Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2013 balandžio 24d. 21:03

Vietnamo kavos tradicijos – mažai žinoma, tačiau gardi šalta kava

Vietnamo kava
123rf.com nuotr. / Vietnamo kava

Kavą Vietname paliko prancūzų kolonistai. 19 amžiuje prancūzų jėzuitai paskleidė kavos plantacijas derlingoje centrinio Vietnamo žemėje. Šiandien ši Azijos šalis yra viena didžiausių pasaulio kavos augintojų ir eksportuotojų, daugiausiai tiekianti žemumose užaugintas Robustos pupeles. Vietnamas kavos eksportuoja daugiausiai po Brazilijos, panašiai kaip Kolumbija ir kitos Pietų Amerikos šalys. Tiesa, kavos kokybė, anot ekspertų, nėra pati geriausia. Visgi, jei atvažiuosite š Hošiminą – būtina atsigerti šaltos, balintos kavos.

Mainais į šią prancūzų dovaną vietnamiečiai pasauliui padovanojo saldžios, šaltos tradicinės vietnamietiškos kavos

flickr.com nuotr./Vietnamietiškos kavos gėrimas
flickr.com nuotr./Vietnamietiškos kavos gėrimas

pripildytą stiklinę. Ši kava paruošiama prancūziško stiliaus gariniame kavinuke, tada supilama į stiklinę su ledu, pasaldinama kondensuotu pienu ir išmaišoma. Kondensuotas pienas naudojamas dėl to, kad natūralaus Vietname gauti sudėtingiau, jis brangesnis.

Didžiausiame Vietnamo mieste Hošimine (buvusiame Saigone) vietnamietiškos kavos gausite kas antroje miesto kavinėje. Mažos plastikinės kėdutės išdėliotos palei sienas ir kiekviename praėjime. Užtenka tik prisėsti ir štai jau šeimininkė ruošia jums tradicinės vietnamietiškos kavos stiklą. 

Žinoma, jei jums pabos vaikščioti karštame Vietnamo ore, visada galite užeiti į rimtesnę ir geriau įrengtą Hošimino kavinukę, kurioje šalia espresso, kapučino ar latte kavos gausite ir tradicinės šaltos vietnamietiškos. 

Populiariausi vietnamietiškos kavos prekės ženklai „Cao Nguyen“, „Tay Nguyen“, „French Plantation“, „Blue cloud“ ir pati populiariausia „Trung Nguyen“. Būdami Hošimine ieškokite būtent šios kavos įvairių pasiūlymų. Saldi, gaivinanti vietnamietiška kava su ledu, šiek tiek primenanti tirpios kavos kokteilius, turėtų būti kiekvieno keliaujančio į Vietnamą būtinų padaryti dalykų sąraše.

O jei išdrįsite, turėsite paragauti ir pačios brangiausios pasaulio kavos, kuri dar vadinama „žebenkšties kava“. Kodėl reikia drąsos išgerti šios prabangios kavos keistu pavadinimu puodelį? Pasirodo, kavos pupelės perleistos per Azijos civetos (panašaus į žebenkštį gyvūnėlio) virškinamąjį traktą... Tai kuo išsituštino civeta – prabangiausia pasaulio kava. 

Apie šią neįprastą kavą skaitykite daugiau kitoje Kavos kelionių dalyje.

Temos: 2 Kava Vietnamas
Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Tragedija Eidintuose: Tauragės rajone vyras nušovė nekenčiamus kaimynus ir nusižudė pats

Sportas

Skaudžios traumos, „Liverpool“ vartininko kuriozai ir fantastiškasis G.Bale'as: „Real“ triumfavo Čempionų lygoje

Gyvenimas

Savo atradimais medikus šokiruojantis P.Claytonas: trys maistinės medžiagos gali mus išgelbėti nuo daugelio ligų ir senėjimo

Kultūra

Viena diena vienoje gatvėje: Kauno V.Putvinskio gatvė tapo traukos centru

Aktualu

D.Trumpo advokatas ir Rusijos oligarchas susitiko prieš pat prezidento inauguraciją: aptarinėjo Rusijos ir JAV santykius

Vardai

Šeštajame „Lietuvos balso“ sezone Džordaną Butkutę keičia Justinas Jarutis

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 gegužės 20 – 26 d.)

Kultūra

G.Urbonas apie Lietuvos paviljoną Venecijos architektūros bienalėje: kad išliktume kaip rūšis, turime keisti mąstymo įpročius

„Atsarginiai“: į kampą įvaryti čempionai, Ch.Paulo netektis ir L.Jameso dominavimas geriausių lygos penketų istorijoje

Gazas

„Mercedes-Benz“ gerbėjų vasaros sezono atidaryme – beveik 150 ypatingų automobilių

Kultūra

Ką verta skaityti vasarą: penkios Billo Gateso rekomenduojamos knygos

Gyvenimas

Kas nutinka su poromis ilgalaikiuose santykiuose? 5 moksliniai faktai

Verslas

Palanga pradeda vasaros sezoną: svečiai akylai stebi patiekalų kainas

Vardai

Trakuose – Evelinos Sašenko vestuvės: „Prie šios bažnyčios įvyko pirmas mūsų pasimatymas“

Aktualu

Gaisras Vilniaus dangoraižyje galėjo baigtis tragedija kaip Londone: šiurpinantys sutapimai

Vardai

Panevėžyje ištekėjo pirmojo „X Faktoriaus“ nugalėtoja Giedrė Vokietytė

Gyvenimas

„Dydis nesvarbu“ pataria: stilingas plius dydžio bikinis. Kaip išdrįsti jį apsivilkti?

Vardai

„Modus Dance“ su „X Faktoriaus“ nugalėtojų grupe „120“ triukšmingai uždarė šokių sezoną

Sportas

Pasaulio taurės varžybose Sofijoje J.Kinderiui kiek geriau sekėsi tik fechtavime

Sportas

C.Ronaldo per treniruotę Kijeve sužalojo žiniasklaidos atstovą

Naujienos

Aktualu

Tragedija Eidintuose: Tauragės rajone vyras nušovė nekenčiamus kaimynus ir nusižudė pats

Sportas

Skaudžios traumos, „Liverpool“ vartininko kuriozai ir fantastiškasis G.Bale'as: „Real“ triumfavo Čempionų lygoje

Gyvenimas

Savo atradimais medikus šokiruojantis P.Claytonas: trys maistinės medžiagos gali mus išgelbėti nuo daugelio ligų ir senėjimo

Vardai

„Modus Dance“ su „X Faktoriaus“ nugalėtojų grupe „120“ triukšmingai uždarė šokių sezoną

Sportas

Pasaulio taurės varžybose Sofijoje J.Kinderiui kiek geriau sekėsi tik fechtavime

Sportas

C.Ronaldo per treniruotę Kijeve sužalojo žiniasklaidos atstovą

Šilta savaitgalio diena prie Elektrėnų marių

Aktualu

Paulius Jurkevičius: Maisto menestreliai dainuoja sveiką majonezą

Vardai

Šeštą mėnesį nėščia Greta Lebedeva atrodo stulbinamai: kaip jai pavyko išsaugoti tokią figūrą?

Sportas

J.Wilshere'o žinutė apie Čempionų lygos finalą papiktino „Arsenal“ sirgalius

Pasaulis kišenėje

Puikiai išsilaikiusios senosios Joniškio žydų kapinės: akmuo, medis ir sustojęs laikas

15min recenzija Kultūra

Knygos recenzija. Sauliaus Paukščio „Pustoniai ir atspalviai“ – bohema amerikiečio akimis

Panevėžyje sučiuptas neblaivus ir teisių neturintis vairuotojas

24sek

„Lakers“ treniruotėse A.Kulboką keičiantis LiAngelo Ballas: „Galiu žaisti ir kitur, bet...“

Deuce

Paaiškėjo R.Berankio ir A.Zverevo „Roland Garros“ turnyre akistatos laikas

24sek

ČL finalo prognozės: dauguma žalgiriečių laukia „Real“ pergalės, bet ne Š.Jasikevičius 

Maistas

„100 tortų Lietuvai“: kulinarinio tinklaraščio ir knygų autorės Signes Meiranes vaikystės medaus tortas

Verslas

Verslininkų namai Vilniuje: elegancija ir pasakiški senamiesčio vaizdai

Gazas

„Formulės 1“ Monako GP kvalifikacija: Danielis Ricciardo aplenkė „Ferrari“ ir „Mercedes“ lyderius!

Pasaulis kišenėje

Džakarta: didžiausia, pergalinga ir klestinti. Apsižioplinimas oro uoste

Vardai

Žinau, ką renkuosi

Atnaujinkime namus

Video

Metas rinktis

Maistas

Laikas griliui

Išlaikyk atostogų ritmą

Remontas be nervų

Sveikata

Automobilių švaros centras AINAVA

Ryškiems įvarčiams

Pasaulis kišenėje

Sulčių nauda

Naujas regėjimas

Unicef vaikų bėgimas „Už kiekvieną vaiką“

Renginių gidas

Parašykite atsiliepimą apie PasaulisKišenėje