Dabar populiaru
Publikuota: 2018 lapkričio 10d. 13:00

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: paplotėliai „rupiai“ iš Indijos

Vytaras Radzevičius ir jo kepti pyragėliai „rupiai“
Žygimanto Gedvilos / 15min, Juliaus Kalinsko / 15min nuotr. / Vytaras Radzevičius ir jo kepti pyragėliai „rupiai“

Pavadinimas primena indiškus pinigus rupijas, bet iš tikrųjų šiuos indiškus paplotėlius praminiau rupiais dėl to, kad geriausiai juos kepti iš rupių miltų. Arba kaip dabar madinga sakyti – iš pilno grūdo miltų. Galima, žinoma, ir iš paprastų miltų, bet tada tai jau bus kiek kitoks patiekalas ir skonis.

Gal egzotišką skonį geriau suprasti padės šis indiškas anekdotas. Atstumtas įsimylėjėlis nutarė suvesti sąskaitas su gyvenimu ir atsigulė ant geležinkelio bėgių laukdamas lemties. Praeivis nelaimėlio paklausė, kodėl šis šalia bėgių pasidėjo kario su ryžiais dėžutę? Meilės kankinys atsakė: šioje šalyje gali mirti iš bado laukdamas traukinio.

4 valgytojams reikės:

  • 250 g rupių kvietinių miltų;
  • 2 šaukštų smulkintos šviežios kalendros;
  • 1 ankštinio pipiro (arba 1 čili pipiro, jei mėgstate aštriau);
  • 500 ml vandens;
  • druskos pagal skonį;
  • natūralaus jogurto arba aštresnės indiškos „uogienės”, vadinamos čatniu.
Žygimanto Gedvilos / 15min nuotr./Pyragėliai „rupiai“
Žygimanto Gedvilos / 15min nuotr./Pyragėliai „rupiai“

Gaminimas:

1. Gerai išmaišykite miltus, druską ir vandenį. Jei yra galimybė – leiskite tešlai pabrinkti.

2. Į tešlą įmaišykite kalendrą ir smulkiai supjaustytą ankštinį arba čili pipirą.

3. Keptuvėje įkaitinkite riebalus ir kepkite blynus. Kepti geriausiai su lydytu sviestu ghi. Jei jo neturite – su įprastu sviestu arba aliejumi.

4. Valgykite su jogurtu arba čatniu.

Žygimanto Gedvilos / 15min nuotr./Pyragėliai „rupiai“
Žygimanto Gedvilos / 15min nuotr./Pyragėliai „rupiai“

Komentarai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Gyvenimas

K.Mišinienė: „Seksualinę prievartą patiria ne tik įkalinimo ar globos įstaigose esantys vyrai“

Lapkričio TOP 13: knygų antplūdis artėjant šventėms.

Aktualu

Mįslė kariuomenėje: ligoninėje guli 8 apsinuodiję kariai, o Vaidoto batalionas tai neigia

Vardai

„Atspėk, kas dėžėje“ premjera: tokių Monikų dar nematėte – iš baimės net drebėjo rankos

15min eksperimentas Gazas

15min/Gazas patikrino: ką naktį mato vairuotojas, jei pėsčiasis eina su „tautine apranga“

Aktualu

Orai: kitą savaitę sulauksime sniego 

Aktualu

Jei bus balsuojama dėl nepasitikėjimo Th.May, premjerė iš pareigų nesitrauks

24sek

Vilniaus „Rytui“ – rimti kaltinimai: ispano istorija atskleidžia nuslėptus mokesčius?

Aktualu

„MG Baltic“ voratinklį narpliojęs D.Dargis: „Abejoju, kad kaltinamieji byloje sės į kalėjimą“

24sek

Šaras subtiliai sureagavo į „Barcelona“ trenerio gnybtelėjimus

Vardai

Internete žaibiškai pasklidusi parodija Karolinos Meschino nė kiek neįžeidė: „Nauda abipusė“

Maistas

Vakarienė pas Jurgą ir Paulių. Sicilija: pamirškite mafiją! Eikite valgyti! (su arabiškais skonio motyvais)

24sek

„Barcelona“ treneris įgėlė „Žalgiriui“: lengva Eurolygoje, kai Lietuvoje nėra ką veikti

Verslas

Konkursas „Už darnią plėtrą“: būstai prie Vingio parko su vaizdu į Nerį

Aktualu

Nacionalinėje žiniasklaidoje populiariausi I.Šimonytė ir G.Nausėda, regionuose – A.Juozaitis

Vardai

19-ąjį gimtadienį švenčianti Iglė: „Dar niekada nesijaučiau tokia mylima ir mylinti“

Gyvenimas

Ūsuotasis Vilnius: kodėl barzda ir ūsai laikomi vyro sveikatos simboliais?

Mokslas.IT

Astronomai atrado aplink Saulės kaimynę skriejančią „superžemę“

Aktualu

Traukiantis JK kabineto nariams Th.May tikina, kad „Brexit“ susitarimo alternatyva – jokio „Brexit“

Aktualu

Vyriausiasis Kauno prokuroras paaiškino painiavą dėl E.Kručinskienei reiškiamų įtarimų

Naujienos

24sek

G.Krapiko auklėtiniai leido siautėti įspūdingą dublį atlikusiam D.Motiejūnui

Aktualu

Panevėžyje nepažįstamasis jaunuoliui kaktą prakirto buteliu

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 lapkričio 4–10 d.)

24sek

Gražiausių Eurolygos epizodų dešimtuke – B.Daviesas ir pažeminti Milano lietuviai

Gyvenimas

19-metis virtuvės šefas Rokas: „Neturiu plano B, todėl darau viską, kad jo ir neprireiktų“

Aktualu

Verslininkai Kauno mieste planuoja krematoriumą, savivaldybė skeptiška

Gyvenimas

Madingiausi šaltojo sezono megztiniai: nuo golfų iki kašmyrinių, didelių ir margų

15min iš Podgoricos 24sek

Užmaskuota problema: kas dar neduoda ramybės Šarūnui Jasikevičiui?

Aktualu

Nepriklausomybės dieną Lenkijos lyderiai žygiuos su nacionalistais

24sek

R.Paulauskas apie LKL: „Matau labai išaugusį krepšinio lygį“

Aktualu

„Pareigūnui“ patikėjusi kodus Šiaulių rajono gyventoja sąskaitoje nebrado tūkstančių

Deuce

Sprendimas priimtas – teniso superžvaigždės Saudo Arabijoje nežais

Pasaulis kišenėje

Filipinų paslaptys: nuo požeminės upės iki šokoladinius triufelius primenančių kalvų

Vardai

Didžiulis gaisras Pietų Kalifornijoje išginė iš savo namų garsenybes

Deuce

Išsiskyrė Simonos Halep ir jos trenerio keliai

Aktualu

ES rinkimus Donecke ir Luhanske laiko neteisėtais ir jų nepripažįsta

Sportas

A.Wengeras užstojo „Monaco“ vairą perėmusį T.Henry: „Duokite jam laiko“

Aktualu

Avarija Varėnos rajone: susidūrė autobusas ir du automobiliai

Aktualu

Šri Lankos prezidentui paskelbus pirmalaikius rinkimus politinė krizė gilėja

Aktualu

Paulius Gritėnas: Filosofinio klausimo baimė

Vardai

Ypatingos

07:22
06:20

Gera keliauti kartu

Ko reikia šiuolaikiniam pirkėjui?

Sveikata

Mamos prieš meningokoką

Būk nesustabdoma

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką