https://www.15min.lt/tema/sonkauliukai-75092 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Mon, 18 May 2026 06:40:31 +0300 Mon, 18 May 2026 06:40:31 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/sonkauliukai-75092?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/letai-kepti-kiaulienos-sonkauliai-su-kalediniu-marinatu-1632-2589074?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kalėdiniai patiekalai dažnai siejami su kantrybe ir lėtu gaminimo procesu, kai maistas ruošiamas neskubant, leidžiant skoniams susijungti ir atsiskleisti visu savo sodrumu. Lėtai kepti kiaulienos šonkauliai – vienas tų patiekalų, kuris reikalauja šiek tiek laiko, tačiau atsidėkoja ypatingu minkštumu ir intensyviu aromatu.]]> Maistas Mon, 22 Dec 2025 18:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/letai-kepti-kiaulienos-sonkauliai-su-kalediniu-marinatu-1632-2589074?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/mesa-tiesiog-kris-nuo-kaulu-gudrybes-kad-sonkauliukai-kaskart-pavyktu-tobulai-1632-2563900?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Minkšti, sultingi, intensyvaus skonio kupini kiaulienos šonkauliukai – tikra kulinarinė legenda. Tai vienas mėgstamiausių mėsos patiekalų pasaulyje, kuriam atsispirti negali ir lietuviai, sako prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė, rašoma šio tinklo pranešime žiniasklaidai.]]> Maistas Fri, 14 Nov 2025 12:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/mesa-tiesiog-kris-nuo-kaulu-gudrybes-kad-sonkauliukai-kaskart-pavyktu-tobulai-1632-2563900?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/letai-kepti-sonkauliukai-su-barbekiu-padazu-tiesiog-zada-prarasit-1632-2531906?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Tikrai prarasit žadą, nes šonkauliukai bus tokie minkšti ir gardūs, kokių neragavote. Skanaus!]]> Maistas Sat, 27 Sep 2025 12:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/letai-kepti-sonkauliukai-su-barbekiu-padazu-tiesiog-zada-prarasit-1632-2531906?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nepelnytai-pamirsti-sonkauliukai-vel-ant-stalo-patarimai-kaip-pasigaminti-gardziausiai-1632-2458482?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šonkauliams tikriausiai niekas negali likti abejingas, nes juos valgyti smagu ir paprasta – čiumpi rankomis ir pasičepsėdamas kramsnoji. Tuo labiau, kad šonkaulius pasigaminti nėra sudėtinga, tiesa, prireiks šiek tiek laiko ir kantrybės. Griebkit gardžiausių šonkaulių receptus, įsiklausykit į profesionalų patarimus ir jums tikrai pavyk išsikepti minkštučius, sultingus ir blizgančius nuo glazūros šonkaulius.]]> Maistas Fri, 30 May 2025 10:28:03 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nepelnytai-pamirsti-sonkauliukai-vel-ant-stalo-patarimai-kaip-pasigaminti-gardziausiai-1632-2458482?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/maximoje-dar-gausesnis-well-done-grilio-asortimentas-stai-ka-rekomenduoja-isbandyti-darbuotojai-1632-2455894?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ privatus prekių ženklas „Well Done“ šiemet pirkėjams pristato dar gausesnį grilio produktų asortimentą artėjančiai vasarai. Tai ir šviežios kepimui skirtos dešrelės su netikėtais pagardais, gurmaniškais marinatais gardinti šašlykai, aitrių skonių mėgėjams marinuota šviežia paukštiena, kiaulienos šoninė ir šonkauliukai bei visko dar daugiau. Pirmieji praplėstą „Well Done“ grilio asortimentą prieš paleidžiant į prekybą ragavo bei įvertino „Maximos“ darbuotojai – sužinokite, ką šį šiltąjį sezoną jie rekomenduoja išbandyti.]]> Maistas Fri, 23 May 2025 13:12:25 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/maximoje-dar-gausesnis-well-done-grilio-asortimentas-stai-ka-rekomenduoja-isbandyti-darbuotojai-1632-2455894?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/5-sonkauliuku-paruosimo-budai-kaip-iskepti-minkstucius-ir-sultingus-1632-2422276?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jei kartą paragavote tobulai iškeptų minkštučių, nuo kaulo krentančių šonkauliukų, tikriausiai norėsite tai pakartoti vėl ir vėl, kol galų gale susimąstysite – o gal galėčiau išsikepti pats? Žinoma, kad taip – pasigaminti šį patiekalą, kai mėsytės šonai blizga nuo riebaliukų ir glazūros – ne penktas pasaulio stebuklas. Kita vertus, gero skonio paslapčių yra – pataria mėsininkas profesionalas.]]> Maistas Fri, 11 Apr 2025 08:35:04 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/5-sonkauliuku-paruosimo-budai-kaip-iskepti-minkstucius-ir-sultingus-1632-2422276?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/jau-metas-grilyje-kepti-kiaulienos-sonkauliukai-1632-2417210?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai žiemos nei pėdsakų nelieka, nosis labiausiai gaudo pavasario iškylų kvapą. Kviečiame šluostyti dulkes nuo grilių ir į gamtą! Šiandien kepam šonkauliukus!]]> Maistas Sun, 23 Mar 2025 09:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/jau-metas-grilyje-kepti-kiaulienos-sonkauliukai-1632-2417210?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/svarbiausia-tobulo-patiekalo-salyga-kaip-issirinkti-tinkama-kiaulienos-dali-1632-2261242?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kiauliena populiari ne tik dėl dažniausiai perkamų dalių – sprandinės, nugarinės, mentės ir šoninės. Šį top ketvertuką papildo ir gardžiais įdarais pagardinti nugarinės vyniotiniai bei suktinukai, minkšti ir sultingi ant grilio kepami šonkauliai, soti ir nuo skanių riebaliukų blizgi karka, traškia odele pasidengęs kumpio kepsnys, o be lašinukų net ir tradicinių cepelinų ar kugelio padažo nepasigamintume. Kaip nepasimesti, kokia kiaulienos dalis tinka pietums pasirinktam patiekalui? Mėsininko patarimai ir geriausi receptai.]]> Maistas Wed, 19 Jun 2024 13:39:07 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/svarbiausia-tobulo-patiekalo-salyga-kaip-issirinkti-tinkama-kiaulienos-dali-1632-2261242?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ypatingas-mesos-paruosimo-budas-leidzia-megautis-puikiais-patiekalais-be-vargo-1632-2236872?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lėto virimo kiaulienos šonkauliai, sprandinė, karka ir jautienos išpjova tobulai minkšta ir sultinga, tiesiog tirpstanti burnoje, nes toks paruošimo būdas ne tik išsaugo vertingiausias mėsos savybes, bet ir leidžia mėgautis restoraninės kokybės patiekalu namuose.]]> Maistas Tue, 07 May 2024 10:22:27 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ypatingas-mesos-paruosimo-budas-leidzia-megautis-puikiais-patiekalais-be-vargo-1632-2236872?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kol-grilis-ilsisi-issikepkite-kiaulienos-sonkauliu-orkaiteje-stebukla-sukurs-prieskoniai-1632-2042816?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai orai niunka ir atkeliauja lietus, grilio entuziastų natūraliai sumažėja. Tačiau jei norite kvapnios ir skanios mėsytės, niūresnėmis dienomis įdarbinkite orkaitę. Šįsyk kviečiame išbandyti keptus šonkauliukus, kuriuos stebuklingai skaniais ir aromatingais pavers visa prieskonių puokštė. Būtų idealu, jei naudotumėt visus išvardintuosius, tačiau net jei ko nors pritrūks, nedvejokite ir kepkite!]]> Maistas Fri, 28 Apr 2023 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kol-grilis-ilsisi-issikepkite-kiaulienos-sonkauliu-orkaiteje-stebukla-sukurs-prieskoniai-1632-2042816?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/troskiname-ar-kepame-kiaulienos-sonkauliukus-receptai-tradiciju-ir-naujienu-megejams-1632-1958804?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kiaulienos šonkaulius smagu ir ruošti, ir valgyti – jų dažnai net pritrūksta, nes pradėjus, sunku net sustoti. Niūroki lapkričio orai puikiai tinka šonkauliukų puotai, o jei kuris receptas rekomenduoja kaisti grilį, tačiau sąlygos to neleidžia (ar jo nė neturite), prisiminkite, kad visada galite naudoti orkaitę.]]> Maistas Wed, 12 Apr 2023 10:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/troskiname-ar-kepame-kiaulienos-sonkauliukus-receptai-tradiciju-ir-naujienu-megejams-1632-1958804?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/skaniau-nebuna-letai-virti-kiaulienos-sonkauliukai-su-naminiu-padazu-vos-per-30-min-1632-1624356?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Dar nepatirtu lėtai virtų, sultingų kiaulienos šonkauliukų skoniu nuo šiol galime mėgautis per daug nevargdami. Vos pusvalandį užtrukę virtuvėje pasigaminsime ne tik jų, bet ir puikiai prie šonkauliukų derančio naminio padažo.]]> Maistas Thu, 13 Jan 2022 09:32:02 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/skaniau-nebuna-letai-virti-kiaulienos-sonkauliukai-su-naminiu-padazu-vos-per-30-min-1632-1624356?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nidos-receptas-grilyje-kepti-glazuruoti-kiniski-kiaulienos-sonkauliai-1632-1336606?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vasarą po ranka visuomet reikia recepto, kuris taptų proga įkurti grilį. Atspėjau? Šonkauliukai! Štai kas dažnam grilio patiekalų mylėtojui sukelia pačias geriausias emocijas. Šonkauliukus pasigaminti nėra sudėtinga, tik, skirtingai nuo kitų mėsiškų patiekalų ant grotelių, reikia skirti šiek tiek laiko pasiruošimui. Prieš atiduodant šonkauliukus finaliniam ugnies paglostymui, juos reikia apvirti. Mėsa turi būti tokia minkšta, kad vos laikytųsi ant kaulų. Šiandien aš jums norėčiau pasiūlyti ypatingą šonkauliukų receptą, kuriam tikrai neatsispirs Kinijos virtuvės skonių mylėtojai.]]> Maistas Tue, 23 Jun 2020 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/nidos-receptas-grilyje-kepti-glazuruoti-kiniski-kiaulienos-sonkauliai-1632-1336606?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ketvirtadienio-vakara-oficialiai-atidarytas-16-asis-grilio-sezonas-1632-1146244?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ketvirtadienio vakarą sostinės Sapiegų parke Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija oficialiai atidarė jau 16-ąjį grilio sezoną. Renginio metu pristatytos rinkos naujovės ir kepsnių tendencijos, o ypatingo lankytojų susidomėjimo sulaukė virš žarijų kepti šonkauliukai – pasak asociacijos prezidentės Halinos Bovševič, būtent jie taps pagrindiniu šios vasaros grilio patiekalu. Ji įsitikinusi, kad meistro vardo vertus šonkauliukus išsikepti gali kiekvienas – tereikia žinoti keletą paprastų taisyklių.]]> Maistas Fri, 17 May 2019 11:31:24 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ketvirtadienio-vakara-oficialiai-atidarytas-16-asis-grilio-sezonas-1632-1146244?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kitchenjulie-receptas-kepti-medumi-glazuruoti-kiaulienos-sonkauliukai-1632-1097286?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kiaulieną valgau retai, bet būtent šonkauliukai ir plėšyta kiauliena (ang. „pulled pork“) yra mano silpnybės, jei kalbame apie riebias mėsas. Šonkauliukus kepti pati pabandžiau ir išmokau visai neseniai. Bandžiau suprasti, kodėl vis atidėliojau ir taikliausias atsakymas: greičiausiai tai buvo nepasitikėjimas savo žiniomis.]]> Maistas Sat, 09 Feb 2019 09:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kitchenjulie-receptas-kepti-medumi-glazuruoti-kiaulienos-sonkauliukai-1632-1097286?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rimti-mesos-reikalai-kepti-ar-troskinti-sonkauliukai-1632-1090854?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Valgant keptus šonkauliukus tik mandagiausieji iki pat finišo darbuojasi peiliu ir šakute, kai nekantresni valgytojai jau seniai sėdi lipniais pirštais. Šiek tiek pamarinuoti, o tada glazūruoti šonkauliukai gali tapti nepakartojamu patiekalu. Tokiu, kuris užkietėjusiam mėsos mėgėjui atstoja bet kokį desertą. Štai ir receptų dešimtukas, pirmyn!]]> Maistas Fri, 25 Jan 2019 09:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rimti-mesos-reikalai-kepti-ar-troskinti-sonkauliukai-1632-1090854?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/video/bulviu-sezonui-kugelio-su-sonkauliukais-receptas-144372?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
]]> 15min.lt Video Thu, 01 Jan 1970 03:00:00 +0300 https://www.15min.lt/video/bulviu-sezonui-kugelio-su-sonkauliukais-receptas-144372?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/birstono-old-town-grill-8-seimos-nariu-kuriamas-restoranas-kuriame-pietauja-ir-vietos-kunigai-1632-953402?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Roberta ir Andrius Blekaičiai ilgą laiką puoselėjo idėją atverti nuosavo šeimos restorano duris. Svajonė galiausiai virto realybe. Jaunos šeimos valdomas „Old Town Grill“ įsikūrė Kaišiadorių vyskupijai priklausančiose patalpose Birštone. „Taip, klebonas dažnai pas mus užsuka“, – šyptelėjo Roberta, 15min atskleidusi, kokių investicijų prireikia tokiam projektui įgyvendinti.]]> Maistas Mon, 09 Apr 2018 20:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/birstono-old-town-grill-8-seimos-nariu-kuriamas-restoranas-kuriame-pietauja-ir-vietos-kunigai-1632-953402?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/neimanoma-sustoti-lipnus-orkaiteje-kepti-kiaulienos-sonkauliukai-1632-917694?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Šį patiekalą tvarkingai valgyti sunku – lipnus padažas apvelia pirštus ir lūpas, tačiau sustoti nesinori, nes šonkauliukai pasakiškai skanūs! Visa jų paslaptis – aptepas, kuriam prireiks trijų ingredientų. Ir neišsigąskite, jog vienas jų – japoniška miso pasta, pats laikas ją išbandyti ir dažniau naudoti ruošiant įvairius valgius.]]> Maistas Mon, 29 Jan 2018 19:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/neimanoma-sustoti-lipnus-orkaiteje-kepti-kiaulienos-sonkauliukai-1632-917694?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/lietuva/kaip-erienos-sonkauliukai-gali-padeti-issaugoti-kursiu-nerija-56-837888?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vegetarai atsisako mėsos, nes mėsos pramonė yra viena didžiausių pasaulio teršėjų. Aplinkosauginių organizacijų aktyvistai prisirakina prie šimtamečių medžių, kad tik jie nebūtų nukirsti, dar kiti – kraustosi į vos kelių kvadratinių metrų namus ir savo poreikius sumažina iki minimumo. Tačiau retas dėl gamtos aukojasi tiek, kiek šiuo metu Kuršių nerijoje besiganančios avys bei ožkos. Visą vasarą jos uoliai graužia čia augančias pušeles ir berželius, o atėjus rudeniui paaukoja gyvybę.]]> Lietuva Sun, 20 Aug 2017 16:00:30 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/lietuva/kaip-erienos-sonkauliukai-gali-padeti-issaugoti-kursiu-nerija-56-837888?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed