https://www.15min.lt/tema/mesos-patiekalai-50463 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Tue, 29 Sep 2026 18:05:27 +0300 Tue, 29 Sep 2026 18:05:27 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/mesos-patiekalai-50463?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vengriski-skoniai-rudeniui-nuo-sotaus-guliaso-iki-netiketos-vysniu-sriubos-1632-2771726?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vengrų virtuvė vadinama viena gardžiausių ir turtingiausių virtuvių Europoje, gausi kvapų, spalvų, prieskonių ir, žinoma, aštrumo. Be to, soti, su rudenį ypač derančiais mėsos troškiniais. O tai mums, lietuviams, ypač patinka.]]> Maistas Sat, 26 Sep 2026 17:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vengriski-skoniai-rudeniui-nuo-sotaus-guliaso-iki-netiketos-vysniu-sriubos-1632-2771726?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/atvesus-orams-4-sociu-sriubu-receptai-kurie-susildys-ir-kuna-ir-siela-1632-2771770?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai norisi sotaus, šildančio ir namais kvepiančio maisto, dubenėlis mėsiškos sriubos – pats tas. Šįkart siūlome 4 skirtingus receptus: daržovių sriubą su jautienos šonkauliukais, raugintų kopūstų sriubą su kiauliena, vištienos sriubą su naminiais leistinukais ir žirnių sriubą su gardžiomis frikadelėmis.]]> Maistas Sat, 26 Sep 2026 09:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/atvesus-orams-4-sociu-sriubu-receptai-kurie-susildys-ir-kuna-ir-siela-1632-2771770?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vakariene-per-15-minuciu-ka-is-tikruju-galima-pagaminti-po-darbo-1632-2770018?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Brangime savo poilsio laiką, ypač po ilgos darbo dienos, kai net pagalvoti nesinori apie vakarienės gaminimą. Tikrai nereikia maitintis greitais užkandžiais ar pusfabrikačiais – išeitis palanki ir jūsų kišenei, ir sveikatai: kepkite greitai paruošiamus mėsos gaminius ir į lėkštę dėkite jau paruoštas daržovių salotas bei garnyrus.]]> Maistas Fri, 25 Sep 2026 11:16:48 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vakariene-per-15-minuciu-ka-is-tikruju-galima-pagaminti-po-darbo-1632-2770018?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/mesa-ne-tik-kepsniams-ka-dar-galima-pagaminti-is-vieno-gero-gabalo-1632-2764444?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Parduotuvės vitrinoje gulintis šviežios mėsos šmotas kartais gali sugluminti – ką iš jo pagaminti, ko dar nesate išbandę? Ar galima vieną mėsos gabalą paversti sriuba, troškiniu, o jeigu norisi ir gardžiu kepsniu? Skirtingos mėsos dalys atveria neribotas galimybes – išvengsite monotonijos, nusibodusių patiekalų, kiekvieną vakarienę paversite mažyte kasdienybės švente.]]> Maistas Fri, 18 Sep 2026 13:50:46 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/mesa-ne-tik-kepsniams-ka-dar-galima-pagaminti-is-vieno-gero-gabalo-1632-2764444?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/pranesimai/ruduo-sugrizo-ir-i-namu-virtuve-ogmios-mieste-isikurusi-the-farm-atskleidzia-kokio-maisto-siandien-nori-pirkejai-231-2765850?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Po vasaros daugelis vėl daugiau laiko praleidžia namuose ir čia dažniau vėl pradeda gaminti. Todėl ruduo tampa laiku, kai ant stalo sugrįžta sotesni patiekalai, daugiau dėmesio skiriama produktų kokybei, o apsipirkimas rečiau apsiriboja vien tik pirkinių sąrašu. Pavyzdžiui, žmonės nori žinoti, iš kur atkeliauja mėsa, kaip ji paruošta ir ką iš šių gaminių būtų galima paruošti.]]> Pranešimai Fri, 18 Sep 2026 08:00:00 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/pranesimai/ruduo-sugrizo-ir-i-namu-virtuve-ogmios-mieste-isikurusi-the-farm-atskleidzia-kokio-maisto-siandien-nori-pirkejai-231-2765850?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/paragauti-ko-nerasite-niekur-kitur-1632-2760300?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pušyno apsuptyje Birštone įkurtas keturių žvaigždučių viešbutis „Esė“ – tai ne tik jaukūs kambariai, atpalaiduojanti SPA zona, bet ir išskirtiniu meniu garsėjantis gastrobaras, kurio virtuvei vadovauja Salvijus GUDŽINSKAS.]]> Maistas Mon, 14 Sep 2026 14:42:47 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/paragauti-ko-nerasite-niekur-kitur-1632-2760300?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/italiski-mesos-kukuliai-minkstumo-paslaptis-vienas-ingredientas-1632-2763286?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Atvėsus orams vėl norisi šiltų ir sočių patiekalų, kurių užtektų ne vienai vakarienei. Italų šeimoje iš kartos į kartą perduodami jautienos kukuliai pomidorų padaže tam puikiai tinka. Jų paslaptis – visai ne džiūvėsėliai.]]> Maistas Mon, 14 Sep 2026 12:14:07 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/italiski-mesos-kukuliai-minkstumo-paslaptis-vienas-ingredientas-1632-2763286?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rugsejis-kvepia-troskiniu-kodel-si-patiekala-vel-norisi-gaminti-1632-2758400?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Sotus, viename puode pagamintas klasikinis troškinys su mėsa ir daržovėmis aplink stalą suburia visą šeimą – kam norisi sočiau, dedasi daugiau mėsos, kas mėgsta daržoves, susižvejoja jų gabalėlių, o viską vainikuoja sodraus skonio tirštas padažas.]]> Maistas Mon, 07 Sep 2026 11:47:57 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rugsejis-kvepia-troskiniu-kodel-si-patiekala-vel-norisi-gaminti-1632-2758400?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kokia-mesa-rinktis-jei-norite-greitai-paruosti-grilio-vakariene-1632-2746960?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Skaniai iškeptas mėsos kepsnys lėkštėje maloniai nuteikia gomurį, kai per jį slysta minkštas ir sultingas kiaulienos ar vištienos kąsnelis. Belieka tik ragauti ir mėgautis, bet iki tol reikia nueiti ilgą kelią – pirkti mėsą ir mažiausiai pusdienį marinuoti. Ne visi randa laiko ir noro tuo užsiimti, todėl daugelis daro paprasčiau – perka marinuotus mėsos gaminius. Jie ruošiami iš aukščiausios kokybės mėsos ir taupo jūsų laiką.]]> Maistas Mon, 31 Aug 2026 13:50:14 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kokia-mesa-rinktis-jei-norite-greitai-paruosti-grilio-vakariene-1632-2746960?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-fiasko-pirmame-cempionate-iki-top-10-europoje-lietuviai-pateko-i-europos-barbekiu-elita-1632-2753702?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Prieš 5 metus lietuviai į pirmąjį barbekiu čempionatą Estijoje išvažiavo pažiūrėję vos kelis „YouTube“ vaizdo įrašus ir užtikrintai nusiteikę „parodyti pasauliui, kaip reikia kepti“. Tąkart rezultatas buvo greitas susidūrimas su realybe – priešpaskutinė vieta. Šiandien tie patys grilio meistrai Vadimas Amosovas ir Markas Olekas Europos BBQ reitinge rikiuojasi 8-oje vietoje tarp 85 komandų.]]> Maistas Mon, 31 Aug 2026 12:33:14 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-fiasko-pirmame-cempionate-iki-top-10-europoje-lietuviai-pateko-i-europos-barbekiu-elita-1632-2753702?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/5-grilio-meniu-variantai-skirtingoms-sventems-be-jokio-galvos-skausmo-1632-2746958?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Smagios gimtadienio vaišės, lengvi iškylos užkandžiai, solidus šeimos stalas, gurmaniškas draugų meniu ar tiesiog ramus vasaros vakaras su dar neragautais kepsniais. Skirtingas grilio meniu kiekvienai progai gali sukelti galvos skausmą – reikia ir laiko, ir gebėjimų mėsą paruošti, ir skaniai iškepti.]]> Maistas Fri, 28 Aug 2026 10:58:06 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/5-grilio-meniu-variantai-skirtingoms-sventems-be-jokio-galvos-skausmo-1632-2746958?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/unikalia-kepsniu-ruosimo-technika-pasaulyje-isgarsejes-estas-ugninga-sou-surengs-kaune-tai-buvo-beprotiskas-sprendimas-1632-2750470?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Aukščiausios kokybės brandinta jautiena, dedama tiesiai į žėrinčias medžio anglis, liepsnojanti ugnis ir įkvepiantis bendravimas – tokį „Dirty Steak“ šou rugsėjo 5 dieną bus galima išvysti Kaune. Jo autorius – estų grilio meistras Enn Tobreluts, savo sukurtą kepsnių ruošimo techniką jau demonstravęs įvairiose pasaulio šalyse.]]> Maistas Wed, 26 Aug 2026 09:35:21 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/unikalia-kepsniu-ruosimo-technika-pasaulyje-isgarsejes-estas-ugninga-sou-surengs-kaune-tai-buvo-beprotiskas-sprendimas-1632-2750470?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ka-kepti-skirtingomis-progomis-nuo-seimos-pietu-iki-draugu-vakarelio-1632-2746906?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ruošdami kasdieninius ar savaitgalio šeimos pietus ant stalo dedame keptas dešreles ar vištienos sparnelius, kurie būtų ne tik skanūs, bet ir greitai paruošiami. Rengdami draugų vakarėlį kepame skanius šašlykus, o didesnei šventei reikia solidesnio patiekalo – šonkaulių ar sotaus kepsnio.]]> Maistas Mon, 24 Aug 2026 08:47:01 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ka-kepti-skirtingomis-progomis-nuo-seimos-pietu-iki-draugu-vakarelio-1632-2746906?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tarsi-restorane-grilyje-kepti-nidos-kiaulienos-sonkauliukai-1632-2736786?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Daugelis jūsų esate girdėję apie maisto gaminimą sous vide (tariasi [su: vid] būdu. Tai toks metodas, kuomet maistas (mėsa, žuvis, daržovės) paskaninamas prieskoniais, užvakuumuojamas specialiuose maišeliuose ir gaminamas tuos maišelius panardinus į vonelę su vandeniu, ilgas valandas užtikrinant itin tikslią neaukštą temperatūrą.]]> Maistas Fri, 21 Aug 2026 20:02:56 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tarsi-restorane-grilyje-kepti-nidos-kiaulienos-sonkauliukai-1632-2736786?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/didysis-saslyku-gidas-ka-butina-speti-issikepti-ir-isragauti-dar-sia-vasara-1632-2746804?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vasara jau ritasi į pabaigą, o šašlykų asortimentas dar ne – neišragauti skoniai ir netikėti ingredientai žada ne vieną gurmanišką staigmeną. Galėsite nuspręsti, kas iš jų geriausias – tradicinis su žolelėmis, aštrus su pipirais, o gal salstelėjusio skonio su klevų sirupu? Kuo skiriasi šašlykų skoniai, kaip derinamos marinatų sudedamosios dalys – praktiškas gidas vienoje vietoje.]]> Maistas Fri, 21 Aug 2026 10:41:45 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/didysis-saslyku-gidas-ka-butina-speti-issikepti-ir-isragauti-dar-sia-vasara-1632-2746804?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/duona-i-kotletu-farsa-jau-praeitis-iberus-2-saukstus-kruopu-sultys-lieka-viduje-o-plutele-apskrunda-1632-2747374?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Duonos minkštimas kotletuose – klasika, tačiau dėl jo tekstūra kartais tampa per daug puri arba, priešingai, per kieta. Yra alternatyva, kuri veikia subtiliau – paprastos manų kruopos.]]> Maistas Fri, 21 Aug 2026 09:38:03 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/duona-i-kotletu-farsa-jau-praeitis-iberus-2-saukstus-kruopu-sultys-lieka-viduje-o-plutele-apskrunda-1632-2747374?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/dainius-dundulis-konkurentai-pirkejui-dave-signala-kur-nusipirkti-svieziausios-mesos-663-2746266?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Norfa“ tvirtai žengia priešingu keliu – mes toliau didinsime galimybę pirkėjui pasirinkti ką tik išpjaustytos šviežios mėsos“, – tvirtina Dainius Dundulis, 161 parduotuvę Lietuvoje turinčios UAB „Norfos mažmena“ valdybos pirmininkas ir gamybos bei logistikos UAB „Rivona“ generalinis direktorius. Tai jis pasakė, kai sužinojo, kad vienas iš didžiųjų šalies mažmeninės prekybos tinklų pirkėjus informavo, jog atleidžia 126 mėsininkus. Šiuo metu 130-yje „Norfų“ veikia mėsos išpjaustymo padaliniai, kurie pirkėjui siūlo ką tik čia išpjaustytos kiaulienos, jautienos ir kitos mėsos.]]> Bendrovės Fri, 21 Aug 2026 06:13:00 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/bendroves/dainius-dundulis-konkurentai-pirkejui-dave-signala-kur-nusipirkti-svieziausios-mesos-663-2746266?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/amzinas-klausimas-ka-kepti-pirmiausia-mesa-ar-svoguna-1632-2746944?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Virtuvėje, kai visi ingredientai paruošti, o keptuvė jau įkaitusi, kyla klausimas: ką pirmiausia kepti – mėsą ar svogūną? Nuo šio sprendimo priklauso galutinio patiekalo skonis, sultingumas ir aromatas. Daugelis virėjų turi savo nusistovėjusią nuomonę, tačiau yra keletas svarbių gudrybių, kurios gali pakeisti jūsų požiūrį į kepimo procesą.]]> Maistas Thu, 20 Aug 2026 18:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/amzinas-klausimas-ka-kepti-pirmiausia-mesa-ar-svoguna-1632-2746944?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kauno-kebabinei-prestizinio-gatves-maisto-gido-falstaff-ivertinimas-1632-2747048?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kaune įsikūrusi kebabinė „Baharat kebab“ pateko į prestižinio gatvės maisto gido „Falstaff Streetfood Guide 2026“ geriausiai įvertintų užkandinių šimtuką. Šiame sąraše – skaniausių picų, mėsainių, kebabų, bao bandelių ir kito gatvės maisto gamintojai, kuriuos puikiai įvertino gastronomijos specialistai bei lankytojai. Tarptautinio pripažinimo „Baharat kebab“ sulaukė už autentišką turkų virtuvės skonį, sakoma pranešime žiniasklaidai.]]> Maistas Thu, 20 Aug 2026 15:47:15 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kauno-kebabinei-prestizinio-gatves-maisto-gido-falstaff-ivertinimas-1632-2747048?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/prancuziskas-kiaulienos-kepsnys-sis-stases-receptas-pietus-pavers-tikra-svente-1632-2745154?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kartais pietums norisi ne įmantraus patiekalo, o tokio, kurį suvalgęs pagalvoji – štai taip turi kvepėti namai. Stasės prancūziškas kiaulienos kepsnys būtent toks: minkšta kiauliena, salstelėję svogūnai, po kepimo gražiai apskrudęs sūrio sluoksnis ir gardus padažas.]]> Maistas Tue, 18 Aug 2026 11:33:09 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/prancuziskas-kiaulienos-kepsnys-sis-stases-receptas-pietus-pavers-tikra-svente-1632-2745154?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed