https://www.15min.lt/tema/konservavimas-53429 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Wed, 21 Oct 2026 02:22:46 +0300 Wed, 21 Oct 2026 02:22:46 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/konservavimas-53429?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/namai/nebezinote-ka-daryti-su-obuoliu-pertekliumi-butinai-pasinaudokite-siais-patarimais-1034-2784786?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jūsų sode obelys aplipusios obuoliais, o nuo jų kiekio svaigsta galva? Greičiausiai sukate galvą, ką daryti su derliaus pertekliumi, kai obuoliai jau netelpa į pilvą, o kepti pyragus atsibodo.]]> Namai Mon, 19 Oct 2026 17:14:52 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/namai/nebezinote-ka-daryti-su-obuoliu-pertekliumi-butinai-pasinaudokite-siais-patarimais-1034-2784786?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ar-konservuotos-pupeles-tokios-pat-sveikos-kaip-virtos-namuose-stai-ka-sako-dietologai-1632-2783060?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Tai, kad pupelės yra kupinos naudos sveikatai, vargu ar yra paslaptis. Tačiau ar tiesiog atidaryti skardinę nėra per daug gerai, kad būtų tiesa? Paprastai mums pataria rinktis mažiau apdorotą maistą – tad ar konservuotos pupelės iš tiesų nėra tokios pat sveikos kaip paprastos? Ar turėtume visi perrinkti, mirkyti ir virti pupeles, kad gautume sveikesnį rezultatą?]]> Maistas Mon, 12 Oct 2026 18:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ar-konservuotos-pupeles-tokios-pat-sveikos-kaip-virtos-namuose-stai-ka-sako-dietologai-1632-2783060?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/raugiame-kopustus-kaip-paruosti-kad-butu-traskus-balti-ir-gardus-visa-ziema-1632-2782758?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Prasidėjus ligų sezonui organizmas prašyti prašosi gerųjų bakterijų. O jų gausu raugintuose produktuose. Nors daugelis juos perkame parduotuvėje ar turguje, tikrai nesunku užsiraukti kopūstus patiems. Procesas tikrai nėra sudėtingas, reikia žinoti tik tam tikras taisykles. Kokios jos?]]> Maistas Mon, 12 Oct 2026 11:01:34 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/raugiame-kopustus-kaip-paruosti-kad-butu-traskus-balti-ir-gardus-visa-ziema-1632-2782758?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/svarainiu-derlius-nenuvils-6-paprasti-receptai-nuo-sirupo-iki-pagardo-prie-mesos-1632-2780012?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šis ruduo dovanojo ne tik gausų obuolių derlių – dažnas sodas šiemet pilnas svarainių. Lietuviška citrina neretai pavadinamas vaisius vertinamas ne tik dėl išskirtinio aromato ir malonaus rūgštumo, bet ir dėl jame esančių naudingųjų medžiagų.]]> Maistas Sat, 10 Oct 2026 17:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/svarainiu-derlius-nenuvils-6-paprasti-receptai-nuo-sirupo-iki-pagardo-prie-mesos-1632-2780012?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/produktai-kurie-negenda-metu-metus-kai-kuriuos-spinteleje-galima-laikyti-desimtmecius-1632-2773060?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nesvarbu, ar ruošiatės nenumatytiems atvejams, ar tiesiog pasinaudojote gera akcija ir nuolaidomis, perkant maisto atsargų verta atkreipti dėmesį į produktų galiojimo laiką. Šviežias maistas dažnai išsilaiko vos kelias dienas, tačiau kai kurie produktai, tinkamai laikomi, gali neprarasti savo savybių daugybę metų.]]> Maistas Mon, 28 Sep 2026 15:10:31 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/produktai-kurie-negenda-metu-metus-kai-kuriuos-spinteleje-galima-laikyti-desimtmecius-1632-2773060?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/neivertinta-rudens-uoga-sermuksnio-nauda-idomus-faktai-ir-receptai-1632-2768896?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Liaudies medicinoje šermukšnis nuo seno naudojamas nuo įvairių negalavimų, o šiuolaikinėje mityboje vertinamas kaip vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Mūsų protėviai šiam medžiui taip pat priskyrė magiškų savybių.]]> Maistas Tue, 22 Sep 2026 12:08:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/neivertinta-rudens-uoga-sermuksnio-nauda-idomus-faktai-ir-receptai-1632-2768896?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/marinuoti-pomidorai-pagal-formule-3-9-10-su-aliejumi-klasika-kuri-niekada-nenuvilia-1632-2762410?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Marinuotų pomidorų žiemai receptų pasaulyje yra tokių, kurie perduodami iš kartos į kartą, nuolat papildomi įvairiais variantais, tačiau vis sugrįžtama prie vienos paprastos skaičių kombinacijos 3-9-10.]]> Maistas Sat, 19 Sep 2026 12:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/marinuoti-pomidorai-pagal-formule-3-9-10-su-aliejumi-klasika-kuri-niekada-nenuvilia-1632-2762410?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tylusis-pavojus-stiklainyje-specialistai-atskleidzia-kada-naminiai-konservai-gali-tapti-nuodu-1632-2766732?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ruduo – būtent tas metas, kai dalis vasaros ir rudens derliaus keliauja į stiklainius. Marinuojamos daržovės, verdamos uogienės ir padažai, ruošiami grybai, kompotai, konservuojama mėsa. Tinkamas konservavimas leidžia sezoninėmis gėrybėmis mėgautis gerokai ilgiau, tačiau Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena: vien sandariai užsuktas dangtelis dar nereiškia, kad produktas yra saugus.]]> Maistas Fri, 18 Sep 2026 12:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tylusis-pavojus-stiklainyje-specialistai-atskleidzia-kada-naminiai-konservai-gali-tapti-nuodu-1632-2766732?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/namai/paprastas-metodas-prailginantis-produktu-galiojimo-laika-tai-padarysite-be-jokio-vargo-1034-2765278?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rugsėjį virtuvėse prasideda tikras derliaus maratonas: vienu metu noksta obuoliai, kriaušės ir slyvos, iš daržų keliauja pomidorai, o miškuose prasideda grybų sezonas. Dalį gėrybių šeimos šaldo, dalį konservuoja ar verda uogienes. Tačiau vis daugiau žmonių prisimena ir seną, bet gerokai patogesnį būdą – džiovinimą. Ekspertas paaiškina, kuo šis būdas skiriasi nuo šaldymo ar konservavimo ir ką verta žinoti prieš renkantis džiovyklę.]]> Namai Wed, 16 Sep 2026 17:11:27 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/namai/paprastas-metodas-prailginantis-produktu-galiojimo-laika-tai-padarysite-be-jokio-vargo-1034-2765278?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-teisingai-virti-burokelius-kad-jie-butu-skanus-ir-sultingi-paprastas-naminis-budas-1632-2761552?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Burokėlių sezonas – puiki proga juos gaminti dabar, o ne iš karto kaupti žieminėms salotoms. Tinkamai išvirtas burokėlis skanus ir vienas. Pakanka laikytis kelių paprastų taisyklių, kad daržovė išliktų sodriai rubino spalvos, tvirta ir aromatinga.]]> Maistas Sat, 12 Sep 2026 15:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-teisingai-virti-burokelius-kad-jie-butu-skanus-ir-sultingi-paprastas-naminis-budas-1632-2761552?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ne-tik-uogiene-slyvos-meduje-tikras-rudens-skanestas-1632-2761598?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Slyvų sezonas – puikus metas ne tik virti uogienes ar kepti pyragus. Jei norisi išbandyti ką nors įdomesnio, verta pasigaminti slyvų meduje. Saldus medus, lengva slyvų rūgštelė ir aromatingi prieskoniai sukuria išraiškingą skonį, o paruošti tokį gardėsį visai nesudėtinga.]]> Maistas Sat, 12 Sep 2026 12:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ne-tik-uogiene-slyvos-meduje-tikras-rudens-skanestas-1632-2761598?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/sveikata/naujiena/gera-savijauta/naminiai-konservai-mirtinu-nuodu-saltinis-perspeja-visus-1700-2761920?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pasibaigus vasarai, įsibėgėja derliaus nuėmimo ir konservavimo sezonas – konservuojamos daržovės, grybai, ruošiami mėsos gaminiai.]]> Gera savijauta Fri, 11 Sep 2026 11:28:50 +0300 https://www.15min.lt/sveikata/naujiena/gera-savijauta/naminiai-konservai-mirtinu-nuodu-saltinis-perspeja-visus-1700-2761920?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/raugintu-produktu-gamintoja-alanta-zapalskiene-tai-musu-senoliu-paveldas-1632-2751018?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Turiu svajonę, kad virtuvės šefai atsisuktų į raugintus produktus“, – teigė Dituvoje, Klaipėdos rajone, ūkininkaujanti Alanta Zapalskienė. Jau kelerius metus ji su vyru valdo mažąją bendriją, raugina, liofilizuoja vaisius, uogas ir daržoves, verda pagardus. Šį rudenį atvers ir prekinio ženklo „Rauginta“ parduotuvę.]]> Maistas Sun, 06 Sep 2026 09:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/raugintu-produktu-gamintoja-alanta-zapalskiene-tai-musu-senoliu-paveldas-1632-2751018?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/neskubekite-ismesti-zaliu-pomidoru-5-budai-juos-paversti-gardziomis-atsargomis-ziemai-1632-2757446?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rudeniui įsibėgėjus šiltnamyje dažnai lieka nemažai pomidorų, kurie taip ir nespėjo parausti. Išmesti jų tikrai nebūtina – tvirti, rūgštelę turintys žali pomidorai puikiai tinka įvairiems ruošiniams. Juos galima marinuoti su česnakais ar garstyčių sėklomis, derinti su svogūnais ir morkomis, pagardinti aitriosiomis paprikomis ar net išvirti neįprastą uogienę. Surinkome penkias idėjas, kurios padės paskutinį sezono derlių panaudoti iki paskutinio pomidoro.]]> Maistas Sat, 05 Sep 2026 12:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/neskubekite-ismesti-zaliu-pomidoru-5-budai-juos-paversti-gardziomis-atsargomis-ziemai-1632-2757446?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/namai/pasidalino-ka-daryti-kad-zali-pomidorai-sirptu-greiciau-isbandykite-sias-gudrybes-1034-2756216?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Daugelis šiais metais skundžiasi, kad pomidorų derlius visai nedžiugina – pomidorai sunkiai augo, o dabar visai neskuba prinokti. Ką daryti, kai ruduo vis labiau įsibėgėja, saulės mažėja, o šiltnamyje gausu žalių pomidorų?]]> Namai Thu, 03 Sep 2026 18:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/namai/pasidalino-ka-daryti-kad-zali-pomidorai-sirptu-greiciau-isbandykite-sias-gudrybes-1034-2756216?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/ji/seimininkes-uzrasai/saldus-konservavimas-kokias-darzoves-galima-paversti-gardziais-desertais-1776-2747862?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vėjuotas rudens vakaras, o jūs namuose mėgaujatės šilta arbata ir pyragu su uogiene ar džemu. Kad patirtumėte tokių akimirkų vėliau, pasirūpinti atsargomis žiemai verta jau dabar – kai sodai ir miškai pilni uogų bei vaisių, o daržai – daržovių.]]> Šeimininkės užrašai Sun, 30 Aug 2026 16:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/ji/seimininkes-uzrasai/saldus-konservavimas-kokias-darzoves-galima-paversti-gardziais-desertais-1776-2747862?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tobulo-skonio-slyvu-dzemas-receptas-su-slapta-gudrybe-suteikiancia-migdolu-poskoni-1632-2751518?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kaip gera, kai namai pakvimpa verdamu slyvų džemu. Pasigaminti visai nesunku – galima ruošti ir orkaitėje, ir ant viryklės. Skonis primins vaikystę ir močiutės gamintas uogienes, skelbia LECKER.]]> Maistas Sat, 29 Aug 2026 16:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tobulo-skonio-slyvu-dzemas-receptas-su-slapta-gudrybe-suteikiancia-migdolu-poskoni-1632-2751518?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/janinos-agurku-receptas-nustebins-i-marinata-ji-beria-ir-cinamono-1632-2751758?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Agurkų konservavimo receptų turbūt galima rasti šimtus, tačiau skaitytoja Janina siūlo išbandyti kiek kitokį variantą. Jos recepte agurkai derinami su svogūnais, aitriąja paprika, maltais juodaisiais pipirais ir vienu neįprastu prieskoniu. Pastarasis suteikia konservams išskirtinį aromatą ir malonią prieskoninę natą.]]> Maistas Fri, 28 Aug 2026 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/janinos-agurku-receptas-nustebins-i-marinata-ji-beria-ir-cinamono-1632-2751758?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vos-3-ingredientai-pasigaminkite-gardziausia-namu-gamybos-obuoliu-zele-1632-2747520?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Naminis obuolių marmeladas arba želė labai gardu su sūriu, tinka tepti ant duonos, naudoti kepiniams ar desertams pagardinti. Tai ir graži valgoma dovana iš virtuvės. Kad paruošti būtų paprasčiau, šiame recepte naudojamos jau paruoštos obuolių sultys, kurios užverdamos su citrina ir uogienių cukrumi.]]> Maistas Mon, 24 Aug 2026 19:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vos-3-ingredientai-pasigaminkite-gardziausia-namu-gamybos-obuoliu-zele-1632-2747520?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/darzoviu-sudymas-kas-tai-2-isbandyti-receptai-ir-patarimai-pirmakarciams-1632-2747852?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Raugimas, šaldymas, marinavimas, tačiau ar esate girdėję apie sūdymą?]]> Maistas Sun, 23 Aug 2026 16:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/darzoviu-sudymas-kas-tai-2-isbandyti-receptai-ir-patarimai-pirmakarciams-1632-2747852?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed