Dabar populiaru

Žagarėliai - visi receptai

Veganiški orkaitėje kepti žagarėliai

Veganiški orkaitėje kepti žagarėliai 4 asm.

Tradiciniai žagarėliai ruošiami su kiaušiniais, o verdami įkaitintuose riebaluose. Tačiau, kaip įsitikinsite, kitokie, tačiau skanūs, jie išeis ir naudojant tik negyvūninės kilmės produktus bei iškepus orkaitėje!

 

Itališki karnavalo saldumynai „plepalai“

Itališki karnavalo saldumynai „plepalai“ 4 asm.

Jurga ir Paulius Jurkevičiai: Įvairiuose Italijos regionuose šie saldūs, lietuviškus žagarėlius primenantys saldumynai vadinami vis kitaip. Bet daugiau ar mažiau visi kildinami iš romėniškųjų friktilijų – saldėsių, kuriais Antikos romėnai vaišindavosi švęsdami vasario saturnalijas. Romoje visuose baruose rasite „chiacchiere“ (it. plepalai), Pjemonte – „bugie“ (apgavystės).

Burnoje tirpstantys žagarėliai

Burnoje tirpstantys žagarėliai 2 asm.

Trynius ištriname su cukrumi, grietine, druska ir brendžiu. Po truputį įminkome miltus. Vientisos tešlos rutulį susukame į maistinę plėvelę ir padedame į šaldytuvą kelioms valandoms. Įkaitiname aliejų, kaitrą nustatome vidutinio karštumo. Žagarėlių...
Žagarėliai

Žagarėliai 4 asm.

Kiaušinius išplakite su cukrumi. Berkite miltus. Viską sumaišykite, minkykite tešlą, kuri neturi lipti prie rankų, turi lengvai kočiotis. Labai gerai jei tešla kuri laiką palaikysite šaldytuve, bet nėra būtina. Tešlą iškočiokite, pjaukite...
Žagarėliai su varške

Žagarėliai su varške 6 asm.

1. Varškę išsukite su kiaušiniais, cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki vientisos masės. 2. Kitame dubenyje persijokite miltus, sumaišykite juos su kepimo milteliais ir druska. 3. Po truputį, po kelis šaukštus, vis maišant, į varškės masę berkite...
Žagarėliai

Žagarėliai 6 asm.

1. Ištirpykite sviestą ir šiek tiek atvėsinkite. Kiaušinius ir trynius išsukite su milteliniu cukrumi. Supilkite konjaką, sudėkite tarkuotą citrinos žievelę ir sviestą, suberkite miltus ir užminkykite tešlą. Suvyniokite tešlos gumulą į plėvelę ir...
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką