https://www.15min.lt/tema/svarainiai-51009 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Sat, 25 Apr 2026 17:02:38 +0300 Sat, 25 Apr 2026 17:02:38 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/svarainiai-51009?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/suzaveta-kvapniuju-svarainiu-pora-zemaitijoje-ikure-ju-uki-tokios-paklausos-nesitikejo-1632-1954884?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Svarainiai, kartais vadinami „lietuviškomis citrinomis“, mūsų šalyje jokia naujiena – vieną kitą krūmelį galima rasti dažnoje sodyboje. Tačiau populiarumu jie ilgai nusileisdavo kitiems vaismedžiams ir vaiskrūmiams. Ir visgi tik pastaraisiais metais šios gėrybės išgyvena tikrą atgimimą, apie tai gali puikiai paliudyti Kristina ir Bronislovas Urbonai, prieš trejus metus įkūrę didžiausią svarainių ūkį Žemaitijoje. Šiuo ūkiu pora rūpinasi šalia pagrindinių savo darbų. Veiklos jiems išties netrūksta, nes pardavinėjami ne tik sunokę vaisiai, bet ir iš jų gaminami skanėstai, ūkis auga. Nuo svarainių Urbonai trumpai pailsi tik žiemos mėnesiais.]]> Maistas Sun, 06 Nov 2022 12:00:42 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/suzaveta-kvapniuju-svarainiu-pora-zemaitijoje-ikure-ju-uki-tokios-paklausos-nesitikejo-1632-1954884?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/isbandykite-kol-yra-svarainiu-medum-kvepiantis-pyragas-su-lietuviskomis-citrinomis-1632-1940932?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kai į namus atkeliauja neseniai nuskintų svarainių pintinaitė, jie prisipildo neprilystamo aromato. Kartais jie net vadinami vietinėmis citrinomis. Iš jų galima pasiruošti ne tik džemų, marmeladų, užpiltinių, bet ir iškepti gardų pyragą. Šįkart pagrindas bus minkštas, biskvitinis, su nemažai medaus, o svarainiai nutūps ant viršaus.]]> Maistas Sat, 08 Oct 2022 19:03:13 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/isbandykite-kol-yra-svarainiu-medum-kvepiantis-pyragas-su-lietuviskomis-citrinomis-1632-1940932?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ka-gaminti-is-kvapniuju-svarainiu-skanestai-greitam-valgymui-ir-atsargoms-1632-1202746?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Svarainiai – ypatingi mažuliai: itin kvapnūs, tačiau kieti ir nedidukai, tad nelengva juos doroti. Tačiau tuos, kurie nestokoja kantrybės ir kūrybiškumo, šie vaisiai apdovanoja nuostabiais skonio atradimais. Skubame su pasiūlymais, ką iš jų gaminti!]]> Maistas Tue, 27 Sep 2022 21:01:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ka-gaminti-is-kvapniuju-svarainiu-skanestai-greitam-valgymui-ir-atsargoms-1632-1202746?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-atskleisti-svarainiu-skoni-ir-aromata-surio-ir-arbatos-paruostuko-receptai-1632-1581284?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Įkvėpimą žadinę savo ryškia spalva jie dažnai vaizduoti senovės italų paveiksluose, o ypatingą šių vaisių skonį bei aromatą vertinę monarchai skirdavo delikatesui išskirtinę vietą ant savo stalų. Tokia turtinga yra svarainių istorija, skaičiuojanti jau daugiau nei 4 tūkst. metų. Šie vaisiai plačiai panaudojami ir lietuvių virtuvėse – verdant uogienes, kepant pyragus ar gaminant košes.]]> Maistas Fri, 15 Oct 2021 08:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kaip-atskleisti-svarainiu-skoni-ir-aromata-surio-ir-arbatos-paruostuko-receptai-1632-1581284?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/verta-isbandyti-svarainiu-gerbejams-trapus-ir-kvapnus-pyragas-1632-1581006?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lietuvoje derantys svarainiai paprastai būna geltoni, nedidukai ir labai kvapnūs. Tačiau parduotuvėse jų galite rasti kiek žalsvesnių ir žymiai didesnių. Iš tiesų visai nesvarbu, kuriuos jų naudosite, siūlome išsikepti nepaprastai kvapnų ir gardų pyragą, kurio pagrindiniu akcentu taps svarainių džemas.]]> Maistas Thu, 14 Oct 2021 16:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/verta-isbandyti-svarainiu-gerbejams-trapus-ir-kvapnus-pyragas-1632-1581006?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kol-dar-gausu-gerybiu-pasigaminkite-idomiu-sirupu-ir-panaudokite-juos-kokteiliams-1632-1401912?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nors prasidėjo paskutinis rudens mėnuo, šiemet šaltukas neskuba, tad daugelis vis dar turime nemažai šviežių gėrybių. Yra žmonių, visai neseniai nuėmusių aviečių, moliūgų ar svarainių derlių, vis dar turinčių šviežių prieskoninių žolelių. Ar žinojote, jog iš jų galima pasigaminti rudeniškų gėrimų ir sirupų, kurie tiks ir kam nors pavaišinti, ir patiems šaltą rudens vakarą pasigardžiuoti? Išbandykite!]]> Maistas Tue, 03 Nov 2020 19:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kol-dar-gausu-gerybiu-pasigaminkite-idomiu-sirupu-ir-panaudokite-juos-kokteiliams-1632-1401912?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/noredami-atsilaikyti-pries-virusus-turime-stiprinti-imuniteta-zolininkes-patarimai-kaip-naudoti-gamtos-dovanas-1028-1364772?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pasaulį užklupusi pandemija parodė, kokie esame pažeidžiami ir kad sveikata iš tiesų yra brangiausias turtas. Ar įveiksime vis naujus atsirandančius virusus, didele dalimi priklauso nuo mūsų imuniteto. Kad jis būtų stiprus, turime rūpintis kasdien – sveikai gyventi ir maitintis, sportuoti, atsisakyti žalingų įpročių ir naudoti mums gamtos suteikiamas natūralias gėrybes. Kokiomis priemonėmis galime stiprinti savo imunitetą ir kaip jas pasigaminti, pasakoja Birštono krašto žolininkė Birutė Laukevičienė.]]> Sveikata Sat, 22 Aug 2020 12:57:21 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/noredami-atsilaikyti-pries-virusus-turime-stiprinti-imuniteta-zolininkes-patarimai-kaip-naudoti-gamtos-dovanas-1028-1364772?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/3-receptai-su-svarainiais-kvapnus-pyragas-sildanti-arbata-ir-dzemas-ziemai-1632-1034912?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Lietuviškomis citrinomis kartais vadinami svarainiai vienus kulinarus kiekvieną rudenį pradžiugina galimybių gausa, kitus varo į neviltį – kvepia puikiai, bet ką su tais mažais kietuoliais daryti – neaišku! Pradėkime nuo 3 nesudėtingų receptų, o vėliau gal įsisiūbuos ir jūsų fantazija.]]> Maistas Thu, 27 Sep 2018 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/3-receptai-su-svarainiais-kvapnus-pyragas-sildanti-arbata-ir-dzemas-ziemai-1632-1034912?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/vietoj-citrinu-svarainiai-kokiomis-naudingomis-savybemis-jie-pasizymi-1028-1031260?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Be svarainių dažnas anksčiau neįsivaizduodavo rudens – gardi svarainių arbata ar sirupas tiesiog užburia savo aromatu.]]> Sveikata Sun, 23 Sep 2018 11:05:25 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/vietoj-citrinu-svarainiai-kokiomis-naudingomis-savybemis-jie-pasizymi-1028-1031260?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/7-lietuviskos-gerybes-stiprinancios-imuniteta-kas-pades-kontroliuoti-svori-ar-cukraus-kieki-kraujyje-1028-915310?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Žiemą, ypač kai oras permainingas, susirgti itin lengva. Imunitetas nusilpsta nuo streso, nuovargio, net ir niūrus oras lemia prastesnę nuotaiką, o galiausiai – peršalimą ar sunkesnes ligas. Štai kodėl žiemą svarbi mityba: ne tik tam, kad neprikauptume nereikalingų riebalų, kuriuos pavasarį norėsis sparčiai numesti, bet ir kad nenusilptume bei gebėtume atsispirti įkyriai puolančioms ligoms.]]> Sveikata Wed, 24 Jan 2018 09:23:44 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/7-lietuviskos-gerybes-stiprinancios-imuniteta-kas-pades-kontroliuoti-svori-ar-cukraus-kieki-kraujyje-1028-915310?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/rudens-gerybes-kodel-vienos-dingo-o-kitos-brangiai-kainuoja-1028-849306?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nors pirkėjai Lietuvoje stebisi šilauogių kainomis, jos čia nėra brangesnės nei kitur pasaulyje, sako Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro specialistas Darius Kviklys. Pašnekovas taip pat pažymi, kad į Lietuvos sodus pradeda grįžti dar viena rudens gėrybė – svarainis.]]> Sveikata Tue, 05 Sep 2017 15:40:47 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/rudens-gerybes-kodel-vienos-dingo-o-kitos-brangiai-kainuoja-1028-849306?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/keliones/latvija-skelbia-skonio-metus-ir-pristato-nauja-gastronomini-marsruta-1630-735378?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
2017 metais Latvijos sostinė Ryga ir dar trys šalies miestai – Sigulda, Cėsys ir Valmiera taps vienu regionu. Tačiau kalba eina ne apie jų teritorinį susijungimą: vieneriems metams šie miestai taps bendru Europos gastronomijos regionu, t.y. taps meka gurmanams, skelbia Latvijos radijo stotis „Radio 4“.]]> Kelionės Tue, 03 Jan 2017 10:22:34 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/keliones/latvija-skelbia-skonio-metus-ir-pristato-nauja-gastronomini-marsruta-1630-735378?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/fitoterapeutas-j-ruolia-norite-kad-vezys-nesugriztu-5-metus-teks-laikytis-mitybos-rekomendaciju-1028-690641?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Gegužės 11 dieną Anapilin išėjo onkologas, fitoterapeutas Juozas Ruolia, kuriam gegužės 18-ąją būtų sukakę 73-eji. Gydytojas buvo itin vertinamas ir medikų rate, ir visuomenėje. Onkologas kasdien konsultuodavo daugybę žmonių, teikdavo rekomendacijas – kaip gyventi įveikus onkologines ligas. Fitoterapeutas pats sukūrė mitybos strategiją, kurios pacientams, įveikusiems ar besigydantiems vėžį, rekomendavo laikytis penkerius metus.]]> Sveikata Sat, 01 Oct 2016 10:44:56 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/sveikata/fitoterapeutas-j-ruolia-norite-kad-vezys-nesugriztu-5-metus-teks-laikytis-mitybos-rekomendaciju-1028-690641?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rudens-gerybes-5-sveikiausi-sezono-vaisiai-ir-uogos-bei-receptu-pasiulymai-1632-457987?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Gražus ir spalvingas ruduo mus ne tik apdovanoja kol kas puikiais orais, it dailininko nudažytais lapais ant medžių, tačiau ir itin sveikais bei naudingais vaisiais ir uogomis.]]> Maistas Tue, 07 Oct 2014 11:36:54 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/rudens-gerybes-5-sveikiausi-sezono-vaisiai-ir-uogos-bei-receptu-pasiulymai-1632-457987?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/zmones/naujiena/lietuva/uzduotis-nesusirgti-1050-182016?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Sakoma, kad besisaugantį ir Dievas saugo. Puikiai šis posakis tinka kalbant apie sveikatą – artėjant žiemai kaip niekad svarbu stiprinti imunitetą.]]> Lietuva Mon, 28 Nov 2011 06:30:00 +0300 https://www.15min.lt/zmones/naujiena/lietuva/uzduotis-nesusirgti-1050-182016?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed