https://www.15min.lt/tema/konditerija-32543 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Sun, 16 Aug 2026 08:50:17 +0300 Sun, 16 Aug 2026 08:50:17 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/konditerija-32543?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tobulas-desertas-dregnas-braunis-su-puriu-varskes-sluoksniu-ir-melynemis-1632-2728986?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šis mėlynių, braunio ir varškės pyragas – tikras atradimas tiems, kuriems sunku pasirinkti tarp šokoladinio deserto ir kreminio varškės pyrago. Apačioje slepiasi sodrus, drėgnas braunio sluoksnis su lazdyno riešutais, o viršuje – švelni varškės masė su gaiviomis mėlynėmis arba šilauogėmis. Rezultatas – sotus, bet kartu gaivus pyragas, puikiai tinkantis ir savaitgalio kavos pertraukai, ir šventiniam stalui. Receptą siūlo lecker.de.]]> Maistas Sat, 01 Aug 2026 11:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tobulas-desertas-dregnas-braunis-su-puriu-varskes-sluoksniu-ir-melynemis-1632-2728986?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tobulas-vasaros-desertas-kuriam-nereikia-igudziu-pasigaminkite-gardzia-uogu-galete-1632-2729456?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Uogų galetė – paprastas, vasariškas ir labai jaukus desertas, kuriam nereikia nei sudėtingo formavimo, nei ypatingų įgūdžių. Trapios tešlos pagrindas, sultingos uogos, traškūs migdolų lapeliai ir šiek tiek cukraus sukuria gardų pyragą, kurį galima patiekti tiek šiltą, tiek atvėsusį. Ypač skanu su kaušeliu vanilinių ledų, skelbia Lecker.de.]]> Maistas Fri, 24 Jul 2026 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tobulas-vasaros-desertas-kuriam-nereikia-igudziu-pasigaminkite-gardzia-uogu-galete-1632-2729456?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pajuryje-kaneles-kepanti-16-mete-atskleide-didziausias-klaidas-pirma-karta-gavosi-ne-kaneles-o-grybukai-1632-2722326?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kol atostogų metu paaugliai pramogauja ir ilsisi, 16-metė vilnietė Urtė pajūryje kepa ir pardavinėja kaneles. Paauglė šiuo hobiu užsiima jau daugiau nei 4-erius metus, yra atradusi patį skaniausią kanelių receptą ir dalijasi, kiek laiko iš tikrųjų užtrunka pagaminti šį daugelio pamėgtą prancūzišką desertą ir kokios klaidos dažniausiai pasitaiko.]]> Maistas Sun, 19 Jul 2026 11:04:40 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pajuryje-kaneles-kepanti-16-mete-atskleide-didziausias-klaidas-pirma-karta-gavosi-ne-kaneles-o-grybukai-1632-2722326?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/idealus-desertas-karstai-dienai-pasigaminkite-vasariska-citrinu-tiramisu-be-kiausiniu-1632-2724076?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vasarą taip norisi paskanauti gaivių desertų, kurie pamalonintų gomurį ir nustebintų. Tokiu desertu pretenduoja tapti citrininis tiramisu, skelbia lecker.de.]]> Maistas Thu, 16 Jul 2026 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/idealus-desertas-karstai-dienai-pasigaminkite-vasariska-citrinu-tiramisu-be-kiausiniu-1632-2724076?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/pelesiu-ir-nesvara-nustebinusi-konditerijos-imone-vel-veikia-pasalino-trukumus-663-2724064?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Liepos 8 dieną Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) pranešė stabdanti konditerijos pusgaminių gamybos įmonės „Prezo grupė“ veiklą dėl aptikto pelėsio ir nešvaros – šaldymo įrenginiai skendėjo nešvarumuose, maisto produktų dėžės buvo apsitraukusios dulkėta, nešvaria plėvele, grindys – neplautos. Šiuo metu įmonė jau veikia, nes inspektorių nurodytus pažeidimus pašalino.]]> Bendrovės Tue, 14 Jul 2026 16:26:18 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/pelesiu-ir-nesvara-nustebinusi-konditerijos-imone-vel-veikia-pasalino-trukumus-663-2724064?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nepamirstamas-melyniu-skonis-nuo-gardziu-virtiniu-iki-puosniu-keksiuku-1632-2721796?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pamenate smagų vaikystės prisiminimą – po mėlyniavimo lyginti, kieno liežuvis mėlynesnis? Mums niekada nenusibosdavo kirsti mėlynes su pienu ir cukrumi, jų įdarytus virtinukus arba mamos surinktas uogas saujomis vis semti iš pintinės...]]> Maistas Sun, 12 Jul 2026 11:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nepamirstamas-melyniu-skonis-nuo-gardziu-virtiniu-iki-puosniu-keksiuku-1632-2721796?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vanilinio-pudingo-ir-silauogiu-pyragas-desertas-kuriam-neimanoma-atsispirti-1632-2721928?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Traškus pyrago pagrindas, kreminis įdaras ir gaivios uogos – šilauogių pyragas su vaniliniu pudingu turi visas sudėtines laimės dalis. Nieko keisto, kad jo retai lieka bent trupinėlis. Štai kaip iškepti šį nuostabų pyragą, skelbia Lecker.de.]]> Maistas Sat, 11 Jul 2026 10:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vanilinio-pudingo-ir-silauogiu-pyragas-desertas-kuriam-neimanoma-atsispirti-1632-2721928?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/pelesis-nesvarus-saldytuvai-ir-netvarka-kaune-imones-kepyklos-veikla-663-2720348?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Maisto gamintojams taikomi griežti saugos reikalavimai, tačiau kai kurios verslo įmonės linkusios ignoruoti esmines higienos normas. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Priežiūros departamento Kauno apygardos priežiūros skyriaus specialistai, atlikę planinį patikrinimą UAB „Prezo grupė“ miltinės konditerijos pusgaminių gamybos įmonėje užfiksavo šiurkščius ir sisteminius pažeidimus. Įmonės veikla buvo nedelsiant sustabdyta, rašoma VMVT pranešime žiniasklaidai.]]> Bendrovės Wed, 08 Jul 2026 15:41:21 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/pelesis-nesvarus-saldytuvai-ir-netvarka-kaune-imones-kepyklos-veikla-663-2720348?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/galerija/vmvt-patikrinimas-uab-prezo-grupe-370182?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
]]> 15min.lt Galerijos Wed, 08 Jul 2026 15:37:35 +0300 https://www.15min.lt/galerija/vmvt-patikrinimas-uab-prezo-grupe-370182?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/belaukiant-avieciu-sezono-5-desertu-idejos-kurias-privalote-isbandyti-1632-2706248?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Avietės – vienos universaliausių vasaros uogų, puikiai tinkančios tiek gaiviems desertams, tiek sotiems kepiniams ar net sveikiems pusryčiams.]]> Maistas Wed, 08 Jul 2026 06:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/belaukiant-avieciu-sezono-5-desertu-idejos-kurias-privalote-isbandyti-1632-2706248?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/soul-kitchen-isigijo-daugiau-nei-30-metu-istorija-skaiciuojancia-mazaja-ragaine-663-2710686?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Renginių aptarnavimo ir maitinimo paslaugų rinkoje – reikšminga plėtra. Vienas sparčiausiai augančių maisto gamybos ir renginių maitinimo verslų „Soul Kitchen“ stiprina pozicijas rinkoje ir įsigijo gerai žinomą konditerijos ir kulinarijos prekės ženklą „Mažoji Ragainė“, rašoma pranešime žiniasklaidai.]]> Bendrovės Tue, 23 Jun 2026 09:34:59 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/soul-kitchen-isigijo-daugiau-nei-30-metu-istorija-skaiciuojancia-mazaja-ragaine-663-2710686?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/is-pradziu-ju-venge-o-dabar-uzsako-tukstancius-dovanu-neeiline-istorija-is-kybartu-1632-2708722?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Prieš 6-erius metus Kybartuose prasidėjo istorija, kurios niekas iki galo negalėjo nuspėti. Kai buvę vaikų globos namai ištuštėjo, profesionaliai įrengtos virtuvės patalpos liko nenaudojamos. Tačiau netrukus jose užvirė naujas gyvenimas.]]> Maistas Sat, 20 Jun 2026 15:01:59 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/is-pradziu-ju-venge-o-dabar-uzsako-tukstancius-dovanu-neeiline-istorija-is-kybartu-1632-2708722?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/stebuklingas-pyragas-kuris-pats-pasidalija-i-tris-sluoksnius-ragautojai-lygina-su-napoleonu-1632-2699220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Atrodo neįtikėtina, tačiau šiam pyragui nereikia nei sudėtingų technikų, nei ilgo ingredientų sąrašo. Pakanka vos kelių produktų, vieno dubens ir kelių minučių darbo – o orkaitėje įvyksta tikra magija. Iš skystos tešlos iškepęs desertas pats susiformuoja į tris skirtingus sluoksnius: lengvą viršų, aksomiškai kreminį vidurį ir tvirtesnį pagrindą. Būtent dėl šio netikėto efekto jis jau ne vienerius metus vadinamas „stebuklingu pyragu“. Dar geriau tai, kad receptas atlaidus klaidoms, todėl puikiai tinka net tiems, kurie kepa retai arba tik pradeda draugystę su desertais.]]> Maistas Sun, 07 Jun 2026 09:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/stebuklingas-pyragas-kuris-pats-pasidalija-i-tris-sluoksnius-ragautojai-lygina-su-napoleonu-1632-2699220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/pokalbiai/gydytoju-patarimas-pakeite-gyvenima-birziete-is-pedagoges-tapo-konditere-1040-2650472?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Biržuose gyvenanti Rūta Berlinskienė beveik 20 metų dirbo socialine pedagoge ir augino keturis vaikus. Tačiau prieš porą metų pablogėjus sveikatai, iš gydytojų išgirdo patarimą keisti gyvenimą ir pirmiausia – darbą. Tai tapo proga pagalvoti apie tai, ką ji norėtų veikti, ir galiausiai atvedė į Biržų technologijų ir verslo mokymo centrą, kur ji įgijo konditerės specialybę.]]> Pokalbiai Thu, 23 Apr 2026 07:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/pokalbiai/gydytoju-patarimas-pakeite-gyvenima-birziete-is-pedagoges-tapo-konditere-1040-2650472?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/pokalbiai/konditeres-ziviles-majaraites-nesaldi-istorija-prestizines-virtuves-ir-kelias-i-pasaulio-cempionata-1040-2619574?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nuo džiaugsmo neteikusio biuro administratorės darbo Vilniuje iki netikėtų atradimų desertų pasaulyje, atvedusių į Londono ir Monako restoranų virtuves – tokį kelią nuėjo klaipėdietė Živilė Majaraitė. Kadaise visai nesidomėjusi virtuve, šiandien ji – profesionali konditerė, neseniai atvėrusi desertų studiją uostamiestyje, kurioje patirtimi dalijasi su desertų mėgėjais ir profesionalais. Rudenį kartu su kitais virtuvės virtuozais ji atstovaus Lietuvą Liuksemburge vyksiančiame kulinarijos čempionate „World Culinary Cup 2026“]]> Pokalbiai Sat, 21 Feb 2026 13:00:10 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/pokalbiai/konditeres-ziviles-majaraites-nesaldi-istorija-prestizines-virtuves-ir-kelias-i-pasaulio-cempionata-1040-2619574?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/burnoje-tirpstanciu-sviestiniu-sausainiu-receptas-1632-2614300?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Žiemą, kai už lango spaudžia šaltukas ir daugiau laiko praleidžiame namuose, vis dažniau ieškome receptų, kurie ne tik pradžiugintų skonio receptorius, bet ir sukurtų šilumos pojūtį. Vienas paprasčiausių ir universaliausių pasirinkimų tokiomis dienomis – sviestiniai sausainiai.]]> Maistas Sat, 07 Feb 2026 12:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/burnoje-tirpstanciu-sviestiniu-sausainiu-receptas-1632-2614300?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/pokalbiai/maisto-tyrinetojas-r-lauzikas-ir-konditeris-e-juska-desertas-istorijos-ir-kulturos-veidrodis-1040-2587384?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Iš cukraus nulipdyti liūtai, ereliai, išskėstais sparnais, gulbės ar vienaragiai, pilni vyno ir prieskonių. Tokie desertai, labiau primenantys meno instaliacijas nei maistą, prieš kelis šimtmečius puošė lietuvių didikų stalus. Per kelis amžius keitėsi skoniai, tradicijos, mėgavimosi ritualai, bet desertas išliko kaip scena kūrybai. Tik šįkart – moderniose desertinėse, kur konditerija virsta meno kūriniais. Šiuolaikiniai konditeriai, tarsi menininkai, žaidžia tekstūromis, kvapais, formomis, o jų darbas vis dažniau vertinamas kaip kultūrinė, ne tik gastronominė patirtis.]]> Pokalbiai Mon, 22 Dec 2025 16:31:05 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/pokalbiai/maisto-tyrinetojas-r-lauzikas-ir-konditeris-e-juska-desertas-istorijos-ir-kulturos-veidrodis-1040-2587384?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nidos-receptas-tradicinis-lenkiskas-aguonu-pyragas-1632-2585262?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lietuviškoje virtuvėje aguonos karaliauja per Kalėdas. O štai lenkai turi ne vieną aguoninį kepinį, kuriuo mėgsta vaišintis kiaurus metus. Vienas tokių kepinių – tradicinis aguonų pyragas.]]> Maistas Sun, 21 Dec 2025 12:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nidos-receptas-tradicinis-lenkiskas-aguonu-pyragas-1632-2585262?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-konditerijos-cecho-iki-musu-stalo-kaip-gimsta-populiariausias-maximos-tortas-lietuvoje-video-1632-2556304?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Populiariausias konditerijos gaminys lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ asortimente – „Meistro kokybės“ maskarponės sūrio tortas – jau daugiau nei 20 metų džiugina pirkėjus ne tik švenčių metu, bet ir kasdien. „Maximos“ Kokybės ir maisto gamybos departamento technologė praskleidžia paslapties šydą – kuo ypatingas šis gaminys ir kokį kelią jis nueina, kol atsiduria parduotuvių vitrinose.]]> Maistas Mon, 03 Nov 2025 15:17:44 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-konditerijos-cecho-iki-musu-stalo-kaip-gimsta-populiariausias-maximos-tortas-lietuvoje-video-1632-2556304?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saldzios-istorijos-is-monikos-virtuves-dalinasi-keksiuku-su-uogomis-receptu-1632-2550644?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vos penkiolika minučių kelio nuo Vilniaus centro – ir patenkate į vietą, kurioje kvepia šokoladu, vanile ir vaikystės šventėmis. Nedidelėje kepyklėlėje „Ugnius kepa“ tortai – ne tik desertai, rašoma pranešime žiniasklaidai.]]> Maistas Sat, 25 Oct 2025 12:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saldzios-istorijos-is-monikos-virtuves-dalinasi-keksiuku-su-uogomis-receptu-1632-2550644?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed