https://www.15min.lt/tema/aludariu-krastas-72392 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Thu, 23 Apr 2026 13:28:01 +0300 Thu, 23 Apr 2026 13:28:01 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/aludariu-krastas-72392?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/naujiena/laisvalaikis/ivairenybes/dziaugsmas-pilvui-kur-gaminami-gardziausi-koldunai-zagareliai-ir-cicinsko-kepsnys-941-847216?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Aukštaitija – didžiausias Lietuvos etnokultūrinis regionas, turtingas gamta ir istorija, stebinantis ir viliojantis savo įvairove. Nuo unikalių gamtos vaizdų ir gražiausių šalyje dvarų, nuo autentiško alaus iki garsiausių Lietuvoje koldūnų – tai ir gerokai daugiau galima atrasti keliaujant po šiaurės rytų Lietuvą, legendinį Aludarių kraštą.]]> Įvairenybės Thu, 31 Aug 2017 16:21:24 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/laisvalaikis/ivairenybes/dziaugsmas-pilvui-kur-gaminami-gardziausi-koldunai-zagareliai-ir-cicinsko-kepsnys-941-847216?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/laisvalaikis/ivairenybes/is-kokios-taures-alus-skaniausias-941-845708?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nežinančiam gali atrodyti, kad skirtingos formos bokalai ir taurės tėra restoranų, barų ir alaus gamintojų bandymas išsiskirti. Ženkliukai ir marginimai ant stiklo tikrai yra puošybos elementai, tačiau paties stiklo formos atlieka daug svarbių funkcijų. Taurės forma padeda alui atsiskleisti, išryškindama jo išskirtines savybes. Juk kepsnį galima bandyti pjaustyti šaukštu, o sriubą semti šakute, tačiau neabejotinai maloniau yra naudoti tuos įrankius, kurie yra tam skirti.]]> Įvairenybės Wed, 30 Aug 2017 11:32:55 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/laisvalaikis/ivairenybes/is-kokios-taures-alus-skaniausias-941-845708?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/lageris-porteris-lambikas-ir-kitos-paslaptys-alaus-bokalo-dugne-1632-845706?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kalbėti apie alų bendriniais terminais rizikinga, juk IPA stiliaus alus nuo tamsaus elio skiriasi kaip diena ir naktis. Spalva, aromatas, skonis, maistas, prie kurio dera alus, ir net gėrimo subtilybės kinta priklausomai nuo alaus tipo, kuris putoja jūsų stikle. Perprasti alų – tai ilgas ir sudėtingas procesas, tačiau tam tikras žinias apie šį istorinį gėrimą pravartu įsisavinti kiekvienam alaus vartotojui. Ypač lietuviui, kuriam legendinis Aludarių kraštas Aukštaitijoje pasiekiamas ranka.]]> Maistas Tue, 29 Aug 2017 10:18:22 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/lageris-porteris-lambikas-ir-kitos-paslaptys-alaus-bokalo-dugne-1632-845706?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/laisvalaikis/ivairenybes/5-unikalios-lietuvos-vietos-kurias-turite-aplankyti-dar-sia-vasara-941-842804?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Besibaigiant trumpai lietuviškai vasarai, dažniausiai sugrįžtame iš kelionių ir pradedame ruoštis artėjančiam rudens sezonui. Visgi, rugpjūčio pabaiga ir rugsėjo pradžia dar palepina šiltais savaitgaliais, kuriuos galima praleisti tyrinėjant įdomiausias Lietuvos vietoves. Šį kartą supažindiname su lietuviškos aludarystės lopšiu vadinamos Šiaurės Rytų Aukštaitijos lankytinais objektais – dvarais, kurie padėjo pamatą ir šiuolaikinei aludarystei.]]> Įvairenybės Tue, 22 Aug 2017 13:44:25 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/laisvalaikis/ivairenybes/5-unikalios-lietuvos-vietos-kurias-turite-aplankyti-dar-sia-vasara-941-842804?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/istorija/mazute-lietuvisko-alaus-darykla-savo-receptura-pribloske-pasauli-582-840790?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šiaurės Lietuva yra žinoma kaip lietuviško alaus tradicijų lopšys. Dėl gamtos sąlygų, gyventojų mentaliteto ir meistrystės šis kraštas pelnytai vadinamas Aludarių kraštu. Iki šių laikų yra išlikę žmonių, kurie puoselėja senąsias krašto tradicijas, išlaiko jų tęstinumą ir gali didžiuodamiesi vadintis aludariais iš Aludarių krašto.]]> Istorija Thu, 17 Aug 2017 12:15:38 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/istorija/mazute-lietuvisko-alaus-darykla-savo-receptura-pribloske-pasauli-582-840790?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/istorija/alaus-keliais-po-belgija-vokietija-cekija-ir-aukstaitija-582-837876?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Aludariai sako, jog prieš devynis tūkstantmečius sukurtas alaus gėrimas nepakito iki šiol. Alus tebedaromas iš tų pačių keturių ingredientų – vandens, salyklo, mielių ir apynių. Keičiasi tik technologijos, tad bet kuriame pasaulio regione ragaudami alų jaučiame panašų kvapą ir skonį. Visgi tam tikrų niuansų yra, savo specifiką pasaulio alaus žemėlapyje turi ir Aukštaitijos aludarių krašto alus.]]> Istorija Thu, 10 Aug 2017 09:43:28 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/istorija/alaus-keliais-po-belgija-vokietija-cekija-ir-aukstaitija-582-837876?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/skandinavijos-aludarius-vieno-seniausiu-amatu-mokantis-ricardas-barakunas-lietuviai-istikimi-aludariu-krasto-tradicijai-1632-837868?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vyriausiasis „Kalnapilio“ aludaris ir alaus someljė Ričardas Barakūnas be kasdienio alaus degustavimo, daryklos priežiūros ir naujų receptūrų kūrimo sako savo kasdienybės jau neįsivaizduojantis.]]> Maistas Thu, 10 Aug 2017 09:43:08 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/skandinavijos-aludarius-vieno-seniausiu-amatu-mokantis-ricardas-barakunas-lietuviai-istikimi-aludariu-krasto-tradicijai-1632-837868?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/istorija/aukstaitijos-dvarai-bei-ju-daryklos-alaus-sriuba-pusryciams-slapti-ingredientai-ir-kiti-istoriniai-netiketumai-582-835776?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jau nuo seniausių laikų Aukštaitijos Aludarių kraštas garsėjo savo dvarais, daryklomis ir išpuoselėtomis aludarystės tradicijomis. Ilgą laiką alaus istorija besidomintis ir šiai kultūrai neabejingas vienas sostinės baro „Prohibicija“ įkūrėjų Tomas Josas papasakojo ne tik, kodėl būtent dvaruose būdavo gaminamas alus, bet ir kokie slapti ingredientai atsidurdavo šiame gėrime.]]> Istorija Fri, 04 Aug 2017 16:50:56 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/istorija/aukstaitijos-dvarai-bei-ju-daryklos-alaus-sriuba-pusryciams-slapti-ingredientai-ir-kiti-istoriniai-netiketumai-582-835776?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/istorija/aukstaitijos-aludariu-krastas-paskutiniojo-ledynmecio-palikimas-582-835768?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Alaus daryklos išsibarsčiusios visoje Lietuvoje, tačiau didžiausia jų koncentracija – šiaurės rytų Aukštaitijoje, kuri pelnytai vadinama lietuviškos aludarystės lopšiu. Aludarystės menas čia klestėjo dėl kelių priežasčių – gausių gamtos išteklių, derlingų žemių, tyro vandens ir istorinių aplinkybių. Kodėl gamtinės sąlygos tokios palankios geram grūdų derliui, kurio buvo galima dosniai atidėti alaus gamybai? Istorikai šypsosi – tai ledynmečio palikimas.]]> Istorija Fri, 04 Aug 2017 16:50:40 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/istorija/aukstaitijos-aludariu-krastas-paskutiniojo-ledynmecio-palikimas-582-835768?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/istorija/be-ko-buvo-neisivaizduojamas-aukstaitijos-dvaras-cia-ne-tik-graziausi-zirgai-zvenge-582-835760?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Unikalus ir vienintelis toks Lietuvoje. Turtingas legendomis apipintais piliakalniais ir dvarais, per amžius iki šiandienos keliavusiomis lietuviškos aludarystės tradicijomis, žavintis alaus rūšių įvairove ir sodriais jo skoniais – tai Aukštaitijos aludarių kraštas.]]> Istorija Fri, 04 Aug 2017 16:50:19 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/istorija/be-ko-buvo-neisivaizduojamas-aukstaitijos-dvaras-cia-ne-tik-graziausi-zirgai-zvenge-582-835760?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed