Prancūzijos valdžia paskelbė planus didinti pridėtinės vertės mokestį (PVM) maisto produktams ir pragyvenimui viešbučiuose. Mokestį planuojama pakelti nuo 7% iki 10%. Šios ekonomikos gaivinimo priemonės jau pavadintos itin griežtomis. Manoma, kad jos gali sukelti dar didesnę krizę šalyje, nei ji yra dabar. Greičiausiai, tūkstančiai žmonių neteks savo darbo vietų, o keliavimas po Prancūziją taps kur kas brangesnis nei iki šiol.
Žadama kelti ir alkoholiniams gėrimams, pardavinėjamiems baruose, kavinėse ir restoranuose taikomą papildomą mokestį, nuo 19,6% iki 20%.
Todėl dabar prancūzų restoranų, kavinių ir viešbučių vadovai turės nuspręsti patys, kaip padengti papildomas išlaidas: keliant paslaugų kainas ar atleidžiant darbuotojus. Linkstama į visuotinį kainų peržiūrėjimą ir pakėlimą.