https://www.15min.lt/tema/baklazanai-34467 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Tue, 21 Apr 2026 04:26:32 +0300 Tue, 21 Apr 2026 04:26:32 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/baklazanai-34467?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sveika-ir-mazai-angliavandeniu-lazanija-su-baklazanais-ir-cukinija-1632-2539864?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ieškantiems sočių, mažiau angliavandenių turinčių pietų ar vakarienės patiekalo puikiu pasirinkimu gali tapti vegetariška lazanija su baklažanais ir cukinija. Šiame recepte daržovės naudojamos vietoj makaronų lakštų, skelbia „Bilderfrau.de“.]]> Maistas Fri, 10 Oct 2025 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sveika-ir-mazai-angliavandeniu-lazanija-su-baklazanais-ir-cukinija-1632-2539864?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nemegstate-baklazanu-ar-tiesiog-nezinote-kaip-gaminti-kelios-gudrybes-kurios-privers-pamilti-sia-darzove-1632-2523982?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Baklažanas – viena iš tų daržovių, kuri gali sukelti dvejopą vertinimą. Vieni jį dievina dėl sodraus skonio ir tekstūros, kiti nesijaučia jo atradę, nedrįsta įtraukti į mitybą. Vis dėlto dažniausiai problema slypi ne pačiame baklažane, o jo paruošime. Tinkamai paruošta ši daržovė gali nustebinti net didžiausius skeptikus ir tapti pagrindiniu patiekalo akcentu.]]> Maistas Wed, 17 Sep 2025 08:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nemegstate-baklazanu-ar-tiesiog-nezinote-kaip-gaminti-kelios-gudrybes-kurios-privers-pamilti-sia-darzove-1632-2523982?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ilgasis-savaitgalis-su-skaniu-maistu-ir-maziau-rupesciu-3-zinomo-sefo-gudrybes-ir-receptai-1632-2505428?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Čia pat – paskutinis ilgasis vasaros savaitgalis. Jį dovanoja Žolinė, tad norisi jį leisti su kuo daugiau gaivos, šviežumo, o laiką skirti gamtoje bendraujant su artimaisiais užuot triūsius virtuvėje. Tai visai paprasta, įsitikinęs prie „Iki“ komandos prisijungęs žymus virtuvės šefas Dainius Špakauskas. Jis išduoda kelias savo amato gudrybes ir dalijasi paprastais, bet nepaprastai skaniais receptais.]]> Maistas Wed, 13 Aug 2025 10:22:29 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ilgasis-savaitgalis-su-skaniu-maistu-ir-maziau-rupesciu-3-zinomo-sefo-gudrybes-ir-receptai-1632-2505428?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ir-iskylai-gamtoje-ir-vakarienei-terasoje-4-namuose-gamintu-kebabu-receptai-1632-2457624?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kebabai – dažnai nuvertinamas maistas, kuris iš tiesų gali tapti puikiu pasirinkimu, kai norisi kažko, gaminto namuose, bet truputį neįprasto.]]> Maistas Sun, 01 Jun 2025 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ir-iskylai-gamtoje-ir-vakarienei-terasoje-4-namuose-gamintu-kebabu-receptai-1632-2457624?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kepsnine-ne-tik-saslykams-ir-desrelems-vytaras-radzevicius-siulo-isbandyti-nebrangu-patiekala-1632-2456126?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Prasidėjus grilio sezonui, vis daugiau žmonių ieško naujų, lengvesnių bei įdomesnių skonių. Žinomas kulinaras ir keliautojas Vytaras Radzevičius įsitikinęs – vietos ant grotelių gausu ne tik mėsai. Traškios daržovės, kvapnūs grybai ar skonio kupinas tofu gali tapti ne tik puikia vakarienės idėja gamtoje, bet nustebinti net ir užkietėjusį mėsos valgytoją.]]> Maistas Sat, 24 May 2025 18:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kepsnine-ne-tik-saslykams-ir-desrelems-vytaras-radzevicius-siulo-isbandyti-nebrangu-patiekala-1632-2456126?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kuskusas-su-baklazanais-skonio-ir-sotumo-triumfas-1632-2451224?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pabandykite, tikrai patiks!]]> Maistas Tue, 20 May 2025 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kuskusas-su-baklazanais-skonio-ir-sotumo-triumfas-1632-2451224?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tinklarastininkas-a-simulynas-pasidalijo-traskiu-ir-taupiu-baklazano-receptu-1632-2412400?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Gyvename tik kartą, tad privalome valgyti skaniai – tuo įsitikinęs Andrius Šimulynas, kuris instagrame su minia sekėjų dalijasi apetitą žadinančiais receptais.]]> Maistas Sun, 16 Mar 2025 16:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tinklarastininkas-a-simulynas-pasidalijo-traskiu-ir-taupiu-baklazano-receptu-1632-2412400?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/avokadu-salotos-su-keptu-baklazanu-sotumo-issukis-1632-2407144?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Sumaišykite šiuos sočius ir spalvingus ingredientus – gims nuostabios salotos!]]> Maistas Mon, 10 Mar 2025 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/avokadu-salotos-su-keptu-baklazanu-sotumo-issukis-1632-2407144?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/baklazanu-ir-kitu-darzoviu-troskinys-1632-2370586?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Žiemą norisi, kad namuose garuotų karšti pietūs ar vakarienė. Ką pasigaminti greitai, bet kartu nustebinti šeimą gardžiu patiekalu? Daržovių troškinys su baklažanais – skanu ir sušildo širdį.]]> Maistas Tue, 07 Jan 2025 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/baklazanu-ir-kitu-darzoviu-troskinys-1632-2370586?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/baklazanu-sniceliai-tobulas-pasirinkimas-vakarienei-be-mesos-1632-2363466?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Bemėsės vakarienės man tikrai nėra nei iššūkis, nei nusivylimas (kaip kai kuriems mano bičiuliams, kurie be mėsos negali įsivaizduoti net pusryčių, o ką jau kalbėti apie vakarienes)! Dažniausiai gaminant patiekalus be mėsos atsiveria itin plačios galimybės improvizuoti. Ypač tada, kai nuo daržovių lūžta lentynos... Žiemą ir ankstyvą pavasarį su daržovėmis situacija daug kuklesnė, bet vis tiek nėra sudėtinga sugalvoti ką nors įdomaus ir netikėto.]]> Maistas Sun, 22 Dec 2024 16:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/baklazanu-sniceliai-tobulas-pasirinkimas-vakarienei-be-mesos-1632-2363466?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/afrikos-spalvomis-ir-skoniais-pulsuojantis-baklazanu-karis-pripildys-dziugesiu-1632-2304744?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Savo neseniai vykusios kelionės į Pietų Afriką metu aš ir vėl turėjau progą pasimėgauti unikaliais „Cape Malay“ patiekalais… Tai yra kulinarinis paveldas, kuriuo pagrįstai didžiuojasi pačioje Žemės Rutulio apačioje gvyenantys žmonės. Anuomet būtent pro Afrikos kontinento apačią driekėsi jūrų keliai, o tais keliais laivai iš Pietryčių Azijos į Europą gabeno pačius įvairiausius prieskonius. Nuo tų laikų po Afrikos žemyną pabiro indai, malajai ir indoneziečiai, o kartu su jais praturtėjo ir afrikietiška maisto kultūra.]]> Maistas Sun, 22 Sep 2024 09:29:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/afrikos-spalvomis-ir-skoniais-pulsuojantis-baklazanu-karis-pripildys-dziugesiu-1632-2304744?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/baklazanu-uzkandele-ruosta-ant-grilio-ilgai-neuztruksite-1632-2262416?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Baklažanai kepti ant grilio gali būti tiek puikus garnyras, tiek ir pagrindinis patiekalas. O jau kvapas ir skonis tikrai nenuvils!]]> Maistas Wed, 03 Jul 2024 18:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/baklazanu-uzkandele-ruosta-ant-grilio-ilgai-neuztruksite-1632-2262416?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vasaros-karsciams-uzsukus-pravers-keptu-baklazanu-uztepele-baba-ganoush-1632-2263848?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Greitai paruošiama, gardu ir tikrai sveika. Taip trumpai galima apibūdinti vieną gardžiausių visų laikų užtepėlių iš baklažanų – „Baba ganoush“. Ji tobulai kreminė dėl orkaitėje kepto baklažano ir sezamų pastos tahini.]]> Maistas Mon, 01 Jul 2024 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vasaros-karsciams-uzsukus-pravers-keptu-baklazanu-uztepele-baba-ganoush-1632-2263848?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/armeniski-baklazanu-suktinukai-ju-atsivalgyti-tiesiog-neimanoma-1632-2258416?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kuomet norisi nustebinti svečius netikėtais užkandžiais, verta prisiminti ir kitų šalių virtuvę. Pagaminti armėniškus baklažanų suktinukus su graikiniais riešutais ilgai netruksite, o skonis pakerės ne vieną.]]> Maistas Thu, 20 Jun 2024 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/armeniski-baklazanu-suktinukai-ju-atsivalgyti-tiesiog-neimanoma-1632-2258416?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pomidorais-ir-mesa-idaryti-baklazanai-paivairinkite-savo-meniu-1632-2223120?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Baklažanai gali būti nuostabus pasirinkimas, norintiems valgyti daugiau daržovių. Jeigu nerimaujate, kaip juos tinkamai paruošti, dalinamės patarimais.]]> Maistas Sun, 14 Apr 2024 11:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pomidorais-ir-mesa-idaryti-baklazanai-paivairinkite-savo-meniu-1632-2223120?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/baklazanu-suktinukai-patiekalas-del-kurio-visi-valgytojai-eina-is-proto-1632-2208628?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šį patiekalą galima valgyti kasdien – jo tobula skonių dermė yra užburianti. Tad gaminkite namiškiams, džiuginkite svečius – skanaus!]]> Maistas Fri, 15 Mar 2024 17:07:41 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/baklazanu-suktinukai-patiekalas-del-kurio-visi-valgytojai-eina-is-proto-1632-2208628?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nidos-receptas-baklazanu-kukuliukai-a-la-parmigiana-1632-2181250?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Parmigiana yra tas patiekalas, kuris visada yra tipiškų Australijos gastro pub’ų meniu. Neseniai mano akis užkliuvo už kiek įdomesnės parmigiana versijos. Kas, jei ne garsusis Ottolenghi, galėjo tokią itališkos klasikos versiją sugalvoti?]]> Maistas Sat, 27 Jan 2024 09:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nidos-receptas-baklazanu-kukuliukai-a-la-parmigiana-1632-2181250?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/skanus-ir-spalvingas-darzoviu-apkepas-puikus-vienas-tinka-prie-makaronu-1632-1934898?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Žiemą tenka pasukti galvą, kokios daržovės vis dar vertingos bei išlaikiusios „gerą formą“, o rudenį tokios problemos nėra – gėrybių apstu. Cukinijos ir baklažanai, pomidorai ir svogūnai, paprikos, įvairūs žalumynai – visa tai gali sukristi į kepimo skardą, o po poros valandų pavirsti gardžiu patiekalu. Jis tiks ir su makaronais, ir su duona, gali būti valgomas ir šiltas, ir jau atvėsęs. Be to, paruošus daugiau, dalį jo galima net užšaldyti. Išbandykite!]]> Maistas Fri, 29 Sep 2023 12:08:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/skanus-ir-spalvingas-darzoviu-apkepas-puikus-vienas-tinka-prie-makaronu-1632-1934898?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/isbandykit-viena-skaniausiu-baklazanu-patiekalu-sicilietiska-troskini-caponata-1632-2104194?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rudenį gaminti ką nors skanaus neretai įkvepia prisiminimai apie vasaros atostogas. O Italija – viena populiariausių atostogų krypčių, kur lengva pasisemti naujų idėjų. Sicilietiška „Caponata“ itin populiari didžiausioje Viduržemio jūros saloje. Tai užkandis, kuriame pirmu smuiku groja baklažanai, o jam pritaria visa gausybė kitų daržovių.]]> Maistas Sat, 02 Sep 2023 09:00:05 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/isbandykit-viena-skaniausiu-baklazanu-patiekalu-sicilietiska-troskini-caponata-1632-2104194?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nidos-receptas-artimuju-rytu-ikveptas-uzkandis-is-keptu-baklazanu-1632-2090284?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kol vasara lepina gerais orais ir gausiu daržovių derliumi, reikia nepraleisti progos prisivalgyti jų iki soties. Kai kuriose šalyse retai pasitaiko proga būti pakviestam į vietinius namus, paprastai žmonės švenčia šventes ir bendrauja su draugais neutralioje aplinkoje – bare ar restorane. Tik ne Australijoje!]]> Maistas Tue, 08 Aug 2023 08:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nidos-receptas-artimuju-rytu-ikveptas-uzkandis-is-keptu-baklazanu-1632-2090284?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed