-50% metinei prenumeratai. Velykų dovana!
Prenumeruoti

Užkandis - visi receptai 18 puslapis

Argentinietiškos krevetės

Argentinietiškos krevetės 4 asm.

1. Atšildytas išdarinėtas krevetes sudėkite į verdantį vandenį ir 5 minutes pavirinkite. Išgriebusi sudėkite į šaltą vandenį, kad atvėstų. Gerai nuvarvinkite ir sudėkite į dubenį. 2. Iš kruopščiai nuplautų dviejų apelsinų bei citrinų išspauskite...
Kepti įdaryti obuoliai

Kepti įdaryti obuoliai 2 asm.

1. Slyvas nuplaukite, nusausinkite, susmulkinkite ir pusvalandžiui pamerkite į brendį. 2. Obuolius nuplaukite, sėklalizdžius išskobkite taip, kad būtų vietos įdarui. 3. Svogūną nulupkite, susmulkinkite, pakepinkite svieste, iki dailiai parus,...
Tunų ir cukinijų "tartaras"

Tunų ir cukinijų "tartaras" 4 asm.

Labai paprastas, greitas ir skanus patiekalas, populiarus daugumoje Italijos regionų, dažnai patiekiamas ir kaip užkandis (it. antipasto), ir kaip pagrindinis gaivus šaltasis patiekalas (it. secondo piatto). 1. Mažais kubeliais supjaustykite tunų...
Krepšeliai su ožkų pieno sūrio kremu

Krepšeliai su ožkų pieno sūrio kremu 6 asm.

1. Kedrines pinijas paskrudinkite sausoje keptuvėje ir atvėsinkite. 2. Ožkų pieno sūrį sutrupinkite šakute ir sumeskite į plakti skirtą indą. Ten pat suberkite kedrines pinijas, supilkite grietinėlę, česnakų spaustuvu išspauskite česnakus. 3. Ožkų...
Jautienos karpačas

Jautienos karpačas 2 asm.

1. Jautieną atvėsinkite šaldymo kameroje, supjaustykite plonyčiais gabalėliais, išdėliokite lėkštėje, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais, apšlakstykite citrinų sultimis. 2. Ant viršaus berkite sūrio drožlių...
Obuoliai su tešlos juostele

Obuoliai su tešlos juostele 4 asm.

1. Obuolius nuplaukite, nulupkite, vidų išgramdykite gremžtuku – turi būti vietos įdarui. 2. Medų išlydykite, plačiu teptuku patepkite juo obuolius, tada apibarstykite su cukrumi sumaišytu cinamonu. 3. Razinas nuplaukite, nusausinkite, apie...
Kumpio užkandėlė su melionais ir mocarela

Kumpio užkandėlė su melionais ir mocarela 1 asm.

1. Melioną gerai atšaldykite, išimkite sėklytes, išskobkite specialiu apvaliu šaukšteliu ir išdėliokite lėkštėje. 2. Šalia dėkite mocarelos gabalėlių ir kumpio griežinėlių. 3. Salotas apliekite pipirais pagardintu padažu, paruoštu iš apelsinų sulč...
Užkandėlė artišokuose

Užkandėlė artišokuose 4 asm.

1. Artišokus nuvalykite, viršūnėles nupjaukite, vidų išskobkite, daržoves apšlakstykite citrinų sultimis, kad nepatamsėtų, tada koteliais į viršų sudėkite į puodą su vandeniu, įpilkite aliejaus ir virkite apie 40 minučių. 2. Svogūnus ir česnakus...
Sumuštiniai su avokadais

Sumuštiniai su avokadais 4 asm.

1. Nulupkite avokadus, du supjaustykite stambiais gabalėliais, vieną atidėkite sumuštiniams papuošti. 2. Apšlakstykite avokadus citrinų sultimis, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir sutrinkite elektriniu grūstuvu arba šakute. 3. Sausoje keptuvė...
Maki sušis su lašišomis ir avokadais

Maki sušis su lašišomis ir avokadais 4 asm.

1. Suberkite ryžius į didesnį dubenį ir kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu. Skalaukite ryžius, kol vanduo pasidarys skaidrus. Suverskite į kiaurasamtį ir palikite nusivarvėti. 2. Suberkite ryžius į puodą, supilkite vandenį, prieš virdama bent...
Kepti baklažanai

Kepti baklažanai 2 asm.

1. Baklažaną supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais, pabarstykite druska ir palaikykite bent 20 min.  2. Popieriniu rankšluosčiu nusausinkite baklažanus, sudėkite į dubenį, apšlakstykite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, išspauskite česnaką...
Batonas su žalumynais

Batonas su žalumynais 4 asm.

1. Nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite žalumynus. Galite naudoti vienos rūšies žoleles arba jų mišinį. 2. Dubenėlyje išsukite sviestą su druska, kad būtų minkštas ir purus. Išspauskite česnaką, suberkite kapotus žalumynus ir parmezaną,...
Silkė su morkomis, riešutais ir slyvomis

Silkė su morkomis, riešutais ir slyvomis 6 asm.

1. Morkas smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite. Pabarstykite druska. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, suberkite morkas ir kepkite, kol suminkštės. 2. Silkes išskroskite, nulupkite, išrinkite ašakas. Susukite filė suktinukus ir...
Aštrūs riešutėliai

Aštrūs riešutėliai 3 asm.

1. Dubenyje sumaišykite citrinų sultis, druską ir paprikų miltelius, įberkite riešutus, išmaišykite. 2. Paskleiskite riešutus ant popieriumi išklotos skardos ir pašaukite į 200 °C temperatūros orkaitę. Skrudinkite maždaug 45 min., kas 15 min....
Džiovintų slyvų užkandis

Džiovintų slyvų užkandis 10 asm.

1. Supjaustykite rūkytą šoninę kuo plonesniais griežinėliais, apvyniokite jais džiovintas slyvas ir persmeikite mediniu pagaliuku. 2. Jei slyvos kietokos, prieš tai bent valandą pamirkykite jas šiltame vandenyje, gerai nuvarvinkite. 3. Kepkite vė...
Cukruoti riešutai

Cukruoti riešutai 3 asm.

1. Į gilią keptuvę suberkite riešutus ir cukrų, įpilkite vandens. 2. Nuolat maišydama kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol išgaruos vanduo ir riešutai apsivels cukraus kristalais. 3. Sumažinkite ugnį, nuolat maišydama kaitinkite, kol cukrus šiek...
Artišokai su padažu

Artišokai su padažu 4 asm.

1. Artišokus nuvalykite, viršūnėles nupjaukite, vidų išskobkite, daržoves apšlakstykite citrinų sultimis, kad nepatamsėtų. Sudėkite artišokus koteliais į viršų į puodą su vandeniu, įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir virkite apie 40 minučių, tada iš...
Pikantiška užkandėlė su alyvuogėmis

Pikantiška užkandėlė su alyvuogėmis 6 asm.

Tešlą atšildykite, kaip nurodyta ant pakuotės, tada supjaustykite norimo dydžio stačiakampiais gabalėliais. Česnaką nulupkite, susmulkinkite. Žalumynus nuplaukite, sukapokite. Česnakus ir žalumynus gerai išsukite su feta ir grietine. Masę pagal...
Sumuštinis su spanguolių džemu

Sumuštinis su spanguolių džemu 6 asm.

1. Duoną supjaustykite vidutinio dydžio riekutėmis, iš abiejų pusių paskrudinkite sausoje keptuvėje ir atvėsinkite. 2. Varškę ir rikotą iki vientisos masės išsukite su grietinėle ir medumi, įmaišykite nutarkuotas citrinų žieveles, suberkite...
Krosnyje keptos morkos

Krosnyje keptos morkos 4 asm.

1. Morkas nuplaukite, nuskuskite ir supjaustykite būtinai didesniais gabalėliais – mažesni kepami ištyžta. 2. Česnakus nulupkite, sukapokite. Aitriąją papriką perpjaukite per pusę, išvalykite sėklytes, irgi sukapokite. Imbierą nulupkite,...
Užsisakykite 15min naujienlaiškius