Dabar populiaru
Publikuota: 2020 rugpjūčio 12d. 18:00

„Višta ar kiaušinis“ receptas: sportuojantiems tinkantis karamelinis „braunis“

Sportuojantiems tinkantis karamelinis braunis
Tinklaraštininkės nuotr. / Sportuojantiems tinkantis karamelinis „braunis“

Karantino metu buvo labai sunku susilaikyti nesmaližiavus, bet gerai, kad yra alternatyvų tradiciniams saldumynams! Šis šokoladainis išėjo tobulo skonio – drėgnas, sodriai šokoladinis, bet be šokolado, be miltų ir be cukraus! Vienas nemažas jo gabaliukas teturi 207 kcal, 17 g angliavandenių, 10 g baltymų ir tik 7g riebalų, tačiau suvalgius jį tikrai patenkini šokolado poreikį!

Norint dar labiau sumažinti kaloringumą ir angliavandenių bei riebalų kiekį, karamelės sluoksnio galima atsisakyti ir braunį pagardinti tik proteinu „nutella“, nes pyragas vienas pats jau labai skanus!

Ingredientai (12 nemažų gabaliukų):⠀

  • 90 g šviežių datulių;⠀
  • 250 g banano;
  • 3 kiaušiniai (tryniai ir baltymai kruopščiai atskirti);
  • 440 g konservuotų raudonųjų pupelių;
  • 70 g ekologiškos kakavos miltelių;
  • 2 arbat. šaukšt. kepimo miltelių;
  • 100 ml stevijos ar kito saldiklio.⠀

Gaminimas:⠀

1. Visus ingredientus, išskyrus kiaušinių baltymus, sutrinkite elektriniu trintuvu.⠀

2. Kiaušinių baltymus atskirai išplakite iki standžių putų⠀ir švelniai įmaišykite į prieš tai sutrintą masę. ⠀

3. Kepkite kepimo popieriumi išklotoje skardoje 180° temperatūroje apie 35–40 min. Neperkepkite, nes šokoladainis turi likti drėgnas!⠀

Karamelei:⠀

  • 100 g glotnaus žemės riešutų sviesto;
  • 110 g šviežių datulių;⠀
  • 3 valg. šaukšt. vandens.⠀

Gaminimas:⠀

Viską sutriname elektriniu trintuvu.

Proteino „nutellai“:

  • 10 g ekologiškos kakavos miltelių;
  • 25 g šokolado skonio proteino;
  • 10 g glotnaus žemės riešutų sviesto; ⠀
  • 20–40 g vandens.

Gaminimas:⠀

Viską išmaišykite, tik vandenį pilkite palengva, nuolat maišydami, kol gausite norimą konsistenciją.

Tinklaraštininkės nuotr./Sportuojantiems tinkantis karamelinis „braunis“
Tinklaraštininkės nuotr./Sportuojantiems tinkantis karamelinis „braunis“

Višta ar kiaušinis? Tikriausiai tai dažniausi sportuojančiųjų pasirinkimai. Tačiau aš noriu parodyti, kokia įvairi gali būti mityba, – svarbu balansas! O ir sveiki, subalansuoti patiekalai yra labai skanūs!

Sekite mane instagrame: vista_ar_kiausinis

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Aplinka produktyvumui

Video

13:33
01:50
01:28

Esports namai

URBAN˙/

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką