Dabar populiaru
Publikuota: 2015 rugsėjo 21d. 12:37

Ko (ne)valgyti Filipinuose: keisčiausi šalies restoranų patiekalai

Balut patiekalas itin egzotiškas
Balut patiekalas itin egzotiškas

Ne viename filme matėme komišką vaizdelį, kaip egzotišką patiekalą užsisakę keliautojai vėliau sužino, jog tai – jiems visai nepriimtinas gyvūnas ar jo kūno dalis. Kad linksmas scenarijus nevirstų nepatogia realybe, pateikiame sąrašą keisčiausių filipinietiškų valgių, kuriuos išdrįs paragauti tikrai ne visi.

1. Kaip lazdomis gerinamas skonis

Kalingos provincijoje įsikūrusios Bontoc genties mėgstamas „Pinikpikan“ patiekalas nežavi gyvūnų teises ginančių organizacijų. Vietiniai vištą kepimui ruošia itin neįprastu būdu – mušdami pagaliu ją nukankina iki mirties.

Tikima, kad toks procesas suminkština mėsą ir taip pagerina jos skonį. Norėdami nuimti paukščio plunksnas Bontoc žmonės nevargsta jas pešiodami – nukankintą gyvūną tiesiog apdegina ant laužo.

Pinikpikan patiekalui ruošiama višta
Pinikpikan patiekalui ruošiama višta. Gyvūnas tikrąja to žodžio prasme nukankinamas.

2. Užsimerkti verčiantis afrodiziakas

„Balut“ – vienas iš žymiausių filipinietiškos virtuvės delikatesų, pasižymintis ir afrodiziako savybėmis. Sakoma, jog dėl to prekystaliai su šiuo patiekalu gatvėse atsiranda tik saulei leidžiantis.

Nors iš išorės atrodo kaip įprastas virtas kiaušinis, praskėlę lukštą keliautojai gerokai nustemba – viduje matyti vienuolikos dienų anties embrionas.

Vietiniai rekomenduoja valgyti taip, jog baltymas liktų apačioje, o mes patariame praryti nežiūrint – kitaip degustacija baigsis vien išvydus besivystantį ančiuką.

A.Afanasjev nuotr./Balut – ančiuko embrionas, filipiniečių embrionas
A.Afanasjev nuotr./Balut – ančiuko embrionas, filipiniečių embrionas.

3. Filipinietiški traškučiai iš vabzdžių

Pamačius kiek didesnį vabzdį iš siaubo pašiurpsta oda? Tokiu atveju filipinietiškame meniu nesirinkite „Kamaru“, antraip padavėjas jums patieks dubenį keptų svirplių. Traškūs gyviai, kurių atsikandus burną užpildo iš pilvo išbėgančios sultys – tikrai ne silpnų nervų savininkams.

Tačiau jei vaizdas lėkštėje smarkiai neatbaido, būtinai paragaukite. Vabzdžiai gali tapti gerokai sveikesne alternatyva bulvių traškučiams.

Kamaru savo skoniu primena traškučius
Kamaru primena traškučius.

4. Burbuliuojančios kiaulės smegenys

Panašu, kad filipiniečiai linkę nešvaistyti maisto. Iš mūsų nemėgstamų kiaulės smegenų vietiniai gamina patiekalą, kurį vadina „Tuslob-Buwa“.

Neįprastas kulinarijoje organas dažniausiai verdamas su paprikomis ir druska, o apie tai, jog puodą jau galima kelti nuo viryklės, sufleruoja ant paviršiaus atsirandantys burbuliukai.

Toks delikatesas randamas pas gatvės prekeivius, kurie parekomenduos „Tuslob-Buwa“ skanauti su ryžiais.

Jaučio sriuba
Jaučio sriuba

5. Jaučio stiprybę suteikianti sriuba

Šios sriubos paragaus tik drąsiausieji arba nežinantys, jog egzotiškas valgis pagamintas iš jaučio lytinių organų. Tačiau, nors ir nežadinantis apetito, šis patiekalas žmogaus organizmą gausiai aprūpina cinku.

Be to, vietiniai tvirtina, jog paskanavusieji įgyja gyvūno stiprybės. Sveiku kaip jaučiu nori būti kiekvienas, tačiau dėl skonio nesiginčysime – lėkštėje plaukiojančios sėklidės vilioja nedaugelį.

Egzotinių kelionių į Filipinus specialistai – kelioniuakademija.lt

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Vilniaus valdžia parduoda apleistus rūmus, kuriuose kadaise veikė Akių ligoninė

Aktualu

Kaip Kremliaus propaganda Ukrainos parlamento pirmininką pavertė A.Hitlerio gerbėju?

Verslas

Vilniaus oro uosto keleivių nuotykiai sekmadieniais: vieni pasiklydo, kitiems sugedo sistema

Prie Brazausko buvo...

„Ginčas“ dėl D.Sabonio ir J.Valančiūno: kuris bus geresnis naujame NBA sezone?

Aktualu

Vaiko teisių tarnybos vadovė: kauniečių šeimos berniukas buvo mušamas rykštele

Gyvenimas

Mes lygūs. Knygų dama Nora Žaliūkė – apie ją užbūrusius skaitinius ir laiškus, siunčiamus nepažįstamajai

Interviu Aktualu

Atviras smurtu prieš sūnų apkaltintos kaunietės interviu: „Mūsų šeima sugriauta“

Sportas

Čempionų lyga: „Juventus“ pergalė ir C.Ronaldo gestas išsišokusiam sirgaliui

Vardai

Po žinios apie M.Kuzminsko skyrybas prabilo E.Andreikaitės draugė: „Santuoka griuvo dėl neištikimybės“

24sek

Manto Kalniečio šou Europos taurėje – prie pergalės prisidėjo dvigubu dubliu

Sportas

Nelaimė Romoje – dešimtys futbolo sirgalių rimtai sužeisti įgriuvus eskalatoriui

Aktualu

Ką INF sutartis reiškia JAV ir Europai bei kodėl D.Trumpas paminėjo Kiniją?

Kultūra

Haruki Murakami: „Kurdamas leidžiuosi į keisčiausias ir paslaptingiausias vietas savyje“

Aktualu

Adatos bananuose ir mėsoje sėja baimę tarp pirkėjų

Gazas

„Tesla Model S“ pavogtas vos per kelias minutes naudojat išmanųjį telefoną ir planšetinį kompiuterį

Vardai

Santuokos krizė nesugriovė Žilvino Grigaičio ir jo žmonos Elle draugystės: pora vėl pasirodė drauge

Sportas

Čempionų lyga: Miuncheno „Bayern“ per 2 minutes nokautavo AEK

Gyvenimas

Traukinio mašinisto kasdienybė – nuo traukinį sustabdančių išmaniųjų apyrankių iki „pokštų“ ant bėgių

24sek

„Žalgirio“ rezervai: Šaro kritikos įtariamieji ir didžioji žaliai baltų problema

Naujienos

Verslas

Vilniaus valdžia parduoda apleistus rūmus, kuriuose kadaise veikė Akių ligoninė

Aktualu

Kaip Kremliaus propaganda Ukrainos parlamento pirmininką pavertė A.Hitlerio gerbėju?

Verslas

Vilniaus oro uosto keleivių nuotykiai sekmadieniais: vieni pasiklydo, kitiems sugedo sistema

Prie Brazausko buvo...

„Ginčas“ dėl D.Sabonio ir J.Valančiūno: kuris bus geresnis naujame NBA sezone?

Aktualu

Vaiko teisių tarnybos vadovė: kauniečių šeimos berniukas buvo mušamas rykštele

Gyvenimas

Mes lygūs. Knygų dama Nora Žaliūkė – apie ją užbūrusius skaitinius ir laiškus, siunčiamus nepažįstamajai

Interviu Aktualu

Atviras smurtu prieš sūnų apkaltintos kaunietės interviu: „Mūsų šeima sugriauta“

Sportas

Čempionų lyga: „Juventus“ pergalė ir C.Ronaldo gestas išsišokusiam sirgaliui

Vardai

Po žinios apie M.Kuzminsko skyrybas prabilo E.Andreikaitės draugė: „Santuoka griuvo dėl neištikimybės“

24sek

Manto Kalniečio šou Europos taurėje – prie pergalės prisidėjo dvigubu dubliu

Sportas

Nelaimė Romoje – dešimtys futbolo sirgalių rimtai sužeisti įgriuvus eskalatoriui

Aktualu

Ką INF sutartis reiškia JAV ir Europai bei kodėl D.Trumpas paminėjo Kiniją?

Kultūra

Haruki Murakami: „Kurdamas leidžiuosi į keisčiausias ir paslaptingiausias vietas savyje“

Aktualu

Adatos bananuose ir mėsoje sėja baimę tarp pirkėjų

Gazas

„Tesla Model S“ pavogtas vos per kelias minutes naudojat išmanųjį telefoną ir planšetinį kompiuterį

Vardai

Santuokos krizė nesugriovė Žilvino Grigaičio ir jo žmonos Elle draugystės: pora vėl pasirodė drauge

Sportas

Čempionų lyga: Miuncheno „Bayern“ per 2 minutes nokautavo AEK

Gyvenimas

Traukinio mašinisto kasdienybė – nuo traukinį sustabdančių išmaniųjų apyrankių iki „pokštų“ ant bėgių

24sek

„Žalgirio“ rezervai: Šaro kritikos įtariamieji ir didžioji žaliai baltų problema

Gera keliauti kartu

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie PasaulisKišenėje