https://www.15min.lt/tema/norfos-ekspertai-apie-maista-ir-ne-tik-99176 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Fri, 19 Jun 2026 19:57:20 +0300 Fri, 19 Jun 2026 19:57:20 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/norfos-ekspertai-apie-maista-ir-ne-tik-99176?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/visa-tiesa-apie-kiauliena-mesininkas-atskleidzia-faktus-kuriu-galbut-nezinojote-1632-2261928?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nuo seno mėgstame skaniai ir sočiai pavalgyti, todėl nepakeičiamą vietą lietuviškoje virtuvėje užima kiauliena. Mūsų identiteto dalimi tapusi kiauliena tinka mitybai ir dėl keturių sezonų klimato, ir dėl maistinių bei skoninių savybių. Sunku būtų pervertinti ir iš šios mėsos pagaminamų patiekalų įvairovę.]]> Maistas Tue, 25 Jun 2024 09:22:47 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/visa-tiesa-apie-kiauliena-mesininkas-atskleidzia-faktus-kuriu-galbut-nezinojote-1632-2261928?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kiaulienos-sprandine-kodel-ji-tokia-populiari-ir-megiama-1632-2261892?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Minkšta ir sultinga sprandinė ne veltui tituluojama kepsnių karaliene – prasidėjus grilio sezonui ji muša visus pardavimo rekordus, prieš savaitgalį ištuštinamos parduotuvių vitrinos.]]> Maistas Fri, 21 Jun 2024 09:15:26 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kiaulienos-sprandine-kodel-ji-tokia-populiari-ir-megiama-1632-2261892?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/svarbiausia-tobulo-patiekalo-salyga-kaip-issirinkti-tinkama-kiaulienos-dali-1632-2261242?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kiauliena populiari ne tik dėl dažniausiai perkamų dalių – sprandinės, nugarinės, mentės ir šoninės. Šį top ketvertuką papildo ir gardžiais įdarais pagardinti nugarinės vyniotiniai bei suktinukai, minkšti ir sultingi ant grilio kepami šonkauliai, soti ir nuo skanių riebaliukų blizgi karka, traškia odele pasidengęs kumpio kepsnys, o be lašinukų net ir tradicinių cepelinų ar kugelio padažo nepasigamintume. Kaip nepasimesti, kokia kiaulienos dalis tinka pietums pasirinktam patiekalui? Mėsininko patarimai ir geriausi receptai.]]> Maistas Wed, 19 Jun 2024 13:39:07 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/svarbiausia-tobulo-patiekalo-salyga-kaip-issirinkti-tinkama-kiaulienos-dali-1632-2261242?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ar-zinote-kuo-skiriasi-malta-mesa-ir-jau-paruostas-farsas-1632-2259986?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Smulkinta kiauliena ypač populiari, nes iš jos galima greitai ir skaniai paruošti pietus visai šeimai orkaitėje ar ant grilio. Lieka atviras tik klausimas: ką geriau pirkti – maltą mėsą ar jau paruoštą faršą? Kartais vis dar abejojame, kuo jos skiriasi – išsamus gidas padės nepasiklysti.]]> Maistas Tue, 18 Jun 2024 10:53:09 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ar-zinote-kuo-skiriasi-malta-mesa-ir-jau-paruostas-farsas-1632-2259986?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tapkite-grilio-meistrais-tobuli-kepsniai-is-riebesnes-ir-liesesnes-kiaulienos-1632-2259956?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kodėl griliui tinka tik šviežia mėsa, ne šaldyta, kodėl nereikia bijoti riebesnės sprandinės, o kada galima rinktis liesesnę nugarinę, kaip ją supjaustyti kepsniams ir kitos paslaptys tiesiai iš specialisto lūpų – pataria „Norfos“ vyr. mėsininkas Dainius Bartošius.]]> Maistas Mon, 17 Jun 2024 15:04:56 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tapkite-grilio-meistrais-tobuli-kepsniai-is-riebesnes-ir-liesesnes-kiaulienos-1632-2259956?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/naujas-grilio-sezonas-isibegejo-pazinkite-sali-per-skoni-isbande-skirtingu-saliu-marinatus-1632-2259356?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Grilio mėgėjai kasmet ieško, ką naujo galės išbandyti lauko kepsninėse. Netikėtų skonių ir siurprizų tikrai bus. Pasitinkant naują sezoną, „Norfos“ asortimente rasite marinuotų mėsos gaminių su pasaulio šalių skoniais – nuo Maroko, Italijos iki Japonijos ir Kubos. Nepamirštos ir lietuviškos tradicijos – tikrai turėtų patikti kiaulienos sprandinė krienų marinate.]]> Maistas Sat, 15 Jun 2024 20:26:53 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/naujas-grilio-sezonas-isibegejo-pazinkite-sali-per-skoni-isbande-skirtingu-saliu-marinatus-1632-2259356?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/is-kefyro-ne-tik-saltibarsciai-ka-galime-is-jo-gaminti-ir-kuo-skiriasi-nuo-rugpienio-1632-2259108?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kefyras arba fermentuotas, raugintas pieno produktas, buvo vartojamas nuo seno įvairiose pasaulio kultūrose. Ne išimtis ir mūsų kraštas, ypač šiltuoju sezonu, kai tūlas lietuvis nė dienos neišgyventų be šaltibarščių, pagamintų iš kefyro. Šį produktą išpopuliarino ir pastaruoju metu stiprėjančios sveikos mitybos tendencijos – kefyras ne tik aprūpina organizmą svarbiais mikroelementais, bet yra ir puikus dietinis produktas, gerinantis virškinimą ir turintis naudingųjų bakterijų, taip pat pasižymintis ir kitomis vertingomis savybėmis.]]> Maistas Fri, 14 Jun 2024 17:38:43 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/is-kefyro-ne-tik-saltibarsciai-ka-galime-is-jo-gaminti-ir-kuo-skiriasi-nuo-rugpienio-1632-2259108?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/netiketas-grilio-atradimas-kiauliena-su-kauliuku-isbandykite-du-receptus-1632-2256948?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kiekvieną sezoną ieškome ko nors naujo, norime išbandyti dar neatrastų receptų, kurie tradiciniam kepsniui suteikia naujų skonio gelmių. Pasufleruosime vieną iš jų – kiaulienos kepsnys su kauliuku.]]> Maistas Tue, 11 Jun 2024 16:12:06 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/netiketas-grilio-atradimas-kiauliena-su-kauliuku-isbandykite-du-receptus-1632-2256948?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ko-reikia-tobulam-desertui-maza-paslaptis-kuri-daro-stebuklus-1632-2249196?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Net jei negardinate kavos riebios grietinėlės šlakeliu ir kasdien nevalgote puriu kremu pertepto torto, grietinėlės mūsų gyvenime yra daugiau nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Be grietinėlės nebūtų dieviškai skanių ledų, riebaus šaltibarščių kefyro, jogurto ir sviesto. Kaip gaminama grietinėlė ir kokią pirkti, jei norime išplakti lengvutį kaip dangaus debesį desertą?]]> Maistas Fri, 07 Jun 2024 12:27:33 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ko-reikia-tobulam-desertui-maza-paslaptis-kuri-daro-stebuklus-1632-2249196?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/lietuviska-kiauliena-pasaulio-virtuveje-nuo-sakartvelisku-cenaku-iki-turkisku-kebabu-1632-2249056?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kokybiška ir šviežia lietuviška kiauliena puikiai tinka visame pasaulyje populiariems patiekalams: iešmeliams su graikiška pita, maltos mėsos liula kebabams su turkišku lavašu ar molinėse puodynėlėse troškinamiems, daržovingiems sakartveliškiems čenakams. Marinuokite, kepkite, troškinkite, eksperimentuokite, ieškokite naujų kiaulienos skonių.]]> Maistas Mon, 03 Jun 2024 11:07:59 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/lietuviska-kiauliena-pasaulio-virtuveje-nuo-sakartvelisku-cenaku-iki-turkisku-kebabu-1632-2249056?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tik-is-lietuvisko-pieno-kokius-pieno-produktus-rinktis-kad-skonis-nenuviltu-1632-2243388?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lietuviškomis pievomis kvepiantis baltas pienas, sveikatos suteikiantis kefyras ir išrūgos, desertus galintys atstoti jogurtai, nepamainomas virtuvės pagalbininkas sviestas, patiekalų gardintoja tiršta grietinė – viskas, kas geriausia sudėta į „Norfos“ prekinio ženklo „Piemenėlio Excellence“ liniją.]]> Maistas Mon, 27 May 2024 08:36:47 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/tik-is-lietuvisko-pieno-kokius-pieno-produktus-rinktis-kad-skonis-nenuviltu-1632-2243388?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saldiklis-draugas-ir-priesas-patarimai-ko-vengti-kad-mesa-issaugotu-savo-gerasias-savybes-1632-2243378?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vertingiausia yra šviežia mėsa, tačiau jei per akcijas jos nusipirkote daugiau, kokybė tikrai nenukentės, jei keliems mėnesiams padėsite į šaldiklį. Labai patogu, kai artėjant pietų metui, nereikia bėgti į parduotuvę – atsidarai šaldiklį ir pasiimi kokį nori mėsos gabaliuką. Tik yra keli „bet“: būtina laikytis pagrindinių taisyklių.]]> Maistas Fri, 24 May 2024 08:20:40 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/saldiklis-draugas-ir-priesas-patarimai-ko-vengti-kad-mesa-issaugotu-savo-gerasias-savybes-1632-2243378?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/be-jokiu-nuolaidu-kokybei-norfos-naturaliai-rukyti-mesos-gaminiai-palankesni-sveikatai-1632-2243370?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rūkyto kumpio, šoninės ar lašinių aromatas maloniai kutena nosį ir žadina apetitą, tik ne visada intensyvi šių gaminių spalva ir kvapas rodo, kad gamybai buvo naudotas natūralus medienos dūmas: jis gali būti pakeistas skysto dūmo aromatais.]]> Maistas Mon, 20 May 2024 09:02:59 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/be-jokiu-nuolaidu-kokybei-norfos-naturaliai-rukyti-mesos-gaminiai-palankesni-sveikatai-1632-2243370?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kasdieniam-stalui-naturalaus-raugo-duona-sventems-nostalgiski-tortai-ir-pyragai-1632-2242160?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Minkšta ir šviežia ilgai išliekanti natūralaus raugo duona, ilgametes tradicijas išlaikantis rauginimo procesas, nostalgiški obuolių marmelado poskoniai, naujos receptūros su miežiais – iš „Rivonos“ kepyklos kasdien pasklinda kepamos duonos kvapas. Konditerijos ceche prabangaus skonio tortai sunkias žiemos šokolado karūnas keičia į lengvesnius ir vaisinius vasaros įdarus – pirkėjų laukia pamėgti saldūs kepiniai ir naujienos.]]> Maistas Fri, 17 May 2024 10:14:33 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kasdieniam-stalui-naturalaus-raugo-duona-sventems-nostalgiski-tortai-ir-pyragai-1632-2242160?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/produktu-sviezumas-norfos-lentynose-kas-tai-garantuoja-1632-2240246?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vaisiai ir daržovės, konditerijos gaminiai ir šviežia mėsa – tai produktų grupės, itin jautrios vartojimo terminui, todėl į parduotuves pristatomos kiekvieną dieną, kad pirkėjus pasiektų nepriekaištingos kokybės. Kaip garantuojamas jų šviežumas?]]> Maistas Mon, 13 May 2024 08:57:32 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/produktu-sviezumas-norfos-lentynose-kas-tai-garantuoja-1632-2240246?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ypatingas-mesos-paruosimo-budas-leidzia-megautis-puikiais-patiekalais-be-vargo-1632-2236872?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lėto virimo kiaulienos šonkauliai, sprandinė, karka ir jautienos išpjova tobulai minkšta ir sultinga, tiesiog tirpstanti burnoje, nes toks paruošimo būdas ne tik išsaugo vertingiausias mėsos savybes, bet ir leidžia mėgautis restoraninės kokybės patiekalu namuose.]]> Maistas Tue, 07 May 2024 10:22:27 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ypatingas-mesos-paruosimo-budas-leidzia-megautis-puikiais-patiekalais-be-vargo-1632-2236872?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/siurprizas-pasitinkant-saltibarsciu-sezona-naujo-skonio-marinuoti-burokeliai-1632-2234396?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Tvirtai sukaltas tradicinis šaltibarščių receptas gavo naują konkurentą. Šaltibarščių mėgėjų laukia dvi naujienos, kurių paslaptis paprasta – ypatingą poskonį rožinei sriubai suteikia naujų skonių burokėlių marinatai.]]> Maistas Thu, 02 May 2024 10:46:21 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/siurprizas-pasitinkant-saltibarsciu-sezona-naujo-skonio-marinuoti-burokeliai-1632-2234396?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kai-nera-laiko-ar-upo-gaminti-kelios-minutes-ir-naminis-maistas-jau-ant-stalo-1632-2232802?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Kijevo tinginys“, bulviniai rageliai, šaltibarščiai, balta mišrainė, naminiai kotletukai, natūraliu dūmu kvepianti rūkyta žuvis – laiko patikrinta klasika ir naujos receptūros „Rivonos“ kulinarijos ir žuvies cechų pasididžiavimas. Įdiegtos naujos kartos technologijos ir išmanūs įrenginiai tausoja darbuotojų laiką, sutrumpina gamybos procesą ir užtikrina sveikatai palankesnes gaminių savybes.]]> Maistas Mon, 29 Apr 2024 13:34:29 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kai-nera-laiko-ar-upo-gaminti-kelios-minutes-ir-naminis-maistas-jau-ant-stalo-1632-2232802?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sveikiems-sanariams-ir-graziai-odai-saltienos-gabalelis-su-naturalaus-kolageno-uztaisu-1632-2230164?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Skaidraus sultinio drebučiai su mėsos gabalėlių ir daržovių inkliuzais – laiko patikrintas patiekalas, mėgstantiems ir stipriau užkasti, ir pasimėgauti natūraliu, puikaus skonio produktu. Drąsiai bandykite pasigaminti šaltieną namuose – eksperto patarimai „žingsnis po žingsnio“ užtikrins gurmanišką rezultatą, kurį pasigardžiuodami valgysite patys ar galėsite pavaišinti svečius.]]> Maistas Thu, 25 Apr 2024 08:27:25 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/sveikiems-sanariams-ir-graziai-odai-saltienos-gabalelis-su-naturalaus-kolageno-uztaisu-1632-2230164?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-troskinio-iki-didkepsnio-kaip-issirinkti-tinkama-jautienos-dali-1632-2228822?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vis dar gajus mitas, kad patiekalai iš jautienos – patirties reikalaujantis procesas, kuriam gali ryžtis tik įgudęs kepsnių mėgėjas. Iš tiesų, paslaptis slypi kitur: tereikia išsirinkti tinkamą jautienos dalį ir žinoti, ką iš jos galima pagaminti. Ir žinoma, kepsniai visada bus minkšti, sultingi ir kvapnūs, jei naudosite mėsinių galvijų mėsą. Nepasiklysti padės eksperto patarimai.]]> Maistas Tue, 23 Apr 2024 08:27:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nuo-troskinio-iki-didkepsnio-kaip-issirinkti-tinkama-jautienos-dali-1632-2228822?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed