Dabar populiaru

Aitriosios paprikos - visi receptai

Indonezijoje populiarus padažas sambal

Indonezijoje populiarus padažas sambal 8 asm.

Vytaras Radzevičius („Pasaulio puodai“): Padažas sambal – neatsiejama Indonezijos kulinarinio peizažo dalis. Šiame salyne jo yra daugiau nei 300 receptų. Pagrindinė padažo dalis yra aitrieji čili pipirai ir Indonezijoje jį rasi ant bet kurio stalo – kaip pas mus druską ar juoduosius pipirus. Sambal taip pat mėgstamas Malaizijoje, Šri Lankoje, Brunėjuje ir Singapūre. Kaip buvusios kolonijos paveldas šis aštrumynas žinomas ir Nyderlanduose.

Korėjietiškas BBQ Bulgogi

Korėjietiškas BBQ Bulgogi 4 asm.

1. Išvirkite ryžius laikydamiesi ant pakuotės pateiktų nurodymų. 2. Nuimkite salotų lapus, nusausinkite sudėję ant popierinės servetėlės. 3. Supjaustykite mėsą plonomis juostelėmis. 4. Sumaišykite korėjietiškus BBQ BULGOGI prieskonius su aliejumi ir...
Spalvingos morkų, apelsinų ir avinžirnių salotos

Spalvingos morkų, apelsinų ir avinžirnių salotos 2 asm.

Apelsinus arba mandarinus, papriką supjaustykite kubeliais, morką sutarkuokite arba taip pat supjaustykite kubeliais, susmulkinkite petražoles, sudėkite virtus arba konservuotus avinžirnius. Aitriąją papriką susmulkinkite ir sumaišykite su apelsinų...
Pikantiški rauginti agurkėliai

Pikantiški rauginti agurkėliai 5 asm.

Agurkus nuplaukite ir palikite kelioms valandoms šaltame vandenyje. Česnakų skilteles, krieno šaknį, aitriąją papriką supjaustykite griežinėliais, krapus susmulkinkite. Dugną indo, kuriame raugsite agurkus, padenkite vienu sluoksniu prieskonių, o...
Turkiškas kebabas

Turkiškas kebabas 2 asm.

Mėsą supjaustykite juostelėmis. Įberkite druskos, aitriųjų paprikų ir valandai palikite marinuotis. Į grietinę dėkite sutraiškyto česnako ir masę gerai sumaišykite. Tiekite su lavašu ir daržovėmis. Receptą atsiuntė Lina M.
Aitriųjų paprikų sviestas

Aitriųjų paprikų sviestas 4 asm.

Sviestą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į gilią lėkštę. Aitriųjų paprikų ankštis smulkiai sukapokite. Sukrėskite į dubenį su sviestu. Švariai nuplautomis rankomis mikykite, kol sviestas suminkštės nuo rankų šilumos ir iš jo bei aitriųjų...
Kopūstų maltiniai

Kopūstų maltiniai 2 asm.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Atskiruose puoduose virkite pasmulkintą kopūstą ir ryžius. Kopūstui gerokai apvirus, nupilkite vandenį ir susmulkinkite kopūstą elektriniu trintuvu, kol taps vientisa masė be gumulėlių. Į sutrintus kopūstus įmaiš...
Troškinti briuseliniai kopūstai

Troškinti briuseliniai kopūstai 2 asm.

Užvirkite puode vandenį, pasūdykite jį. Sudėkite nuplautus ir per pusę perpjautus briuselinius kopūstus. Virkite apie 10 minučių. Tuo metu aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną. Verdantį vandenį užpilkite ant pomidorų, kiek palaikykite, paskui...
Pyragas su feta ir aitriaisiais pipirais „Aštrioji rožė“

Pyragas su feta ir aitriaisiais pipirais „Aštrioji rožė“ 4 asm.

Produktų kiekius pasirinkite pagal norimo pyrago dydį. Fetą susmulkinkite iki vientisos masės šakute, įberkite pagal skonį aitriųjų pipirų ir gerai viską išmaišykite. Dėkite gautą masę palei tešlos kraštą ir vyniokite. Formuokite rožę, pradėdami...
Šernienos kotletai

Šernienos kotletai 2 asm.

Giliame dubenyje stambiai sutarkuokite nuplautą ir nuluptą cukiniją. Sukrėskite maltą mėsą. Suberkite džiūvėsėlius, įmuškite kiaušinius. Įberkite druskos, aitriosios paprikos miltelių. Viską gerai išminkykite. Rankomis formuokite kotletus....
Maltos mėsos troškinys

Maltos mėsos troškinys 2 asm.

Sutarkuotas morkas dėkite į įkaitintą keptuvę. Morkoms sukritus, suberkite smulkintus svogūnus. Ant daržovių užbarstykite šiek tiek druskos, viską išmaišykite ir kepkite, kol daržovės dailiai apskrus. Iškepusias daržoves išimkite iš keptuvės. Į...
Pikantiška kiaušinienė

Pikantiška kiaušinienė 2 asm.

Svogūną susmulkinkite ir suberkite į keptuvėje įkaitintą aliejų. Kiek pakepinę, dėkite smulkiais kubeliais supjaustytus saulėje džiovintus pomidorus. Kepkite vis pamaišydami. Kol keps, pasiruoškite kiaušinius – baltymus atskirkite nuo trynių. Į...
Įdarytos bulvės

Įdarytos bulvės 2 asm.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Neskustas bulves gerai nušveiskite po tekančio vandens srove. Aptepkite aliejumi. Dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir 50 min. kepkite orkaitėje. Pasiruoškite įdarą. Į puodą sudėkite brokolinius kopūstus...
Žuvienė su kalmarais

Žuvienė su kalmarais 4 asm.

Karosą nuvalykite ir supjaustykite. Nulupkite morkas ir supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite. Užvirkite puode vandenį, sudėkite morkas. kai išverda sudeėkite prieskonius,svogūną kelias minutes pavirkite, tada sudėkite žuvį....
Pikantiški rauginti kopūstai

Pikantiški rauginti kopūstai 4 asm.

Raugintus kopūstus ir kmynus sudeėkite į puodą, kuriame troškinsite. Užpilkite vandeniu, kad gerai apsemtų. Troškinkite 1 valandą, vis prižiūrėkite, ar pakanka vandens ir pripilkite jo, jei reikia. Pomidorą užplikykite verdančiu vandeniu. Šiek...
Sausainiai su džiovintais pomidorais

Sausainiai su džiovintais pomidorais 4 asm.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Į gilų dubenį gabalėliais supjaustykite sviestą. Muškite kiaušinį. Suberkite smulkiais kubeliais supjaustytus džiovintus pomidorus. Berkite druską. Masę minkykite tarp pirštų, kol sviestas išsilydys nuo kū...
Šokoladiniai keksiukai

Šokoladiniai keksiukai 4 asm.

Orkaitę įkaitinkite iki 185 laipsnių. Šokoladą sulaužykite į gilią lėkštę. Čia pat sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą. Lėkštę įstatykitevį didesnį dubenį su karštu vandeniu ir lydykite, kol neliks gumulėlių. Kiaušinių trynius atsikirkite nuo...
Aštrus paprikų - pomidorų padažas

Aštrus paprikų - pomidorų padažas 4 asm.

Papriką ~30 minučių kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol suminkštėja. Kad greičiau atvėstų – išimtą iš orkaitės galite pamerkti į šaltą vandenį. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu ir šiek tiek palaikykite. Perliekite šaltu...
Aštri pangasija

Aštri pangasija 4 asm.

File supjaustykite norimo dydžio gabalėliais. Gilesnėje lėkštėje sumaišykite druską, cukrų bei aitriosios paprikos miltelius. File iš abiejų pusių apvoliokite cukraus-čili-druskos mišinyje ir iš karto dėkite į keptuvėje įkaitintą aliejų. Kepkite...
Aštrus plovas, virtas ant laužo

Aštrus plovas, virtas ant laužo 6 asm.

Puode, ant laužo apkepinkite supjaustytą kiaulieną, kad gerai apskrustų, dėkite susmulkintą svoguną, česnaką, sutarkuotas  morkas. Įpilkite vandens ir viską patušinkite. Supilkite ryžius. Kai ryžiai pradeda minkštėti sudėkite pomidorų pastą,...
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką