TIESAI REIKIA TAVO PALAIKYMO PRISIDĖK
Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą

Ypatingas skonis: aromatingas braškių-mangų desertas

Braškių-mangų desertas
Vida Press nuotr. / Braškių-mangų desertas
Šaltinis: 15min
0
A A

Kai šilta, ilgai tūnoti prie orkaitės nesinori, o įdomaus, gaivaus deserto – dar ir kaip. Dabar, kai parduotuvėse galima rasti padoriai prinokusių mangų, o braškės kol kas atvažiuoja iš toli, geras laikas išbandyti šį desertą – jame uogas ir vaisiaus gabalėlius puikiai suvienija ir papildomo aromato suteikia apelsinų sultys. Išbandykite!

Daugiau 15min Maistas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Ingredientai (4 asm.):

  • 400 g braškių;
  • 1 didelis prinokęs mangas;
  • iš dviejų apelsinų išspaustos sultys (apie 200–250 ml);
  • keli lapeliai šviežių mėtų;
  • 1 mažas gabalėlis šviežio imbiero (maždaug 3 cm ilgio);
  • 1 lazdelė cinamono;
  • pusė vanilės ankšties;
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas:

1. Iš apelsinų išspaustas sultis pilkite į nedidelį prikaistuvį, meskite į jį ir cinamono lazdelę, nuluptą gabaliuką imbiero bei išilgai perpjautą vanilės ankšties pusę.

2. Sultis užkaitinkite iki virimo. Leiskite pavirti porą minučių ir nukelkite nuo ugnies. Kai šiek tiek pravės, išimkite iš sirupo vanilės ankštį, išskobkite sėklytes ir meskite jas ir atgal į sirupą.

3. Kol sirupas „geria“ prieskonių aromatus ir toliau vėsta, pasiruoškite vaisius: nuplaukite braškes, nuskabykite lapelius ir supjaustykite ketvirčiais (jei uogos labai didelės, tada aštuntadaliais). Mango vaisių nulupkite ir supjaustykite maždaug 2 cm dydžio kubeliais.

Vida Press nuotr./Mango vaisiaus pjaustymas
Vida Press nuotr./Mango vaisiaus pjaustymas

4. Supilkite visai atvėsusį ir perkoštą apelsinų sulčių sirupą į pusgilį dubenį, sudėkite ir vaisius, pabarstykite šviežiai maltais pipirais ir kiek patrintais bei suplėšytais mėtų lapeliais (kotelių nereikia).

5. Padėkite šaltai bent valandai, o prieš patiekiant darsyk gerai permaišykite.

Paprasta, bet efektinga, skanaus!

Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką