Dabar populiaru
Publikuota: 2020 sausio 12d. 09:00

Kaip sukurti svetingą kavinę? Apie darbo principus – iš įvertintų lietuvių ir italo kavos specialisto lūpų

Francesco Sanapo
Juliaus Kalinsko / 15min nuotr. / Kavos ruošimas

Svetingiausiais Vilniuje pripažinti rūšinės kavos namai „Italala Caffè“, kuriuos įsteigė verslo partnerės Julija Pangonienė ir Ramunė Vaitekonytė, savo lankytojus priima lyg namuose. Įspūdžio, kurį svečias susidarys vos pravėręs kavinės duris, svarbą akcentuoja ir Florencijoje veikiančių kavos namų „Ditta Artigianale“ šeimininkas, tituluotas kavos ruošimo čempionatas Francesco Sanapo.

Dėl to, jog kavinių Vilniuje netrūksta, ko gero, nesiginčys niekas. Tačiau kodėl vienos jų geba suburti ištikimą lankytojų ratą, o kitos tampa tik atsitiktinėmis priebėgomis ar liūdi tuščios? Savo versijomis apie tai, ko reikia, kad vieta trauktų svečius, dalijasi svetingiausia Vilniaus mieste 2019-aisiais paskelbtos kavinės „Italala Caffè“ šeimininkės bei geriausios kavinės Italijoje, Florencijoje, įkūrėjas. 

Mūsų bendruomenės nariai kiekvieną mėnesį gali skaityti 5 straipsnius NEMOKAMAI!

Komentarai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Ypatingos

Praktiški patarimai

Skanumėlis
Skanumėlis

Sergu atsakingai

Sergu atsakingai

Video

01:02
23:03
01:29

Esports namai

URBAN˙/

Parašykite atsiliepimą apie "15MAX"