https://www.15min.lt/tema/kuciu-patiekalai-33933 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Sun, 17 May 2026 21:37:11 +0300 Sun, 17 May 2026 21:37:11 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/kuciu-patiekalai-33933?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/pokalbiai/kaip-gyvena-silkes-kisieliai-kaledos-bei-kaledienes-sventiniu-pavardziu-turetojai-apie-savo-patirtis-1040-2587330?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Per Kūčias sūnus mėgsta pajuokauti, kad jis – ne kanibalas, todėl silkių nevalgo“, – juokiasi Irena Silkienė, kurios vyro ir sūnaus pavardės – kaip ir Kūčių stalo karalienės – Silkė.]]> Pokalbiai Thu, 25 Dec 2025 13:00:31 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/pokalbiai/kaip-gyvena-silkes-kisieliai-kaledos-bei-kaledienes-sventiniu-pavardziu-turetojai-apie-savo-patirtis-1040-2587330?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kuciu-skonis-pries-simtmeti-kokiais-patiekalais-kvepejo-tarpukario-sventinis-stalas-1632-2577262?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kaip šiandien atrodytų šventės, jei galėtume akimirksniu persikelti beveik šimtmetį atgal? Tarpukario Lietuva – tai laikotarpis, kai ant stalų karaliavo gausybė ne tik mums žinomų, bet ir jau primirštų patiekalų. Nuo barštukų su ausytėmis iki paršelio ruliados – ką anuomet per Kūčias ir Kalėdas valgydavo tautiečiai?]]> Maistas Wed, 24 Dec 2025 19:00:52 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kuciu-skonis-pries-simtmeti-kokiais-patiekalais-kvepejo-tarpukario-sventinis-stalas-1632-2577262?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/dar-neturite-kisieliaus-patarimai-kaip-isvirti-greitai-ir-tobulai-1632-2589742?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lietuviai švenčių stalo neįsivaizduoja be spanguolių kisieliaus. Nors kisielių galima pasigaminti iš įvairių mišinių, tačiau dažniausiai jis ruošiamas pagal tradicinius receptus, iš šviežių arba šaldytų spanguolių.]]> Maistas Wed, 24 Dec 2025 14:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/dar-neturite-kisieliaus-patarimai-kaip-isvirti-greitai-ir-tobulai-1632-2589742?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/3-paskutines-minutes-patiekalai-kucioms-pagaminsite-vos-per-keliolika-minuciu-1632-2589600?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ne vienas Kūčių ar Kalėdų išvakarėse pastebi, kad šventinis stalas – dar ne iki galo sustyguotas. Tačiau panikuoti nereikia, nes net ir per trumpą laiką galima pasigaminti skanių ir šventiškų patiekalų.]]> Maistas Wed, 24 Dec 2025 10:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/3-paskutines-minutes-patiekalai-kucioms-pagaminsite-vos-per-keliolika-minuciu-1632-2589600?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kuciu-dienos-sriuba-uz-kuria-dievas-nebaus-viskas-tinka-pasninkaujantiems-1632-2579778?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kiek tik pamenu, pas mus namuose Kūčios visada buvo ypatinga diena, kurios metu griežtai laikomasi pasninko. Kas norėdavo ir galėdavo, visą dieną iki pat vakarienės nieko nevalgydavo. Kiti galėdavo alkį numalšinti pasninkui tinkama kopūstų sriuba.]]> Maistas Wed, 24 Dec 2025 09:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kuciu-dienos-sriuba-uz-kuria-dievas-nebaus-viskas-tinka-pasninkaujantiems-1632-2579778?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nustebinkite-orkaiteje-kepta-silke-obuoliu-pataluose-1632-2586644?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Sūdyta silkė, pamirkyta piene, tampa minkšta ir švelni, o obuoliai suteikia lengvos rūgštelės bei gaivumo. Duona sugeria skonio sodrumą, porai įneša subtilaus aromato, o kiaušiniai viską sujungia į sotų, namus šildantį kepinį. Tai patiekalas, kuris labiausiai tinka ramiai vakarienei, patiektas su karštomis, garuojančiomis virtomis bulvėmis.]]> Maistas Wed, 24 Dec 2025 08:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nustebinkite-orkaiteje-kepta-silke-obuoliu-pataluose-1632-2586644?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/janina-dalinasi-savo-mociutes-receptu-zydiska-silke-nustebins-ne-viena-valgytoja-1632-2586514?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jeigu galvojate, kad išbandėte visus silkių receptus, siūlome visišką netikėtumą. Šį silkės gaminimo būdą Janina išmoko iš savo močiutės – tuo metu tai buvo gana populiarus patiekalas. Kviečiame išmėginti ir jus.]]> Maistas Tue, 23 Dec 2025 18:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/janina-dalinasi-savo-mociutes-receptu-zydiska-silke-nustebins-ne-viena-valgytoja-1632-2586514?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kai-kaledos-susitinka-su-michelin-tado-eidukeviciaus-skoniai-tradicijos-ir-ikvepimai-1632-2589774?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Nuo pat mažumės man visad rūpėjo kitaip pažvelgti į paprastus dalykus, pažinti pasaulį ir kurti – atrasti pasaulį per kvapų ir skonių asociacijas“, – atvirai sako prestižinių „Michelin“ apdovanojimų laureatas, restorano „Demo“ bendraturtis bei virtuvės šefas Tadas Eidukevičius.]]> Maistas Tue, 23 Dec 2025 15:18:33 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kai-kaledos-susitinka-su-michelin-tado-eidukeviciaus-skoniai-tradicijos-ir-ikvepimai-1632-2589774?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/svenciu-stalo-paziba-silkes-tortas-apsivalgysite-1632-2586502?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Maisto tinklaraštininkas Aurimėlis siūlo šiuolaikiškai pateiktą klasikinio skonio patiekalą. Švelnios daržovės, sūri silkė ir lengvas majonezo bei kreminio sūrio kremas susijungia į dailų, sluoksniuotą užkandį, tinkantį tiek šventiniam stalui, tiek jaukiam pasisėdėjimui su artimaisiais. Šis silkės tortas ne tik gardus, bet ir vizualiai patrauklus – toks, kuris nustebina svečius ir kviečia ragauti.]]> Maistas Tue, 23 Dec 2025 13:35:32 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/svenciu-stalo-paziba-silkes-tortas-apsivalgysite-1632-2586502?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-namuose-uzsisudyti-lasisa-prireiks-vos-keliu-ingredientu-1632-2589492?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Iki Kūčių likus vos dienai daugelis dar svarsto, kuo nustebinti atvykstančius svečius. Net ir gruodžio 23-ioji daugeliui tampa intensyvaus pasiruošimo diena, kai planuojami patiekalai ir perkami pagrindiniai ingredientai.]]> Maistas Tue, 23 Dec 2025 12:33:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-namuose-uzsisudyti-lasisa-prireiks-vos-keliu-ingredientu-1632-2589492?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/sveikata/naujiena/gera-savijauta/sventinio-stalo-klaidos-ka-daryti-kad-kaledos-nesibaigtu-skrandzio-skausmais-1700-2570916?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Per Kūčias ir Kalėdas daugeliui norisi nustebinti susirinkusius šeimos narius patiekalų gausa ir įmantrumu, tačiau vaistinių tinklo „Camelia“ vaistininkė Kristina Krutinaitytė-Jančiukienė ragina nepersistengti.]]> Gera savijauta Tue, 23 Dec 2025 09:00:00 +0300 https://www.15min.lt/sveikata/naujiena/gera-savijauta/sventinio-stalo-klaidos-ka-daryti-kad-kaledos-nesibaigtu-skrandzio-skausmais-1700-2570916?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/ji/seimininkes-uzrasai/neiprastas-patiekalas-kucioms-marinuotos-bulves-pagal-palangiskius-1776-2588610?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Palangiškiai Kūčių stalo neįsivaizduoja be keptų ar marinuotų stintų. Tačiau kartu kviečia pargauti ir kiek neįprasto patiekalo – marinuotų bulvių.]]> Šeimininkės užrašai Tue, 23 Dec 2025 08:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/ji/seimininkes-uzrasai/neiprastas-patiekalas-kucioms-marinuotos-bulves-pagal-palangiskius-1776-2588610?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/originaliam-kuciu-stalui-tinklarastininkes-ant-medines-lenteles-meniu-net-7-receptai-1632-2582866?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ruošiantis svarbioms metų šventėms, maisto gaminimas gali tapti nemenku iššūkiu: reikia apgalvoti skanų, bet nebrangų meniu ir įvertinti, kaip nepriruošti per daug. Prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė, populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ (AML) autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė siūlo palengvinti šią užduotį.]]> Maistas Sun, 21 Dec 2025 09:29:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/originaliam-kuciu-stalui-tinklarastininkes-ant-medines-lenteles-meniu-net-7-receptai-1632-2582866?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/didzioji-silkes-paslaptis-kaip-varguoliu-maistas-tapo-geidziamas-ant-turtuoliu-stalo-1632-2586668?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nors silkė žmonėms pažįstama nuo seniausių laikų, iki pat XV amžiaus ji buvo laikoma vargingųjų ir vienuolių maistu. Priežastis paprasta – žuvis turėjo nemalonų kvapą ir kartų skonį. Tikras lūžis įvyko Olandijoje, kai vienas paprastas žvejas pastebėjo, kad prieš sūdant pašalinus silkės žiaunas, jos skonis kardinaliai pasikeičia. Šis, atrodytų, nedidelis atradimas iš esmės „perkūrė“ silkę ir pavertė ją vertinamu delikatesu. Ne veltui olandai šiam silkių revoliucionieriui pastatė paminklą.]]> Maistas Sun, 21 Dec 2025 09:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/didzioji-silkes-paslaptis-kaip-varguoliu-maistas-tapo-geidziamas-ant-turtuoliu-stalo-1632-2586668?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/itin-greit-paruosiama-lasisa-su-darzovemis-ir-namu-gamybos-cesnakiniu-padazu-1632-2584918?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lašiša yra vienas populiariausių švenčių patiekalų. Nuostabu tai, kad ją galima paruošti itin greitai, ypač įvyniojus į kepimo popierių su gausybe daržovių. Žuvį pagardins ir naminis česnakinis majonezas su šviežiais krapais ir citrinos sultimis, skelbia Fursie.de.]]> Maistas Sat, 20 Dec 2025 14:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/itin-greit-paruosiama-lasisa-su-darzovemis-ir-namu-gamybos-cesnakiniu-padazu-1632-2584918?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/silkes-gerbejams-5-demesio-verti-receptai-sventiniam-stalui-nenusivilsite-1632-2584190?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pasiruošimo didžiosioms žiemos šventėms sezonas įsisiūbuoja – dalinamės penketuku, kuris patiks silkės gerbėjams!]]> Maistas Sat, 20 Dec 2025 12:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/silkes-gerbejams-5-demesio-verti-receptai-sventiniam-stalui-nenusivilsite-1632-2584190?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/raimondos-ideja-kuciu-stalui-bulviniai-blynai-su-silkes-idaru-1632-2586626?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kas yra bulviniai blynai, žinome visi – į šio patiekalo vidų dažnai dedame ne tik mėsos, bet ir grybų įdarą. Bet ar teko ragauti jų, pagamintų iš bulvių su į vidų įdėta... silke?]]> Maistas Thu, 18 Dec 2025 18:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/raimondos-ideja-kuciu-stalui-bulviniai-blynai-su-silkes-idaru-1632-2586626?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaidos-sumustiniai-su-silke-be-konkurencijos-ant-stalo-1632-2586354?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Šie sumuštiniai yra tie pirmieji, kurie dingsta nuo užkandžių stalo. Iš pirmo žvilgsnio nieko sudėtingo ar įmantraus, bet primygtinai raginu laikytis recepto ir patarimų, nes tai gali būti patiekalo esmę keičiantys dalykai. Man labai patinka, kuomet iš paprastų produktų galima padaryti rafinuotai atrodantį ir visiems skoniams įtinkantį patiekalą“, – rašo tinklaraščio „Karšta košė“ kūrėja Vaida Bernatavičienė.]]> Maistas Thu, 18 Dec 2025 10:22:26 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaidos-sumustiniai-su-silke-be-konkurencijos-ant-stalo-1632-2586354?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sefo-gudrybes-ruosiant-zuvi-kucioms-traskus-karpis-bus-kvapnesnis-ir-sveikesnis-o-lasisa-gurmaniskesne-1632-2585470?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kūčios be karpio – daugeliui ne Kūčios. Ir nors ši nebrangi žuvis tradiciškai puošia Kūčių stalą karta iš kartos, gruodį daugeliui iškyla tas pats klausimas – kaip paruošti karpį, kad jis būtų kvapnus ir skanus? O kaip įdomiau paruošti lietuvių numylėtinę lašišą? Prie „Iki“ komandos prisijungęs restorano šefas Dainius Špakauskas sako, kad tai paprasčiau nei atrodo, rašoma pranešime žiniasklaidai.]]> Maistas Wed, 17 Dec 2025 12:04:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sefo-gudrybes-ruosiant-zuvi-kucioms-traskus-karpis-bus-kvapnesnis-ir-sveikesnis-o-lasisa-gurmaniskesne-1632-2585470?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/noresis-viska-isragauti-5-kuciu-stalo-idejos-su-dviem-nepakeiciamais-ingredientais-1632-2579572?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kūčios – tai vienas šilčiausių ir jaukiausių metų vakarų, kai visa šeima susirenka prie stalo, dalijasi prisiminimais ir ragauja patiekalus, kuriuos ruošiame tik kartą per metus. Tradiciškai šis vakaras yra be mėsos, todėl kartais gali atrodyti, kad idėjų pasirinkimas ribotas. Tačiau šiuolaikinė virtuvė tampa vis kūrybiškesnė, o du paprasti ingredientai gali visiškai pakeisti žaidimo taisykles.]]> Maistas Tue, 16 Dec 2025 10:13:01 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/noresis-viska-isragauti-5-kuciu-stalo-idejos-su-dviem-nepakeiciamais-ingredientais-1632-2579572?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed