https://www.15min.lt/tema/eserys-5235 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Tue, 19 May 2026 07:58:22 +0300 Tue, 19 May 2026 07:58:22 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/eserys-5235?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kai-mesa-pabosta-gaivus-juros-eserio-file-kepsnys-1632-2618950?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šis patiekalas – tikras jūros gėrybių delikatesas: lengvas, subtilus ir labai aromatingas. Traški odelė, minkšta ir sultinga žuvis viduje, gaivus prieskonių derinys – puikus pasirinkimas tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui.]]> Maistas Wed, 11 Feb 2026 18:00:44 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kai-mesa-pabosta-gaivus-juros-eserio-file-kepsnys-1632-2618950?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nemegstate-zuvies-sie-2-paprasti-receptai-gali-jus-nustebinti-1632-2554772?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vėlinių savaitgalį lietuviai dažnai planuoja ne tik išvykti į kapus, bet ir susitikti su šeima. Susibūrimų centre – bendri pietūs. Tokiomis progomis svarbu suplanuoti meniu, kuris nereikalautų daug pastangų. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad artėjant šventiniams savaitgaliams, pirkėjai vis dažniau atsisuka į šviežios žuvies lentynas, rašoma pranešime žiniasklaidai.]]> Maistas Fri, 31 Oct 2025 12:22:45 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nemegstate-zuvies-sie-2-paprasti-receptai-gali-jus-nustebinti-1632-2554772?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/siame-prekybos-tinkle-vilniete-isigijo-zuvies-emus-skrosti-ir-isvydusi-kirmeliu-prekybininka-apskunde-663-2502372?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Į 15min kreipėsi skaitytoja, įsigijusi ešerį Vilniaus Savanorių pr. esančioje „Norfoje“ – dorodama žuvį, kaip teigė, ji pastebėjo kirmėlių. Kreipusis į Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą (VMVT), ji gavo patvirtinimą, kad jos skundas pagrįstas. Prekybos tinklas tikina – ėmėsi veiksmų.]]> Bendrovės Thu, 07 Aug 2025 15:47:11 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/siame-prekybos-tinkle-vilniete-isigijo-zuvies-emus-skrosti-ir-isvydusi-kirmeliu-prekybininka-apskunde-663-2502372?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/siame-prekybos-tinkle-isigijo-zuvi-del-galimo-uzterstumo-parazitais-kreipesi-i-atsakinga-tarnyba-663-2436120?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pirkėjas, prekybos tinkle „Lidl“ įsigijęs galimai užterštą parazitais Didįjį jūrinį ešerį (Sebaster norvegicus), kreipėsi su skundu į Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą (VMVT). Ši atliko patikrinimą šio produkto gamybos įmonėje UAB „Gonas“.]]> Bendrovės Fri, 25 Apr 2025 07:00:00 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/siame-prekybos-tinkle-isigijo-zuvi-del-galimo-uzterstumo-parazitais-kreipesi-i-atsakinga-tarnyba-663-2436120?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/eserys-su-traskia-parmezano-plutele-1632-2156512?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Advento laikotarpiu dažniau prisimename žuvies patiekalus, kurie būna be priežasties primiršti. Siūlome išmėginti naujus receptus ir žuvimi mėgautis dažniau. Šiandien mūsų meniu – ešerys su traškia gardaus parmezano plutele. Jeigu jo neturite, galite pakeisti kietuoju lietuvišku sūriu.]]> Maistas Wed, 06 Dec 2023 10:44:55 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/eserys-su-traskia-parmezano-plutele-1632-2156512?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/mokslas-it/200-metu-gyvenanciu-zuvu-genai-atskleide-ilgaamziskumo-paslapti-1290-1597606?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jūrinių ešerių genai gali padėti rasti vaistų, kurie sulėtintų senėjimo proceso sukeltus žmogaus organizmo pažeidimus.]]> Mokslas/IT Mon, 15 Nov 2021 14:06:19 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/mokslas-it/200-metu-gyvenanciu-zuvu-genai-atskleide-ilgaamziskumo-paslapti-1290-1597606?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/patarimai-kaip-skaniai-paruosti-jurini-eseri-ir-kepto-grilyje-receptas-1632-1548836?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jei svarstote, kaip į savo kasdienį valgiaraštį įtraukti daugiau žuvies ir jūros gėrybių, pamėginkite paruošti ypatingos išvaizdos, ryškios spalvos, tačiau subtilaus skonio jūrinį ešerį. Anot maisto gaminimo ekspertės, jį galima ruošti pačiais įvairiausiais būdais.]]> Maistas Thu, 12 Aug 2021 18:03:34 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/patarimai-kaip-skaniai-paruosti-jurini-eseri-ir-kepto-grilyje-receptas-1632-1548836?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/kokia-zuvi-rinktis-raudona-ar-balta-1028-1528622?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Mitybos specialistai žuvies rekomenduoja valgyti mažiausiai 2 kartus per savaitę: joje daug baltymų, vitaminų ir riebiųjų rūgščių – kone visko, ko reikia mūsų organizmui . Daugumos akys neretai krypsta į raudonąją žuvį, esą ji – naudingesnė. Be reikalo, nes ešeriai ir menkės nė kuo neprastesni, nei mūsų taip pamėgta lašiša.]]> Sveikata Mon, 05 Jul 2021 00:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/kokia-zuvi-rinktis-raudona-ar-balta-1028-1528622?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pavarsdienorastis-receptas-patiekalas-bomba-eserys-virtas-savo-sultinyje-1632-1331922?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šiandien nusprendžiau pasidalinti su jumis keliomis gudrybėmis, kaip kitaip pagaminti žuvį. Tam nereikia įmantrių produktų ar specialios technikos, o rezultatas gali nustebinti net ir visko ragavusius. Paklausite, iš kur tai žinau? Atsakymas paprastas – šis patiekalas buvo tikra „bomba“ paskutinėse mano darbo vietose.]]> Maistas Sun, 14 Jun 2020 10:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pavarsdienorastis-receptas-patiekalas-bomba-eserys-virtas-savo-sultinyje-1632-1331922?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pavarsdienorastis-receptas-druskoje-kepta-eserio-file-1632-1322142?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nors galime džiaugtis, kad esame šalis, turinti priėjimą prie jūros, ir, žinoma, gausybę ežerų, kurie skersai ir išilgai driekiasi per visą šalį, tačiau visgi žuvys nėra tas produktas, kurį dažnai matome ant vakarienės stalo. Aišku, nekalbėsiu apie Kūčias, nes žvelgiant per kisieliaus prizmę, išvysime silkių armiją, išsirikiavusią ant šventinio stalo.]]> Maistas Sun, 24 May 2020 10:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pavarsdienorastis-receptas-druskoje-kepta-eserio-file-1632-1322142?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vytaro-radzeviciaus-pasaulio-puodai-juru-eserys-portugaliskai-1632-1083470?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kažkurioje televizijos laidoje girdėjau istoriką Alfredą Bumblauską sakant, kad yra du katalikiški Europos pakraščiai – Lietuva ir Portugalija. Yra ir daugiau panašumų ar sąsajų – kadaise ir Lietuva, ir Portugalija buvo milžiniškas teritorijas valdžiusios valstybės. Kauniečiai vilniečius pravardžiuoja portugalais. Portugalai silpnai žaidžia krepšinį, lygiai taip pat kaip lietuviai – futbolą.]]> Maistas Sat, 05 Jan 2019 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vytaro-radzeviciaus-pasaulio-puodai-juru-eserys-portugaliskai-1632-1083470?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/zuvu-rusys-kuo-kiekviena-mums-naudinga-1028-878988?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kalbėdami apie sveiką mitybą specialistai vertina, ar žmogus suvartoja reikiamą kiekį sveikam organizmui būtinų maisto medžiagų: baltymų, riebalų, angliavandenių, taip pat vitaminų, skaidulinių, mineralinių ir kitų medžiagų. Deja, mūsų valgomas maistas vis dažniau organizmui tampa ne draugu, o priešu.]]> Sveikata Thu, 09 Nov 2017 10:58:09 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/zuvu-rusys-kuo-kiekviena-mums-naudinga-1028-878988?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/greita-paprasta-gardu-eseriai-su-morkomis-ir-kalendra-1632-839206?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nors nemažai kas mano, jog šviežios žuvies neverta „gadinti“ prieskoniais, vis tik nereikėtų jų ir paranojiškai bijoti – tinkamai atseikėjus, žuvies skonio jie tikrai neužgoš, o tik papildys. Štai šiame patiekale ešeriams pikantiškumo suteikia malta kalendra. Tikrai verta išbandyti!]]> Maistas Tue, 03 Oct 2017 15:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/greita-paprasta-gardu-eseriai-su-morkomis-ir-kalendra-1632-839206?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vietoj-saslyku-zuvis-3-unikalus-jos-ruosimo-gamtoje-budai-1632-826226?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Laisvomis vasaros popietėmis ar savaitgaliais lepinamės išvykomis prie ežero ar upės. Tokia iškyla paprastai neapsieina be ant laužo kepamų šašlykų ar dešrelių. Tačiau didžiausios Lietuvos salos Rusnės žuvies meistrai siūlo nepalyginamai sveikesnę, daugeliui lietuvių mažiau įprastą alternatyvą – žuvį.]]> Maistas Fri, 14 Jul 2017 15:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vietoj-saslyku-zuvis-3-unikalus-jos-ruosimo-gamtoje-budai-1632-826226?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sefo-receptas-keptas-eserys-is-restorano-onore-1632-755396?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jei mes nenuvažiuojame prie jūros, tuomet jūra gali atvažiuoti pas mus. Šis pastebėjimas tinka ir šios dienos Šefo receptui, ir pačiam šefui. Jaunas kūrybingas šefas Bernardas Anužis iš Palangoje veikiančio šeimyninio restorano „Onorė“ visai neseniai viešėjo Vilniuje, kur ruošė degustacinę vakarienę sostinės restorano „Trinity“ svečiams.]]> Maistas Wed, 15 Feb 2017 15:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sefo-receptas-keptas-eserys-is-restorano-onore-1632-755396?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/sveika-gyvensena/sveika-mityba/prof-r-stukas-lietuvos-gyventojai-zuvies-vartoja-per-mazai-766-731652?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kuris žuvies receptas yra sveikiausias? Ar žuvų taukų papildai suteikia iš žuvies gaunamas naudingąsias maistines medžiagas? Tokius klausimus išgirdęs prof. dr. Rimantas Stukas, Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Visuomenės sveikatos instituto direktorius, teigia, kad sveikiausia, žinoma, yra tvenkiniuose išauginta, gyva ir šviežia žuvis, todėl joks papildas jos nepakeis.]]> Sveika mityba Fri, 23 Dec 2016 14:28:21 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/sveika-gyvensena/sveika-mityba/prof-r-stukas-lietuvos-gyventojai-zuvies-vartoja-per-mazai-766-731652?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/sveika-gyvensena/sveika-mityba/kodel-turetumete-kepti-visa-zuvi-uzuot-jos-file-766-728502?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Žuvies ruošimas, regis, įaugęs į lietuvių kraują, nes žuvis buvo tradicinis mūsų patiekalas nuo seno. Dar prieš prisijaukindami naminius gyvulius ir pradėdami sodinti bulves, lietuviai valgė žuvį ir tokias daržovės, kaip ropės. Dabar žuvis po truputį atgauna savo vietą vakarų pasaulio virtuvių meniu.]]> Sveika mityba Sat, 17 Dec 2016 21:22:32 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/sveika-gyvensena/sveika-mityba/kodel-turetumete-kepti-visa-zuvi-uzuot-jos-file-766-728502?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/keliones/viskas-apie-zvejyba-svedijoje-laimikiai-trofejai-ir-geriausi-zvejybos-taskai-1630-719884?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kaimyninės šiaurės šalys – tikras žvejų rojus. Nors dažno žvilgsnis dažniau krypsta į Norvegijos krantus, visai nepelnytai pamirštama apie Švedijos vandenų turtus. Apie juos ir pakalbėkime – kur, kada ir kokiomis sąlygomis galime ne tik pagauti geriausią laimikį, bet ir gerai praleisti laiką. Tiesą sakant, ar tai ir nėra tikroji žvejybos prasmė?]]> Kelionės Sun, 04 Dec 2016 17:26:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/keliones/viskas-apie-zvejyba-svedijoje-laimikiai-trofejai-ir-geriausi-zvejybos-taskai-1630-719884?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/laisvalaikis/zukle/zukles-laimikis-didziulis-vytauto-eserys-144-467514?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Portalas 15min.lt tęsia žūklės laimikio konkursą, o jo nugalėtojams dovanoja kariauk.lt prizus. Konkurse dalyvauja medžiagos, atsiųstos iki lapkričio 15 d.]]> Žūklė Tue, 18 Nov 2014 15:55:59 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/laisvalaikis/zukle/zukles-laimikis-didziulis-vytauto-eserys-144-467514?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/sveika-gyvensena/sveika-mityba/naudingas-maisto-produktas-kurio-lietuviai-valgo-vis-dar-per-mazai-766-452333?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Žuvis ir jūros produktai savo maistinėmis savybėmis yra vieni iš labiausiai vertintinų ir rekomenduojamų maisto produktų žmogui. Tai daug baltymų ir mažai kalorijų turintis maistas. Visgi lietuviai žuvies vis dar vartoja per mažai.]]> Sveika mityba Wed, 10 Sep 2014 12:05:30 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/sveika-gyvensena/sveika-mityba/naudingas-maisto-produktas-kurio-lietuviai-valgo-vis-dar-per-mazai-766-452333?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed