Belgijos Grinbergeno vienuolyno vienuoliai po daugiau nei 220 m. pertraukos ketina vėl pradėti gaminti alų. Abatija, kurios emblemą puošia feniksas ir lotyniškas šūkis „Ardet Nec Consumitur“ — „sudeginta, bet nesunaikinta“, 1795 m. buvo padegta. Prancūzijos kariai sunaikino jų alaus gamyklą, todėl atstačius vienuolyną buvo manyta, kad darykla ir receptai yra prarasti. 1128 m. įkurtas vienuolynas su komercinėmis alaus daryklomis siejamas jau nuo XX a. 6-ojo dešimtmečio. Tuomet vietos aludaris Maes atsiklausė vienuolių, ar jis galėtų naudoti Grimbergeno pavadinimą ir emblemą ant savo „abatijos alaus“.
