Dabar populiaru

Receptai pagal ingredientą „Lazdynų riešutai“

Lazdyno riešutų vyniotinis

Lazdyno riešutų vyniotinis 8 asm.

Šį skanėstą būtų galima pavadinti savotiška populiariojo Kuršėnų vyniotinio variacija. Jo receptu dalinasi populiarus konditeris Ali Gadžijevas. 

 

Befstrogenas su lazdyno riešutų padažu

Befstrogenas su lazdyno riešutų padažu 4 asm.

Befstrogenas – klasikinis patiekalas, tačiau šiuolaikinių jo variacijų egzistuoja nemažai. Vieną jų siūlo iš Italijos kilęs virtuvės šefas Gian Luca Demarco. 

Nekepti džiovintų vaisių saldukai

Nekepti džiovintų vaisių saldukai 6 asm.

Renata Ničajienė (sezoninėvirtuvė.lt): išbandykite džiovintų vaisių ir riešutų saldukus be pridėtinio cukraus. Juos pagaminti vieni niekai, bet atrodo labai gražiai ir yra nenusakomai skanūs, o be to, natūraliai saldūs. Šaldytuve šie saldukai gali išbūti kelias savaites.

Šventinis riešutų vyniotinis su varške

Šventinis riešutų vyniotinis su varške 10 asm.

Dangira Šimašiutė („Prancūzijos virtuvė“): Gal Jums neteko varškės vyniotinio pavadinti tortu, bet manau, kad šį tikrai galima taip vadinti – nors jis neatrodo lyg tipiškas tortas, čia yra ir biskvitas, ir pertepimas, ir net papuošimas. Geriausia yra tai, jog gali būti, kad visų produktų, šiam tortui, jau turite namie, o pasigaminti jį yra labai paprasta, greita ir nereikalauja jokių ypatingų įrankių ar skardų, kurios gali būt jau užimtos kitais šventiniam stalui paruoštais patiekalais.

 

Brandinamas kalėdinis pyragas su džiovintais vaisiais

Brandinamas kalėdinis pyragas su džiovintais vaisiais 10 asm.

Šį kepinį, turtingą džiovintų gėrybių, būtina brandinti bent mėnesį, nes tik tada atsiskleidžia visa jo skonio ir aromato jėga. Nusipirkite reikiamų ingredientų ir imkitės maišyti tešlą. Apėmus šventinės ruošos karštinei tikrai sau už tai padėkosite!

Vaikystės obuolių pyragas be kvietinių miltų

Vaikystės obuolių pyragas be kvietinių miltų 8 asm.

Renata Ničajienė (sezoninėvirtuvė.lt): Rudenį labiausiai norisi obuolių pyrago, tokio visai paprasto ir jaukaus, greitai iškepamo ir primenančio nerūpestingą vaikystę. Šį obuolių pyragą patį pirmąjį išmokau vaikystėje išsikepti pati. Originalų vaikystės obuolių pyrago receptą esu surašiusi savo knygoje „Nostalgiški skanumynai“, bet receptas, kuriuo šiandien dalinuosi, kiek kitoks.

Granola su įvairiomis sėklomis ir džiovintais vaisiais

Granola su įvairiomis sėklomis ir džiovintais vaisiais 6 asm.

1. Avižinius dribsnius išmaišykite su pjaustytais riešutais, moliūgo sėklomis, saulėgrąžomis, kokoso drožlėmis, kokoso aliejumi, medumi. 2. Berkite į skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min....
Grikių granola su spanguolėmis, lazdyno riešutais ir kokosais

Grikių granola su spanguolėmis, lazdyno riešutais ir kokosais 6 asm.

Nida Degutienė (Nidos receptai): Tradicinė granola (o ypač ta, kurią perkate (brangiai!) parduotuvėje) paprastai turi ir glitimo. Tačiau jūs galite turėti sveikesnę versiją visiškai be glitimo, jei gaminsite granolą būtent iš neskrudintų grikių! 

Malaizijos įkvėpti purūs blynai

Malaizijos įkvėpti purūs blynai 2 asm.

Blynus mėgsta visi, tačiau, kad nebūtų nuobodu, išsikepkite netradicinių – tokie ir yra Malaizijos įkvėpti blynai su dviejų rūšių sūriu.

Braškių ir kriaušių „tarta“

Braškių ir kriaušių „tarta“ 8 asm.

Tai klasikinė prancūziška „tarta“, kurioje braškės draugauja su kriaušėmis. Kriaušes galite ir pavirti, dar labiau atsiskleis skoniai. Pyragas skanus tiek šiltas, tiek šaltas su vaniliniais ledais ar plakta grietinėle. Šis receptas  – iš žurnalo „Beatos virtuvė“.

Aromatingas figų tortas su kava ir riešutais

Aromatingas figų tortas su kava ir riešutais 12 asm.

Šį gardumyną projekto „100 tortų Lietuvia“ proga pristatė kepyklėlių „Vanilinis dangus“ steigėjai. 

 

Naminė granola su grikiais

Naminė granola su grikiais 8 asm.

Miško žvėrysVien pažiūrėjus į granolų pakuočių kainą parduotuvėse, nekyla ranka jų imti. Ir visa tai už gausybę avižų su keliais riešutais ir sėklomis. Aš mėgstu mažai avižų, daug riešutų ir sėklų. Manoji naminė granola gal ir ne pigesnė nei parduotuvinė, bet joje tai, ko aš noriu ir kiek noriu. Neseniai, kai namie turėjau mažai riešutų, dalį jų pakeičiau grikiais.

Apkepti orkaitėje jie tapo traškūs ir granolą pakylėjo į naują lygmenį. O kai ant granolos patrupinu šaltyje džiovintų aviečių ir graikišką jogurtą pasaldinu dėdės pievų medumi, karališki pusryčiai garantuoti!

Paprastas lietuviškas „Močiutės tortas“

Paprastas lietuviškas „Močiutės tortas“ 10 asm.

Šį tortą projekto „100 tortų Lietuvai“ proga pagamino lietuviškas maisto tradicija puoselėjantis restoranų „Etno dvaras“ tinklas.

 

Sveikuolių obuolių tortas su granola

Sveikuolių obuolių tortas su granola 10 asm.

Šio torto receptu pasidalijusi ir projekte „100 tortų Lietuvai“ dalyvavysi Asta Jarutienė domisi ir gamina sveikus desertus bei sau kelia iššūkį – jeigu smaližiauti, tai tik sveikai.

 

Turtingo skonio tortas „Razina“

Turtingo skonio tortas „Razina“ 12 asm.

Šį tortą projekto „100 tortų Lietuvai“ proga pristatė jaunasis virtuvės šefas Rokas Galvonas. 

Žalios šparaginių pupelių ir žirnių salotos su riešutais

Žalios šparaginių pupelių ir žirnių salotos su riešutais 6 asm.

Miško žvėrys: Šios traškios ir gaivios salotos atneš pavasarį ant stalo bet kokiu metų laiku!

Šokoladinis lazdyno riešutų užtepas

Šokoladinis lazdyno riešutų užtepas 8 asm.

Pasigaminkite puikaus skanėsto namuose – iš tokių produktų, kuriuos patys mėgstate ir vertinate. Užtruksite vos keliolika minučių!

Tortas su riešutais ir „Rududu

Tortas su riešutais ir „Rududu 12 asm.

Šį tortą projektui „100 tortų Lietuvai“ pristatė Druskininkų sveikatinimo ir poilsio centro „Aqua“.

Trapūs rageliai su datulių įdaru

Trapūs rageliai su datulių įdaru 6 asm.

Strelkabelka.ltRageliai. Nors „rugelach“ man skamba geriau. Ragelius kepė mano močiutė. Kiek siekia atmintis, buvo skanūs. Šie irgi skanūs. Į juos dėta kreminio sūrio (cream cheese), kuris kažką daro tešlai ir ji pagerėja n kartų!

Mėlynių ir lazdyno riešutų kokteilis

Mėlynių ir lazdyno riešutų kokteilis 2 asm.

Visus ingredientus sudėkite į plakimo indą ir užpilkite vandeniu maždaug per 3–4 pirštus nuo viršaus. Viską suplakite ir išpilstykite į paruoštus indus. Skanaus!
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką