https://www.15min.lt/tema/versiena-13495 15min.lt tema lt-lt Copyright © 2026, 15min.lt Thu, 23 Apr 2026 22:10:27 +0300 Thu, 23 Apr 2026 22:10:27 +0300 15min.lt XML Generator 15min@15min.lt admin@15min.lt https://www.15min.lt/img/static/15min_logo_1.gif https://www.15min.lt/tema/versiena-13495?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed 144 78 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/dietologu-verdiktas-del-raudonos-mesos-kada-ji-naudinga-o-kada-didina-ligu-rizika-1632-2611784?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Diskusijos dėl raudonos mėsos vyksta daug metų: vieni ją vertina kaip svarbų baltymų ir geležies šaltinį, kiti sieja su padidėjusia širdies ligų ar vėžio rizika.]]> Maistas Sat, 31 Jan 2026 08:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/dietologu-verdiktas-del-raudonos-mesos-kada-ji-naudinga-o-kada-didina-ligu-rizika-1632-2611784?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/versiena-skaniai-ir-paprastai-kelios-gudrybes-kurias-zinodami-pagaminsite-ja-be-vargo-1632-2551748?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Veršienos troškinys ar kepsnys – dieviškai lengvas ir skanus maistas, dėl maistinių savybių ypač vertinamas ir gurmanų, ir norinčių maitintis sveikiau. Jauno galvijo mėsa skani ir lengvai virškinama, maistinga, turinti mažai sočiųjų riebalų, todėl tinkama visiems, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.]]> Maistas Mon, 03 Nov 2025 11:11:30 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/versiena-skaniai-ir-paprastai-kelios-gudrybes-kurias-zinodami-pagaminsite-ja-be-vargo-1632-2551748?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/skanu-kaip-pas-mama-svelnios-kepeneles-su-obuoliais-bulviu-koses-patale-1632-2207154?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kreminės, švelnaus skonio pakepintos kepenėlės, švelniai saldūs obuolių kubeliai, o visa tai lydi kreminė bulvių košė... Tai ne kokia svajonė, o nesunkiai pagaminamas patiekalas, kuris pamalonins gomurį ir apgaubs jaukumu.]]> Maistas Wed, 13 Mar 2024 16:59:16 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/skanu-kaip-pas-mama-svelnios-kepeneles-su-obuoliais-bulviu-koses-patale-1632-2207154?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/dziovintomis-slyvomis-idaryta-versiena-1632-762462?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ant šventinio Velykų stalo paprastai telpa daug ir įvairių patiekalų, tačiau vienas jų tampa centriniu. Jei ir jūs laikotės šios tradicijos, tokia gardžia, akį traukiančia stalo puošmena gali tapti mėsos kepsnys. Įsigykite kokybiškos šviežios mėsos, pasirinkite mėgstamus prieskonius, garnyrą ir pradžiuginkite namiškius bei svečius.]]> Maistas Wed, 05 Apr 2023 12:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/dziovintomis-slyvomis-idaryta-versiena-1632-762462?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/skanus-ir-traskus-maltos-versienos-kepsneliai-girs-visi-valgytojai-1632-2012444?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Veršiena – švelnaus skonio mėsa, kurią be reikalo valgome retokai. Jei pavyks nusipirkti kokybiškos maltos šios mėsos, būtinai išbandykite šį patiekalą. Pirmiausia pirštelius reikės apskrudinti keptuvėje, o tada baigti kepti orkaitėje. Nieko sudėtingo, bet labai skanu!]]> Maistas Sat, 25 Feb 2023 14:33:25 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/skanus-ir-traskus-maltos-versienos-kepsneliai-girs-visi-valgytojai-1632-2012444?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/stroganovo-troskinys-patarimai-pries-ji-gaminant-ir-klasikinis-receptas-1632-1926832?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Jautienos stroganovas ar Stroganovo troškinys – vienų kiek primirštas, kitų nuolatos mielai gaminamas patiekalas, kuriame susitinka jautiena ar veršiena, ir kreminiu patalu mėsai tampantis grietinės ir garstyčių derinys. Dar vienas dažnas komponentas – pievagrybiai. Tad, kaip puikiai suprantate, patiekalas nėra įmantrus, tačiau viena kita gudrybe jį ruošiant verta pasinaudoti.]]> Maistas Sun, 18 Sep 2022 09:50:38 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/stroganovo-troskinys-patarimai-pries-ji-gaminant-ir-klasikinis-receptas-1632-1926832?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ant-grilio-kepta-versiena-toks-didkepsnis-tai-skaniausia-ka-valgysite-sia-vasara-1632-1743628?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kokybiškos mėsos kepsnys visada kvepia prabanga, tačiau pasigardžiuoti tokiu maistu galima ne tik per kokią nors ypatingą metų šventę, bet ir įprastą savaitgalį. Nuspalvinkite vasaros vakarus šventine nuotaika, o savo gomurį pamaloninkite nepamirštamais pojūčiais!]]> Maistas Wed, 20 Jul 2022 09:49:02 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ant-grilio-kepta-versiena-toks-didkepsnis-tai-skaniausia-ka-valgysite-sia-vasara-1632-1743628?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/savaitgalio-pietums-2-puikus-mesos-patiekalai-su-dziovintomis-slyvomis-1632-1656294?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nors parduotuvėse žaliais lapais jau moja atvežtinės naujo derliaus gėrybės, jei laikotės sezoniškumo principų, tikrai vis dar išsiversite su turimais produktais. Pavyzdžiui, susiruošę savaitgalio proga paruošti įmantresnį mėsos patiekalą, galite jį pagardinti džiovintomis slyvomis. Taip, mėsa ir džiovinti vaisiai dera idealiai, jei dar nebandėte, pats metas!]]> Maistas Sat, 26 Mar 2022 08:01:36 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/savaitgalio-pietums-2-puikus-mesos-patiekalai-su-dziovintomis-slyvomis-1632-1656294?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/3-patiekalai-su-versiena-bei-jautiena-troskinys-iesmeliai-ir-kepsneliai-1632-1634002?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nors apie raudonąją mėsą egzistuoja įvairių mitų, jautieną ir veršieną vertėtų įtraukti į racioną, ypač šaltąjį sezoną. Tiesa, svarbu, kokiu būdu ši mėsa yra paruošta – ant grilio ar kepta riebaluose keptuvėje ji mažiau vertinga, nei kepta orkaitėje, troškinta ar virta.]]> Maistas Thu, 27 Jan 2022 18:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/3-patiekalai-su-versiena-bei-jautiena-troskinys-iesmeliai-ir-kepsneliai-1632-1634002?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/aurimelio-virtuve-troskinti-versienos-maltinukai-1632-1607636?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Ne visi žmonės laikosi priesako per Adventą nevalgyti mėsos, kai kas šiuo metu kaip tik ir išbando galimus šventinius patiekalus. Tad jei ir jūs mėsos neatsisakėte, išbandykite puikių maltinukų receptą, kuriuo dalinasi kulinaras ir tinklaraštininkas Aurimas Alionis, „Aurimėlio virtuvės“ šeimininkas.]]> Maistas Sun, 05 Dec 2021 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/aurimelio-virtuve-troskinti-versienos-maltinukai-1632-1607636?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/eksperte-pataria-kaip-paruosti-tobula-troskini-3-receptai-rudeniui-1632-1580528?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Atvėsus orams norisi šildančio, sotaus maisto. O kas gi žvarbų rudens vakarą sušildys geriau negu lėkštė gardaus troškinio? Šis patiekalas nuo seno mėgstamas ne tik Lietuvoje, bet ir daugybėje kitų šalių. Žinoma, kiekvienoje jų troškiniai ruošiami savitai, tačiau svarbiausia yra tinkama mėsa (aišku, jei patiekalas mėsiškas) bei kvapnios, spalvingos daržovės.]]> Maistas Wed, 13 Oct 2021 19:30:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/eksperte-pataria-kaip-paruosti-tobula-troskini-3-receptai-rudeniui-1632-1580528?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/isbandykite-neiprastas-bet-gardus-pyragas-su-malta-versiena-1632-1578634?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Esame įpratę, jog pyragas – tai saldus kepinys, tačiau pastaruoju metu vis labiau populiarėja nesaldinti pyragai su įvairiais priedais, tarp kurių ir mėsa. Mėsos pyragus pagaminti nėra lengva, tačiau skonis bei sotumo jausmas – garantuotas. Tokio pyrago įdarui puikiai tiks aviena, triušiena ar veršiena, pagardinta svogūnais, česnakais, žiupsneliu druskos bei pipirų.]]> Maistas Sun, 10 Oct 2021 08:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/isbandykite-neiprastas-bet-gardus-pyragas-su-malta-versiena-1632-1578634?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ka-per-velykas-ragavo-lietuvos-bajorai-ypatingo-sventinio-pasteto-receptas-1632-1480028?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Nors šias Velykas vėl sutiksime mažesniame būryje artimųjų, emocinė šventės reikšmė tik auga. Planuodami šventinio stalo valgiaraštį, neretai atsigręžiame į tuos patiekalus, kuriuos gamino tėvai, seneliai, tikėtina, jog ir patys jų receptus perduosime. Gastronominio paveldo žinovas atskleidžia, ką per didžiąją pavasario šventę ragavo Lietuvos bajorai, o virtuvės šefas kviečia išbandyti atgal laiku nukeliantį receptą.]]> Maistas Wed, 31 Mar 2021 19:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/ka-per-velykas-ragavo-lietuvos-bajorai-ypatingo-sventinio-pasteto-receptas-1632-1480028?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/seniai-ka-nors-gaminusiems-is-versienos-12-originaliu-patiekalu-troskiniai-maltinukai-kukuliai-1632-1259886?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Sprendžiant pagal pardavimų duomenis, lietuviai dažniausiai valgo kiaulieną ir vištieną, tačiau ir veršiena nėra ta mėsa, kurią esame pamiršę. Iš jos gamina tie, kam patinka „lengvesnė jautienos versija“, mėgstantys švelnaus skonio, neriebią mėsą. O gaminti galima tikrai viską – ir kotletus, ir kukulius, ir troškinius, ir marinuotus pjausnius. Tokią patiekalų įvairovę šįsyk ir siūlome!]]> Maistas Wed, 03 Feb 2021 20:07:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/seniai-ka-nors-gaminusiems-is-versienos-12-originaliu-patiekalu-troskiniai-maltinukai-kukuliai-1632-1259886?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/video/sotus-versienos-troskinys-su-avinzirniais-174280?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
]]> 15min.lt Video Thu, 01 Jan 1970 03:00:00 +0300 https://www.15min.lt/video/sotus-versienos-troskinys-su-avinzirniais-174280?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vakariene-pas-jurga-ir-pauliu-prabangus-varguoliu-virtuves-ravioliai-ir-skudureliai-is-versienos-1632-1234014?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Kartais mums ima atrodyti, kad Roma apgulta užsieniečių, kurie „išprotėjo“ dėl varguolių virtuvės. Mažai kas vysta į Romą nežinodamas termino „cucina povera“ (it. varguolių virtuvė), kuris reiškia, jog kalbama apie „cucina romana“ (it. romiečių virtuvę).]]> Maistas Thu, 21 Nov 2019 19:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vakariene-pas-jurga-ir-pauliu-prabangus-varguoliu-virtuves-ravioliai-ir-skudureliai-is-versienos-1632-1234014?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/lietuva/del-netinkamo-verseliu-gabenimo-gresia-sankcijos-56-1191082?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Netinkamai veršelius į Izraelį gabenusi Lenkijos vežėja „Konrad“ neteks teisės Lietuvoje vežti ar iš jos išvežti gyvūnus. Be to, bus tiriama, ar Lietuvos maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai nepadarė nusižengimo.]]> Lietuva Wed, 21 Aug 2019 14:57:18 +0300 https://www.15min.lt/naujiena/aktualu/lietuva/del-netinkamo-verseliu-gabenimo-gresia-sankcijos-56-1191082?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vakariene-pas-jurga-ir-pauliu-romoje-mesyte-pati-burnon-isoka-saltimbocca-atvejis-1632-1105182?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Stebuklų Italijos virtuvėje – ne vienas. Tereikia teisingai išsiversti patiekalo pavadinimą. Ir turėsime tiramisu arba saldųjį „kelk-mane-viršun“. Bet šįsyk aptarkime mėsiškąjį „saltimbocca alla romana“ arba „šok-burnon Romos būdu“ .]]> Maistas Thu, 21 Feb 2019 19:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/vakariene-pas-jurga-ir-pauliu-romoje-mesyte-pati-burnon-isoka-saltimbocca-atvejis-1632-1105182?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/jaukus-ir-sotus-burnoje-tirpstantis-versienos-kulnines-troskinys-1632-1094822?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Pažvelgus į mėsos vitrinos kainų įvairovę raibsta akys, tačiau tai, kas pigu, visai nereiškia, jog prasta ir (beveik) nevalgoma. Kai bus proga, nusipirkite piniginės nedraskančios veršienos kulninės – valanda-kita ir ant stalo garuos nuostabus patiekalas, o troškinta mėsa tiesiog tirps burnoje. Tikras šaltos ir baltos žiemos „comfort food“.]]> Maistas Fri, 01 Feb 2019 13:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/jaukus-ir-sotus-burnoje-tirpstantis-versienos-kulnines-troskinys-1632-1094822?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kepsnys-kaledu-stalui-rinkites-kiaulienos-jautienos-ar-versienos-1632-898256?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed
Vieni žmonės ant šventinio stalo deda tik tradicinius patiekalus – išbandytus, pasiteisinusius, visų mėgstamus ir laukiamus. Kitiems šventės – taip pat ir skanių eksperimentų metas. Gal šiemet jūs pradėsite kurti savas tradicijas atradę jus sužavėsiantį šventinio kepsnio receptą? Skubame į pagalbą!]]> Maistas Mon, 18 Dec 2017 10:00:00 +0300 https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/kepsnys-kaledu-stalui-rinkites-kiaulienos-jautienos-ar-versienos-1632-898256?utm_source=rsszymes&utm_medium=rss&utm_campaign=rssfeed