https://www.15min.lt/tema/evelina-stundziene-79316 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Tue, 21 Apr 2026 10:02:44 +0300 Tue, 21 Apr 2026 10:02:44 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/evelina-stundziene-79316?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-bafalo-sparneliai-geriausias-uzkandis-jaukiam-vakarui-prie-filmo-1632-1542998?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ilgai laukiau, kol pagaliau prisiruošiau namuose pati pasigaminti legendinį JAV patiekalą – Bafalo sparnelius (Buffalo wings – angl. k.), kilusius 1964 metais mieste tuo pačiu pavadinimu. Tai – populiarus pasirinkimas žiūrint sporto varžybas ar filmą. Kaip ir kiekvienas receptas, šis turi begalę variacijų, tačiau aš siūlau tokį, kokį bus patogu tiek valgyti, tiek gamintis. Skonis – pasakiškas.]]> Maistas Sat, 31 Jul 2021 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-bafalo-sparneliai-geriausias-uzkandis-jaukiam-vakarui-prie-filmo-1632-1542998?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/maistas/galerija/karantino-kuchnia-bafalo-sparneliai-226760?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
]]> 15min.lt Galerijos Fri, 30 Jul 2021 16:31:45 +0300 https://www.15min.lt/maistas/galerija/karantino-kuchnia-bafalo-sparneliai-226760?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-voveraiciu-sezono-ikarsciui-fantastiska-sriuba-ir-omletas-1632-1538940?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kažkur pakelėje iš bobutės nusipirkau voveraičių, kurias norėjau sunaudoti padažui. Be abejo, po padažo gamybos grybų liko nemažas kalnas, tad reikėjo sugalvoti naujų būdų, kaip jas sunaudoti. Marinuoti nenorėjau, kaimiško stiliaus sriubos – taip pat. Nusprendžiau pagaminti išraiškingo skonio voveraičių sriubą su rūkytu sūriu, o likusias voveraites ryte sunaudoti omletui. Banalu sakyti „išbandykite, tikrai nesigailėsite!“, bet būtent tą man ir norisi pasakyti.]]> Maistas Sat, 24 Jul 2021 14:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-voveraiciu-sezono-ikarsciui-fantastiska-sriuba-ir-omletas-1632-1538940?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-prancuziski-kiausiniai-majonezo-padaze-atgaiva-sielai-1632-1535738?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Aukštą oro temperatūrą kiekvienas šią beprotiškai karštą vasarą atlaikome skirtingai – vieni išsišiepę leidžia laiką prie kepsninių, kiti minta vien šaltibarščiais, treti jau nebegali apskritai žiūrėti į maistą. Aš buvau prie tų šaltibarštinių, bet galiausiai karštis galutinai nužudė ir mane – dingo noras ir gaminti, ir valgyti. Bet tada netyčia atradau vieną klasikinių Paryžiaus kavinių užkandžių – „oeuf mayonnaise“.]]> Maistas Sat, 17 Jul 2021 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-prancuziski-kiausiniai-majonezo-padaze-atgaiva-sielai-1632-1535738?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-dvi-misraines-tiks-ir-ant-sventinio-stalo-ir-i-iskyla-1632-1532606?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šįkart idėjų, ką įdomesnio pagaminti, sėmiausi savo feisbuko grupėje „Karantino kuchnia“. Ir, žinokite, kokių įdomybių ten tik neperskaičiau: nuo rūkytos vištienos su ananasais iki jaučio širdžių su vynuogėmis. Tačiau pasirinkau ir klasiką, ir kiek sau neįprastą kombinaciją. Pradėkime nuo klasikos.]]> Maistas Sat, 10 Jul 2021 14:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-dvi-misraines-tiks-ir-ant-sventinio-stalo-ir-i-iskyla-1632-1532606?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-ispudingas-grybu-ir-surio-kisas-per-maziau-nei-valanda-1632-1529596?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nemažai jūsų jau randate pirmų grybų – net jei radote tik kelis, tiek ir užteks, nes šiam receptui reikia tik saujelės jų. O jei grybauti nemėgstate (kaip aš) ir visai nieko neradote, naudokite bet kokius kitus grybus – tiks ir vien pievagrybiai. Vis tik skaniausia bus, jei naudosite kelias grybų rūšis. Tas pats liečia ir sūrių pasirinkimą – be abejo, tiks bet kas, kas mėtosi šaldytuve, bet aš siūlau naudoti du skirtingus. Pati pasirinkau raudoną čederį ir ožkos sūrius. Tikrai puikiai išeis ir su fermentiniu sūriu bei mocarela.]]> Maistas Sat, 03 Jul 2021 14:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-ispudingas-grybu-ir-surio-kisas-per-maziau-nei-valanda-1632-1529596?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-greitai-pagaminamas-keptas-baklazanas-su-farsu-1632-1525924?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kiekvieną kartą nuvykusi į Pietų Europą nustembu, kokių stebuklų jie pagamina iš baklažano. Baklažanai mano lietuviškame šaldytuve dažniausiai guli niūriai ir ilgą laiką laukia, kol pagaliau juos panaudosiu – kaip nors nuobodžiai, greičiausiai daržovių troškinyje. Tačiau pastaruoju metu, gamindama patiekalus iš baklažanų, įkvėpimo semiuosi iš Viduržemio jūros regiono, o receptas, kuriuo pasidalinsiu, savo puikiu skoniu ir nesudėtinga receptūra nustebins ne vieną. Beje, pasigaminsite jį vos per 15 minučių.]]> Maistas Sat, 26 Jun 2021 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-greitai-pagaminamas-keptas-baklazanas-su-farsu-1632-1525924?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-greitai-paruosiami-pyrageliai-su-ivairiais-idarais-1632-1522584?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Praeitą savaitę dalinausi iškylų maistu, o iš feisbuko reakcijų supratau, kad iš mano pasiūlytų tautą labiausiai sudomino dešrelių batone receptas. Nieko nuostabaus, nes greičiausiai nemažai jūsų, kaip ir aš, nekenčiate terliotis su tešlomis. Tikrai negaliu jų pakęsti – virtuvėje lieka jovalas, marškinėliai išsimurzina miltais, o po panagėmis prilenda žalios tešlos gumuliukų. Apie vargą su kibinų kasytėmis kalbėti nė nepradėsiu. Man čia – aukštoji juvelyrika.]]> Maistas Sat, 19 Jun 2021 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-greitai-paruosiami-pyrageliai-su-ivairiais-idarais-1632-1522584?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-greitas-ir-gardus-iskylu-maistas-1632-1518610?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ką nešatės į paplūdimį ar pasisėdėjimą parke? Spėju, kad vaisius, uogas, sūrį, „Kabanosy“ dešreles, sumuštinius ir šaltus kotletus. Nebandau nieko kritikuoti, nes ilgiau pabuvus gamtoje, turbūt nėra skanesnio dalyko už vienoje rankoje laikomą kotletą, o kitoje – šviežią agurką ar pomidorą. Gardu, bet man kartais visai nesinori tokio ūkiškumo. Deja, ne visada turiu laiko kepti kišus ar lašišos ir špinatų pyragus, o prėskos mišrainės ir atsibodusi rūkyta višta iš prekybos centrų irgi ne itin vilioja.]]> Maistas Sat, 12 Jun 2021 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-greitas-ir-gardus-iskylu-maistas-1632-1518610?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-gaiviausia-saltsriube-karsciausiai-dienai-1632-1514898?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šaltibarščiai, be abejo, yra neatsiejama kiekvieno lietuvio vasaros meniu dalis. Man asmeniškai kartais norisi ir kitų šaltsriubių, o be to, nuo šaltibarščių dažnai pučia pilvą.]]> Maistas Sat, 05 Jun 2021 14:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karantino-kuchnia-gaiviausia-saltsriube-karsciausiai-dienai-1632-1514898?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-cordon-bleu-vistienos-kepsnys-su-suriu-ir-kumpiu-vos-per-20-min-1028-1506824?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vištienos filė, o ypač krūtinėlė, tikrai nėra mano mėgstamiausia vištienos dalis – nuobodi, sausoka, apie nieką. Šlaunelių mėsą mėgstu daug labiau. Visgi eilinį kartą įsitikinau, kad įdomiau paruošus šią liesą mėsą, galima pirštelius ne tik nusilaižyti, bet ir nusigraužti.]]> Sveikata Sat, 22 May 2021 12:56:19 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-cordon-bleu-vistienos-kepsnys-su-suriu-ir-kumpiu-vos-per-20-min-1028-1506824?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-tobulai-grilinimo-sezono-pradziai-universalus-mesos-marinatai-1028-1503094?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vasara pagaliau atėjo, ir kaip ir kasmet, geidžiamiausiu patiekalu po šaltibarščių tampa šašlykas.]]> Sveikata Sat, 15 May 2021 14:26:12 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-tobulai-grilinimo-sezono-pradziai-universalus-mesos-marinatai-1028-1503094?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-patys-skaniausi-ir-sultingiausi-kibinai-1028-1498530?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai vykstu pas tėvus, mama manęs paprastai paklausia: „Ką pagaminti?“ 9 atvejus iš 10 aš atsakysiu – kibinus. Jos kibinai tikrai yra tobuli, geresnių man ragauti neteko. Tad šį receptą gavau būtent iš savo mamos.]]> Sveikata Sat, 08 May 2021 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-patys-skaniausi-ir-sultingiausi-kibinai-1028-1498530?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-charcio-sriuba-nezinau-kodel-iki-siol-valgydavau-ja-tik-saslykinese-1028-1495348?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Mano tėvai nėra labai azartiški maisto pasirinkime: nei jie skanauja azijietiškų dalykų, nei jie ragauja moliuskų, nei jie valgo aštriai (juodieji pipirai jau yra aštru). Išvykos į restoranus mano vaikystėje ir paauglystėje niekad nebuvo dažnos, bet jei įvykdavo, dažniausiai tai būdavo išvyka į šašlykinę.]]> Sveikata Sat, 01 May 2021 13:06:19 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-charcio-sriuba-nezinau-kodel-iki-siol-valgydavau-ja-tik-saslykinese-1028-1495348?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-kiaulienos-zrazai-su-kiaulienos-idaru-ir-kiaulienos-padazu-1028-1491220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Zrazai“ (mušti suktinukai) – Lietuvoje gerai žinomas patiekalas, taip pat populiarus Lenkijoje ir Baltarusijoje. Tiesą sakant, mano šeimoje jų niekas negamino, tad nebuvau tikra nei kokią mėsą naudoti, nei ką į vidų dėti.]]> Sveikata Sat, 24 Apr 2021 15:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-kiaulienos-zrazai-su-kiaulienos-idaru-ir-kiaulienos-padazu-1028-1491220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-kaip-pagaminti-tikra-ir-gardu-vistienos-sultini-1028-1486502?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Be proto dažnai verdu įvairiausius sultinius. Sultinys – puikus pagrindas įvairiems patiekalams, bet savuosius sultinius taip dievinu, kad išgeriu juos niekad taip ir nepanaudodama kokiame daugiaryžyje.]]> Sveikata Sat, 17 Apr 2021 14:52:32 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-kaip-pagaminti-tikra-ir-gardu-vistienos-sultini-1028-1486502?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-nostalgiski-svilpikai-su-spirguciu-padazu-1028-1484194?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kartą jau esu gaminusi švilpikus – anąkart pasirinkau orkaitę. Na, ir, žinokit, buvau nusivylusi rezultatu. Švilpikai, taip pat žinomi kaip „šiuškės“, mano skoniui išėjo per daug miltiniai, pernelyg sausi.]]> Sveikata Sat, 10 Apr 2021 17:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-nostalgiski-svilpikai-su-spirguciu-padazu-1028-1484194?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/keliones/pavydetinas-evelinos-pabegimas-nuo-karantino-uz-atlanto-6-aplankytos-salys-ir-pirmakart-ragauta-iguana-1630-1464930?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rudenį, kai imta vis garsiau kalbėti apie griežtesnius ribojimus, „Karantino kuchnios“ įkūrėja Evelina Stundžienė nusprendė susidėti daiktus ir leistis į 3,5 mėnesių kelionę po Kolumbiją, Meksiką, Belizą, Dominikos Respubliką, Panamą ir kitas vietas. Kaip pati sako, užteko pirmo karantino užsidarius tarp keturių sienų. Todėl antrąjį ji praleido pažindama naujus kraštus, o svarbiausia – kone visai savęs nevaržydama ir gyvendama įprastą gyvenimą.]]> Kelionės Thu, 08 Apr 2021 20:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/keliones/pavydetinas-evelinos-pabegimas-nuo-karantino-uz-atlanto-6-aplankytos-salys-ir-pirmakart-ragauta-iguana-1630-1464930?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-kepeneles-balzaminiame-padaze-nieko-nekainuoja-o-namai-kvepia-kaip-restorane-1028-1477184?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Skaudu, bet yra daugybė žmonių, kurie nevalgo kepenėlių, nors tai – pigus, skanus, lengvai paruošiamas, kupinas baltymų ir geležies produktas. Siekdama kepenėles padaryti labiau patrauklias tiems, kas prieš jas raukosi, saviškes paruošiau su balzaminiame acte karamelizuotais svogūnais. Jūs paruoškite jas taip savo šeimai ir nesakykite, kad tai – kepenėlės.]]> Sveikata Sat, 27 Mar 2021 12:59:56 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/karantino-kuchnia-kepeneles-balzaminiame-padaze-nieko-nekainuoja-o-namai-kvepia-kaip-restorane-1028-1477184?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/galerija/karantino-kuchnia-kepeneles-balzaminiame-padaze-219078?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
]]> 15min.lt Galerijos Fri, 26 Mar 2021 12:52:26 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/galerija/karantino-kuchnia-kepeneles-balzaminiame-padaze-219078?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed