https://www.15min.lt/tema/mesos-ekspertai-97640 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Tue, 21 Apr 2026 02:48:04 +0300 Tue, 21 Apr 2026 02:48:04 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/mesos-ekspertai-97640?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/gardziausiu-saslyku-receptai-jonams-sveikiname-konkurso-nugaletojus-1632-2072828?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Dėkojame visiems skaitytojams, pasidalinusiems savo šašlykų receptais! Skelbiame tris konkurso nugalėtojus, kurie per Jonines galės surengti vakarėlį visai giminei!]]> Maistas Wed, 21 Jun 2023 17:56:38 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/gardziausiu-saslyku-receptai-jonams-sveikiname-konkurso-nugaletojus-1632-2072828?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaida-dalinasi-gardziausias-ir-vienas-paprasciausiu-saslyku-receptu-skubantiems-1632-2072824?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Į gamtą dažniausiai skubame, tad nėra per daug laiko šokinėti aplink puodus - reikia pasiimti ir nepamiršti tiek dalykų! Skubantiems 15min skaitytoja Vaida siūlo greitai paruošiamų gardžių šašlykų receptą.]]> Maistas Wed, 21 Jun 2023 17:24:07 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaida-dalinasi-gardziausias-ir-vienas-paprasciausiu-saslyku-receptu-skubantiems-1632-2072824?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/olegui-skaniausi-saslykai-kuriu-nereikia-marinuoti-1632-2071328?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Vasara – toks metas, kai daugumai norisi kuo daugiau laiko praleisti gamtoje, mes nesam išimtis. Tačiau laiko šašlykus užsimarinuoti patiems atrasdavom labai retai, o dabar to nebedarom, nes NORFOS „Kaimiški šašlykai“ mūsų šeimai patys skaniausi (būtent jie ir yra nuotraukose)“, – rašo 15min skaitytojas Olegas.]]> Maistas Mon, 19 Jun 2023 12:56:08 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/olegui-skaniausi-saslykai-kuriu-nereikia-marinuoti-1632-2071328?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/justo-ypatingieji-saslykai-zalslykai-nustebins-ir-skonis-ir-aromatas-1632-2068740?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Receptas tiems, kas savo darže turi šviežių (!) žalumynų“, – sako receptą atsiuntęs Justas. Jo šašlykai vadinasi „žalšlykais“, nes žolelių čia – oho kiek! Mėginam, koks skonis, o jis gali būti vis kitoks, jei naudosite skirtingus žalumynus!]]> Maistas Sat, 17 Jun 2023 07:35:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/justo-ypatingieji-saslykai-zalslykai-nustebins-ir-skonis-ir-aromatas-1632-2068740?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/du-vaidos-saslyku-receptai-vienas-geresnis-uz-kita-kuri-gaminsim-1632-2068530?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Prieš kiekvieną vasaros savaitgalį iškyla dilema - ką kepsime? Vienos rankos balsuoja už vištieną, kitos tradiciškai nori kiaulienos... 15min skaitytoja Vaida dalinasi su mumis dviem patikrintais receptais, kuriuos išbandę alkani neliksite.]]> Maistas Fri, 16 Jun 2023 07:12:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/du-vaidos-saslyku-receptai-vienas-geresnis-uz-kita-kuri-gaminsim-1632-2068530?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/paprastas-bet-labai-geras-dainiaus-saslyku-receptas-1632-2068536?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Mano šašlykų receptas labai paprastas, bet labai skanus“, – rašo Dainius, 15min portalui atsiuntęs savo receptą. Tai patvirtina posakį, kad tai, kas genialu, iš tiesų yra paprasta. Visgi šis receptas turi savo vingrybių.]]> Maistas Thu, 15 Jun 2023 06:59:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/paprastas-bet-labai-geras-dainiaus-saslyku-receptas-1632-2068536?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/traski-kvapni-ir-su-charakteriu-universalioji-sonine-gardina-ivairius-patiekalus-1632-2058584?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kiaulienos šoninė – viena iš riebiausių mėsos dalių. Būtent riebaliukai šiai mėsos daliai suteikia išskirtinį skonį. O kur dar traški odelė, kuriai negali atsispirti grilio mėgėjai. Šoninę galima sūdyti, marinuoti, virti, kepti orkaitėje ir ant grilio, valgyti šiltą ir šaltą. Ji valgoma ne tik kaip atskiras patiekalas, bet ir praturtina kitus valgius.]]> Maistas Wed, 14 Jun 2023 07:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/traski-kvapni-ir-su-charakteriu-universalioji-sonine-gardina-ivairius-patiekalus-1632-2058584?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pribloskiantis-fantazija-reginos-saslyku-marinato-receptas-tokio-negausite-jokiame-restorane-1632-2068510?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Šašlykų marinavimas – kūrybinis procesas. Pradžioje reikia susikurti viziją, kokio skonio šašlykų norėsim, iš kokios mėsos. Reikia turėti šiek tiek patirties bei žinių, kad pavyktų. Bet svarbiausia – fantazija. Ir rezultatas bus vis naujas, vis nustebinantis. Neturint laiškinio česnako, galima naudoti česnako granules. Jei nepatinka šiek tiek salsvas skonis nuo mangų, galima naudoti paprastą majonezą“, – dalinasi savo receptą konkursui atsiuntusi Regina.]]> Maistas Tue, 13 Jun 2023 12:54:17 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pribloskiantis-fantazija-reginos-saslyku-marinato-receptas-tokio-negausite-jokiame-restorane-1632-2068510?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saslyku-recepta-atsiuntes-ricardas-taip-skanu-kad-negalesit-sustoti-1632-2067802?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Valgydami nepamirškit saiko“, – juokauja Ričardas, konkursui atsiuntęs savo šašlykų receptą. Skaitant jį jau ima bėgti seilės, tiek čia visokių aromatų. Kviečiam išmėginti!]]> Maistas Mon, 12 Jun 2023 18:46:13 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saslyku-recepta-atsiuntes-ricardas-taip-skanu-kad-negalesit-sustoti-1632-2067802?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pasaulio-virtuves-kiaulienos-topai-ant-jusu-stalo-1632-2058526?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lietuviška virtuvė jau seniai pralaužė „vidines sienas“ ir integravo populiariausius pasaulio kulinarijos paveldo kiaulienos patiekalus – marinuotos mėsos iešmelius su graikiška pita, aromatingus ir daržovingus sakartveliškus česnakus, sultingą turkišką liulia kebabą adaptuotą lietuviškam skoniui. Jei dar ne viską spėjote išbandyti, laikas pagaminti: šviežia, kokybiška lietuviška kiauliena puikiai tinka Europos ir Azijos šalių patiekalams.]]> Maistas Sat, 10 Jun 2023 08:44:45 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pasaulio-virtuves-kiaulienos-topai-ant-jusu-stalo-1632-2058526?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/gausiai-gardziai-ne-be-nuotykiu-gimines-susitikimui-triju-rusiu-mesa-kepta-duobeje-1632-2066878?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Gardžiausio grilio recepto konkursui receptą atsiuntęs Benas pasidalino ne tik idėja, bet ir visu gaminimo procesu. Kepimas, tiesa, vyko ne grilyje, bet turėjo būti labai įspūdingas ir nepamirštamas. Gal norėsite ir jūs išbandyti?]]> Maistas Fri, 09 Jun 2023 15:40:16 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/gausiai-gardziai-ne-be-nuotykiu-gimines-susitikimui-triju-rusiu-mesa-kepta-duobeje-1632-2066878?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kepsnio-sekme-priklauso-nuo-marinato-kokius-skonius-ir-ingredientus-pasirinkti-1632-2058332?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nuo marinato priklauso, kokį skonį įgis mėsa, ar bus sultinga ir minkšta. Žinoma, ne mažiau svarbūs ir kiti marinato paruošimo niuansai, apie kuriuos kalba mėsos technologai. Kiek berti prieskonių, kada dėti druską, kiek laiko marinuoti? Apie viską iš eilės.]]> Maistas Wed, 07 Jun 2023 18:32:37 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kepsnio-sekme-priklauso-nuo-marinato-kokius-skonius-ir-ingredientus-pasirinkti-1632-2058332?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tomas-rekomenduoja-saldziarugsciai-kiaulienos-kepsniukai-1632-2065222?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Norite sultingų kepsniukų? 15min skaitytojas Tomas dalinasi savo receptu. Saldžiarūgščiai kiaulienos sprandinės kepsniukai, anot jo, sužavės visus.]]> Maistas Tue, 06 Jun 2023 19:06:37 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tomas-rekomenduoja-saldziarugsciai-kiaulienos-kepsniukai-1632-2065222?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/grilyje-kepti-sonkauliukai-ir-meistrams-ir-naujokams-per-vakara-tapsite-pikniko-zvaigzde-1632-2058482?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Gardžiai apskrudusiems šonkauliukams atsispirti tikrai sunku. Ši kiaulienos dalis mėgstama beveik visame pasaulyje, ypač populiari JAV, kur grilyje kepti šonkauliukai yra tapę beveik nacionaliniu patiekalu. Pabandykime šį patiekalą prisijaukinti ir mes.]]> Maistas Fri, 02 Jun 2023 15:17:05 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/grilyje-kepti-sonkauliukai-ir-meistrams-ir-naujokams-per-vakara-tapsite-pikniko-zvaigzde-1632-2058482?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/viso-pasaulio-skoniai-jusu-virtuveje-kuo-gardinti-kiauliena-1632-2058502?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kiaulienos kepsniui tobulą skonį ir aromatą suteikia paslaptingi ingredientai mažame indelyje: aštrus čili, aromatingas mairūnas, išraiškingas česnakas ar spalvingoji ciberžolė. Kiekvienas galėtų būti puikus virėjas, jei naudotų profesionaliai subalansuotus prieskonius. Tad geriau nedaryti klaidų ir rinktis tai, ką rekomenduoja profesionalai.]]> Maistas Tue, 30 May 2023 10:36:55 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/viso-pasaulio-skoniai-jusu-virtuveje-kuo-gardinti-kiauliena-1632-2058502?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-iskepti-tobulus-saslykus-puikaus-skonio-paslaptis-ir-kokiu-klaidu-nedaryti-1632-2058284?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vasaros sezono atidarymą pasitinkame kepdami šašlykus – kone iš kiekvienos sodybos, sodo ar kiemo pasklinda kvapnus kepamos mėsos aromatas. Keista, kad šie marinuotos mėsos kepsneliai dar neįtraukti į lietuviškų nacionalinių patiekalų sąrašą. Tačiau kepsniai vis dar gali kelti iššūkių – vietoj minkštos ir sultingos mėsos tapti sunkiai kramtomi ir sausi. Kokių klaidų nedaryti kepant šašlykus?]]> Maistas Fri, 26 May 2023 13:38:52 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-iskepti-tobulus-saslykus-puikaus-skonio-paslaptis-ir-kokiu-klaidu-nedaryti-1632-2058284?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saslykai-marinuoti-granatu-sultyse-su-dedikacija-estetams-ir-gurmanams-1632-2058516?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Šių šašlykų receptą savo šeimoje perduodame iš kartos į kartą. Kiek tik prisimenu, autorinės teisės priklauso mano seneliui. Matyt, granatų sulčių visad parūpindavo būtent jis. Receptas išties vertas dėmesio, nes granatų sultyse marinuota mėsa gražiai apskrunda, o viduje būna švelniai rožinė. Neabejoju, kad jie sužavės ir estetus, ir gurmanus“, – intrigavo skaitytoja Urtė. Skaitytoja akcentavo, kad jie visad kepdavo kiaulienos šašlyką, bet, jei yra poreikis, galima mėginti marinuoti ir paukštieną.]]> Maistas Wed, 24 May 2023 17:03:44 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saslykai-marinuoti-granatu-sultyse-su-dedikacija-estetams-ir-gurmanams-1632-2058516?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/patarimai-grilio-naujokams-trys-dalykai-kuriu-reikia-geram-kepsniui-1632-2056064?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Išsikepti puikius, sultingus šašlykus ir paukštienos ar kiaulienos kepsnius dabar paprasta – parduotuvių lentynos lūžta nuo įvairiausių marinuotų mėsos gaminių, tereikia tik suverti ant iešmo, įkaitinti anglis ir netrukus galima skanauti. Bet kai saulė dangumi ritinėjasi, norisi kuo daugiau laiko praleisti gryname ore – jei niekur neskubate, ruoškite grilio kepsnius patys nuo A iki Z ir tapkite pikniko žvaigžde.]]> Maistas Mon, 22 May 2023 18:35:46 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/patarimai-grilio-naujokams-trys-dalykai-kuriu-reikia-geram-kepsniui-1632-2056064?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/gardziausiu-saslyku-konkursas-siusk-recepta-ir-laimek-net-5-kg-saslyku-1632-2055306?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šiltas oras kviečia į gamtą, o nosį jau kutena gardus dūmo kvapas. Kai grilinsite patys, nepamirškite nufotografuoti savo kepsnių ir pasidalinti su mumis nuotraukomis bei receptais! Savo receptų bei įvairių kepimo gudrybių įkvėpimui ieškokite portale 15min, o geriausių laukia gardūs prizai!]]> Maistas Thu, 18 May 2023 14:23:26 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/gardziausiu-saslyku-konkursas-siusk-recepta-ir-laimek-net-5-kg-saslyku-1632-2055306?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/grilio-naujienos-didziausiems-gurmanams-marinuoti-kepsniai-saslykai-ir-sonkauliukai-1632-2054474?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Sulaukę šiltų ir saulėtų orų traukiame iš sandėliukų grilius ir kepsnines, kuriame laužą, kaitiname anglis. Kol kyla kvapnus dūmas, į pikniko krepšius krauname užkandžius, skanėstus ir žinoma, ruošiame marinuotą mėsą. Ką kepsime šį sezoną – marinuosime mėsą pagal laiko išbandytus receptus, ar eksperimentuosime, ieškosime naujų skonių? Mėsos ekspertai siūlo išbandyti marinuotos kiaulienos ir paukštienos naujienas.]]> Maistas Wed, 17 May 2023 13:21:56 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/grilio-naujienos-didziausiems-gurmanams-marinuoti-kepsniai-saslykai-ir-sonkauliukai-1632-2054474?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed