Pekorinas - visi receptai

Bazilikų padažas 5 asm.

Bazilikus nuplaukite, nusausinkite. Česnakų skilteles ir kedrines pinijas grūskite specialioje grūstuvėje, kol iš jų išsiskirs skystis. Pagal skonį įberkite rupios druskos ir sumeskite bazilikų lapelius. Galiausiai suberkite sūrius, pilkite...

Žymės: sūris, padažas , parmezanas, kedrinės pinijos, bazilikai, receptai, parmezano sūris, pekorinas

Gražgarsčių padažas 6 asm.

Į kelias dalis padalytą česnako skiltelę keraminėje grūstuvėje grūskite su druska iki vientisos košelės. Po truputį berkite riešutus ir grūskite. Galiausiai sumeskite gražgarstes, į žalią masę įmaišykite sūrį, palengva supilkite alyvuogių aliejų.

Žymės: padažas , Riešutai, gražgarstės, česnakai, receptai, aliejus, pekorinas