį smulkiai sutarkuokite);
  • druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas:

1. Storadugnėje keptuvėje ištirpinkite sviestą, supilkite aliejų.

2. Smulkiai supjaustykite svogūną bei česnaką ir berkite į įkaitintą keptuvę, kepinkite, kol taps permatomi ir pakvips.

3. Nuvalome grybus, supjaustome nedideliais kubeliais ir beriame į keptuvę, pasūdome, įberiame pipirų ir kepiname apie porą minučių.

4. Sumažiname kaitrą ir beriame į keptuvę grikius. Pakepiname porą minučių ir po samtelį pradedame pilti sultinį – lygiai taip pat, kaip ir ruošiant rizotą. Po kokių 15 min., kai grikiai bus beveik išvirę, supilame vyną ir, padidinę kaitrą, jį išgariname.

5. Supilkite į keptuvę grietinėlę bei smulkiai tarkuotą sūrį, pakaitiname dar 1–2 min., kol sūris ištirps, ir jo ir grietinėlės mišinys apgaubs grikius.

6. Tiekiame karštą, pabarstę likusiomis sūrio drožlėmis.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Gazas

Dakaro išbandymus įveikę lietuviai triukšmingai pasitikti Vilniaus oro uoste

15min iš Paryžiaus Aktualu

Lietuvis „geltonųjų liemenių“ proteste vaišinosi ašarinėmis dujomis ir vos išvengė skriejančio butelio

Verslas

Lietuvoje gyvenantis iranietis kaltina „MoQ“ kūrėjus idėjos pasisavinimu, bet šie tai neigia

Pasaulis kišenėje

Lietuviai Egipte pamatė išskirtinį renginį – beduinų kupranugarių lenktynes

Sportas

Danas Rapšys greitas ir laimintis – du aukso medaliai per vieną dieną Belgijoje

24sek

Per gimtadienį raginimą trauktis išgirdęs D.Adomaitis: „Nemalonu“

Aktualu

Konkurentai korepetitorių verslui: vyresnių klasių mokiniai jaunesniems padeda mokytis be atlygio

Verslas

Lietuviai surūkė daugiau kontrabandinių cigarečių – valstybė prarado milijonus

Aktualu

N.Pelosi nelaukė D.Trumpo „kompromiso“ mainais į vyriausybės uždarymo nutraukimą – iškart jį atmetė

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2019 sausio 13 – 19d.)

Aktualu

Nesuvaldytas automobilis „Hyundai“ trenkėsi į stulpą: vairuotojas ir keleivis – apsvaigę

Vardai

Antroji „Eurovizijos“ atranka: lyderiai – scenos veteranas E.Lubys ir naujokė E.Gogolytė

Gyvenimas

Psichiatras papasakojo, kas vyksta hipnozės metu: ar įmanoma įteigti blogų dalykų

24sek

Po apgailėtino pasirodymo – ironiška D.Suttono žinutė

Aktualu

Paulius Jurkevičius: Populistiniai žemų kainų valgymo ypatumai

Gyvenimas

R.Owensas savo kolekcijos modelius apavė M.Markle mėgiamos kompanijos sportbačiais

Aktualu

S.Karoso laidotuvės: „Lietuva brangi“ ir 18-mečio sūnaus įsipareigojimas: „Tėveli, pažadu nenuvilti“

24sek

Atsigavęs „Lietkabelis“ Vilniuje sudaužė sirgalių nušvilptą „Rytą“

Vardai

Iš sielvarto mirė mieliausiu pasaulyje šunimi tituluojamas Boo

24sek

Ir Ch.Krameris, ir sirgaliai po pralaimėjimo „Lietkabeliui“ pripažino: „Gėda!..“

Aktualu

Gdanskas atsisveikino su nužudytu meru P.Adamowicziumi: dukra paprašė saugoti iš dangaus

Vardai

Dueto „Lilas ir Innomine“ narys Konstantinas Kiveris susituokė su mylimąja Juste Mikelkevičiūte

Verslas

Nors imk ir suvalgyk: parduodamas namas, primenantis meduolinę pilį

Gyvenimas

Porų psichologė K.Bajoriūnienė: „Mes turime gebėti „išsirengti“, kad sukurtume artimą ryšį“

Pasaulis kišenėje

Kai gamta užhipnotizuoja: gražiausi Centrinės ir Pietų Amerikos nacionaliniai parkai

Naujienos

Gazas

Vyriausybės sprendimas dėl mobiliųjų telefonų pėsčiųjų perėjose virs tik rekomendacija?

Aktualu

Buvęs JK gynybos ministras: nereikia atsisakyti aukščiausio lygio kontaktų su Rusija

24sek

M.Ginobili karjeros klausimą spręs po pokalbio su G.Popovichiumi

Verslas

Bitkoino kursas perkopė 6,5 tūkst. JAV dolerių kartelę

Verslas

To dar nebuvo – šimtai gyventojų liko be telefonų ir be pinigų vos per tris dienas

Aktualu

Žmoną gelbėjęs verslininkas nupirko ligoninei aparatą, bet vadovas jo nepriėmė – moteris mirė

Aktualu

S.Malinauskui – pretenzija iš „Karalienės Mortos mokyklos“ dėl melagingų teiginių

Vardai

Žinomų tėvų ir vaikų pietūs: danguje ragavo Baltijos šalių šefų 100-mečio proga sukurtų šedevrų

Gyvenimas

105 kv. metrų butas senamiestyje: interjero autorė sukūrė modernią klasiką

Gazas

Karas tarp susisiekimo ministro R.Masiulio ir kelininkų tęsiasi: ar nuo to pagerės kelių kokybė?

Aktualu

Th.Kleine-Brockhoffas: „Europai neįmanoma gyventi su D.Trumpu, bet ir išgyventi be JAV“

24sek

Chaotiškai į Vilnių atvykęs „Ryto“ naujokas atsivežė ambicingą pareiškimą

Gazas

Ekspertas: ar mobilieji telefonai kenkia pėsčiųjų saugumui?

Verslas

Tikrasis Lietuvos NT rinkos paveikslas – kurortai aktyvesni už didmiesčius

Sportas

„Celtic“ planus Marijampolėje jaukia vidinės rietenos ir traumos

Aktualu

Odos gamykloje Šiauliuose – avarija, į aplinką pateko nuotekos

24sek

„Prienų“ pokyčiai – naujas pavadinimas ir grandiozinis Lavrinovičių projektas

Aktualu

„MG Baltic“ kova dėl VSD atskleistos informacijos keliasi į Aukščiausiąjį Teismą

Verslas

Pirkėją papiktino dvi dienas dingęs televizorius – „Elektromarkt“ atsiprašė ir pinigus grąžino

Aktualu

TS-LKD prezidiumas vertins V.Ušacko veiksmus rengiantis prezidento rinkimams

Gazas

„Opel GT X Experimental“: lyg griaustinis iš giedro dangaus

Maistas

Tobulų lietinių receptas: tiks ir pietums, ir vakarienei

Pasaulis kišenėje

„Ryanair“ kompensacijas išmokėjo negaliojančiais čekiais

Kultūra

Skaitomiausių Lietuvos rašytojų TOP10

Vardai

Donaldo Trumpo slaptas planas: jei Melania pareikalautų skyrybų, deportuotų ją iš JAV

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Video

03:15
00:21
20:23

Maistas

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką