https://www.15min.lt/tema/kulinarinis-paveldas-61711 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Sat, 03 Oct 2026 00:22:46 +0300 Sat, 03 Oct 2026 00:22:46 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/kulinarinis-paveldas-61711?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vengriski-skoniai-rudeniui-nuo-sotaus-guliaso-iki-netiketos-vysniu-sriubos-1632-2771726?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vengrų virtuvė vadinama viena gardžiausių ir turtingiausių virtuvių Europoje, gausi kvapų, spalvų, prieskonių ir, žinoma, aštrumo. Be to, soti, su rudenį ypač derančiais mėsos troškiniais. O tai mums, lietuviams, ypač patinka.]]> Maistas Sat, 26 Sep 2026 17:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vengriski-skoniai-rudeniui-nuo-sotaus-guliaso-iki-netiketos-vysniu-sriubos-1632-2771726?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sefas-praspaliauskas-atskleide-ko-lietuviai-pasiilgsta-net-uzsienyje-daznas-nuvertiname-1632-2771418?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Galime keliauti po pasaulį, ragauti jūros gėrybes ir pažinti vis naujas virtuves, tačiau atėjus rudeniui vienas paprasčiausių lietuviškų produktų vėl atsiduria dėmesio centre. Pirmosios bulvės paragauti susirenka šeima, dėl tinkamiausios kugeliui veislės kyla diskusijų, o Prancūzijos turguje dėmesį gali patraukti ne jūros gėrybės, bet keliolika skirtingų bulvių rūšių.]]> Maistas Fri, 25 Sep 2026 13:10:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sefas-praspaliauskas-atskleide-ko-lietuviai-pasiilgsta-net-uzsienyje-daznas-nuvertiname-1632-2771418?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saltibarsciai-varsuvoje-arba-kai-vilnius-ir-varsuva-suseda-prie-zydisko-stalo-1632-2763624?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pastarąją savaitę praeiviai Varšuvoje negalėjo nepastebėti ryškiai rožinės spalvos plakatų, skelbiančių apie kulinarinius renginius, kuriuose buvo minimas ir Lietuvos vardas. Miesto turguose ir aikštėse net buvo galima sutikti garsiojo Vilniaus Pink Soup festivalio personažus, o penktadienio vakare pusė šimto žmonių susėdo prie ilgutėlio šaltibarščių spalvos staltiese užtiesto stalo. Smalsu kuo čia dėti šaltibarščiai, Lenkija ir ankstyvas ruduo? Kviečiu tuomet į neįprastą skonių kelionę po mūsų kaimynės sostinę!]]> Maistas Thu, 24 Sep 2026 20:16:59 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saltibarsciai-varsuvoje-arba-kai-vilnius-ir-varsuva-suseda-prie-zydisko-stalo-1632-2763624?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/kultura/naujiena/renginiai/vilniuje-prasideda-tautu-muge-joje-vyks-ir-tarptautinis-romu-kulturos-festivalis-gypsy-fest-29-2766452?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vilniuje penktadienį prasidės 18-oji Tautų mugė, kurioje tris dienas lankytojai galės susipažinti su Lietuvoje gyvenančių tautinių bendrijų kultūra ir tradicijomis.]]> Renginiai Fri, 18 Sep 2026 05:42:02 +0300 https://www.15min.lt/kultura/naujiena/renginiai/vilniuje-prasideda-tautu-muge-joje-vyks-ir-tarptautinis-romu-kulturos-festivalis-gypsy-fest-29-2766452?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-dviraciu-sporto-iki-restoranu-verslo-tomas-cerniauskas-dalinasi-megstamiausiu-klientu-kugelio-receptu-1632-2761614?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Naujoje Vilnioje, Mickūnuose ir Rudaminoje du restoranus „Draugų sala“ ir piceriją „Žaibo pizza“ valdantys Tomas Černiauskas ir Janina Černiauskienė perkando plačiųjų masių skonį: maistas turi būti kaloringas, šviežias ir poaštris.]]> Maistas Sun, 13 Sep 2026 12:45:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-dviraciu-sporto-iki-restoranu-verslo-tomas-cerniauskas-dalinasi-megstamiausiu-klientu-kugelio-receptu-1632-2761614?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sie-slyvu-virtinukai-kaip-pas-mociute-paslaptis-slypi-tesloje-1632-2761604?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Slyvų virtinukai daugeliui primena vasaros pabaigą ir pirmąsias rudens dienas. Dažniausiai jie gaminami iš bulvių tešlos, tačiau yra ir kiek kitoks, seniau dažnai naudotas būdas. Tokie virtinukai būna minkšti, švelnūs ir maloniai salstelėję, o jų skonis puikiai dera su lengva slyvų rūgštele.]]> Maistas Sun, 13 Sep 2026 10:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sie-slyvu-virtinukai-kaip-pas-mociute-paslaptis-slypi-tesloje-1632-2761604?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/finansai/turizmo-rumu-vadove-gastronominis-zemelapis-pades-atrasti-lietuvos-regionus-662-2762444?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Europos kelionių komisijos (EKK) iniciatyvai apie turizmą pristačius ir Lietuvos gastronominį žemėlapį, šalies turizmo rūmų vadovė sako, kad šalyje vis populiarėja gastronominis turizmas, todėl toks žemėlapis – sveikintinas žingsnis siekiant paveldą pristatyti ne tik užsienio, bet ir vietos keliautojams.]]> Finansai Sat, 12 Sep 2026 10:20:05 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/finansai/turizmo-rumu-vadove-gastronominis-zemelapis-pades-atrasti-lietuvos-regionus-662-2762444?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kauno-kebabinei-prestizinio-gatves-maisto-gido-falstaff-ivertinimas-1632-2747048?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kaune įsikūrusi kebabinė „Baharat kebab“ pateko į prestižinio gatvės maisto gido „Falstaff Streetfood Guide 2026“ geriausiai įvertintų užkandinių šimtuką. Šiame sąraše – skaniausių picų, mėsainių, kebabų, bao bandelių ir kito gatvės maisto gamintojai, kuriuos puikiai įvertino gastronomijos specialistai bei lankytojai. Tarptautinio pripažinimo „Baharat kebab“ sulaukė už autentišką turkų virtuvės skonį, sakoma pranešime žiniasklaidai.]]> Maistas Thu, 20 Aug 2026 15:47:15 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kauno-kebabinei-prestizinio-gatves-maisto-gido-falstaff-ivertinimas-1632-2747048?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kartena-issirinko-gardziausia-troskini-sefas-dalinasi-receptu-1632-2744482?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kartena per Žolinę sukvietė svečius ant Gintarų piliakalnio, kur tradiciškai rungėsi troškinių virėjai. Šiemet kunkuliavo 14 puodų, o virėjai varžėsi, kieno troškinys gardžiausias. Nugalėtojai sutiko pasidalinti receptu, sužavėjusiu tiek komisiją, tiek svečius.]]> Maistas Mon, 17 Aug 2026 18:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kartena-issirinko-gardziausia-troskini-sefas-dalinasi-receptu-1632-2744482?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-keptos-duonos-iki-skrudintos-su-seklomis-paprasti-ir-nebrangus-uzkandziai-zolinei-1632-2740930?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Žolinė nuo seno žymi vasaros ir rudens sandūrą, derliaus brandą ir svarbiausių vasaros lauko darbų pabaigą. Rugpjūčio 15-ąją giminės ir kaimynai nuo seno rinkdavosi pabendrauti, pasivaišinti naujojo derliaus gėrybėmis, o šeimininkės kepdavo duoną iš šviežiai subrandintų grūdų, rašoma „Maxima“ pranešime spaudai.]]> Maistas Fri, 14 Aug 2026 18:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-keptos-duonos-iki-skrudintos-su-seklomis-paprasti-ir-nebrangus-uzkandziai-zolinei-1632-2740930?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/lietuva/lietuvos-pastas-isleidzia-zenkla-su-obuoliu-suriu-56-2742906?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lietuvos paštas penktadienį išleis pašto ženklą „Lietuvos kulinarinis paveldas. Obuolių sūris“.]]> Lietuva Fri, 14 Aug 2026 06:32:03 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/lietuva/lietuvos-pastas-isleidzia-zenkla-su-obuoliu-suriu-56-2742906?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/jusu-receptas-gali-tapti-oficialia-lietuvos-istorijos-dalimi-skelbiama-isskirtine-akcija-1632-2732152?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Paverskite savo močiutės, tėčio ar prosenelių užrašų knygelės receptą saugomu valstybės kultūros paveldu.]]> Maistas Tue, 28 Jul 2026 09:44:15 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/jusu-receptas-gali-tapti-oficialia-lietuvos-istorijos-dalimi-skelbiama-isskirtine-akcija-1632-2732152?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ypatingos-vysniu-uogienes-receptas-virkite-pagal-tradicini-armeniska-buda-1632-2728524?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Tik bėgant metams supranti, kad naminis maistas yra daug skanesnis už tiekiamą restoranuose, parduotuvėse ar pristatomą į namus. Apie saldumynus net nėra ką kalbėti! Dalijamės su jumis vyšnių uogienės receptu.]]> Maistas Wed, 22 Jul 2026 15:07:16 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ypatingos-vysniu-uogienes-receptas-virkite-pagal-tradicini-armeniska-buda-1632-2728524?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ne-pirmas-kartas-the-new-york-times-jau-anksciau-yra-saltibarscius-priskyre-lenkams-1632-2724714?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vienam didžiausių JAV dienraščių „The New York Times“ sukėlus audrą dėl šaltibarščių, į tai sureagavo Vilniaus miesto verslo ir turizmo plėtros agentūra „Go Vilnius“.]]> Maistas Wed, 15 Jul 2026 14:49:50 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ne-pirmas-kartas-the-new-york-times-jau-anksciau-yra-saltibarscius-priskyre-lenkams-1632-2724714?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/zmones/naujiena/lietuva/pamate-ka-apie-saltibarscius-raso-the-new-york-times-liko-sokiruoti-kvieciu-policija-1050-2724044?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vienas didžiausių JAV dienraščių „The New York Times“ sukėlė lietuvių pasipiktinimą. Garsaus leidinio žurnalistai aprašė legendinį lietuvišką patiekalą, tačiau priskyrė jį lenkų virtuvei. Toks akibrokštas nepraslydo pro akis ir lietuvių garsenybėms.]]> Lietuva Tue, 14 Jul 2026 16:02:09 +0300 https://www.15min.lt/zmones/naujiena/lietuva/pamate-ka-apie-saltibarscius-raso-the-new-york-times-liko-sokiruoti-kvieciu-policija-1050-2724044?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/palangos-legenda-tapes-laurynas-atskleide-10-metu-nekeiciamo-mesainio-paslapti-1632-2722792?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vainuto miestelyje (Šilutės r.) užaugęs šefas Laurynas Valutis neįsivaizduoja savęs be sezoninių darbų. Pradėjęs dar paauglystėje, dešimt metų Šventojoje jis pardavinėjo ledus, taip padėdamas klestėti dėdės verslui.]]> Maistas Mon, 13 Jul 2026 14:48:13 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/palangos-legenda-tapes-laurynas-atskleide-10-metu-nekeiciamo-mesainio-paslapti-1632-2722792?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vilniaus-rajone-iskeptas-milziniskas-meduolis-uzfiksuotas-naujas-lietuvos-rekordas-1632-2709306?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šeštadienį ypatingoje Lietuvos vietoje – etnografiniame Naujosios Rėvos kaime – vykusiame Meduolių festivalyje ,,Rekordų akademija“ užfiksavo rekordą – didžiausią Lietuvoje iškeptą meduolį!]]> Maistas Sat, 20 Jun 2026 18:43:27 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vilniaus-rajone-iskeptas-milziniskas-meduolis-uzfiksuotas-naujas-lietuvos-rekordas-1632-2709306?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaikieli-prasta-valgem-bet-duse-bova-pelna-skaudviles-im-i-met-klecku-fenomenas-1632-2650806?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Im i met!“ – trumpai, drūtai ir žemaitiškai skamba komanda, po kurios į kunkuliuojantį katilą skrieja pilni šaukštai kvepiančios tešlos. Tai ne šiaip maisto gaminimas. Tai Skaudvilės krašto kulinarinis burtas, gimęs iš didelio nepritekliaus, bet tapęs didžiausia šio krašto prabanga – bendrystės simboliu, kuriam neatsispiria nei maži, nei dideli.]]> Maistas Wed, 01 Apr 2026 09:44:56 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaikieli-prasta-valgem-bet-duse-bova-pelna-skaudviles-im-i-met-klecku-fenomenas-1632-2650806?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/bobos-sugrizimas-vienas-prabangiausiu-lietuvos-kulinarinio-paveldo-kepiniu-vel-ant-lietuviu-stalu-1632-2629966?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lietuvos kulinariniame pavelde boba užima išskirtinę vietą – tai ne kasdienis kepinys, o sudėtingos meistrystės, brangių ingredientų ir šventinio stalo simbolis. Šiandien, po gan ilgo užmaršties laikotarpio, boba vėl atrandama iš naujo – ne tik kaip istorinis reliktas, bet ir kaip gyvas gastronominės kultūros ženklas, rašoma pranešime žiniasklaidai.]]> Maistas Thu, 26 Feb 2026 11:08:19 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/bobos-sugrizimas-vienas-prabangiausiu-lietuvos-kulinarinio-paveldo-kepiniu-vel-ant-lietuviu-stalu-1632-2629966?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/pranesimai/alksnio-dumu-kvepianti-vilnius-outlet-kadagine-seimos-receptai-ir-vertybes-kulinarinis-paveldas-virtuves-ekspertu-liaupses-231-2469870?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Mėsos gaminiai, gaminami tik mažais kiekiais, iš šviežių lietuviškų žaliavų, be cheminių priedų, su tradiciniais prieskoniais, kaskart pereinant ne tik kokybės, bet ir nuoširdumo filtrą. Šiandieninės masinės produkcijos kontekste toks verslo bei produktų receptas – itin retas. Tačiau tik ne sostinės šeimų traukos centre „Vilnius Outlet“ įsikūrusiai parduotuvei „Kadaginė“. Joje viskas – pagal senolių tradicijas: autentiškai, natūraliai, gardžiai ir su šiluma. O pastarąją kasdien skleidžia alksnio malkos, ant kurių rūkoma „Kadaginės“ mėsa pirkėjų laukia „Vilnius Outlet“, tęsiančiame kampaniją „Ragaukit, čepsėkit, kartokit!“ ir pristatančiame savo 1-ajame aukšte įsikūrusius kokybiško maisto prekybininkus.]]> Pranešimai Fri, 13 Jun 2025 15:36:11 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/pranesimai/alksnio-dumu-kvepianti-vilnius-outlet-kadagine-seimos-receptai-ir-vertybes-kulinarinis-paveldas-virtuves-ekspertu-liaupses-231-2469870?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed