https://www.15min.lt/tema/antiena-13491 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Sun, 17 May 2026 10:04:36 +0300 Sun, 17 May 2026 10:04:36 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/antiena-13491?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/antiena-ne-tik-sventems-saldziarugstis-troskinys-kuri-lengvai-pagaminsite-namuose-1632-2671866?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Antiena lietuvių virtuvėje vis dar dažnai siejama su ypatingomis progomis, nors iš tiesų ji puikiai tinka ir kasdieniams patiekalams, pavyzdžiui, troškiniams.]]> Maistas Fri, 01 May 2026 09:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/antiena-ne-tik-sventems-saldziarugstis-troskinys-kuri-lengvai-pagaminsite-namuose-1632-2671866?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/maximos-pirkeju-velykoms-burnoje-tirpstantys-mesos-sedevrai-sveciai-prasys-pakartoti-1632-2650698?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Sultingas, burnoje tirpstantis paukštienos ar jautienos patiekalas – viena puikiausių idėjų šventiniams Velykų pietums. Vis dėlto ši užduotis tikrai ne iš lengvųjų. Laimei, galime pasimokyti iš aukštosios prancūzų virtuvės kulinarų, kurie tobulai iškeptos įvairiausių rūšių mėsos paslaptį įminė jau daugiau nei prieš pusšimtį metų. Tai – stebuklingoji itin lėto virimo vakuume technologija „sous vide“. Šiuo būdu ruoštais patiekalais per Velykas pasimėgauti siūlo lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“, į „Well Done Premium“ prekės ženklu pažymėtų produktų asortimentą įtraukęs ne vieną gurmanišką „sous vide“ gaminį.]]> Maistas Fri, 27 Mar 2026 12:14:49 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/maximos-pirkeju-velykoms-burnoje-tirpstantys-mesos-sedevrai-sveciai-prasys-pakartoti-1632-2650698?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/klasikinis-velyku-stalas-4-patiekalai-be-kuriu-retas-isivaizduoja-svente-kodel-jie-tokie-svarbus-1632-2634210?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Velykos – viena iš tų švenčių, kai maistas tampa ne tik vaišėmis, bet ir simboliais. Klasikinis Velykų stalas daugeliui siejasi su vaikystės prisiminimais, šeimos tradicijomis ir lėtu buvimu kartu. Nors kasmet atsiranda naujų skonių ir madingų idėjų, tam tikri patiekalai ant šventinio stalo išlieka beveik nekintantys – būtent jie daugeliui ir atrodo sukuriantys tą tikrąją Velykų šventės magiją.]]> Maistas Wed, 04 Mar 2026 10:15:23 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/klasikinis-velyku-stalas-4-patiekalai-be-kuriu-retas-isivaizduoja-svente-kodel-jie-tokie-svarbus-1632-2634210?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/zymaus-sefo-receptai-kaledoms-tobulai-glazuruota-antis-ir-tailandietiska-sprandine-1632-2589532?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Per gražiausias metų šventes norisi ne tik jaukumo, bet ir truputį kulinarinės magijos – ir tam visai nebūtina išlaidauti. Pasak prie virtuvės šefo Dainiaus Špakausko, per Kalėdas kiekvienas gali pasimatuoti šefo kepurę namuose – tereikia šiek tiek drąsos, kokybiškų nebrangių produktų ir geros idėjos.]]> Maistas Tue, 23 Dec 2025 14:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/zymaus-sefo-receptai-kaledoms-tobulai-glazuruota-antis-ir-tailandietiska-sprandine-1632-2589532?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/maziau-laiko-virtuveje-rengiant-kaledu-patiekalus-isbandykite-greitai-paruosiama-anties-recepta-1632-2589496?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Per šventes daugelis nori to paties – daugiau laiko skirti artimiesiems, o ne valandų valandas plušti virtuvėje. Vis dėlto pagrindinio patiekalo ruošimas neretai tampa ilgu procesu, reikalaujančiu ne tik pastangų, bet ir papildomų išlaidų. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ atstovų, vis daugiau žmonių ieško sprendimų, leidžiančių šventes pasitikti ramiau, paprasčiau ir neviršijant suplanuoto biudžeto.]]> Maistas Tue, 23 Dec 2025 11:44:27 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/maziau-laiko-virtuveje-rengiant-kaledu-patiekalus-isbandykite-greitai-paruosiama-anties-recepta-1632-2589496?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kodel-ruosiant-pekino-anti-gali-prireikti-net-plauku-dziovintuvo-receptas-1632-2589292?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ar žinojote, kad Pekino antis yra ir paukščio rūšis, ir patiekalas? Pastarasis yra specialus iš Kinijos kilęs anties paruošimo būdas, vertinamas dėl ryškaus kontrasto tarp traškios odelės ir itin sultingos mėsos.]]> Maistas Tue, 23 Dec 2025 09:11:32 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kodel-ruosiant-pekino-anti-gali-prireikti-net-plauku-dziovintuvo-receptas-1632-2589292?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/konfi-antiena-su-brukniu-padazu-prancuziska-klasika-jusu-stalui-1632-2587684?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lėtai savo riebaluose kepta konfi antis pasižymi sodriu, giliu skoniu ir traškia odele, o lengvai rūgštus, gaivus bruknių padažas subtiliai subalansuoja riebų anties charakterį. Tai restorano lygio patiekalas, kuris atrodo įspūdingai, bet yra visiškai įgyvendinamas namuose.]]> Maistas Fri, 19 Dec 2025 16:27:52 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/konfi-antiena-su-brukniu-padazu-prancuziska-klasika-jusu-stalui-1632-2587684?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaidos-letai-kepta-antis-bus-itin-minksta-ir-sultinga-1632-2576664?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Daugelis vengia gaminti patiekalus su antim, žąsim ir kitais ne kasdienio stalo paukščiais, nes įsitikinimas, kad juos paruošti reikia didelio meistriškumo stipriai įsišaknijęs. Mano nuomone, pagrindinis kelias į sėkmę yra geras receptas ir pageidautina ne šimtametė antis, nors ruošiant pagal šį receptą būtų galima ir ją išbandyti“, – rašo Vaida Bernatavičienė, tinklaraščio „Karšta košė“ kūrėja.]]> Maistas Thu, 11 Dec 2025 18:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaidos-letai-kepta-antis-bus-itin-minksta-ir-sultinga-1632-2576664?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/netradicines-vaises-instagramo-zvaigzdes-andriushim-receptas-nustebins-net-isrankiausius-1632-2576248?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ne paslaptis, kad šventinės vaišės – metas suspindėti dažnam namų kulinarui. Kalėdų stalo patiekalai neprivalo būti brangūs ar sunkiai pagaminami, tereikia pasitelkti šiek tiek išradingumo bei gudrumo, sako „Instagramo“ platformoje sparčiai populiarėjantis maisto receptų filmukų kūrėjas Andrius Šimulynas (@andriushim).]]> Maistas Wed, 03 Dec 2025 11:15:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/netradicines-vaises-instagramo-zvaigzdes-andriushim-receptas-nustebins-net-isrankiausius-1632-2576248?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sefe-dalijasi-isskirtiniu-receptu-sventiskos-salotos-vos-per-15-minuciu-1632-2573362?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Artėjant gražiausioms metų šventėms, vis daugiau žmonių ima galvoti apie tai, kaip šventiniam stalui suteikti išskirtinumo neišlaidaujant ir nesugaištant daug laiko.]]> Maistas Fri, 28 Nov 2025 18:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sefe-dalijasi-isskirtiniu-receptu-sventiskos-salotos-vos-per-15-minuciu-1632-2573362?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/antiena-su-silauogemis-gurmaniskas-receptas-kuris-nustebins-kiekviena-1632-2536008?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
​​​​​​​Antiena – produktas, kurio dažnas neišdrįsta rinktis kasdienai, nes mano, kad ją paruošti gana sudėtinga. Tačiau taip nėra. Tereikia laikytis kelių paprastų taisyklių: pasirinkti tinkamą marinatą, laiką ir kepimo temperatūrą. Be to, antiena pasižymi ne tik išskirtiniu skoniu, ji ir labai naudinga sveikatai: antienoje gausu baltymų, geležies bei B grupės vitaminų.]]> Maistas Thu, 02 Oct 2025 11:45:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/antiena-su-silauogemis-gurmaniskas-receptas-kuris-nustebins-kiekviena-1632-2536008?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tikras-vasaros-delikatesas-siltos-salotos-su-kepta-antiena-ir-silauogemis-1632-2492164?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Panašios į mėlynes, bet kur kas didesnės, o ir nereikia ieškoti miškuose – jų galima užsiauginti savo sode ar tiesiog įsigyti parduotuvėje. Tai – pastarąjį dešimtmetį Lietuvos gyventojų širdis pavergusios šilauogės. Saldžios ir gardžios dangiško mėlynumo uogos patinka tiek vaikams, tiek ir suaugusiems, o ir tinka jos ne tik desertams, bet ir dera su kitais patiekalais. Nors šias uogas galima valgyti tiesiog saujomis, verta žinoti, kad jos gali būti puikiu patiekalų ingredientu – štai "Lidl" dalinasi receptu, kurį turi išbandyti – skonis jus nustebins.]]> Maistas Tue, 22 Jul 2025 18:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tikras-vasaros-delikatesas-siltos-salotos-su-kepta-antiena-ir-silauogemis-1632-2492164?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/savam-kieme-lyg-restorane-3-idejos-ka-paruosti-su-burnoje-tirpstancia-antiena-1632-2454202?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kuo įvairiau – tuo ne tik skaniau, bet ir sveikiau. Šią seną tiesą pravartu prisiminti įsibėgėjant grilio sezonui. „Iki“ pranešime žiniasklaidai kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė pasakoja, kad ant žarijų gardžiai iškepti galima ne tik kiaulienos šašlykus, vištienos iešmelius ar įvairiausias daržoves, bet ir tobulai sultingą antieną.]]> Maistas Sat, 24 May 2025 09:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/savam-kieme-lyg-restorane-3-idejos-ka-paruosti-su-burnoje-tirpstancia-antiena-1632-2454202?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/arroz-con-pato-kas-tai-per-patiekalas-kuri-peru-taip-mego-popiezius-leonas-xiv-1632-2446930?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kardinolui Robertui Prevostui tapus naujuoju katalikų bažnyčios vadovu Leonu XIV, tikintieji visame pasaulyje po kaulelį puolė narstyti ne tik pontifiko biografiją, bet ir aiškintis kasdienius pomėgius ar mėgstamiausius patiekalus.]]> Maistas Fri, 09 May 2025 18:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/arroz-con-pato-kas-tai-per-patiekalas-kuri-peru-taip-mego-popiezius-leonas-xiv-1632-2446930?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/anties-krutineles-apkepas-nepaliks-abejingu-toki-ragausite-pirma-karta-1632-2346704?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Sparčiai artėjantis gruodis ir didžiosios metų šventės daugeliui asocijuojasi su jaukumu, artimųjų šypsenomis ir šilčiausiais prisiminimais. Taip pat – ir skaniausiais patiekalais, kuriuos ruošiame gardžiai kvepiančiose savo namų virtuvėse.]]> Maistas Thu, 21 Nov 2024 11:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/anties-krutineles-apkepas-nepaliks-abejingu-toki-ragausite-pirma-karta-1632-2346704?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/bulviniai-aurimelio-blynai-su-tobulu-idaru-1632-2204442?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kas nemėgsta bulvinių blynų su mėsa? O jeigu dar tai antiena? Ančių kulšelių mėsą sumalu, pagardinu ir turiu tobulą bulvinių blynų įdarą.]]> Maistas Sun, 10 Mar 2024 09:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/bulviniai-aurimelio-blynai-su-tobulu-idaru-1632-2204442?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/cepelinai-su-antiena-kodel-gi-ne-aurimelio-virtuve-rekomenduoja-1632-2168046?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kas nemėgsta cepelinų? Aš esu visų bulvinių patiekalų gerbėjas, bet cepelinai yra kažkas tokio. Šį kartą cepelinų įdarui naudojau ančių kulšelių mėsą.]]> Maistas Sun, 31 Dec 2023 09:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/cepelinai-su-antiena-kodel-gi-ne-aurimelio-virtuve-rekomenduoja-1632-2168046?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pikantiski-antienos-kepsneliai-bulvemis-ir-gardziu-padazu-1632-2160024?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jeigu mėgstate antieną, šio recepto nepraleiskite pro akis!]]> Maistas Sun, 24 Dec 2023 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pikantiski-antienos-kepsneliai-bulvemis-ir-gardziu-padazu-1632-2160024?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rimi-kaledine-anti-isigysite-pigiau-kepimo-ir-skaniausiu-idaru-paslaptys-1632-2164930?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Artėjant šventiniam laikotarpiui, ore tvyro Kalėdų laukimas, o namuose – šventinių patiekalų planavimas. Nors daugelis per šventinius pietus mėgaujasi tradiciniu kalakutu, yra dar vienas kulinarinis malonumas, kuris nusipelno svarbios vietos ant Kalėdų stalo – antis. Jos sultinga mėsa pasižymi išskirtiniu skoniu, kuris puikiai dera su visais tradiciniais pagardais. Kadangi antis yra mažesnis paukštis, ji paprastai iškepa greičiau nei kalakutas ar žąsis. Todėl ji puikiai tinka kamerinėms Kalėdų vakarienėms.Tiesa, tai vienas riebesnių paukščių, tad gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena mėgautis ja saikingai ir ruošti be papildomų riebalų. Tuo tarpu prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria, kaip išsikepti skanią antį bei paeksperimentuoti su jos įdaru, o šią savaitę tinklo parduotuvėse verta nepraleisti ir specialios 45 proc. nuolaidos marinuotam ančiukui su obuoliais.]]> Maistas Thu, 21 Dec 2023 16:21:23 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rimi-kaledine-anti-isigysite-pigiau-kepimo-ir-skaniausiu-idaru-paslaptys-1632-2164930?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kepta-antis-su-dziovintomis-figomis-kaledinio-stalo-karaliene-1632-2160014?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Koks šventinis stalas be pagrindinio akcento – svarbiausio, puošniausio patiekalo? Juo paprastai tampa įstabiausias, prašmatniausias, ką tik iš orkaitės ištrauktas kepsnys, į kurį gaminant sudėta daug pastangų ir meilės. Papuoškite stalą kepta antimi!]]> Maistas Thu, 21 Dec 2023 12:56:23 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kepta-antis-su-dziovintomis-figomis-kaledinio-stalo-karaliene-1632-2160014?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed