https://www.15min.lt/tema/kulinarija-22582 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Wed, 01 Jul 2026 12:44:31 +0300 Wed, 01 Jul 2026 12:44:31 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/kulinarija-22582?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/folijoje-keptos-bulves-nuo-stalo-dings-greiciau-nei-mesa-1632-2710180?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jei galvojate, kad keptos bulvės jau niekuo nebenustebins, šis receptas gali pakeisti nuomonę. Česnakas, Kalamata alyvuogės, rozmarinas, citrina ir feta paprastas bulves paverčia kvapniu, Viduržemio jūros įkvėptu patiekalu, kuriam nereikia nei sudėtingo pasiruošimo, nei ilgo stovėjimo prie viryklės. Juo labiau, kad šį patiekalą galite pasiruošti tiesiog grilyje!]]> Maistas Tue, 23 Jun 2026 18:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/folijoje-keptos-bulves-nuo-stalo-dings-greiciau-nei-mesa-1632-2710180?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/dietologai-jas-vadina-geriausiais-maisto-papildais-kaip-seklas-itraukti-i-meniu-1632-2706172?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Valgomosios sėklos – gardus ir maistingas produktas, nepelnytai išguitas iš kasdienio valgiaraščio. Dietologai sako, kad tai geriausi maisto papildai. Sėklomis galime gardinti sriubas ir salotas, maišyti jų į varškę, košes, kepinius ir tirštuosius kokteilius.]]> Maistas Mon, 22 Jun 2026 06:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/dietologai-jas-vadina-geriausiais-maisto-papildais-kaip-seklas-itraukti-i-meniu-1632-2706172?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/is-pradziu-ju-venge-o-dabar-uzsako-tukstancius-dovanu-neeiline-istorija-is-kybartu-1632-2708722?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Prieš 6-erius metus Kybartuose prasidėjo istorija, kurios niekas iki galo negalėjo nuspėti. Kai buvę vaikų globos namai ištuštėjo, profesionaliai įrengtos virtuvės patalpos liko nenaudojamos. Tačiau netrukus jose užvirė naujas gyvenimas.]]> Maistas Sat, 20 Jun 2026 15:01:59 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/is-pradziu-ju-venge-o-dabar-uzsako-tukstancius-dovanu-neeiline-istorija-is-kybartu-1632-2708722?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kava-ne-tik-pusryciams-stai-kokiai-mesai-marinuoti-tinka-labiausiai-1632-2707824?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vos tik orai kviečia daugiau laiko praleisti lauke, grilis tampa neatsiejama savaitgalių dalimi. Nors parduotuvių lentynose netrūksta jau paruoštų kepti gaminių, prekybos tinklas „Lidl“ ragina nebijoti eksperimentuoti ir išbandyti namuose ruoštus marinatus. Tam pakaks vos kelių nebrangių ingredientų, kuriuos greičiausiai jau turite savo virtuvėje.]]> Maistas Thu, 18 Jun 2026 12:06:11 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kava-ne-tik-pusryciams-stai-kokiai-mesai-marinuoti-tinka-labiausiai-1632-2707824?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/is-londono-i-siaulius-sefas-mataciunas-turi-plana-kaip-pasiekti-michelin-1632-2705034?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šiauliuose – neeilinis įvykis. Šiame mieste įsikūręs restoranas „Avenue Brasserie“ pirmą kartą pateko į prestižinį „Falstaff“ gidą bei žurnalą. Jo įkūrėjas ir virtuvės šefas Algirdas Matačiūnas įsitikinęs, kad Šiauliams gali padovanoti ir „Michelin“, rašoma pranešime žiniasklaidai.]]> Maistas Mon, 15 Jun 2026 10:51:08 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/is-londono-i-siaulius-sefas-mataciunas-turi-plana-kaip-pasiekti-michelin-1632-2705034?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/stebuklingas-pyragas-kuris-pats-pasidalija-i-tris-sluoksnius-ragautojai-lygina-su-napoleonu-1632-2699220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Atrodo neįtikėtina, tačiau šiam pyragui nereikia nei sudėtingų technikų, nei ilgo ingredientų sąrašo. Pakanka vos kelių produktų, vieno dubens ir kelių minučių darbo – o orkaitėje įvyksta tikra magija. Iš skystos tešlos iškepęs desertas pats susiformuoja į tris skirtingus sluoksnius: lengvą viršų, aksomiškai kreminį vidurį ir tvirtesnį pagrindą. Būtent dėl šio netikėto efekto jis jau ne vienerius metus vadinamas „stebuklingu pyragu“. Dar geriau tai, kad receptas atlaidus klaidoms, todėl puikiai tinka net tiems, kurie kepa retai arba tik pradeda draugystę su desertais.]]> Maistas Sun, 07 Jun 2026 09:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/stebuklingas-pyragas-kuris-pats-pasidalija-i-tris-sluoksnius-ragautojai-lygina-su-napoleonu-1632-2699220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kava-ne-tik-puodelyje-3-originalus-receptai-kurie-nustebins-jusu-svecius-1632-2695958?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kava – svarbi socialinio ritualo, bendravimo kultūros ir svetingumo dalis. Ja vaišiname užsukusius artimuosius ir draugus ar kaip simbolišką dovaną nešame į svečius. Įvairiomis progomis kava gali nustebinti ir savo netikėtais panaudojimo būdais – ne tik šiltam gėrimui, desertams, bet ir it akcentas pagrindiniams patiekalams.]]> Maistas Tue, 02 Jun 2026 11:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kava-ne-tik-puodelyje-3-originalus-receptai-kurie-nustebins-jusu-svecius-1632-2695958?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/keliones/simtai-tukstanciu-zmoniu-nusprende-siame-europos-mieste-skaniausias-maistas-pasaulyje-1630-2692260?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Yra miestų, į kuriuos keliaujama dėl meno, istorijos ar vakarėlių kultūros. Tačiau kai kurios vietos pirmiausia žadina apetitą. Kulinarinis gidas „Taste Atlas“, remdamasis šimtais tūkstančių vartotojų vertinimų, paskelbė miestų, kuriuose maistas vertinamas geriausiai pasaulyje, reitingą. Pirmąją vietą užėmė Italijos miestas Neapolis, o didžiąją viršūnės dalį apskritai okupavo Italija, skelbia „Travelbook.de“.]]> Kelionės Mon, 01 Jun 2026 17:23:10 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/keliones/simtai-tukstanciu-zmoniu-nusprende-siame-europos-mieste-skaniausias-maistas-pasaulyje-1630-2692260?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/zmones/naujiena/lietuva/legendinio-juozuko-dukra-migle-salduke-apie-ypatinga-misija-ir-vaikyste-tarp-krepsinio-zvaigzdziu-1050-2674816?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Mane augino su didele meile, todėl dabar tą meilę lengva dalint kitiems“, – sako paramos ir labdaros fondo „ESU“ įkūrėja Miglė Saldukė, savo darbais džiuginanti sunkiomis ligomis sergančius vaikus bei jų šeimas. Vaikystę praleidusi tarp ryškiausių Lietuvos krepšinio žvaigždžių, Miglė pripažįsta niekada nesureikšminusi nei ją supusios aplinkos, nei legenda vadinamo tėčio. Visi žmonės jai buvo lygūs, todėl šiandien jai svarbiausia bendravimas ir nuoširdaus ryšio kūrimas, gyvenimo prasmę atradus padedant kitiems.]]> Lietuva Sat, 02 May 2026 21:56:06 +0300 https://www.15min.lt/zmones/naujiena/lietuva/legendinio-juozuko-dukra-migle-salduke-apie-ypatinga-misija-ir-vaikyste-tarp-krepsinio-zvaigzdziu-1050-2674816?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/duona-kuri-isties-turi-skoni-kuo-issiskiria-rivonos-kepiniai-1632-2671026?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Sunku būtų įsivaizduoti kasdienį stalą be juodos ar baltos, ruginės ar kvietinės, plikytos, tradiciškai keptos su raugu, praturtintos sėklomis, avižų dribsniais, traiškytais visaverčiais grūdais lietuviškos duonos. Viena riekelė duonos – ne tik tradicija, ji pasotina, organizmą aprūpina būtinomis skaidulomis ir mineralinėmis medžiagomis.]]> Maistas Thu, 30 Apr 2026 10:42:36 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/duona-kuri-isties-turi-skoni-kuo-issiskiria-rivonos-kepiniai-1632-2671026?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/dainius-dundulis-planuojame-islikti-is-vitrinu-parduodamu-prekiu-pasiulos-lyderiais-lietuvoje-1632-2671164?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Palyginti pagrindinių šalies mažmeninių prekybos tinklų panašaus dydžio parduotuves, „Norfoje“ pirkėjas randa ilgiausias vitrinas ir plačiausią prekių asortimentą bei kiekį jose, teigia Dainius Dundulis, 161 parduotuvę Lietuvoje valdančios UAB „Norfos mažmena“ valdybos pirmininkas ir gamybos bei logistikos UAB „Rivona“ generalinis direktorius.]]> Maistas Thu, 30 Apr 2026 09:16:24 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/dainius-dundulis-planuojame-islikti-is-vitrinu-parduodamu-prekiu-pasiulos-lyderiais-lietuvoje-1632-2671164?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/profesionalios-virtuves-taisykles-visuomenei-priminusi-virginija-uzkliudziau-nelieciamus-1632-2671578?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Maistas man niekada nebuvo tik receptai ar gražios nuotraukos – tai yra darbas, disciplina ir pagarba detalėms. Gal todėl kartais matau tai, ko kiti nenori pastebėti“, – sako Virginija Pupeikytė-Dzhumerova.]]> Maistas Tue, 28 Apr 2026 21:00:30 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/profesionalios-virtuves-taisykles-visuomenei-priminusi-virginija-uzkliudziau-nelieciamus-1632-2671578?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/zmones/naujiena/lietuva/neeilinio-vakaro-viesnia-estela-stumbraite-ivertino-naujove-ir-atskleide-kodel-atvyko-be-garsios-mamos-1050-2671304?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Penktadienį viename restorane Vilniuje vykęs renginys sulaukė garsenybių antplūdžio. Paskanauti sparčiai pasaulyje populiarėjančių „Pop it sushi“, kurie dabar atėjo ir į Lietuvą, sugužėjo gausybė žinomų žmonių, tarp jų – jaunoji kulinarė, Ingos Stumbrienės dukra Estela Stumbraitė (19).]]> Lietuva Tue, 28 Apr 2026 06:07:00 +0300 https://www.15min.lt/zmones/naujiena/lietuva/neeilinio-vakaro-viesnia-estela-stumbraite-ivertino-naujove-ir-atskleide-kodel-atvyko-be-garsios-mamos-1050-2671304?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/norfa-sulauke-palankiu-pirkeju-ivertinimu-parduotuviu-kulinarijos-skyriai-siulo-nauju-skoniu-1632-2650844?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šiandien 68 iš 161 parduotuvės „Norfa“ pirkėjams siūlomi čia pat pagaminti konditerijos ir kulinarijos gaminiai. Todėl šio vieno iš didžiausių šalies mažmeninių tinklų pirkėjai gali įsigyti pačių šviežiausių, ką tik pagamintų įvairių patiekalų. Kulinarijos ir konditerijos skyriai „Norfose“ pradėti kurti beveik prieš 15 m., kai ėmė augti tokių gaminių paklausa.]]> Maistas Fri, 03 Apr 2026 06:28:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/norfa-sulauke-palankiu-pirkeju-ivertinimu-parduotuviu-kulinarijos-skyriai-siulo-nauju-skoniu-1632-2650844?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaikieli-prasta-valgem-bet-duse-bova-pelna-skaudviles-im-i-met-klecku-fenomenas-1632-2650806?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Im i met!“ – trumpai, drūtai ir žemaitiškai skamba komanda, po kurios į kunkuliuojantį katilą skrieja pilni šaukštai kvepiančios tešlos. Tai ne šiaip maisto gaminimas. Tai Skaudvilės krašto kulinarinis burtas, gimęs iš didelio nepritekliaus, bet tapęs didžiausia šio krašto prabanga – bendrystės simboliu, kuriam neatsispiria nei maži, nei dideli.]]> Maistas Wed, 01 Apr 2026 09:44:56 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaikieli-prasta-valgem-bet-duse-bova-pelna-skaudviles-im-i-met-klecku-fenomenas-1632-2650806?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/norfos-vadovas-dainius-dundulis-kodel-kulinarija-pradejome-gaminti-centralizuotai-o-dabar-ir-norfose-1632-2647518?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Mes kulinarijos ir konditerijos gamybą pirmiausia organizavome centralizuotai – „Rivonos“ kulinarijos ir konditerijos cechuose Kėdainiuose, o tik vėliau kūrėme kulinarijos cechus parduotuvėse „Norfa“, t. y. mūsų sprendimas iš esmės skyrėsi nuo konkurentų“, – pasakoja Dainius Dundulis, 161 parduotuvę Lietuvoje valdančios UAB „Norfos mažmena“ valdybos pirmininkas ir gamybos bei logistikos UAB „Rivona“ generalinis direktorius. Jis pasakoja, kodėl buvo priimtas toks sprendimas ir kokią naudą tai duoda „Norfos“ pirkėjui bei įmonei.]]> Maistas Fri, 27 Mar 2026 06:28:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/norfos-vadovas-dainius-dundulis-kodel-kulinarija-pradejome-gaminti-centralizuotai-o-dabar-ir-norfose-1632-2647518?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/zmones/naujiena/lietuva/prabilo-pirmoji-virgilijaus-noreikos-zmona-pianiste-zaneta-apie-skaudzia-diagnoze-dukra-kanadoje-ir-tikraja-meile-1050-2649858?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ne paslaptis, kad vyresniosios kartos žmonės operos solistą Virgilijų Noreiką ir jo žmoną koncertmeisterę Žanetą Noreikienę atsimena jaunus. Apie Žanetos grožį sklido legendos! Jie buvo tarsi dvi vieno obuolio puselės scenoje ir gyvenime. Muzikos istorijoje tokie duetai nedažnai pasitaiko. Tačiau negailestingai bėgantis laikas jau kadaise išskyrė talentingą porą.]]> Lietuva Thu, 26 Mar 2026 11:52:48 +0300 https://www.15min.lt/zmones/naujiena/lietuva/prabilo-pirmoji-virgilijaus-noreikos-zmona-pianiste-zaneta-apie-skaudzia-diagnoze-dukra-kanadoje-ir-tikraja-meile-1050-2649858?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/is-australijos-atskridusi-n-degutiene-surenge-jautria-staigmena-mamai-1632-2636286?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Maisto tinklaraštininkė ir knygų autorė Nida Degutienė Nacionalinėje Martyno Mažvydo bibliotekoje susirinkusiems gerbėjams pristatė naują kulinarinę knygą „Nidos receptai: laiko patikrinti“.]]> Maistas Fri, 06 Mar 2026 15:18:40 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/is-australijos-atskridusi-n-degutiene-surenge-jautria-staigmena-mamai-1632-2636286?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/lietuvos-gastronomijai-prestizinio-ir-pasaulinio-maisto-gido-demesys-1632-2627342?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Žinia apie aukščiausio lygio svetingumo patirtis Lietuvoje dar stipriau pasklis po pasaulį. Lietuvą į savo analizės lauką įtraukė žurnalas „Falstaff“ – vienas iš įtakingiausių Europos leidinių, rašančių apie maisto ir gėrimų kultūrą, gastronomijos patirtis ir keliones, rašoma „Keliauk Lietuvoje“ pranešime žiniasklaidai.]]> Maistas Mon, 23 Feb 2026 12:15:48 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/lietuvos-gastronomijai-prestizinio-ir-pasaulinio-maisto-gido-demesys-1632-2627342?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/pokalbiai/konditeres-ziviles-majaraites-nesaldi-istorija-prestizines-virtuves-ir-kelias-i-pasaulio-cempionata-1040-2619574?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nuo džiaugsmo neteikusio biuro administratorės darbo Vilniuje iki netikėtų atradimų desertų pasaulyje, atvedusių į Londono ir Monako restoranų virtuves – tokį kelią nuėjo klaipėdietė Živilė Majaraitė. Kadaise visai nesidomėjusi virtuve, šiandien ji – profesionali konditerė, neseniai atvėrusi desertų studiją uostamiestyje, kurioje patirtimi dalijasi su desertų mėgėjais ir profesionalais. Rudenį kartu su kitais virtuvės virtuozais ji atstovaus Lietuvą Liuksemburge vyksiančiame kulinarijos čempionate „World Culinary Cup 2026“]]> Pokalbiai Sat, 21 Feb 2026 13:00:10 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/pokalbiai/konditeres-ziviles-majaraites-nesaldi-istorija-prestizines-virtuves-ir-kelias-i-pasaulio-cempionata-1040-2619574?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed