https://www.15min.lt/tema/daugiau-skonio-72594 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Sun, 26 Apr 2026 08:51:29 +0300 Sun, 26 Apr 2026 08:51:29 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/daugiau-skonio-72594?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kiniski-desertai-subalansuoti-ziemai-lengvi-kaip-debeseliai-su-paslaptimi-viduje-1632-1089478?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Prisipažinkite – žiemą kaip niekad norisi ko nors saldaus ir skanaus. Kąsnelis deserto pakelia ūpą, kai sunkiai juda darbai ir jautiesi užstrigęs kaip sena plokštelė. Šaltuoju metu galime pasimėgauti ir kaloringesniais skanėstais, pavyzdžiui, kiniškais desertais. Jie lengvi kaip debesėliai, o viduje slypintis vasaros skonis atgaivina sielą.]]> Maistas Mon, 21 Jan 2019 11:20:57 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kiniski-desertai-subalansuoti-ziemai-lengvi-kaip-debeseliai-su-paslaptimi-viduje-1632-1089478?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/daugiau-skonio-ziemos-patiekalams-tegul-buna-ne-tik-gardu-bet-ir-silta-1632-1089474?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai šaltukas gnybia nosį, norisi valgyti sočiau. Tad lengvi užkandžiai ir salotų lapai lai palaukia pavasario, o dabar pasidairykime tokių patiekalų, kurie ir suteikia sotumo, ir sušildo.]]> Maistas Mon, 21 Jan 2019 11:10:22 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/daugiau-skonio-ziemos-patiekalams-tegul-buna-ne-tik-gardu-bet-ir-silta-1632-1089474?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sotieji-riebalai-riebiosios-rugstys-rafinuotas-ir-nerafinuotas-bei-kiti-uzrasai-aliejaus-etiketese-1632-1090826?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Apie augalinio aliejaus rūšis ir jų sudėtį bei skirtumus nuo lydyto sviesto, tepamųjų mišinių ar gyvulinės kilmės riebalų yra daug informacijos ir specialistų parengtuose straipsniuose, publikacijose bei internete, tačiau daugeliui vartotojų – statistinių pirkėjų - taip ir lieka neaišku: kas yra sotieji riebalai, o kas riebiosios rūgštys, kas yra aliejaus rafinavimas ir kodėl apskritai tą reikia daryti.]]> Maistas Mon, 21 Jan 2019 11:09:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sotieji-riebalai-riebiosios-rugstys-rafinuotas-ir-nerafinuotas-bei-kiti-uzrasai-aliejaus-etiketese-1632-1090826?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ant-stalo-karaliauja-salotos-1632-1071224?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Salotos tinka visais gyvenimo atvejais. Jos greitai numalšina alkį, kai nėra laiko prisėsti prie pietų stalo. Patiekalas suteikia pasirinkimo laisvę ir tinka visiems – žuvies, mėsos mėgėjams ir vegetarams. Daržovės užpiltos sočiu padažu – gera išeitis norint subalansuoti sveiką mitybą ir sočią vakarienę. Salotos puiki ir stalo puošmena – estetiškai pateiktos tinka net ir išrankiausiems svečiams.]]> Maistas Mon, 10 Dec 2018 00:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ant-stalo-karaliauja-salotos-1632-1071224?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saldi-dieviska-pagunda-1632-1071234?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai vakarais šalta ir tamsu, geros nuotaikos ieškokime virtuvėje. Kepiniai, verdami aliejuje, namus pripildo jaukaus šilto aromato, o jų dangiškam skoniu negali atsispirti nei mažas, nei didelis. Net ir tie, kurie nemėgsta saldumynų, tikrai negali atsisakyti retkarčiais paragauti šiltų, ką tik iškeptų spurgų ar vaikystę primenančių žagarėlių.]]> Maistas Mon, 10 Dec 2018 00:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saldi-dieviska-pagunda-1632-1071234?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kas-yra-aliejaus-rafinavimas-ir-kuris-aliejus-rafinuotas-ar-nerafinuotas-yra-geresnis-1632-1071288?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Mūsų vartotojai darosi vis labiau išrankūs ir reikalauja, kad aliejus būtų visiškai išvalytas, neturėtų specifinio skonio ar kvapo. Todėl gamintojai pradėjo aliejų rafinuoti. Anksčiau gamybos procese aliejus buvo tik neutralizuojamas, paskui – ir balinamas, o vėliau pradėta dezodoruoti, kad nebeliktų jokių kvapų. Galima sakyti, kad toks aliejus tėra grynas riebalas – taigi, rafinuotame aliejuje šalutinių medžiagų labai mažai, išskyrus vitaminą E: pastarąjį rafinavimo procese galima išsaugoti 50–80 proc.]]> Maistas Mon, 10 Dec 2018 00:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kas-yra-aliejaus-rafinavimas-ir-kuris-aliejus-rafinuotas-ar-nerafinuotas-yra-geresnis-1632-1071288?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-vakarienes-likucius-paversti-kitos-dienos-pietumis-1632-1058186?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Maisto mėtyti negalima – tai žino visi. Tačiau išmetame tikrai daug. O ką daryti, kai lieka maisto likučių? Pavyzdžiui, virtų bulvių, makaronų ar keptos vištienos? Jeigu pažiūrėsite kūrybiškai, šios problemos kaip mat neliks. O mes taip pat turime puikių idėjų, kuriomis labai norime pasidalinti.]]> Maistas Mon, 12 Nov 2018 12:26:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-vakarienes-likucius-paversti-kitos-dienos-pietumis-1632-1058186?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/trasku-ir-tiesiog-tirpsta-burnoje-darzoves-juros-gerybes-ir-vistiena-tempura-tesloje-1632-1058174?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Atšalus orams, norisi šilto ir daugiau energijos teikiančio maisto. Ir jei vasarą su malonumu krimtome žalias daržoves, rudenį jas mieliau troškiname ar kepame. Ieškant naujų receptų, ne pro šalį pasižvalgyti po ir kitas šalis. Štai Japonijoje mėgstamas patiekalas – tešloje keptos daržovės ar jūrų gėrybės. Siūlome tai išbandyti.]]> Maistas Mon, 12 Nov 2018 12:25:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/trasku-ir-tiesiog-tirpsta-burnoje-darzoves-juros-gerybes-ir-vistiena-tempura-tesloje-1632-1058174?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rapsu-aliejus-pelnytai-vertas-pagyru-1632-1058332?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Domėjimasis sveikesne gyvensena ir mityba pastaraisiais metais labai išplito tarp įvairių vartotojų segmentų. Nepriklausomai nuo pajamų, amžiaus ar išsilavinimo žmonės ieško informacijos apie produktų kilmę, netgi gabenimo, sandėliavimo sąlygas ir trukmę bei galimą cheminių medžiagų naudojimą, siekiant ilgesnio produktų galiojimo laiko.]]> Maistas Mon, 12 Nov 2018 12:24:40 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rapsu-aliejus-pelnytai-vertas-pagyru-1632-1058332?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-skaniai-iskepti-bulves-gudrybes-kuriu-nezinojote-ir-5-receptai-1632-1043304?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Bulvės yra neabejotinai mėgstamiausios lietuvių daržovės. Nenuostabu – juk iš jų galima pagaminti tiek patiekalų! Tačiau tenka pripažinti, kad ne kiekvienas mokame skaniai tiesiog iškepti bulves. O pasirodo, čia slypi kelios gudrybės, kurias panaudojus, bulvės tampa traškios, bet ne sausos viduje. Kadangi šiuo metu bulvės šviežios ir pačios skaniausios, pasimokykime jų ruošimo paslapčių ir naujų receptų.]]> Maistas Mon, 15 Oct 2018 10:09:40 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-skaniai-iskepti-bulves-gudrybes-kuriu-nezinojote-ir-5-receptai-1632-1043304?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pagardas-galintis-isgelbeti-daugeli-patiekalu-7-receptai-1632-1043308?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Majonezas – labai lankstus produktas, savo draugijon mielai priimantis įvairius prieskonius, žoleles ir priedus. Eksperimentuojant galima sukurti daugybę padažų ir gardinti jais įvairius patiekalus – nuo traškučių ir daržovių lazdelių vakarėliuose, iki mėsos bei žuvies kepsnių, grybų ir bulvių.]]> Maistas Mon, 15 Oct 2018 10:07:46 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pagardas-galintis-isgelbeti-daugeli-patiekalu-7-receptai-1632-1043308?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/i-ka-atkreipti-demesi-pries-perkant-nauja-aliejaus-buteli-1632-1044562?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Aliejaus kokybė paprastai vertinama keliais aspektais: aliejus, kaip priedas patiekalams pagardinti bei aliejus, kaip riebalai patiekalams gaminti. Anot mitybos specialistų, svarbu kokia aliejaus riebalų rūgščių sudėtis, vitaminų kiekis, koks oksidacinis stabilumas. Oksidacinis stabilumas parodo, kaip aliejus atsparus kaitinimui, kai reaguojant su deguonimi susidaro žalingos medžiagos.]]> Maistas Mon, 15 Oct 2018 10:05:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/i-ka-atkreipti-demesi-pries-perkant-nauja-aliejaus-buteli-1632-1044562?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-gelbetis-uzgriuvus-netiketiems-sveciams-gardzios-uztepeles-su-majonezu-1632-1030012?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nors šiais laikais retai kas užklysta į svečius neperspėjęs, bet seniai matytų draugų ar giminaičių skambutis prieš valandą vis tiek sukelia paniką: o kuo pavaišinti? Tokiais atvejais labai praverčia šaldytuve rymantis majonezo stiklainiukas, o spintelėje – atsarginis pakelis krekerių. Turėdami šiuos du produktus ir išvertę visą kitą šaldytuvo turinį, jau galime sukurti šį tą įdomaus.]]> Maistas Thu, 04 Oct 2018 10:12:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-gelbetis-uzgriuvus-netiketiems-sveciams-gardzios-uztepeles-su-majonezu-1632-1030012?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/majonezas-vieniems-baubas-kitiems-kulinarijos-feja-1632-970406?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Majonezas yra produktas, apie kurį prikurta daugybė mitų. Tai nesveika, tai per riebu. Tačiau jo sudėtis labai paprasta: aliejus, kiaušinių tryniai ir actas – šiuos produktus savo virtuvėje naudojame kasdien. Gardinant salotas majonezu, jos tikrai nebus riebesnės nei paskanintos aliejumi. O šaukštas ar du majonezo daugeliui patiekalų suteiks šilkinę tekstūrą ir puikų skonį.]]> Maistas Tue, 02 Oct 2018 15:10:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/majonezas-vieniems-baubas-kitiems-kulinarijos-feja-1632-970406?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ode-zuviai-5-skirtingi-receptai-ir-paruosimo-budai-1632-1017042?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai ateina vasara, iškylose pirmuoju smuiku ima griežti šašlykai ir kiti mėsiški kepsniai. Žuviai, kuri nors yra labai vertingas produktas, tenka antraeilis vaidmuo. Gal todėl, kad tvyrant karščiams jai yra didesnė rizika greičiau sugesti, o gal tiesiog trūksta žinių, kaip tinkamai ir gardžiai paruošti?]]> Maistas Mon, 01 Oct 2018 10:39:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ode-zuviai-5-skirtingi-receptai-ir-paruosimo-budai-1632-1017042?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-stalo-dings-akimirksiu-5-blyneliu-su-darzovemis-receptai-1632-1029808?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ruduo – daržovių metas, kai galime mėgautis puikiu jų skoniu ir valgyti pilna burna. Ir nors mitybos specialistai ragina daržovių vartoti kuo daugiau, tikrai ne kiekvienas randame būdų paįvairinti racioną. Tačiau daržovės, jei nenorime graužti jų žalių, gali atsirasti ant mūsų stalo blynelių pavidalu, o kas gali atsispirti blyneliams – net vaikų nereiks įtikinėti, kad daržoves valgyti sveika – blynai patinka visiems!]]> Maistas Mon, 17 Sep 2018 10:12:20 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-stalo-dings-akimirksiu-5-blyneliu-su-darzovemis-receptai-1632-1029808?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/aliejaus-rafinavimas-kas-tai-1632-1030004?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pagal išvalymo laipsnį aliejus būna „Nerafinuotas“ – reiškia, iš jo buvo pašalintos tik mechaninės priemaišos, „Hidratuotas“ – reiškia, iš jo buvo pašalinti baltymai, „Rafinuotas nedezodoruotas“ – iš jo gamybos procese buvo pašalintos cheminės priemaišos ir drumzlės, „Rafinuotas dezodoruotas“ – iš jo buvo pašalintos drumzlės, baltymai, mechaninės priemaišos, todėl toks aliejus yra bekvapis, šviesiai geltonos spalvos.]]> Maistas Mon, 17 Sep 2018 10:11:52 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/aliejaus-rafinavimas-kas-tai-1632-1030004?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/7-idejos-tingiems-ir-sotiems-savaitgalio-pusryciams-1632-1017260?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kuo savaitgalis skiriasi nuo įprastos dienos? Sutikite, bene maloniausia jo dalis – ilgi ir tingūs pusryčiai lovoje, kurie užtrunka iki pietų, skaitant knygą ar naujienas ir mėgaujantis skanėstais, kurių pasigaminimui kasdien neturime laiko.]]> Maistas Mon, 20 Aug 2018 14:17:34 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/7-idejos-tingiems-ir-sotiems-savaitgalio-pusryciams-1632-1017260?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-maisto-gaminimui-issirinkti-alieju-1632-1017074?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Dažnos šeimos virtuvėse galime surasti pačių populiariausių aliejaus rūšių: saulėgrąžų, alyvuogių arba rapsų aliejų. Tačiau neretai pirkdami aliejų nesusimąstome, kad kiekvienas aliejus turi savo specifiką ir ne visada tinka prie visų gaminamų patiekalų. Tad kaipgi išsirinkti tinkamą aliejų ir ar galima surasti universalų – tokį, kuris tinka kepti keptuvėje ar orkaitėje aukštoje temperatūroje, o prireikus juo galima pagardinti salotas arba panaudoti padažui gaminti, nes aliejus, kaip žinia, yra daugelio padažų ingredientas.]]> Maistas Mon, 20 Aug 2018 10:39:37 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-maisto-gaminimui-issirinkti-alieju-1632-1017074?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/10-priezasciu-kodel-reikia-naudoti-rapsu-alieju-1632-954604?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rapsų aliejus – vertingas, iš augalinės žaliavos pagamintas maisto produktas, praturtinantis žmogaus racioną mononesočiomis, polinesočiomis, sočiomis riebalų rūgštimis bei riebaluose tirpiais vitaminais.]]> Maistas Mon, 21 May 2018 09:12:49 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/10-priezasciu-kodel-reikia-naudoti-rapsu-alieju-1632-954604?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed