Žmonės.lt A.Jagelavičiūtė pasakojo, kad itališko maisto mugėje dalyvauja ne atsitiktinai – savo mitybos be šios šalies patiekalų ji neįsivaizduoja.
„Itališkas maistas man – kasdieninis. Gaminame makaronus, brusketas, įvairius dalykus su mocarela. Turbūt Viduržemio jūros virtuvė man yra apskritai artimiausia, kai nori laikytis sveikos mitybos principų“, – pasakojo A.Jagelavičiūtė.
Stilistė teigė, kad įkvėpimo virtuvėje semiasi ne tik iš receptų knygų ar restoranų Lietuvoje, bet ir iš kelionių, kurių metu išmoksta skirtingų virtuvių paslapčių.
„Keliaudama po įvairias pasaulio šalis, skiriu daug dėmesio maistui. Leidžiu sau atsipalaiduoti, viską ragauti ir, be jokios abejonės, tai suteikia įkvėpimo kažką naujo gaminti ir grįžus į Lietuvą“, – teigė A.Jagelavičiūtė.
Šeštadienį vykusioje itališkoje mugėje A.Jagelavičiūtė pasirodė kartu su šefu Gian Luca Demarco. Surengto maisto gaminimo šou metu A.Jagelavičiūtė stengėsi suderinti lietuviškos ir viduržemio jūros virtuvių maistą.
„Kadangi šiame maisto gaminimo šou teks būti šalia tikro italo, tai itališko maisto gaminti nenorėjau...“, – juokėsi A.Jagelavičiūtė.
A.Jagelavičiūtė susirinkusiems gurmanams paruošė du patiekalus. „Iš pradžių gaminau rūkytos skumbrės užtepėlę. Nemanau, kad skumbrė labai tinka lietuviškai virtuvei, bet nenorėjau ir labai nacionalinio maisto ruošti. Taip pat, paruošiau brusketą su figomis ir brokoliais. Brusketą ir figas pasirinkau dėl itališkos dvasios, tačiau norėjau ir lietuviško akcento, todėl panaudojau ir brokolį, kuris suteiks gražių spalvų“, – Žmonės.lt pasakojo A.Jagelavičiūtė.
Italų mados, namų ir maisto mugė „La Dolce Vita“ sostinės „Litexpo“ parodų rūmuose šurmuliuos ir sekmadienį, spalio 23-iąją dieną.
