-50% metinei prenumeratai. Velykų dovana!
Prenumeruoti

Kumpis - visi receptai 4 puslapis

Naminė duona su kumpiu

Naminė duona su kumpiu 4 asm.

1. Abejus miltus sumaišykite dubenyje, viduryje padarykite duobutę. 2. Supilkite 5 šaukštus pieno, išsukto su mielėmis ir cukrumi, užberkite miltais ir leiskite 10–15 minučių pakilti. 3. Sviestą ištirpinkite ir, kai pravės, išsukite su kiauš...
Orkaitėje kepti kiaušiniai su pupomis

Orkaitėje kepti kiaušiniai su pupomis 2 asm.

1. Nuo pupų nulupkite luobeles, salierų lapkočius nuplaukite. 2. Keptuvėje įkaitintame aliejuje pakepinkite supjaustytus salierų lapkočius, pupas ir kumpį. 3. Kumpį su salierais sudėkiteį du karščiui atsparius gilius indelius, įmuškite po kiaušinį...
Orkaitėje keptos bulvės su šonine

Orkaitėje keptos bulvės su šonine 4 asm.

1. Neskustas bulves virkite 15 minučių, nusunkite, atvėsinkite ir nulupkite. 2. Išilgai perpus perpjautas šoninės juosteles patepkite garstyčiomis ir medumi. 3. Šonine apvyniokite bulves. 4. Bulves sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą....
Itališkas omletas „frittata“

Itališkas omletas „frittata“ 6 asm.

1. Prieš kepdami frittata, iš pradžių pasiruoškite visas naudojamas daržoves ir kumpį. Svogūną susmulkinkite mažais gabalėliais. Kuo smulkiau sukapokite česnaką, špinatus. Pievagrybius perpjaukite į keturias dalis, o ketvirčius supjaustykite...
Kumpio ir salotų suktinukai

Kumpio ir salotų suktinukai 2 asm.

1. Salotas ir kopūstą susmulkinkite. Įmaišykite pjaustytus pomidorus, alyvuoges. Pagardinkite prieskoniais, apšlakstykite trupučiu aliejaus, acto, pageidaujant – druska, pipirais. 2. Salotas patiekite suvyniotas į vytinto kumpio riekeles. Knyga...
Sumuštiniai su šaltai rūkytu kumpiu

Sumuštiniai su šaltai rūkytu kumpiu 4 asm.

1. Varškės sūrelį išsukite su krienais, smulkiai sukapotomis petražolėmis. Pasūdykite, pagardinkite pipirais. Paruošta mase storu sluoksniu aptepkite iš duonos išpjautus skritulius. 2. Ant viršaus uždėkite po griežinėlį kumpio, pipirais pabarstytą...
Sumuštiniai su karštai rūkytu kumpiu

Sumuštiniai su karštai rūkytu kumpiu 4 asm.

1.  Duoną supjaustykite storomis riekėmis, aptepkite sviestu. 2. Ant viršaus uždėkite po suvyniotą ploną griežinėlį karštai rūkyto kumpio ir ridikėlių daigų.   Knyga „Geri receptai“               Receptas iš knygos „Geri receptai“,...
Kiaulienos suktinukai su agurkais ir kvapnia šonine

Kiaulienos suktinukai su agurkais ir kvapnia šonine 4 asm.

1. Kiaulienos faršą sumaišykite su kiaušiniu, džiūvėsėliais, garstyčiomis, pagardinkite prieskoniais, pasūdykite. 2. Faršą padalykite į 4 lygias dalis ir išklokite ant folijos. Ant viršaus uždėkite po du kumpio ar šoninės griežinėlius, agurkėlį ir...
Blynai su faršo, grybų ir kumpio įdaru

Blynai su faršo, grybų ir kumpio įdaru 4 asm.

1. Bulves nulupkite ir išvirkite sūdytame vandenyje, sugrūskite. Į bulvių masę įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, paskaninkite pipirais ir druska. Gerai išmaišykite, jei labai limpa prie rankų, berkite dar miltų. 2. Svogūną susmulkinkite ir...
Makaronai su kumpiu ir sūriu

Makaronai su kumpiu ir sūriu 4 asm.

1. Pasūdytame vandenyje išverkite makaronus. Supjaustykite kumpį, saldžiąją papriką ir brokolinius kopūstus. Viską sumaišykite. 2. Nedideliame inde sumaišykite pieną, krakmolą ir maltus juoduosius pipirus. Virkite, kol masė sutirštės ir pradės...
Įdarytas kiaulienos kumpis

Įdarytas kiaulienos kumpis 4 asm.

1. Kumpyje aštriu peiliu įpjaukite kišenę. Mėsą įtrinkite druska, prieskoniais, su brendžiu išmaišytu aliejumi ir palikite šaltoje vietoje 3 valandas marinuotis. 2. Atšaldytą sūrį stambiai sutarkuokite, kedrų riešutus ir špinatų lapus...
Pyragėliai su ožkų sūriu ir vynuogėmis

Pyragėliai su ožkų sūriu ir vynuogėmis 4 asm.

1. Tešlą atšildykite, lakštus perpjaukite per pusę. Iš jų išspauskite apie 8 cm skersmens skritulius, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 225 laipsnių orkaitėje 8–9 minutes. 2. Kumpio griežinėlius perpjaukite per pusę ir sudė...
Picos su įdaru

Picos su įdaru 4 asm.

1. Pieną pašildykite, supilkite į gilesnį dubenį su šiltu vandeniu, ten pat suberkite druską, mieles, cukrų ir viską išmaišykite. 2. Į masę supilkite miltus, šaukštelį alyvuogių aliejaus, išmaišykite ir iš tešlos suformuokite rutulį ir valandą...
Keksiukai su kumpiu

Keksiukai su kumpiu 6 asm.

1. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą sviesto, sudėkite smulkintą svogūną, maišydama pakepinkite ant vidutinės ugnies, kol svogūno gabalėliai taps perregimi. 2. Dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų kruopas, cukrų ir kepimo miltelius, įberkite šaukštelį...
Orkaitėje kepti kiaušiniai

Orkaitėje kepti kiaušiniai 2 asm.

1. Šiam patiekalui paruošti reikės keturių nedidelių kepimo indų, skirtų keksiukams arba apkepėlėms kepti. Patepkite indelius sviestu ir jas išklokite plonai pjaustytu vytintu kumpiu. Kumpio gabalėliai turi dengti indo kraštus ir dugną. 2. Keptuvė...
Kiaulienos ryšulėliai

Kiaulienos ryšulėliai 4 asm.

1. Pirmiausia išmuškite pjausnius (labai plonai nereikia) ir pabarstykite druska bei maltais juodaisiais pipirais. Ant kiekvieno mėsos gabalėlio dėkite po riekelę mocarelos ir šakelę peletrūno arba šalavijo lapelį. Apsukite vytintu kumpiu ir kruopšč...
Lazanija su kumpiu ir brokoliais

Lazanija su kumpiu ir brokoliais 4 asm.

1.Brokolį nuplaukite, nusausinkite ir išskirstykite žiedynėliais. Įmeskite į verdantį sūdytą vandenį ir virkite 5 minutes. Išgriebtus žiedynus perliekite šaltu vandeniu. 2.Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą...
Salotos su figomis ir vytintu kumpiu

Salotos su figomis ir vytintu kumpiu 1 asm.

1 .Salotas nuplaukite, nusausinkite ir išdėliokite lėkštėje. Ant viršaus dėkite skiltelėmis pjaustytų pomidorų, į keturias dalis padalytų figų, berkite alyvuogių ir šviežiai tarkuotų sūrio drožlių. 2. Ant viršaus dailiai išdėliokite vytinto kumpio...
Sumuštinukai su žirnelių kremu, kumpiu ir parmezanu

Sumuštinukai su žirnelių kremu, kumpiu ir parmezanu 4 asm.

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame pakepkite smulkiai pjaustytą svogūną, kol jis suminkštės, suberkite žirnelius, įpilkite kelis šaukštus vandens ir uždengę patroškinkite apie 15min., pasūdykite, pagardinkite pipirais.  2. Iš duonos iš...
Žiedinio kopūsto vyniotinis arba susukta pica su daržovėmis ir kumpiu

Žiedinio kopūsto vyniotinis arba susukta pica su daržovėmis ir kumpiu 6 asm.

Vyniotinio pagrindo ruošimas/kepimas: 1. Orkaitę įkaitinkite iki 160-180 °C. Žiedinį kopūstą gerai nuplaukite po vandeniu ir sutarkuokite smulkia burokine tarka. 2. Į keptuvę įpilkite kokosų aliejaus, sudėkite sutrintas česnako skilteles, šiek...
Užsisakykite 15min naujienlaiškius