Dabar populiaru
Publikuota: 2012 rugsėjo 26d. 19:00

Peru – geriausia Lotynų Amerikos kulinarinių kelionių vieta

Aštunkojis
Greigrisim.lt nuotr. / Aštunkojis

Įgyti „kulinarinės pasaulio sostinės“ ar bent žemyno reputaciją nėra paprasta, tačiau įmanoma. Tai įrodė Peru, tapusi geriausia ir patraukliasia šalimi kulinarinėms kelionėms visoje Lotynų Amerikoje. Šalis aplenkė gana stiprius konkurentus ir iškovojo „Leading Culinary Destination“ vardą, skelbia „The Daily Mail“.

Šioje nominacijoje dėl geriausios kulinarinės turistinės krypties Pietų Amerikoje varžėsi Argentina, Bolivija, Brazilija, Čilė, Ekvadoras, Paragvajus, Urugvajus ir Venesuela.

Peru virtuvėje iki šiol plačiai naudojama kinva – grūdų kultūra, kuri šalia bulvių ir kukurūzais naudota dar inkų laikais, šis augalas vadintas „aukso grūdais“. Pastaruoju metu, besidomintys sveika ir ekologiška mityba labai susidomėjo kinva. Gali būti, kad būtent dėl to Peru virtuvė taip išpopuliarėjo.

Apskritai, Peru kulinarijos šaknys siekia savo senovės inkus. Virtuvė gana įvairi: nuo ryžių, naminių paukščių ir ožkos mėsos šalies Šiaurėje iki bulvinių patiekalų, saldžių kukurūzų, čili pipirų ir paukštienos Pietuose. Skirtinguose šalies regionuose rasite visiškai skirtingus patiekalus. Be to, pastaruoju metu vietos kulinarinės tradicijos susimaišė su ispanų, arabų, afrikiečių, kinų ir italų tradicijomis. Todėl patiekalai tapo įvairesni.

Be to, Peru virtuvės patiekalai jau atkeliauja ir į platųjį pasaulį: šią vasarą Londone atsidarė tradicinio Peru maisto restoranas „Fitzrovia“, keli jų veikia ir San Franciske bei Madride.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Draudimas dirbti sekmadieniais: restoranai nenori, o pardavėjai trumpintų ir darbo dieną

Aktualu

Orai.lt: vasariški orai palieka Lietuvą

Verslas

„Mano Gilė“ per elektroninius valdžios vartus su „Swedbank“ yra nepasiekiama

Kultūra

Kultūros ministerija siūlo likviduoti bendrovę „Lietuvos kinas“

15min iš Stambulo 24sek

Šarūnas Jasikevičius – apie puikų tašką ir „gražuolius Europos užkariautojus“

Aktualu

D.Kreivys: matau ir A.Zuoko nemažai gerų darbų

Vardai

Vilniaus verslininkės Gretos Vaitkutės-Kaikarienės girtumo kelyje kaina – 41,6 tūkst. eurų

24sek

Efektingas lietuvių startas NBA: D.Sabonio dominavimas ir J.Valančiūno juvelyras

Verslas

„Novičiok“ atakų kaina: butų kainos Solsberyje krito 10 proc., užsidaro NT agentūros

15min iš Stambulo 24sek

Mėlynę paakyje nusitrynęs P.Jankūnas – apie Šaro bausmę ir grįžusią aistrą

24sek

Šaro pamokos davė vaisių: „Žalgiris“ nukovė „Anadolu Efes“

Vardai

Sparnus iš Lietuvos keliantys R.Jonaitis ir J.Balčiūnaitė bičiuliams surengė išlydėtuvių fiestą

24sek

Balsą pakėlęs Dainius Adomaitis: „Pametėme galvas“

Aktualu

Liberalai iškėlė R.Šimašiui ultimatumą: arba komitetas, arba partija

24sek

Tik vieną tritaškį per mačą pataikę vilniečiai krito prieš „Skyliners“

Vardai

Princo Harry ir Meghan Markle kūdikis negaus princo ar princesės titulo: kodėl?

Vardai

D.Didžiūnaitytės mirtis paragino netylėti ir žinomas moteris: „Oksikas“ niekam nebuvo paslaptis“

Gazas

Didmiesčių problemos keliauja į kurortus. Ar pavyks išvengti?

Aktualu

CŽV paviešino buvusią slaptą ataskaitą apie Adolfą Hitlerį ir jo seksualinius polinkius

Aktualu

Seimas balsuos, ar kitąmet skelbti referendumą dėl dvigubos pilietybės

Naujienos

Verslas

Draudimas dirbti sekmadieniais: restoranai nenori, o pardavėjai trumpintų ir darbo dieną

Aktualu

Orai.lt: vasariški orai palieka Lietuvą

Aktualu

Vytautas Plečkaitis: Kas pakeis Vokietijos kanclerę A.Merkel ir tradicines partijas?

Verslas

„Mano Gilė“ per elektroninius valdžios vartus su „Swedbank“ yra nepasiekiama

Kultūra

Kultūros ministerija siūlo likviduoti bendrovę „Lietuvos kinas“

15min iš Stambulo 24sek

Šarūnas Jasikevičius – apie puikų tašką ir „gražuolius Europos užkariautojus“

Verslas

Klaipėdiečio patirtis: turi žemės – bedarbiu sąraše nebūsi, turi skolų – nesužinosi

Aktualu

Pareigūnai atskleidė daugiau išpuolio Kerčėje detalių, padaugėjo aukų

Gazas

Paskaičiuokime, kuris ekologiškesnis: sena „Škoda“ ar nauja „Toyota“?

Gyvenimas

Ketvirtadienį 15min studijoje – pokalbis apie veiksmingas priemones nuo raukšlių

Vardai

Vilniaus verslininkės Gretos Vaitkutės-Kaikarienės girtumo kelyje kaina – 41,6 tūkst. eurų

24sek

Efektingas lietuvių startas NBA: D.Sabonio dominavimas ir J.Valančiūno juvelyras

Pasaulis kišenėje

Dviratininkams draugiški miestai

Gyvenimas

Rudens darbai: kaip pagerinti dirvos derlingumą?

15min iš Stambulo 24sek

Mėlynę paakyje nusitrynęs P.Jankūnas – apie Šaro bausmę ir grįžusią aistrą

24sek

Šaro pamokos davė vaisių: „Žalgiris“ nukovė „Anadolu Efes“

Vardai

Sparnus iš Lietuvos keliantys R.Jonaitis ir J.Balčiūnaitė bičiuliams surengė išlydėtuvių fiestą

Vardai

D.Didžiūnaitytės mirtis paragino netylėti ir žinomas moteris: „Oksikas“ niekam nebuvo paslaptis“

Aktualu

D.Kreivys: matau ir A.Zuoko nemažai gerų darbų

24sek

NBA naktis: žvėriškas Giannis, didvyris D.DeRozanas ir antausis „Rockets“

Gera keliauti kartu

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie PasaulisKišenėje