Dabar populiaru
Publikuota: 2018 balandžio 10d. 11:20

Dvi moterys nupliko nuo apkartusių moliūgų

Moliūgas
Vida Press nuotr. / Moliūgas

Daržovės – net ir tos, kurios būna sužymėtos „bio“ bei „eko“ etiketėmis ir pardavinėjamos už trigubą kainą – gali padovanoti ne tik pasitenkinimo jausmą, bet ir rimtų problemų, mat daugybėje mums įprastų augalų – vaisių ir daržovių – esama nuodingų medžiagų (tiesa, dažniausiai tų medžiagų koncentracija tokia, kad ji jokios žalos nedaro), rašo „Ars Technica“.

Tarp augalų, kurie natūraliai kaupia toksinus, yra ir priklausantys moliūginių šeimai (lot. Cucurbitaceae). Juose kaupiasi nuodų klasė, vadinama bendru kukurbitacinų pavadinimu. Toksiški junginiai, chemiškai priskiriami steroidams, yra vieni iš karčiausių biochemikams žinomų natūraliai susidarančių junginių, kurių biologinė funkcija yra apsaugoti augalą nuo žolėdžių.

Iš daugelio kultūriniais paverstų moliūginių šeimos atstovų šios karčiosios medžiagos buvo pašalintos tikslingos selekcijos keliu. Tačiau stresą augalams keliančios augimo sąlygos – sausra, aukšta temperatūra ir kt. – gali paskatinti tuos pačius jau „prisijaukintus“ augalus vėl elgtis kaip laukinius ir padidinti kukurbitacinų gamybą. Be to, gali įvykti savaiminis kryžminis apsivaisinimas su laukinėmis šių augalų atmainomis, dėl ko hibridų vaisiai taip pat gali būti kartūs.

Dėl to kartais tenka susidurti su bjauraus kartumo daržovėmis (mums labiausiai pažįstami kartūs agurkai iš kaimiško daržo) ir, nusprendus „iškęsti“ bjaurų skonį, patirti tai, ką toksikologai vadina „toksinio moliūgo sindromu“. O taip nutinka dažniau, nei galėtų pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Štai naujausios analizės duomenimis, Prancūzijos ligoninėse nuo 2012 iki 2016 m. užfiksuoti 353 tokie atvejai. Iš jų daugiau nei pusę sukėlė moliūgai, įsigyti daržovių parduotuvėse.

Toksinio moliūgo sindromas dažniausiai pasireiškia viduriavimu (kartais net su krauju), vėmimu ir pilvo skausmais, dėl ko kartais pasireiškia dehidratacija, žemas kraujospūdis, tachikardija, galvos skausmai, galvos svaigimas. Privalgius pakankamai daug karčių moliūgų ar agurkų galima netgi mirtina baigtis dėl skysčių kaupimosi plaučiuose (plaučių edema). Tačiau, kaip neseniai aprašyta recenzuojamame medicinos žurnale JAMA, galimas ir dar vienas keistas apsinuodijimo simptomas – nuplikimas.

Dr. Philippe'as Assouly aprašė du nesusijusius atvejus, kai dvi moterys Prancūzijoje apsinuodijo moliūgais ir iškart po to susidūrė su nemaloniaisiais virškinimo sutrikimais. Tačiau po kelių dienų jas ištiko kur kas nemalonesnė ir labiau matomus pėdsakus paliekanti bėda – plaukų slinkimas.

Pirmoji moteris blogai pasijuto iškart po to, kai suvalgė labai karčios moliūgų sriubos – ją kamavo pykinimas, vėmimas, viduriavimas. Po savaitės jai pradėjo kuokštais slinkti plaukai galvos ir gaktos srityje. Jos šeimos nariai taip pat ragavo karčiosios sriubos ir patyrė pirmuosius apsinuodijimo simptomus, tačiau jie valgė mažiau, jiems plaukai neslinko.

Antroji moteris taip pat su šeima valgė patiekalą, kuriame buvo moliūgo. Ir nors kiti šeimos nariai moliūgą valgyti atsisakė, nes jis buvo kartus, pacientė „parodė kantrybę“ ir dėl to jau po kelių valandų pradėjo stipriai vemti. Po trijų savaičių jai nuslinko dideli plotai plaukų nuo galvos, pažasčių, gaktos.

Po kelių mėnesių plaukai abiem moterims iš dalies ataugo, bet nenuslinkę plaukai labiau lūžinėjo, buvo silpnesni.

Dr. P.Assouly nesiėmė svarstyti, kokiais fiziologiniais mechanizmais kukurbitacinas sukėlė plaukų slinkimą, bet pažymėjo, kad kai kurie kiti nuodingi augalai panašų efektą gali sukelti sustabdydami ląstelių dalijimąsi.

Medicininių kukurbitacinų poveikio tyrimų iki šiol atlikta labai nedaug, tad iš esmės mechanizmus tenka tik spėlioti. Be to, esama 12 kukurbitacinų kategorijų, kurios aptinkamos skirtinguose vaisiuose. Tikėtina, kad visi jie turi tam tikrą poveikį ląstelių dauginimuisi.

Septintajame praėjusio amžiaus dešimtmetyje mokslininkai tikrino galimybes kai kuriuos kukurbitacinus panaudoti medicininiais tikslais – kaip priešvėžinius preparatus, nes buvo pastebėtas jų gebėjimas naikinti vėžines ląsteles. Tačiau šių tyrimų buvo atsisakyta po to, kai išaiškėjo, jog šių junginių toksinės savybės yra pernelyg stiprios, kad jie būtų tinkami naudoti žmonėms gydyti.

Dr. P.Assouly tvirtina, kad dėl plaukų slinkimo pradžios ir trukmės „nelieka abejonių“, jog priežastis buvo apkartę moliūgai.

„Panašu, kad naudinga žinoti apie tokią sąsają tarp įprasto, visiems pažįstamo augalo ir nuplikimo“, – daro išvadą mokslininkas. Dar svarbiau žinoti, kad jeigu agurkai, moliūgai ar kiti panašūs vaisiai (arba patiekalai su jais) yra kartūs, tuomet jų valgyti nederėtų.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Nesutarimai skaldo Lietuvos totorių bendruomenę: piktinamasi rengiamu kongresu

Aktualu

15min studijoje – Viktoras Uspaskichas

Verslas

„Small Planet Airlines“ Vilniuje atleidžia 44 darbuotojus

KT apginklavo teisėsaugą kovai su neteisėtu praturtėjimu

Aktualu

Vilniuje prie vaikų darželio rasta granata F11

Aktualu

Vilniaus Fabijoniškių gyventojai pasipiktinę: niokojamas Šeškinės ozo draustinis

Aktualu

CNN: Rusijos kariuomenė tikriausiai modernizuoja savo objektus Kaliningrado srityje

Vardai

Naujas Monikos Linkytės vaizdo klipas žiūrovus nukels į kosmosą

Siaubas už langinių

24sek

Nelauktas ėjimas: Kauno „Žalgiryje“ – naujokas

Verslas

Žaibiškai pristatęs biudžeto projektą V.Šapoka prašė neskleisti gandų apie pinigus kultūrai

Vardai

Romaną išleidęs Kastetas – apie nepagražintą muzikantų realybę, garsias pavardes ir necenzūrinę leksiką

Aktualu

Vilniaus meru sieksiantis tapti V.Uspaskichas pristatė rinkimų programą: žada nemokamą viešąjį transportą

Pasaulis kišenėje

Karas viduje: „Ryanair“ paskelbė įgulos melą atskleidžiantį vaizdo įrašą

Vardai

Žmogaus elgsenos ekspertas: „N.Westas žinojo, kad Sandra Grafinina teikė eskorto paslaugas“

Vardai

Selo mylimoji Kotryna Kozlovaitė – apie modelio mitybos įpročius ir grožio ritualus

15min iš Stambulo 24sek

414 cm Šaro manevras, padėjęs „Žalgirio“ pergalės pamatą

Pasaulis kišenėje

Bronzinis uostamiesčio spindesys: turistai medžioja vaiduoklį ir katiną

Mokslas.IT

Šiemet net trys iš penkių susidūrė su kompiuterius „taisančiais“ sukčiais

Gazas

Testas jūsų akims: kokia tikroji šio automobilio rida?

Naujienos

Aktualu

Nesutarimai skaldo Lietuvos totorių bendruomenę: piktinamasi rengiamu kongresu

Kultūra

D.Libeskindas, atidarydamas MO muziejų: tai galbūt ir mažiausias, bet mėgstamiausias mano projektuotas muziejus

Aktualu

15min studijoje – Viktoras Uspaskichas

KT apginklavo teisėsaugą kovai su neteisėtu praturtėjimu

Verslas

„Small Planet Airlines“ Vilniuje atleidžia 44 darbuotojus

Sportas

Nubaustas 3 litrų degtinės butelį vyrui į galvą paleidęs Čilės rinktinės lyderis

Aktualu

Vilniuje prie vaikų darželio rasta granata F11

Aktualu

Vilniaus Fabijoniškių gyventojai pasipiktinę: niokojamas Šeškinės ozo draustinis

Siaubas už langinių

Vardai

Emmos Watson gyvenime – vėl nauja meilė: susitikinėja su išvaizdžiu milijonieriumi

Aktualu

CNN: Rusijos kariuomenė tikriausiai modernizuoja savo objektus Kaliningrado srityje

Maistas

Kai obuolių netrūksta: vokiškas obuolių pyragas, kuriam prireiks 1,5 kg vaisių

Vardai

Naujas Monikos Linkytės vaizdo klipas žiūrovus nukels į kosmosą

24sek

Nelauktas ėjimas: Kauno „Žalgiryje“ – naujokas

Verslas

Žaibiškai pristatęs biudžeto projektą V.Šapoka prašė neskleisti gandų apie pinigus kultūrai

15min iš Stambulo 24sek

414 cm Šaro manevras, padėjęs „Žalgirio“ pergalės pamatą

Vardai

Žmogaus elgsenos ekspertas: „N.Westas žinojo, kad Sandra Grafinina teikė eskorto paslaugas“

Verslas

„Lidl“ atidaro parduotuves Palangoje, Visagine ir Elektrėnuose

Verslas

Kipro pigių skrydžių bendrovė „Cobalt Air“ nutraukė skrydžius

Aktualu

Dešimtys Japonijos parlamentarų aplankė prieštaringai vertinamą Jasukunio šventyklą

Gera keliauti kartu

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie Mokslas.IT