Dabar populiaru
Publikuota: 2009 rugpjūčio 9d. 20:53

Etiketėse slepiama tikroji produktų sudėtis

Nepaisant sunkėjančios finansinės padėties, monės stengiasi maitintis kokybišku maistu.
Eriko Ovčarenkos nuotr./15min.lt / Perkant svarbu atkreipti dėmesį į etiketę.

Pirkėjams vis dažniau renkantis produktus be E priedų, pardavėjai įsigudrino etiketėje nurodyti nesutrumpintus šių priedų pavadinimus, praneša „Kauno diena“.

Mitybos specialistai atkreipia dėmesį, kad maisto priedai naudoti jau nuo senų laikų, tam, kad pagerėtų maisto skonis ir jis ilgiau negestų. Populiariausi maisto priedai buvo valgomoji druska, actas, salietra, įvairios augalinės medžiagos.

Dabar gamintojai maisto priedais produktams suteikia geresnę prekinę išvaizdą, skonį, kvapą, spalvą, išsaugo produktų kokybę juos gabenant.

Specialistai ragina neįkliūti į reklamos pinkles ir produktą rinktis ne pagal skonį ar kvapą, o pagal informaciją etiketėje.

Maitintis reikėtų ekologiškai

Patariama nesirinkti produktų, kurių sudėtyje yra pašalines reakcijas sukeliančių maisto priedų, pavyzdžiui, sulfitų arba nebūtinų sintetinių dažiklių. Rekomenduojama valgyti sveiką, ekologišką maistą.

Teigiama, kad maisto priedai, jei jie vartojami neviršijant leidžiamos koncentracijos, nekenkia sveikatai. Bet kiekvienais metais iš ES leidžiamų vartoti maisto priedų sąrašo išbraukiami kai kurie anksčiau saugiais laikyti maisto priedai. Paprastai priedų nebegalima vartoti, kai įtariama, jog jie gali sukelti sveikatos sutrikimų.

Sukelia daug ligų

Pasak „Kauno dienos“, maisto priedai gali tapti alergijų, dilgėlinės, bėrimų, slogos, bronchų abstrukcijos, bronchinės astmos, migrenos, šleikštulio, vėmimo, virškinimo sutrikimų, kasos, inkstų ligų bei kitų negalavimų priežastimi.

Tačiau pagal galimą žalą maisto priedai yra paskutinėje vietoje tarp penkių rizikos veiksnių– dažniau susergama dėl mikrobiologinės maisto taršos, netinkamos ir nesubalansuotos mitybos, aplinkos užterštumo, natūralių toksinų.

Nebenaudoja E raidės

Dienraštis rašo, kad, anot mitybos specialistų, daugėja žmonių, kurie stengiasi maitintis sveikai. Didėjant E priedų vengiančių vartotojų gretoms, gamintojai etiketėse nurodo pilnus priedų pavadinimus: pavyzdžiui, vietoje užrašo „antioksidatorius E300“ atsiranda užrašas „antioksidatorius askorbo rūgštis“.

Pasak Lietuvos vartotojų instituto vadovės Zitos Čeponytės, taip ženklinant maisto produktus įstatymai nepažeidžiami, nes leidžiama vartoti abu pavadinimus.

Negendanti „ekologiška“ duona

Pasak „Kauno dienos“, parduotuvių lentynose atsiranda vis daugiau duonos gaminių, ant kurių pakuočių puikuojasi žodis „ekologiška“. Tačiau kai kurių rūšių duonos ir batonai po dienos kitos pasidengia pelėsiu, o kiti gaminiai namuose išlieka švieži savaitę ar ilgiau.

Produktus apsaugoti nuo pelėsio – svarbiausias kepyklų rūpestis, tačiau vienos linkusios pirkti brangius fermentus, natūraliai saugančius produktus, kad nesugestų, o kiti tiesiog deda cheminius priedus.

Temos: 2 Etiketė Duona

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Mirė vienas turtingiausių Lietuvos verslininkų – Medicinos banko savininkas Saulius Karosas

Gazas

Dakaro dienoraštis Nr. 9: kodėl, pamatę „Šluotą“, lenktynininkai persižegnoja

Verslas

Kartus siurprizas: pasibaigus lizingo sutarčiai automobilio draudimas pabrangsta 2–3 kartus

Aktualu

Paviešinti istoriniai dokumentai, kaip KGB atsilygindavo savo agentams

Sportas

Marija Lasickienė nustebino kritika tėvynei: „Dopingo atvejų Rusijoje nemažėja“

Aktualu

Britų spauda: nesėkmę dėl „Brexit patyrusi Theresa May – pažeminta ir sutriuškinta

Vardai

G.Karaliūnaitė prisipažino apie jausmus R.Janavičiui: „Tai buvo pirma ir vienintelė abipusė meilė“

24sek

Šaras įvardijo savo vaikystės dievukus: „Jie buvo mūsų herojai“

Pasaulis kišenėje

Ne tik Egiptas: kelionių kryptys, kur šiluma džiugins visus metus

Gazas

Baksnoja į darbų kokybę: byra tik ką suremontuotos gatvės Kaune kelkraščiai

Verslas

Tramvajus Klaipėdoje: ar uostamiestis taps pionieriumi?

Aktualu

Ramūnas Vilpišauskas: Ko nori britai?

Vardai

Rihanna padavė į teismą savo tėvą

Aktualu

Išlaidos Seimo frakcijų parlamentinei veiklai kasmet auga

Maistas

B.Nicholson čanachai priminė vaikystę: siūlo išbandyti kelis receptus

Gazas

Kaimynų eksperimentas: Rygoje dalis gatvių nebebus barstomos druska

Aktualu

Kovą dėl „Brexit“ sutarties pralaimėjusios Th.May laukia balsavimas dėl nepasitikėjimo

Aktualu

Prezidento rinkimų tvarka – galimybė pasirodyti marginalams ir politikos keistuoliams?

Pasaulis kišenėje

2019-ųjų kelionių tendencijos: naujos kryptys ir neturistinės vietos

24sek

Jautri akimirka: po liūdnos žinios „Neptūno“ žaidėjų gestas pravirkdė amerikietę

Aktualu

Lietuva atidėjo 100 tūkst. eurų CŽV kaliniui, perkvalifikavo tyrimą, prašo JAV garantijų

24sek

Axelis Toupane'as palygino Šarūną Jasikevičių ir Davidą Blattą: „Ugnis ir vanduo“

Interviu Kultūra

Dirigentė Adrija Čepaitė: pasaulis nori girdėti Lietuvą

Kultūra

Kauno viešasis transportas virsta gatvės menu: pasikeitė jau penktadalis senų troleibusų

Kultūra

70-metį švenčiantis Vladas Bagdonas: „Esu priklausomas nuo moterų ir juodojo šokolado”

Naujienos

Aktualu

Mirė vienas turtingiausių Lietuvos verslininkų – Medicinos banko savininkas Saulius Karosas

Aktualu

Kandidatų į prezidentus debatai KTU: švietimui prioritetą teiktų visi

Verslas

R.Masiulis: pateikti civiliniai ieškiniai dėl Registrų centro „išskirtinių tarpininkų“

Verslas

Kartus siurprizas: pasibaigus lizingo sutarčiai automobilio draudimas pabrangsta 2–3 kartus

Aktualu

Paviešinti istoriniai dokumentai, kaip KGB atsilygindavo savo agentams

Vardai

Ramūnas Vyšniauskas skiriasi su žmona Inese: santuoka truko 8 metus

Sportas

Marija Lasickienė nustebino kritika tėvynei: „Dopingo atvejų Rusijoje nemažėja“

Gazas

Dakaro dienoraštis Nr. 9: kodėl, pamatę „Šluotą“, lenktynininkai persižegnoja

Aktualu

Britų spauda: nesėkmę dėl „Brexit patyrusi Theresa May – pažeminta ir sutriuškinta

Gyvenimas

30 metų tyrimams skyręs prof. M.Greavesas: radau atsakymą, kodėl vaikai suserga leukemija

Vardai

G.Karaliūnaitė prisipažino apie jausmus R.Janavičiui: „Tai buvo pirma ir vienintelė abipusė meilė“

24sek

Šaras įvardijo savo vaikystės dievukus: „Jie buvo mūsų herojai“

Pasaulis kišenėje

Ne tik Egiptas: kelionių kryptys, kur šiluma džiugins visus metus

Gazas

Baksnoja į darbų kokybę: byra tik ką suremontuotos gatvės Kaune kelkraščiai

Verslas

Tramvajus Klaipėdoje: ar uostamiestis taps pionieriumi?

Aktualu

Ramūnas Vilpišauskas: Ko nori britai?

Vardai

Rihanna padavė į teismą savo tėvą

Maistas

B.Nicholson čanachai priminė vaikystę: siūlo išbandyti kelis receptus

Gazas

Kaimynų eksperimentas: Rygoje dalis gatvių nebebus barstomos druska

Pasaulis kišenėje

2019-ųjų kelionių tendencijos: naujos kryptys ir neturistinės vietos

Aktualu

Lietuva atidėjo 130 tūkst. eurų CŽV kaliniui, perkvalifikavo tyrimą, prašo JAV garantijų

24sek

Axelis Toupane'as palygino Šarūną Jasikevičių ir Davidą Blattą: „Ugnis ir vanduo“

Interviu Kultūra

Dirigentė Adrija Čepaitė: pasaulis nori girdėti Lietuvą

Kultūra

Kauno viešasis transportas virsta gatvės menu: pasikeitė jau penktadalis senų troleibusų

Aktualu

Išlaidos Seimo frakcijų parlamentinei veiklai kasmet auga

Vardai

Gera keliauti kartu

Video

00:17
20:02
00:32

Praktiški patarimai

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką