https://www.15min.lt/tema/rauginti-agurkai-101220 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Fri, 02 Oct 2026 20:02:48 +0300 Fri, 02 Oct 2026 20:02:48 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/rauginti-agurkai-101220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/raugintu-produktu-gamintoja-alanta-zapalskiene-tai-musu-senoliu-paveldas-1632-2751018?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Turiu svajonę, kad virtuvės šefai atsisuktų į raugintus produktus“, – teigė Dituvoje, Klaipėdos rajone, ūkininkaujanti Alanta Zapalskienė. Jau kelerius metus ji su vyru valdo mažąją bendriją, raugina, liofilizuoja vaisius, uogas ir daržoves, verda pagardus. Šį rudenį atvers ir prekinio ženklo „Rauginta“ parduotuvę.]]> Maistas Sun, 06 Sep 2026 09:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/raugintu-produktu-gamintoja-alanta-zapalskiene-tai-musu-senoliu-paveldas-1632-2751018?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/janinos-agurku-receptas-nustebins-i-marinata-ji-beria-ir-cinamono-1632-2751758?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Agurkų konservavimo receptų turbūt galima rasti šimtus, tačiau skaitytoja Janina siūlo išbandyti kiek kitokį variantą. Jos recepte agurkai derinami su svogūnais, aitriąja paprika, maltais juodaisiais pipirais ir vienu neįprastu prieskoniu. Pastarasis suteikia konservams išskirtinį aromatą ir malonią prieskoninę natą.]]> Maistas Fri, 28 Aug 2026 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/janinos-agurku-receptas-nustebins-i-marinata-ji-beria-ir-cinamono-1632-2751758?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/konservuoti-agurkai-tampa-minksti-ir-tusciaviduriai-stai-pagrindine-priezastis-1632-2748220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Atidarius stiklainį norisi rasti tvirtus ir traškius agurkus, tačiau kartais jie būna suminkštėję arba viduje susidaro tuštumos. Viena iš galimų priežasčių – marinavimui pasirinkta netinkama agurkų veislė.]]> Maistas Sat, 22 Aug 2026 14:13:22 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/konservuoti-agurkai-tampa-minksti-ir-tusciaviduriai-stai-pagrindine-priezastis-1632-2748220?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ne-tik-kopustai-ir-agurkai-isbandykite-raugintas-paprikas-tikras-vitaminu-saltinis-1632-2747836?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pasak mitybos ekspertų, šaltuoju metų laiku turėtume valgyti kuo daugiau raugintų daržovių. Ruošiantis rudeniui, kai namai dar pilni sodo ir daržo gėrybių, geriausias laikas pasirūpinti raugintų daržovių ir vaisių atsargomis.]]> Maistas Sat, 22 Aug 2026 11:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ne-tik-kopustai-ir-agurkai-isbandykite-raugintas-paprikas-tikras-vitaminu-saltinis-1632-2747836?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/marinuotu-agurkeliu-receptai-tokiu-dar-nebusite-isbande-1632-2741530?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rugpjūtį lietuviškų agurkų sezonas pasiekia piką. Tačiau šiemet nebūtina kartoti to paties recepto – konservuojant agurkus galima drąsiau eksperimentuoti su prieskoniais ir atrasti visai netikėtų skonių. „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė pasakoja, ką verta derinti tarpusavyje ir kaip paįvairinti įprastus agurkų receptus.]]> Maistas Sat, 15 Aug 2026 12:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/marinuotu-agurkeliu-receptai-tokiu-dar-nebusite-isbande-1632-2741530?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/traskus-rauginti-agurkeliai-su-mineraliniu-vandeniu-rezultatas-tikrai-nenuvils-1632-2736872?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jei norisi itin traškių, lengvai putojančių ir vos per parą paruošiamų raugintų agurkėlių, verta išbandyti receptą su gazuotu mineraliniu vandeniu. Būtent angliarūgštė padeda išlaikyti agurkus traškius, o skonis būna gaivus ir švelniai raugintas.]]> Maistas Tue, 04 Aug 2026 15:18:37 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/traskus-rauginti-agurkeliai-su-mineraliniu-vandeniu-rezultatas-tikrai-nenuvils-1632-2736872?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaidos-marinatas-pabande-pirktiniu-agurku-nebenoresite-receptas-kuris-niekada-nenuvilia-1632-2729474?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
„Klasikinis ir labai paprastas marinuotų agurkėlių receptas, pagal kurį gaminu jau labai seniai. Atėjus konservavimo metui kartais aplanko įkvėpimas eksperimentams ir nedažnai, bet nutinka, kad rezultatai to įkvėpimo ilgesniam laikui užsibūna lentynose. Ir yra laiko patikrinti receptai, pagal kuriuos paruošti produktai niekada neužsistovi. Tai šis ir yra būtent toks“, – rašo Vaida Bernatavičienė, tinklaraščio „Karšta košė“ kūrėja.]]> Maistas Sun, 02 Aug 2026 09:29:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaidos-marinatas-pabande-pirktiniu-agurku-nebenoresite-receptas-kuris-niekada-nenuvilia-1632-2729474?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/jusu-receptas-gali-tapti-oficialia-lietuvos-istorijos-dalimi-skelbiama-isskirtine-akcija-1632-2732152?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Paverskite savo močiutės, tėčio ar prosenelių užrašų knygelės receptą saugomu valstybės kultūros paveldu.]]> Maistas Tue, 28 Jul 2026 09:44:15 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/jusu-receptas-gali-tapti-oficialia-lietuvos-istorijos-dalimi-skelbiama-isskirtine-akcija-1632-2732152?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/verslas/naujiena/mokslas-it/vienas-keisciausiu-mokslo-eksperimentu-kodel-prie-elektros-prijungtas-agurkas-ima-svyteti-1290-2728014?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Raugintą agurką prijungus prie elektros srovės jis ima čirškėti, o netrukus viename gale sušvinta ryškiai oranžine spalva. Šis dešimtmečius mokslo entuziastus stebinantis eksperimentas ilgą laiką neturėjo aiškaus paaiškinimo, tačiau dabar mokslininkai mano pagaliau išsiaiškinę, kodėl taip nutinka, rašo sciencenews.org.]]> Mokslas/IT Wed, 22 Jul 2026 08:00:00 +0300 https://www.15min.lt/verslas/naujiena/mokslas-it/vienas-keisciausiu-mokslo-eksperimentu-kodel-prie-elektros-prijungtas-agurkas-ima-svyteti-1290-2728014?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rekordus-musantis-tinginiu-agurku-receptas-renata-sako-kaisti-puodo-neprireiks-1632-2721868?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai vasarą norisi išsaugoti šviežių agurkų skonį žiemai, daugelis ieško ne tik skanaus, bet ir paprasto būdo. Būtent toks yra Renatos Šniolienės-Lapės receptas, kuris socialiniuose tinkluose jau ne vienerius metus sulaukia didžiulio populiarumo.]]> Maistas Sat, 11 Jul 2026 11:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rekordus-musantis-tinginiu-agurku-receptas-renata-sako-kaisti-puodo-neprireiks-1632-2721868?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/3-greitai-uzraugtu-agurkeliu-receptai-tiesiog-negalesite-sustoti-valgyti-1632-2717026?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Greitai raugti agurkėliai yra būtent tai, ko reikia vasarą – traškūs, sodraus skonio, prisotinti pasakiškų prieskonių... O skanauti galit ir pusryčiams, ir vakarienei, ir pietums, ir prie grilio patiekalų. Kai norisi greito ir gardaus rezultato, metas išbandyti šiuos receptus.]]> Maistas Thu, 02 Jul 2026 18:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/3-greitai-uzraugtu-agurkeliu-receptai-tiesiog-negalesite-sustoti-valgyti-1632-2717026?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/traskus-agurkeliai-vos-per-nakti-isbandykite-lietuviskos-vasaros-klasika-tapusi-recepta-1632-2706278?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai norisi nebrangaus, gaivaus ir lengvai paruošiamo garnyro kasdieniam stalui, sunku rasti geresnį pasirinkimą už šviežrūgius agurkus. Prasidėjus lietuviškų agurkų sezonui, šis receptas vėl sugrįžta į daugelio virtuves – jis nereikalauja nei didelių išlaidų, nei sudėtingo pasiruošimo, o traškiais ir kvapniais agurkais galima mėgautis jau kitą dieną. O kai sezoninės daržovės siūlomos už gerą kainą, išbandyti šią lietuviškos vasaros klasiką tampa dar paprasčiau, rašoma „Rimi“ pranešime spaudai.]]> Maistas Tue, 16 Jun 2026 17:11:02 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/traskus-agurkeliai-vos-per-nakti-isbandykite-lietuviskos-vasaros-klasika-tapusi-recepta-1632-2706278?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karstu-sumustiniu-renesansas-du-receptai-kurie-atgaivins-vaikystes-skoni-1632-2672566?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Fermentinis sūris daugeliui tautiečių pirmiausia asocijuojasi su vienu jaukiausių naminio maisto simbolių – karštais sumuštiniais. Ir ne veltui: tai vienas universaliausių produktų, kuris lengvai lydosi, dera su daugybe skonių ir padeda greitai paruošti sotų užkandį visai šeimai.]]> Maistas Wed, 29 Apr 2026 12:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karstu-sumustiniu-renesansas-du-receptai-kurie-atgaivins-vaikystes-skoni-1632-2672566?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaistininke-atskleide-netiketa-kefyro-nauda-isgere-nepasigailesite-1632-2647824?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rauginti ir fermentuoti produktai jau seniai nebėra tik tradicinės virtuvės dalis. Šiandien jie vis dažniau atsiduria mūsų lėkštėse, nes praturtina mitybą ir papildo kasdienį racioną vertingomis medžiagomis. Tačiau kuo jie iš tiesų naudingi organizmui ir kodėl vis dažniau rekomenduojami specialistų?]]> Maistas Tue, 24 Mar 2026 09:54:41 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vaistininke-atskleide-netiketa-kefyro-nauda-isgere-nepasigailesite-1632-2647824?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/3-dar-neragauti-receptai-su-ziemos-pazibomis-raugintomis-darzovemis-1632-2614014?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai už lango siaučia kone rekordiniai žiemiški šalčiai ir pusnys, pats metas pasirūpinti organizmu ir palepinti jį naudingomis medžiagomis.]]> Maistas Tue, 03 Feb 2026 12:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/3-dar-neragauti-receptai-su-ziemos-pazibomis-raugintomis-darzovemis-1632-2614014?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/agurkinis-padazas-ir-su-bulvem-ir-su-mesa-1632-2549802?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Agurkinis padažas – tradicinis lietuviškas padažas, kuriame susijungia marinuotų agurkų rūgštumas, žalumynų aromatas ir švelni kremiška tekstūra iš grietinės bei majonezo. Jis puikiai tinka prie virtų bulvių, mėsos, žuvies, kiaušinių patiekalų. Padažas taip pat gali būti įvairių užkandžių ir salotų priedu.]]> Maistas Mon, 05 Jan 2026 07:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/agurkinis-padazas-ir-su-bulvem-ir-su-mesa-1632-2549802?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ingridos-marinuoti-agurkai-su-ciberzole-skanuteliai-1632-2528342?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ciberžolė – puikus prieskonis. Tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida Mitrulevičienė pasidalino agurkų konservavimo receptu, kuriame puikuojasi šis nuostabios spalvos pagardas. Išbandykite!]]> Maistas Sat, 20 Sep 2025 14:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ingridos-marinuoti-agurkai-su-ciberzole-skanuteliai-1632-2528342?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pasiruoskite-rudeniui-tradicinis-raugintu-agurku-receptas-su-krapais-ir-cesnakais-1632-2508266?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Turintiems daugiau laiko ar ruošiantiems atsargas rudeniui, žiemai, prekybos tinklo „Maxima“ pranešime žiniasklaidai kulinarijos meistrai siūlo agurkus raugti pagal pigiai paruošiamą tradicinį receptą, kuriam prireiks ir vandens, ir įvairių augalų lapų.]]> Maistas Sat, 23 Aug 2025 14:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/pasiruoskite-rudeniui-tradicinis-raugintu-agurku-receptas-su-krapais-ir-cesnakais-1632-2508266?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kelios-paprastos-gudrybes-kaip-greitai-ir-skaniai-uzraugti-agurkus-1632-2508252?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Rugpjūtį lietuviškuose daržuose ir prekių lentynose tikra agurkų gausa, o tai reiškia viena: prasideda aktyviausias konservavimo laikotarpis. Lietuviai tradiciškai kaupia atsargas šaltajam sezonui, o marinuotų ir raugintų agurkų stiklainiai jau rikiuojasi virtuvių lentynose. Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ pranešime žiniasklaidai dalijasi keliais patarimais, kaip paprastai, pigiai ir skaniai užraugti agurkus namuose.]]> Maistas Tue, 19 Aug 2025 11:49:41 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kelios-paprastos-gudrybes-kaip-greitai-ir-skaniai-uzraugti-agurkus-1632-2508252?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/traskus-agurkai-ziemai-tiesiog-idekite-siu-lapu-skonis-nustebins-1632-2492790?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Prasidėjus agurkų sezonui – pats metas pasirūpinti žiemai skirtomis atsargomis. Kad rauginti agurkai išliktų traškūs ir skanūs net po kelių mėnesių, svarbu žinoti vieną paprastą, bet veiksmingą gudrybę.]]> Maistas Sat, 26 Jul 2025 07:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/traskus-agurkai-ziemai-tiesiog-idekite-siu-lapu-skonis-nustebins-1632-2492790?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed