https://www.15min.lt/ lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Thu, 23 Apr 2026 19:21:40 +0300 Thu, 23 Apr 2026 19:21:40 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/vietoj-kotleto-karamelizuotas-burokas-429-359182?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Tipinis lietuvio vakarienės vaizdas – žavus kotletukas, kalnas bulvių košės ir keletas agurko griežinėlių, o švenčių proga – numylėtieji ir apdainuotieji cepelinai, kurie vis dar gana tvirtai laikosi tautiečio sąmonėje. Tačiau jo kontūrai ima blukti – dažna šventinė vakarienė jau apsieina ir be silkės pataluose. Ieškoma naujų skonių, derinami iš pirmo žvilgsnio nesuderinami produktai, o receptai pritaikomi moderniam lietuviškam stalui.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Tue, 06 Aug 2013 11:07:18 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/vietoj-kotleto-karamelizuotas-burokas-429-359182?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/papietaukime-egipte-429-225403?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Užburiančios dykumų platybės, legendomis apipintos faraonų šventyklos, saulėti paplūdimiai, povandeninis Raudonosios jūros pasaulis, egzotiška egiptiečių virtuvė nuteikia patirti malonių atostogų pojūčių.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Mon, 11 Jun 2012 16:00:00 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/papietaukime-egipte-429-225403?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/minkstuciai-mesos-kasneliai-429-218060?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Sultingos mėsos kąsnelis, kvepiantis čiobreliais ir mėtomis. Aplink sklindantis šviežiai maltų pipirų magiškas rūkas… Dieviški garnyrai ir padažų lašeliai, tarsi visai netyčia nutupiantys ant avienos, strutienos, jautienos, elnienos, triušienos patiekalų. Patarimai skirti tiems, kurie aistringai mėgaujasi kiekvienu mėsos gabaliuku ir užsukę į virtuvę pasineria į magišką kūrybos pasaulį…
]]> Jolanta Vitkutė Egzotiški skoniai Fri, 11 May 2012 16:46:27 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/minkstuciai-mesos-kasneliai-429-218060?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/kulinarijos-guru-brillat-savarinas-429-218057?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Tai asmenybė, kuri atlipdė gastronomiją (gastronomie) nuo kiek anksčiau Europoje vykusių besaikių lėbavimų ir persivalgymų įvaizdžio, priskyrė ją mokslui ir paskatino daugelį būsimų maisto žinovų gilintis į kulinarines įmantrybes. Tai Jeanas Anthelme Brillat-Savarinas.
]]> Martynas Zabarauskas Egzotiški skoniai Fri, 11 May 2012 16:40:28 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/kulinarijos-guru-brillat-savarinas-429-218057?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/indiski-pyrageliai-su-pomidorais-ir-panyru-429-214202?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šie pyragėliai šiek tiek nutolę nuo klasikinio indiško recepto savo įdaru, tačiau tešla, forma ir ruošimo būdas - tradicinis. Įdaras susideda vos iš kelių komponentų, tačiau toks nesudėtingas derinys yra ypač nusisekęs - minkštas šiltas sūris, išbrinkęs šviežių pomidorų sultyse ir įsimenantis ryškus tikrojo šventkmynio aitrumas. Įdaro nereikia ruošti iš anksto, nes naudojami švieži pomidorai, kurie druskoje labai greitai pavandenija. Įdaras sumaišomas tiesiog pyragėlio viduje ir turi būti kuo sausesnis, kad gruzdinant pyragėlius užvirusio skysčio garai nesuardytų pyragėlio siūlių ir neišbėgtų į karštus riebalus.
]]> www.jogosmityba.lt Egzotiški skoniai Fri, 27 Apr 2012 08:00:00 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/indiski-pyrageliai-su-pomidorais-ir-panyru-429-214202?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/ka-zinome-apie-kvapniaja-petrazole-429-202770?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nors oras dar šaltokas, pirmieji šiltesni saulės spinduliai jau žadina mintis apie pavasarį. Žalios spalvos daugėja ir virtuvėje: ant palangės dygsta svogūno laiškai, netrukus pradėsime mąstyti ir apie naminį žalumynų darželį. Neabejojame, kad jame tikrai atsiras vietos kvapniajai petražolei, kurios lapeliais bus gardinami įvairiausi padažai, sriubos ir karštieji patiekalai.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Mon, 12 Mar 2012 08:29:50 +0200 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/ka-zinome-apie-kvapniaja-petrazole-429-202770?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/sveiki-atvyke-i-prieskoniu-pasauli-ar-viska-zinote-savo-prieskoniu-lentyna-429-201773?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Prieskonių vaidmuo patiekaluose turi be gali didelę reikšmę. Tinkamai parinkti, jie sukuria ypatingą skonių dermę, o jų aromatai žadina apetitą ne tik namiškiams, bet ir viso namo kaimynams. Kokie gi prieskoniai lyderiauja jūsų virtuvės lentynose? Pasitikrinkite, gal dar ne viską apie juos žinojote.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Wed, 07 Mar 2012 13:15:48 +0200 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/sveiki-atvyke-i-prieskoniu-pasauli-ar-viska-zinote-savo-prieskoniu-lentyna-429-201773?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/lauros-paelija-su-juros-gerybemis-429-197182?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Laura siūlo pasigaminti paeliją su jūros gėrybėmis.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Sat, 18 Feb 2012 13:00:00 +0200 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/lauros-paelija-su-juros-gerybemis-429-197182?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/astos-vistiena-beveik-kinietiskai-429-196087?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Reikalingi:
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Tue, 14 Feb 2012 11:17:45 +0200 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/astos-vistiena-beveik-kinietiskai-429-196087?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/pirma-karta-istorijoje-kava-paruosta-20000-pedu-aukstyje-429-166444?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ketvirtadienį, 7 val. ryto, Vilniaus aerodromo skrydžių valdymo centras užfiksavo oro balioną, pakilusį į daugiau nei 20 000 pėdų (6,3 km) aukštį, kuriame buvo ruošiama kava. Tai pirmas toks bandymas ne tik Lietuvos, bet ir pasaulio mastu.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Thu, 25 Aug 2011 11:21:38 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/pirma-karta-istorijoje-kava-paruosta-20000-pedu-aukstyje-429-166444?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/folijoje-kepta-taukzuve-su-pankoliais-429-115775?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
500 g šviežių taukžuvių filė, šaukštas pankolių sėklų, 2 šaukštai rupios jūros druskos, šviežių pankolių šakelių, 2 citrinos, alyvuogių aliejaus.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Tue, 21 Sep 2010 13:31:00 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/folijoje-kepta-taukzuve-su-pankoliais-429-115775?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/pikantiski-zuvu-verinukai-429-115602?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
600 g pangasijų filė, po ryšulėlį šviežių rozmarinų ir bazilikų, citrina, juodųjų pipirų, 3 skiltelės česnako, 0,5 stiklinės alyvuogių aliejaus, karštai rūkytos kiaulienos šoninės, saujelė kedrų riešutų, rupios jūros druskos.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Wed, 15 Sep 2010 13:36:00 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/pikantiski-zuvu-verinukai-429-115602?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/jautienos-tartare-su-pomidorais-429-114111?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
200 g jautienos išpjovos, 2 avokadai, 2 pomidorai, didelis svogūnas, saujelė šviežių špinatų, pusės citrinos sulčių, 2 šaukštai mėgstamo aliejaus su žolelėmis. Užpilui: 2 šaukštai aliejaus, po šaukštą tamsaus sojų padažo ir balzaminio acto, 2 skiltelės česnako, ant šaukštelio galo tarkuoto imbiero, pagal skonį druskos, cukraus ir šviežiai maltų pipirų.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Thu, 09 Sep 2010 13:32:00 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/jautienos-tartare-su-pomidorais-429-114111?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/uzkandele-su-karamelizuotais-pomidorais-429-112963?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
200 g riebaus varškės sūrio, 6 dideli saldžiarūgščiai obuoliai, 4 šviežios morkos, indelis natūralaus skonio tepamojo varškės sūrelio, po žiupsnelį druskos ir cukraus, 4 vyšniniai pomidorai su šakelėmis, po 1,5 šaukšto sviesto ir rudojo cukraus, pagal skonį natūralaus balzaminio padažo.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Fri, 27 Aug 2010 13:24:00 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/uzkandele-su-karamelizuotais-pomidorais-429-112963?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/vistienos-verinukai-su-riesutu-padazu-429-109403?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
500 g vištienos filė, česnako skiltelė, šaukštas medaus, sojų padažo, pagal skonį druskos. Padažui: stiklinaitė žemės riešutų (be odelių), šaukštas aliejaus, česnako skiltelė, šaukštelis pomidorų tyrės, po žiupsnį cukraus ir druskos, po šaukštą citrinų ir apelsinų sulčių.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Wed, 25 Aug 2010 13:30:00 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/vistienos-verinukai-su-riesutu-padazu-429-109403?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/pyragas-su-spinatais-ir-suriu-429-109402?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pakelis šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos (2x250 g), 400 g šviežių špinatų, svogūnas, 400 g fetos, žiupsnis tarkuotų šviežių imbierų, 50 g kedrų riešutų, pagal skonį druskos, maltų juodųjų pipirų, 2 kiaušiniai, po kelias šakeles šviežių krapų ir petražolių.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Tue, 24 Aug 2010 13:35:00 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/pyragas-su-spinatais-ir-suriu-429-109402?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/pikantiskos-krevetes-429-109399?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
300 g šaldytų išlukštentų tigrinių krevečių, 0,5 stiklinės sauso baltojo vyno, šaukštas konjako, 2 šaukštai sviesto, 3 šaukštai smulkintų svogūnų, šviežiai maltų juodųjų pipirų, druskos, pora laurų lapų, 50 ml grietinėlės.
]]> 15min@15min.lt (15min.lt) Egzotiški skoniai Thu, 19 Aug 2010 13:31:00 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/skanios-idejos/egzotiski-skoniai/pikantiskos-krevetes-429-109399?utm_source=rssfeed_default&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed