Dabar populiaru
Publikuota: 2019 gruodžio 7d. 14:00

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: garsiosios Nados iš Australijos bandelės

Vytaras Radzevičius ir jo keptos bandelės
Lina Jushke, Juliaus Kalinsko / 15min nuotr. / Vytaras Radzevičius ir jo keptos bandelės

Kas ta Nada iš Australijos? Nežinau. Šis receptas į mano akiratį pateko keistai. Kartą keliaujant Pietų Australijoje šalia kelio pamatėme niekur neminimą muziejų po atviru dangumi. Jis panašus į Liaudies buities muziejų Rumšiškėse, tik eksponatai čia buvo gerokai „jaunesni“, o tarp namų-eksponatų rūdija ir įvairaus amžiaus automobiliai. Tikros Radiatoriškės iš animacinio filmo „Ratai‘ („Cars“).

Viename iš kiemų ant akmeninės plokštės – iš pradžių galvojau, kad tai antkapis – pamačiau užrašytą receptą. Greitai jį nufotografavau, nuotraukoje net viso akmens nesimato. Grįžęs namo pabandžiau iškepti recepte aprašytas bandeles, kurios anglų kalba vadinamos „scones“.

Autoriaus nuotr./Antkapis su receptu
Autoriaus nuotr./Antkapis su receptu

Skanios jos tik šviežios. Tad išsikepę nedelskite.

Šios bandelės – tai tikras placdarmas eksperimentams. Į tešlą galima įmaišyti pačių įvairiausių dalykų – alyvuogių, sūrio gabalėlių, džiovintų pomidorų, uogų. Visko, kas tik jums šaus į galvą ir pasirodys įdomu. Bandykite, kol atrasite mėgstamiausią skonį.

Jei nieko nededate į tešlą, pabandykite valgyti su uogiene, užtepėlėmis ar galų gale tiesiog su sviestu.

6 valgytojams reikės:

  • 1 stiklinės grietinėlės;
  • 1 stiklinės vandens;
  • 2 šaukštų cukraus;
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių;
  • 1 nubraukto šaukštelio druskos;
  • 4 stiklinių miltų.

Gaminimas:

1. Išminkykite tešlą. Iškočiokite maždaug dviejų centimetrų storio lakštą. Stikline ar puodeliu išpjaukite bandelių formas.

2. Sudėkite ant skardos ir kepkite apie 15 minučių karštoje orkaitėje (200 °C laipsnių temperatūroje) ant skardos, kol bandelės iškils ir gražiai pageltonuos.

Lina Jushke nuotr./Nados bandelės
Lina Jushke nuotr./Nados bandelės

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Praktiški patarimai

Skanumėlis
Skanumėlis

Sergu atsakingai

Sergu atsakingai

Video

00:16
00:05
21:34

Esports namai

URBAN˙/

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką