Dabar populiaru

Sumuštiniai - visi receptai

Užkandis su keptais burokėliais

Užkandis su keptais burokėliais 2 asm.

Dangira Šimašiutė („Prancūzijos virtuvė“): Šis receptas ne mano, o Dalios, kurią sutikau ir susidraugavau, kai Vilniuje ruošiausi savo knygos pristatymui. Užkandis, kuriuo ji mane vaišino ir kuriuo dalinuosi jau aš, nepaprastai skanus.

Kruasano sumuštinis su paukštiena

Kruasano sumuštinis su paukštiena 1 asm.

Šiam sočiam spalvingam užkandžiui puikiai pasitarnaus vakarykščiai keptos vištos (ar kalakuto) likučiai. O spalvų ir gauvumo suteiks daržovės. 

Kruasano ir lašišos užkandis

Kruasano ir lašišos užkandis 1 asm.

Rimtais priedais pagardintas sviestinis ragelis gali tapti puikiu užkandžiu ryte ar popiet, svarbu tik, kad visi ingredientai būtų šviežutėliai, o šiuo sumuštiniu mėgautumėtės vos jį paruošę. 

Avokadų ir mocarelos sumuštinis

Avokadų ir mocarelos sumuštinis 4 asm.

Susmulkinkite petražoles ir česnaką, nupjaukite grybų kotelius. Į karštą keptuvę įpilkite aliejaus ir įdėkite sviesto. Suberkite grybus ir sumažinkite ugnį. Grybus kepkite iš abiejų pusių apie 2–3 min., paskaninkite druska ir šviežiai maltais...
„Croissant“ pusryčių sumuštinis

„Croissant“ pusryčių sumuštinis 2 asm.

Nuplaukite ir nusausinkite špinatus. Į keptuvę įdėkite šaukštelį sviesto, jam išsilydžius sudėkite špinatus, įberkite druskos ir pipirų. Pakepinkite porą minučių, kol špinatai sukris ir suminkštės. Atidėkite juos į šalį. Kiaušinius sudėkite į dubenė...
Karšti sumuštiniai kitaip

Karšti sumuštiniai kitaip 4 asm.

Duoną įpjaukite, lyg norėtumėte padalinti riekelėmis, tačiau ne iki galo. Sūrius ir dešrą sutarkuokite, įmaišykite smulkintų krapų. Dėkite įdaro į kiekvieną duonos įpjovą. Viską apšlakstykite pienu. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių ir pašaukite...
Dietiniai vegetariški sumuštiniai

Dietiniai vegetariški sumuštiniai 1 asm.

Burokėlį sutarkuokite, apšlakstykite citrinų sultimis, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite  pipirais. Duonos riekes perpjaukite perpus, kad taptų trikampio formos. Ant duonos trikampėlio tepkite šauktą varškės sūrelio, uždėkite tarkuotų burokėlių,...
Šventiniai silkių sumuštiniai

Šventiniai silkių sumuštiniai 4 asm.

Burokėlį, obuolį ir svogūną nulupkite.  Burokėlį ir obuolį smulkiai sutarkuokite, svogūną supjaustykite. Mažais gabalėliais supjaustykite marinuotą silkės filė. Visus susmulkintus produktus sukrėskite į bendrą dubenį, suberkite parmezano sūrį, jei...
Sumuštiniai su vištiena

Sumuštiniai su vištiena 4 asm.

Paruoškite karamelizuotus svogūnus. Svogūną ir mėlynąjį svogūną sukapokite nedideliais kubeliais, porą supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus. Suberkite svogūnus, porus ir du šaukštus cukraus. Kartais pamaišydami...
Sumuštiniai su žuvimi

Sumuštiniai su žuvimi 4 asm.

Du žuvies filė gabalus perpjaukite perpus, kad turėtumėte 4 maždaug vienodo dydžio gabalėlius. Dubenėlyje išplakite kiaušinius ir išspaustą česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Sudėkite į šį dubenėlį nusausintus žuvies gabalėlius,...
Orkaitėje kepti sumuštiniai su kumpiu ir sūriu

Orkaitėje kepti sumuštiniai su kumpiu ir sūriu 4 asm.

Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C temperatūros. Kepimo popieriumi išsitieskite didelę kepimo skardą. Dubenėlyje sumaišykite grietinėlę, tarkuotą fermentinį sūrį, labai smulkiai sukapotą svogūną, supjaustytus svogūnų laiškus. Pagardinkite druska ir...
Nesaldus pusryčių sumuštinis su prancūzišku batonu

Nesaldus pusryčių sumuštinis su prancūzišku batonu 2 asm.

Prancūzišką batoną perpjaukite išilgai per pusę į dvi dalis. Majonezą sumaišykite su garstyčiomis. Aptepkite abi batono puses. Ant apatinės batono dalies išdėliokite griežinėliais pjaustytą mocarelą. Ant mocarelos išdėliokite kumpio riekeles....
Saldus pusryčių sumuštinis su prancūzišku batonu

Saldus pusryčių sumuštinis su prancūzišku batonu 2 asm.

Batoną supjaustykite riekelėmis. Aptepkite sviestu ir braškių ar abrikosų džemu. Patiekite su dideliu puodeliu kavos su pienu. Skanaus!
Sumuštiniai su omletu

Sumuštiniai su omletu 2 asm.

IŠKEPKITE OMLETĄ. Kiaušinius, pieną ir miltus šluotele išplakite iki vientisos masės. Svogūną susmulkinkite, česnaką sukapokite labai mažais gabalėliais, o špinatus nuplaukite ir sukapokite. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus. Suberkite svogūną...
Kepti sumuštinukai su pievagrybių užtepėle

Kepti sumuštinukai su pievagrybių užtepėle 4 asm.

Iš pradžių smulkiai supjaustykite pievagrybius, krapus ir česnakus. Tuomet gana smulkiai sutarkuokite sūrį, nes geriau išsilydys ir pasiskirstys pati masė. Sumaišykite viską su majonezu. Apie 5–10 min. kepkite orkaitėje batoną, prieš tai supjaustę...
Sumuštinukai su daržovių čatniu

Sumuštinukai su daržovių čatniu 4 asm.

Imbiero šaknį nulupkite, smulkiai sutarkuokite. Nuplautas paprikas perpjaukite pusiau, išskobkite sėklalizdžius, supjaustykite kubeliais. Moliūgo minkštimą irgi supjaustykite kubeliais. Paruoštas daržoves sudėkite į puodą. Suberkite cukrų, maltus...
Naminių  sumuštinių  paplotėliai

Naminių sumuštinių paplotėliai 6 asm.

1. Suberkite miltus į dubenį, viduryje padarykite duobutę. 2. Šiek tiek pašildykite maždaug 160 ml vandens. 3. Į duobutę sutrupinkite mieles, supilkite cukrų ir 4 šaukštus šilto vandens. 4. Mielių masę lengvai ištrinkite, užberkite trupučiu miltų...
Sumuštinių  paplotėliai  su varške

Sumuštinių paplotėliai su varške 4 asm.

1. Dubenyje varškę išsukite su kiaušiniais, žiupsneliu druskos ir cukrumi. Kitame inde kepimo miltelius suberkite į grietinę, tuomet sukrėskite varškės masę. 2. Sukdami po truputį suberkite miltus. Jei minklė per minkšta, pridėkite dar miltų. 3....
Sumuštiniai su sardinių kremu

Sumuštiniai su sardinių kremu 2 asm.

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite smulkiai sukapotą svogūną ir kepkite, kol pasidarys skaidrus. 2. Į keptuvę su svogūnais suberkite čiobrelius, duonos trupinius, sukrėskite jogurtą, nuvarvintas ir šakute sutrintas sardines, nuluptus ir...
Sumuštiniai su pupelių aptepu

Sumuštiniai su pupelių aptepu 4 asm.

1. Puode įkaitinkite šaukštą aliejaus, sudėkite sugrūstą vieną česnakų skiltelę, suberkite rozmarinus ir truputį pakepinkite. 2. Sudėkite nusunktas pupeles, supilkite sultinį ir virkite 10 min. Sugrūskite bulvių košės grūstuvu ar sutrinkite...
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką