Dabar populiaru

Receptai pagal ingredientą „Rūkyta lašiša“

Tarkuotų bulvių vafliai

Tarkuotų bulvių vafliai 4 asm.

Tarkuotų bulvių blynai – ragauta, saldūs vafliai – o kaipgi kitaip! Tačiau ar kada sugalvotumėte vaflinėje kepti tarkuotų bulvių vaflius? Jei iki šiol tokia mintis nešovė į galvą, dabar pats metas išbandyti.

 

Nesaldžios madlenos su lašiša

Nesaldžios madlenos su lašiša 6 asm.

Dangira Šimašiutė („Prancūzijos virtuvė“): Tradiciškai šie pyragaičiai būna saldūs, jų tešla gana paprasta – iš kiaušinių, miltų, sviesto ir trupučio pieno. Pagardinti vanile ar citrinos žievele, jie išsiskiria ne tiek savo ypatingu skoniu, kiek tipiška kriauklės pavidalo formele. O šįkart aš siūlau kiek modernesnį madlenų receptą – kepsime jas su rūkyta lašiša.

Soti ir kvapni žuvienė

Soti ir kvapni žuvienė 10 asm.

Miško žvėrysKartais tikrai norisi šiltos tirštos garuojančios sriubos dubenėlio. O šįkart įprastą žuvienę pagardinome įvairiausiomis jūros gėrybėmis, pridėjome lydyto sūrelio – ir rezultatas pranoko visus lūkesčius.

 

Cukinijų makaronai su lašiša

Cukinijų makaronai su lašiša 1 asm.

Norintiems išbandyti paleo mitybos režimą ar paįvairinti jau besilaikomą paleo dietą verta pasigaminti cukinijų makaronų su lašiša.

 

Moliūgų ir bulvių blynai

Moliūgų ir bulvių blynai 4 asm.

Dangira Šimašiutė („Prancūzijos virtuvė“): Labai mėgstu paprastus bulvinius blynus, bet taip pat mėgstu įvairovę. Šįkart bulves sumaišiau su moliūgais ir nepasigailėjau. Saldžiai aromatingi, sotūs ir gardūs blynai praskaidrins net ir labiausiai darganotą žiemos vakarą – ne tik savo skoniu, bet ir saulėta spalva.

Rizotas su šviežia lašiša ir voveraitėmis

Rizotas su šviežia lašiša ir voveraitėmis 4 asm.

Jurga ir Paulius Jurkevičiai:  Jeigu jau gaminame „mare e monti“ – jūrą ir mišką, svarbu, kad nei jūra, nei miškas vienas kito neužgožtų. Šio rizoto atveju reiktų prižiūrėti, kad švelnaus voveraičių aromato nenustumtų į šoną intensyvus lašišos skonis.

Kazlėkų „bruschetta“ su karštai rūkyta lašiša

Kazlėkų „bruschetta“ su karštai rūkyta lašiša 4 asm.

Jurga ir Paulius Jurkevičiai: „Bruschetta“! Tai toks itališkas „finger food“ variantas, kuris savaime šaukiasi lietuviško grybo. Tereikia įjungti fantaziją. Ir mes tai padarėme prieš tai pasiklausę Čiurlionio „Miške“, o paskui „Jūros“. Beje, nepamirškite lietuviškųjų gražgarsčių – rūgštynių! Jos suteiks gaivos ir temperamento.

Įdaryti kiaušiniai su ispaniškais akcentais

Įdaryti kiaušiniai su ispaniškais akcentais 4 asm.

Pagrindinis pikantiškas akcentas šiame tradiciniame užkandyje – malta saldžioji paprika (labai tinks, jei ji bus dar ir rūkyta).

Kruasano ir lašišos užkandis

Kruasano ir lašišos užkandis 1 asm.

Rimtais priedais pagardintas sviestinis ragelis gali tapti puikiu užkandžiu ryte ar popiet, svarbu tik, kad visi ingredientai būtų šviežutėliai, o šiuo sumuštiniu mėgautumėtės vos jį paruošę. 

Spagečiai su lašiša ir cukinijomis

Spagečiai su lašiša ir cukinijomis 4 asm.

Gerai įkaitinti keptuvę su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Sudėti smulkiai supjaustytą lašišą, šiek tiek apkepti. Susmulkinti svogūnus, sudėti į keptuvę ir apkepti kol ims tapti skaidrėti. Gerai sukapoti svogūno galvutes. Keptuvėje lašišą ir svogūnus...
Agurkų užkandis su lašiša

Agurkų užkandis su lašiša 2 asm.

Agurkus nulupkite ir šaukšteliu išimkite sėklas, susmulkinkite, kaip ir ridikėlius su avokadu. Sumaišytas daržoves apšlakstykite šaukšteliu citrinos sulčių. Jogurtą pagardinkite druska, pipirais ir įmaišykite smulkintus krapus. Paruoškite keturias...
Kreminės lašišos užkandis

Kreminės lašišos užkandis 6 asm.

Sūrį, lašišą ir prieskonius sudėkite į gilų indą ir sumalkite iki vientisos masės. Tepkite (arba spauskite konditeriniu švirkštu) ant krekerių ir papuoškite žalumynais. Iš nurodyto kiekio produktų, gausite nemažą indelį kremo. Išeis kelios lėkštės...
Lašišos ir kreminio sūrio pyragas

Lašišos ir kreminio sūrio pyragas 4 asm.

Miltus sumaišykite su cukrumi ir druska. Per vidurį dėkite pasmulkintą šaltą sviestą ir peiliu kapokite tešlą, kol gausite daug trupinukų (lyg ruoštume „Napoleono“ tešlą). Supilkite ledinį vandenį ir šaltomis rankomis greitai sulipdykite tešlos...
Sušiai su lašiša

Sušiai su lašiša 2 asm.

Ant bambukinio kilimėlio dedame jūrų dumblių lakštą, ant jo – plonu sluoksniu (0,5–1 cm) ryžius, kad iki lapo galų liktų po 1,5 centimetro. Per vidurį dedame juostelėmis supjaustytą lašišą, agurką. Viską apibarstome prieskoniais (tinka karis) ....
Lašišų salotos

Lašišų salotos 2 asm.

Morkas supjaustykite griežinėliais ir virkite 10 minučių. Nuo burokėlių nupilkite marinatą. Nusausintus burokėlius sidėkite į gilų indą. Įberkite maltos aitriosios paprikos. Gerai viską sumaišykite. Lašišą susmulkinkite, dėkite į indą su burokė...
Lašišos salotos

Lašišos salotos 2 asm.

Smulkiai supjaustykite čili pipirus. Kubeliais supjaustykite pomidorą bei agurką. Petražoles suplėšykite. Lašišą susmulkinkite. Viską suverskite į gilų dubenį, išspauskite citrinos sultis. Išmaišykite ir ragaukite. Skanaus! Receptą atsiuntė...
Pikantiškas užkandis

Pikantiškas užkandis 2 asm.

Avokadus perpjaukite per pusę. Išimkite kauliukus, minkštimą atsargiai išskobkite, supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinų sultimis, kad nepatamsėtų. Pusę avokadų kubelių palikite, kitus sumeskite į plakimo indą. Ten pat sukrėskite...
Suktinukai su lašišomis

Suktinukai su lašišomis 5 asm.

Lašišų filė labai gerai nuplaukite, supjaustykite juostelėmis, apibarstykite kapotomis petražolėmis, pagal skonį pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir apšlakstykite citrinų sultimis. Grūdėtąją varškę kiaurasamtyje labai gerai...
Tarkuotų bulvių blyneliai su varškės kremu ir lašiša

Tarkuotų bulvių blyneliai su varškės kremu ir lašiša 6 asm.

PARUOŠKITE VARŠKĖS PADAŽĄ Į dubenėlį sudėkite varškę, grietinę, kapotus krapus. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir juodųjų pipirų. Išmaišykite ir atidėkite į šalį. Plonomis juostelėmis supjaustykite lašišą. IŠKEPKITE BULVINIUS BLYNELIUS Bulves...
Lašišų bokšteliai

Lašišų bokšteliai 4 asm.

1. Aštuonias keksiukų formeles patepkite aliejumi ir išklokite maistine plėvele. .2 Į kiekvieną formelę įdėkite po vieną didelį ar kelis mažesnius lašišos griežinėlius (taip, kad liktų kraštai bokšteliams užkloti). 3. Kiaušinius truputį paplakite...
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką