Pasak tarnybos Maisto skyriaus vedėjos Jūratės Mačiulienės, nors nemažai švietimo įstaigų suremontuotos virtuvės, pažeidimų vis tiek randama.
„Kai kurioms mokyklų virtuvėms vis tiek trūksta remonto, yra susidėvėjęs gamybos inventorius, nėra tinkamos technologinės įrangos. Pažeidimų nustatyta ir dėl darbuotojų aplaidumo – nešvariai plaunama, netinkamai dezinfekuojama“, – teigė J.Mačiulienė.
Pasak jos, trūksta šiuolaikinės technikos, pavyzdžiui, iš 35 mokyklų indaploves turi tik 15 įstaigų. Kitose indai plaunami rankomis. Taip pat susidėvėję indai, puodai, stalai.
Šiemet skundų padaugėjo. Dėl mokyklos maisto buvo nepatenkinti 5 asmenys, tačiau pasitvirtino tik vienas skundas. Darželių maistu skundėsi 4 tėvai, bet nepasitvirtino nė vienas.
Specialistai tikrino ir maisto kokybę. Beje, šiemet dėl to gauta daugiau tėvų ir jų atžalų nusiskundimų. Pernai Klaipėdos maisto ir veterinarijos tarnyboje buvo užfiksuoti 6 nusiskundimai: 1 dėl darželio maisto, 5 – dėl mokyklos.
„Šiemet skundų padaugėjo. Dėl mokyklos maisto buvo nepatenkinti 5 asmenys, tačiau pasitvirtino tik vienas skundas. Darželių maistu skundėsi 4 tėvai, bet nepasitvirtino nė vienas. Pavyzdžiui, įtarta, kad patiekalai buvo gaminami iš pasibaigusio galiojimo produktų. Tačiau tokiu atveju būtų susirgusi visa vaikų grupė, o ne vienas darželinukas, nes visi valgo tą patį maistą“, – svarstė J.Mačiulienė.
Tuo tarpu dėl suvalgyto maisto blogai pasijutę moksleiviai, pašnekovės teigimu, nesikreipia į medikus. Specialistė įtaria, kad tokiais atvejais jaunuoliai gali prastai pasijusti ir dėl maisto, įsigyto parduotuvėje ar kioske.
Dažniausiai dėl švietimo įstaigų maisto skundžiasi tėvai. Tiesa, pernai moksleiviai taip pat kreipėsi į Klaipėdos maisto ir veterinarijos tarnybą ir pranešė, kad mokykloje yra tarakonų.
