Dabar populiaru

Baklažanai - visi receptai 4 puslapis

Baklažanų sluoksniuotis

Baklažanų sluoksniuotis 4 asm.

1. Baklažanus ir cukinijas nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite riekelėmis, pasūdykite ir kuriam laikui palikite – dings baklažanų kartumas. Tada išsiskyrusį skystį nusausinkite. 2. Bulves išvirkite su lupenomis, atvėsinkite ir supjaustykite...
Baklažanų košė

Baklažanų košė 2 asm.

1. Baklažanų odelę subadykite, kad būtų pro kur išeiti garams ir kepamos daržovės nesusproginėtų, sudėkite į skardą, įpilkite šlakelį vandens ir 180 °C karštumo orkaitėje kepkite, kol suminkštės. 2. Iškepusias daržoves ataušinkite, nulupkite, pasū...
Baklažanų troškinys su migdolais

Baklažanų troškinys su migdolais 2 asm.

1. Baklažaną supjaustykite šiaudeliais, apibarstykite druska ir palikite pusvalandžiui. Tuomet nuplaukite ir nusausinkite. 2. Į prieskonių grūstuvą sudėkite kapotą svogūną, pjaustytus kalendrų ar petražolių kotelius, karį ir aitriąją papriką,...
Cukinijų ir baklažanų blyneliai su varške

Cukinijų ir baklažanų blyneliai su varške 3 asm.

1. Cukiniją ir baklažaną supjaustykite kubeliais. Bulvę sutarkuokite, česnaką susmulkinkite ir sumaišykite su cukinijų ir baklažanų kubeliais. Įmuškite kiaušinį ir išmaišykite. Suberkite miltus, pipirus, žalumynus ir šiek tiek pasūdykite. Viską...
Makaronai su baklažanų ir pomidorų padažu

Makaronai su baklažanų ir pomidorų padažu 3 asm.

1. Baklažaną supjaustykite griežinėliais, apibarstykite druska, sudėkite į dubenį ir palikite bent 20 minučių pastovėti. 2. Pomidorus kelioms minutėms panardinkite į verdantį vandenį, nulupkite ir susmulkinkite. Baklažanus nuplaukite, nusausinkite,...
Keptų paprikų ir baklažanų sriuba

Keptų paprikų ir baklažanų sriuba 3 asm.

1. Paprikas, baklažaną ir pomidorus iškepkite orkaitėje (kepkite, kol paprikų odelės apskrus). Nulupkite odeles ir supjaustykite. 2. Į puodą, kuriame virsite sriubą, įpilkite kelis šaukštus aliejaus, įkaitinkite ir apkepkite česnaką (2–3 minutes)....
Su kaparėliais ir mėtomis marinuotos daržovės

Su kaparėliais ir mėtomis marinuotos daržovės 2 asm.

1. Baklažaną ir cukiniją supjaustykite išilgai pusės centimetro pločio juostelėmis. Papriką – didelėmis skiltelėmis. 2. Skardą išklokite kepimo popieriumi. Daržoves aptepkite aliejumi, pasūdykite ir kepkite 180 laipsnių orkaitę 10–12 minučių, kol...
Baklažanų ritinėliai su mocarela

Baklažanų ritinėliai su mocarela 2 asm.

1. Baklažanus, cukinijas ir pomidorus supjaustykite centimetro storio griežinėliais, apibarstykite druska, pipirais, bazilikais ir grūstais česnakais. Palikite 10 minučių pastovėti. 2. Daržovių griežinėlius apvoliokite kiaušinio plakinyje ir...
Baklažanų ir avinžirnių salotos

Baklažanų ir avinžirnių salotos 2 asm.

1. Baklažaną supjaustykite plonomis riekėmis, patepkite aliejumi ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 8–10 minučių arba kol gražiai apskrus. Kuo smulkiau supjaustykite svogūną. 2. Sumaišykite visas padažo sudedamąsias dalis. 3. Į lėkštę dėkite keptus...
Keptos daržovės

Keptos daržovės 2 asm.

1. Daržoves nuplaukite ir nusausinkite. Paprikas ir baklažaną dėkite į skardą ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje ant grotelių 7–8 minutes. Tuomet šalia jų sudėkite pomidorus ir dar kepkite apie 10 minučių arba kol daržovės gražiai apskrus (vasarą...
Baklažanų suktinukai

Baklažanų suktinukai 2 asm.

1. Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite pailgomis riekelėmis. Kiekvieną riekelę įtrinkite druska, sudėkite į dubenį sluoksniais ir paslėkite 15 minučių. Iš baklažanų išsiskyrusias sultis nupilkite, o riekeles nuplaukite tekančiu vandeniu ir...
Pikantiški baklažanų suktinukai

Pikantiški baklažanų suktinukai 2 asm.

1. Baklažaną nuplaukite, nupjaukite kotelį, supjaustykite plonomis juostelėmis, jas įtrinkite druska ir palikite bent 30 minučių, kad išsiskirtų skystis. Gerai nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. 2. Baklažanų juosteles pakepinkite gerai į...
Baklažanų puselės

Baklažanų puselės 2 asm.

1. Baklažaną perpjaukite pusiau ir dar pusiau, ištrinkite druska bei prieskoniais. 2. Darykite įdarą: sutarkuokite morką, supjaustykite česnaką, saulėje džiovintus pomidorus, papriką ir viską pakepinkite ant aliejaus 5 minutes, tada įdarykite...
Baklažanų bokšteliai su jautiena

Baklažanų bokšteliai su jautiena 3 asm.

1. Svogūną ir česnaką nulupkite bei supjaustykite. 2. Jautieną pakepinkite keptuvėje su prieskoniais, česnaku, svogūnu. Baigiant kepti, sudėkite pomidorus ir dar  patroškinkite 10 minučių. Suberkite raudonėlius. 3. Baklažanus supjaustykite griež...
Kiauliena su pupelėmis ir baklažanais

Kiauliena su pupelėmis ir baklažanais 4 asm.

1. Kiaulieną apkepinkite keptuvėje su prieskoniais. 2. Mėsai apkepus, sudėkite pjaustytą svogūną, baklažanus, susmulkintas česnako skilteles ir išvirtas pupeles. Įpilkite daržovių sultinio ir dar viską patroškinkite bei įdėkite pomidorų padažo (aš...
Baklažanų apkepėlė

Baklažanų apkepėlė 2 asm.

1. Iš kiaušinio, miltų ir vandens užmaišykite tešlą, pasūdykite ją. 2. Baklažaną supjaustykite maždaug 6 mm storio griežinėliais. Tešloje apvoliokite jo griežinėlius ir apkepkite aliejuje. 3. Iškeptus baklažanus dėkite į kepimo skardą, išklotą...
Baklažanai su feta

Baklažanai su feta 2 asm.

1. Baklažaną nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, apibarstykite prieskoniais ir iškepkite įkaitintame aliejuje. 2. Saujelę moliūgų ir saulėgrąžų sėklų mišinio pakepinkite sausoje keptuvėje. 3. Į lėkštę dėkite baklažanus, užberkite  sutrinto...
Baklažanų apkepėlė su mėsa ir persikų padažu

Baklažanų apkepėlė su mėsa ir persikų padažu 2 asm.

1. Baklažaną supjaustykite riekelėmis, pabarstykite druska ir palikite 1 val. 2. Paruoškite padažą: smulkiais kubeliais supjaustykite svogūną, česnaką ir pakepinkite alyvuogių aliejuje. Tuomet įdėkite pomidorų pastos, įpilkite vyno, patroškinkite....
Baklažanai su mėsa paprikoje

Baklažanai su mėsa paprikoje 2 asm.

1. Morką sutarkuokite, baklažaną, svogūnus, pusę paprikos, česnakus susmulkinkite ir viską pakepkite aliejuje 5 minutes, kol suminkštės. 2. Maltą mėsą sumaišykite su daržovėmis, įberkite mėgstamų prieskonių. 3. Paprikas padalinkite į keturias...
Baklažanų ir kukuliukų užkandėlė

Baklažanų ir kukuliukų užkandėlė 4 asm.

1. Baklažaną supjaustykite griežinėliais, apibarstykite prieskoniais ir pakepinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus (aliejaus nepadauginkite!) 2. Sūrį sutarkuokite. 3. Paruoškite faršą -  kokį įprastai ruošiate maltinukams. Mėsos kukuliukus...
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką