https://www.15min.lt/tema/konservavimas-53429 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Sat, 05 Sep 2026 07:06:13 +0300 Sat, 05 Sep 2026 07:06:13 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/konservavimas-53429?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/namai/pasidalino-ka-daryti-kad-zali-pomidorai-sirptu-greiciau-isbandykite-sias-gudrybes-1034-2756216?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Daugelis šiais metais skundžiasi, kad pomidorų derlius visai nedžiugina – pomidorai sunkiai augo, o dabar visai neskuba prinokti. Ką daryti, kai ruduo vis labiau įsibėgėja, saulės mažėja, o šiltnamyje gausu žalių pomidorų?]]> Namai Thu, 03 Sep 2026 18:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/namai/pasidalino-ka-daryti-kad-zali-pomidorai-sirptu-greiciau-isbandykite-sias-gudrybes-1034-2756216?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/ji/seimininkes-uzrasai/saldus-konservavimas-kokias-darzoves-galima-paversti-gardziais-desertais-1776-2747862?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vėjuotas rudens vakaras, o jūs namuose mėgaujatės šilta arbata ir pyragu su uogiene ar džemu. Kad patirtumėte tokių akimirkų vėliau, pasirūpinti atsargomis žiemai verta jau dabar – kai sodai ir miškai pilni uogų bei vaisių, o daržai – daržovių.]]> Šeimininkės užrašai Sun, 30 Aug 2026 16:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/ji/seimininkes-uzrasai/saldus-konservavimas-kokias-darzoves-galima-paversti-gardziais-desertais-1776-2747862?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tobulo-skonio-slyvu-dzemas-receptas-su-slapta-gudrybe-suteikiancia-migdolu-poskoni-1632-2751518?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kaip gera, kai namai pakvimpa verdamu slyvų džemu. Pasigaminti visai nesunku – galima ruošti ir orkaitėje, ir ant viryklės. Skonis primins vaikystę ir močiutės gamintas uogienes, skelbia LECKER.]]> Maistas Sat, 29 Aug 2026 16:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tobulo-skonio-slyvu-dzemas-receptas-su-slapta-gudrybe-suteikiancia-migdolu-poskoni-1632-2751518?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/janinos-agurku-receptas-nustebins-i-marinata-ji-beria-ir-cinamono-1632-2751758?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Agurkų konservavimo receptų turbūt galima rasti šimtus, tačiau skaitytoja Janina siūlo išbandyti kiek kitokį variantą. Jos recepte agurkai derinami su svogūnais, aitriąja paprika, maltais juodaisiais pipirais ir vienu neįprastu prieskoniu. Pastarasis suteikia konservams išskirtinį aromatą ir malonią prieskoninę natą.]]> Maistas Fri, 28 Aug 2026 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/janinos-agurku-receptas-nustebins-i-marinata-ji-beria-ir-cinamono-1632-2751758?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vos-3-ingredientai-pasigaminkite-gardziausia-namu-gamybos-obuoliu-zele-1632-2747520?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Naminis obuolių marmeladas arba želė labai gardu su sūriu, tinka tepti ant duonos, naudoti kepiniams ar desertams pagardinti. Tai ir graži valgoma dovana iš virtuvės. Kad paruošti būtų paprasčiau, šiame recepte naudojamos jau paruoštos obuolių sultys, kurios užverdamos su citrina ir uogienių cukrumi.]]> Maistas Mon, 24 Aug 2026 19:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vos-3-ingredientai-pasigaminkite-gardziausia-namu-gamybos-obuoliu-zele-1632-2747520?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/darzoviu-sudymas-kas-tai-2-isbandyti-receptai-ir-patarimai-pirmakarciams-1632-2747852?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Raugimas, šaldymas, marinavimas, tačiau ar esate girdėję apie sūdymą?]]> Maistas Sun, 23 Aug 2026 16:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/darzoviu-sudymas-kas-tai-2-isbandyti-receptai-ir-patarimai-pirmakarciams-1632-2747852?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/namine-obuoliene-taps-dar-gardesne-isbandykite-si-recepta-su-vaniles-ankstimi-1632-2747532?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Virti obuolienę – puikus būdas išsaugoti gausų mėgstamų vaisių derlių šaltajam sezonui. Tikra vanilė suteikia uogienei ypač švelnų aromatą. Štai paprastas receptas, kurį siūlo LECKER.]]> Maistas Sun, 23 Aug 2026 11:29:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/namine-obuoliene-taps-dar-gardesne-isbandykite-si-recepta-su-vaniles-ankstimi-1632-2747532?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/konservuoti-agurkai-tampa-minksti-ir-tusciaviduriai-stai-pagrindine-priezastis-1632-2748220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Atidarius stiklainį norisi rasti tvirtus ir traškius agurkus, tačiau kartais jie būna suminkštėję arba viduje susidaro tuštumos. Viena iš galimų priežasčių – marinavimui pasirinkta netinkama agurkų veislė.]]> Maistas Sat, 22 Aug 2026 14:13:22 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/konservuoti-agurkai-tampa-minksti-ir-tusciaviduriai-stai-pagrindine-priezastis-1632-2748220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ne-tik-kopustai-ir-agurkai-isbandykite-raugintas-paprikas-tikras-vitaminu-saltinis-1632-2747836?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pasak mitybos ekspertų, šaltuoju metų laiku turėtume valgyti kuo daugiau raugintų daržovių. Ruošiantis rudeniui, kai namai dar pilni sodo ir daržo gėrybių, geriausias laikas pasirūpinti raugintų daržovių ir vaisių atsargomis.]]> Maistas Sat, 22 Aug 2026 11:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ne-tik-kopustai-ir-agurkai-isbandykite-raugintas-paprikas-tikras-vitaminu-saltinis-1632-2747836?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-dziovinimo-iki-naminio-kecupo-ka-daryti-su-pomidoru-pertekliumi-1632-2747462?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Džiovinti pomidorai, naminis pomidorų padažas ar pomidorų sultys – sodininkas Peteris Raschas turi daug idėjų, kaip po derliaus nuėmimo išsaugoti savo darže užaugintus pomidorus, skelbia vokiečių NDR.]]> Maistas Sat, 22 Aug 2026 10:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-dziovinimo-iki-naminio-kecupo-ka-daryti-su-pomidoru-pertekliumi-1632-2747462?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-burokeliu-svarainiu-sultyse-iki-svogunu-dzemo-7-isbandyti-receptai-1632-2747656?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Artėjant rudeniui namai pildosi sodo gėrybėmis. Kartais jų tiek daug, kad suvalgyti šviežias nespėji. Be to, norisi pasiruošti ir šaltajam sezonui, kai neužteks nubėgti į šiltnamį ar turgų. Siūlome pasigaminti ir rudenį bei žiemą skanauti savos gamybos konservus.]]> Maistas Sat, 22 Aug 2026 09:31:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-burokeliu-svarainiu-sultyse-iki-svogunu-dzemo-7-isbandyti-receptai-1632-2747656?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/20-klausimu-ir-atsakymu-apie-konservavima-ka-galima-daryti-o-kas-viska-sugadins-1632-2747610?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
​​​​​​​Ruošti atsargas žiemai bus paprasta ir greita, jei žinosite pagrindines taisykles. Jų paisyti būtina, jeigu norite, kad daržovės ir vaisiai išsaugotų kuo daugiau maisto medžiagų ir ilgai laikomi nesugestų. Antraip jūsų triūsas nueis perniek, ir žiemą raugintų agurkų ar uogienės teks drožti į parduotuvę.]]> Maistas Fri, 21 Aug 2026 12:24:34 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/20-klausimu-ir-atsakymu-apie-konservavima-ka-galima-daryti-o-kas-viska-sugadins-1632-2747610?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/laima-atskleide-savo-firmini-recepta-marinuoti-pomidorai-kuriuos-paruosite-itin-paprastai-1632-2744580?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Skaitytoja Laima pasidalijo paprastu receptu, kaip paruošti švelnaus skonio marinuotus pomidorus. Šiam receptui nereikia daug ingredientų, o pomidorai paruošiami gana nesudėtingai.]]> Maistas Tue, 18 Aug 2026 12:01:01 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/laima-atskleide-savo-firmini-recepta-marinuoti-pomidorai-kuriuos-paruosite-itin-paprastai-1632-2744580?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/agurkai-su-aitriaja-paprika-ziemai-ritos-receptas-kuriam-neatsispirsite-1632-2742454?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jeigu norisi pasiruošti aštresnių agurkų žiemai, skaitytojos Ritos recepte – paprastas būdas, kaip juos pasigaminti su aitriosios paprikos milteliais. Receptui prireiks vos kelių ingredientų, o skonis nenuvils nė vieno.]]> Maistas Sun, 16 Aug 2026 09:29:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/agurkai-su-aitriaja-paprika-ziemai-ritos-receptas-kuriam-neatsispirsite-1632-2742454?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/marinuotu-agurkeliu-receptai-tokiu-dar-nebusite-isbande-1632-2741530?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rugpjūtį lietuviškų agurkų sezonas pasiekia piką. Tačiau šiemet nebūtina kartoti to paties recepto – konservuojant agurkus galima drąsiau eksperimentuoti su prieskoniais ir atrasti visai netikėtų skonių. „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė pasakoja, ką verta derinti tarpusavyje ir kaip paįvairinti įprastus agurkų receptus.]]> Maistas Sat, 15 Aug 2026 12:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/marinuotu-agurkeliu-receptai-tokiu-dar-nebusite-isbande-1632-2741530?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vasaros-derlius-stiklainiuose-specialistu-patarimai-kad-gerybes-netaptu-nuodais-1632-2737714?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rugpjūtį namų virtuvėse įsibėgėja konservavimo sezonas – avietės, slyvos, braškės, pirmieji obuoliai ir kitas vasaros derlius keliauja į stiklainius, verdamos uogienės, gaminami džemai, ruošiami kompotai. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena svarbiausius maisto saugos principus, kad vėliau atidarytas stiklainis džiugintų ne tik skoniu, o jo turinys būtų saugus vartoti.]]> Maistas Tue, 11 Aug 2026 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vasaros-derlius-stiklainiuose-specialistu-patarimai-kad-gerybes-netaptu-nuodais-1632-2737714?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/ji/seimininkes-uzrasai/pomidorai-su-obuoliais-2-viename-konservavimo-ziemai-receptas-be-acto-1776-2738990?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jei norite paįvairinti naminių konservų atsargas, išbandykite šį neįprastą receptą. Obuoliai pomidorams suteikia malonų aromatą, o patys prisigeria kvapnaus sūrymo ir tampa ne mažiau skanūs nei pomidorai.]]> Šeimininkės užrašai Sun, 09 Aug 2026 12:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/ji/seimininkes-uzrasai/pomidorai-su-obuoliais-2-viename-konservavimo-ziemai-receptas-be-acto-1776-2738990?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ziediniai-kopustai-dar-niekada-nebuvo-tokie-gardus-isbandykite-si-marinata-1632-2732608?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Traškūs, lengvai aštrūs ir maloniai rūgštelėję – šie marinuoti žiediniai kopūstai gali tapti tikru atradimu ant vasaros stalo. Jiems nereikia sudėtingų ingredientų ar ilgo marinavimo: vos keli prieskoniai subtiliai paryškina natūralų kopūstų skonį, o švelnus pikantiškumas suteikia užkandžiui charakterio.]]> Maistas Sun, 09 Aug 2026 10:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ziediniai-kopustai-dar-niekada-nebuvo-tokie-gardus-isbandykite-si-marinata-1632-2732608?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/traskus-rauginti-agurkeliai-su-mineraliniu-vandeniu-rezultatas-tikrai-nenuvils-1632-2736872?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jei norisi itin traškių, lengvai putojančių ir vos per parą paruošiamų raugintų agurkėlių, verta išbandyti receptą su gazuotu mineraliniu vandeniu. Būtent angliarūgštė padeda išlaikyti agurkus traškius, o skonis būna gaivus ir švelniai raugintas.]]> Maistas Tue, 04 Aug 2026 15:18:37 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/traskus-rauginti-agurkeliai-su-mineraliniu-vandeniu-rezultatas-tikrai-nenuvils-1632-2736872?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/neiprasta-bet-be-galo-skanu-stiklainyje-raugintu-arbuzu-receptas-1632-2735826?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rauginti patiekalai – neatsiejama dažno lietuvio maisto raciono dalis. Agurkų, kopūstų, net pomidorų raugimas jau seniai tapo įprastu vasaros užsiėmimu. Toks pat nepamainomas vasaros simbolis yra arbūzai – šis gaivus vaisius atsiduria beveik kiekvienos šeimos pirkinių krepšelyje. Retas žino, kad šiuos du vasaros malonumus galima sujungti – arbūzą raugiant taip pat, kaip raugiami agurkai.]]> Maistas Mon, 03 Aug 2026 11:19:49 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/neiprasta-bet-be-galo-skanu-stiklainyje-raugintu-arbuzu-receptas-1632-2735826?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed