Dabar populiaru
Publikuota: 2013 gruodžio 30d. 12:58

Po triumfo „Skonyje“ brazilas Renato Costa Pereira pavasarį atidarys nuosavą restoraną

Renato Costa Pereira
LNK nuotr. / Renato Costa Pereira

Vakar finišavęs LNK kulinarinis šou „Skonis“ Lietuvai atnešė naują virtuvės talentą – brazilą Renato Costa Pereirą. Nuoširdus, draugiškas, talentingas – taip jis buvo apibūdinamas kolegų, teisėjų ir priešininkų. Daugeliui Renato pergalė televizijos kulinariniame šou nebuvo staigmena. Už tai brazilas su kaupu atsidėkos lietuviams – jau gegužę Renato planuoja pakviesti į savo restoraną Vilniaus centre.

Gali paaiškinti, ką jauti, kai, būdamas ne vietinis, atvykęs iš Brazilijos, svetimoje šalyje laimi didžiausią TV kulinarinį šou?

Sunku rasti žodžių nupasakoti tą jausmą. Vakar po laidos įvyko didysis sprogimas – nesibaigiančios žinutės, telefono skambučiai iš Lietuvos ir Brazilijos, šiandien – bendradarbių sveikinimai. Jaučiuosi nuostabiai.

Vakar su šeima finalą žiūrėjai savo namuose. Ką pagaminai šitam išskirtiniam vakarui?

Gal juoksitės, bet paruošiau tą patį desertą, kurį gaminau finale. Tai – marakujos desertas, baltas šokoladas, įdarytas marakujos putėsiais, patiektas su migdolais, marakujų želė ir aukso lapeliu. Marakuja labai populiari Brazilijoje, bet desertas – mano ilgų eksperimentų rezultatas,  mano autorinis darbas. Jis ir atnešė man pergalę.

Kokią reikšmę tavo gyvenime turi dalyvavimas ir pirmos vietos laimėjimas?

Tai paskatino mane kuo greičiau atidaryti savo restoraną. Gegužę planuoju atverti duris, turiu investuotojus, nes savo pinigų neužtektų. Laimėti dešimt tūkstančių taip pat paspartins procesą. Restoranas bus centre, dabar renkuosi iš kelių vietų. Jau turiu pavadinimą, žinau, koks bus meniu ir net įrankiai. Tai bus fusion restoranas, apimsiantis  Viduržemio jūros ir Pietų Amerikos virtuves, tai – jūra ir kalnai, arba portugališkai sakant, Mar e Montanha. Čia patieksime ir jūros gėrybių, ir žvėrienos patiekalų.

LNK nuotr./Renato Costa Pereira ir Romas Zakarevičius
LNK nuotr./Renato Costa Pereira ir Romas Zakarevičius

Ar tavo mokytojas, „Stiklių“ bendrasavininkis Romas Zakarevičius, atvedęs tave į pergalę,  bus pirmas svečias?

Romas, visi teisėjai, „Skonio“ dalyviai ir šou kūrusio „TV Play“ prodiuseriai bus pirmieji ir gerbiami mano svečiai, taip pat draugai. O Agnė (Agnė Jagelavičiūtė, „Skonio“ teisėja – aut. past.) žadėjo būti restorano atidarymo vedėja. Džiaugiuosi, kad turėjau galimybę susipažinti su šiais nuostabiais žmonėmis, nors iš pradžių labai skeptiškai vertinau dalyvavimą TV šou, net anketą už mane užpildė žmona.

Romas Zakarevičius man labai padėjo, nes jis turi ne tik gerą skonį, bet ir puikiai žino, kas patinka lietuviams. Todėl Romas rekomenduodavo patiekalus ruošti ne tokius aštrius ir ne tokius rūgščius, kad tiktų lietuviškam gomuriui.

LNK nuotr./Renato Costa Pereira patiekalas
LNK nuotr./Renato Costa Pereira patiekalas

Jei ne „Skonis“, būtum vis tiek atidaręs savo restoraną?

Restoranas visada buvo mano svajonė, bet dalyvavimas „Skonyje“ privertė suskubti ir ją įgyvendinti. Nėra ko laukti, dabar pats palankiausias laikas. Sesuo ir brolis pažadėjo atvažiuoti į atidarymą. Turiu dvi seses – Luaną, kuri gyvena Anglijoje ir Dayaną, kuri gyvena Brazilijoje, Santa Catarinoje, bei brolį Rennaną, jis gyvena San Paule. Mūsų šeimos šaknys stipriai susijusios su kulinarija, virtuve. Mano senelis turėjo kepyklėlę, o tėtis – restoraną ir mažą maisto fabrikėlį.

Ar tai, kad Vilniuje atidarai restoraną, reiškia, kad su žmona Giedre ir sūneliu Leonardo Vytautu čia ketinate įleisti šaknis visam laikui?

Noriu čia būti. Pats optimaliausias variantas būtų Lietuvoje gyventi vasaromis, o žiemas praleisti Brazilijoje. Bet kol kas tai – tik tolima svajonė, nes atidarius restoraną nėra ko galvoti apie atostogas.

Ar ketini išeiti iš darbo banke?

Kol kas tikrai ne, nes nežinau, kaip seksis restoranui, todėl negaliu rizikuoti šeimos gerove. Mano darbovietė banke „Barclay“ ko gero yra viena geidžiamiausių ir geriausių Lietuvoje. Bet aišku viena, kad dviejose vietose vienu metu nesuspėsiu būti, be to, dar studijuoju.

LNK nuotr./Renato Costa Pereira
LNK nuotr./Renato Costa Pereira

 

Temos: 2 LNK Televìzija

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Darius Raulušaitis civilinio turto konfiskavimo įstatyme rado logikos ir matematikos klaidų

Smurto randai

Aktualu

Politologai įvertino pusę kadencijos dirbusį Seimą: tokios nepagarbos nebuvo niekada

Aktualu

Į „MG Baltic“ politinės korupcijos bylą bus kviečiamas G.Landsbergis, D.Bradauskas

Aktualu

Linas Kontrimas: Pusmetis iki prezidentinių rinkimų – ką turim?

Verslas

Krizės priežasčių tyrime netikėtas posūkis – G.Nausėdos apklausti neatvyko S.Jakeliūnas

Sportas

Tvirtėjančiame kitų metų „Sūduvos“ mechanizme – kertinio sraigto trūkumas

Vardai

Princui Charlesui – 70 metų: ką apie jį papasakojo sūnūs ir žmona naujame dokumentiniame filme?

Aktualu

Už mįslingos organizacijos „Lietuvos liberalai“ – buvusio pareigūno šešėlis

Pasaulis kišenėje

Tūkstančiai keleivių prieš skrydį vis padaro klaidą, kuri gali brangiai kainuoti

Gyvenimas

Gulintis autostradoje vairuotojas meldė pagalbos ir buvo priblokštas greitosios operatorių sprendimų

24sek

Nauja D.Adomaičio viltis – kaip iš akies luptas „Žalgirio“ sirgalių dievukas

Verslas

Statybos Šnipiškėse nenuslūgsta: mikrorajone bus statomas dar vienas butų projektas

Gazas

Naujos linijos Panevėžio gatvėse: pažeidėjais tampa ir stovintys, ir važiuojantys

Vardai

„Dydžio (r)evoliucijos“ finalininkė Dovilė Rostovskytė: „Dėl savo išvaizdos negalėjau įsidarbinti teatre“

Vardai

Solinį albumą pristatanti Monique: „Buvo akimirkų, kai slėpiausi džiovindama ašaras“

Gyvenimas

Vladas slėpė depresiją 10 metų, bet rado jėgų susiimti: „Jaučiausi kaip zombis“

24sek

„Lietkabelyje“ – buvęs Lietuvos rinktinės įžaidėjas

Aktualu

Konservatoriai įsitvirtina partijų reitingų viršūnėje

Aktualu

Orai.lt: lietų keis minusinė temperatūra – sulauksime iki 5 laipsnių šalčio

Naujienos

Aktualu

Darius Raulušaitis civilinio turto konfiskavimo įstatyme rado logikos ir matematikos klaidų

Smurto randai

Verslas

Krizės priežasčių tyrime netikėtas posūkis – V.Doveikos apklausti neatvyko S.Jakeliūnas

Tik 15min Gazas

Trys Dakaro motociklininko Balio Bardausko naujienos: naujagimio laukimas, naujas personažas ir ypatingas numeris

Aktualu

Politologai įvertino pusę kadencijos dirbusį Seimą: tokios nepagarbos nebuvo niekada

Aktualu

Linas Kontrimas: Pusmetis iki prezidentinių rinkimų – ką turim?

Aktualu

Į „MG Baltic“ politinės korupcijos bylą bus kviečiamas G.Landsbergis, D.Bradauskas

Sportas

Tvirtėjančiame kitų metų „Sūduvos“ mechanizme – kertinio sraigto trūkumas

Vardai

Princui Charlesui – 70 metų: ką apie jį papasakojo sūnūs ir žmona naujame dokumentiniame filme?

Aktualu

Už mįslingos organizacijos „Lietuvos liberalai“ – buvusio pareigūno šešėlis

Pasaulis kišenėje

Tūkstančiai keleivių prieš skrydį vis padaro klaidą, kuri gali brangiai kainuoti

Vardai

Erika Vitulskienė pristatė naują plius dydžio kolekciją: pati tapo modeliu

Gyvenimas

Gulintis autostradoje vairuotojas meldė pagalbos ir buvo priblokštas greitosios operatorių sprendimų

24sek

Nauja D.Adomaičio viltis – kaip iš akies luptas „Žalgirio“ sirgalių dievukas

Verslas

Statybos Šnipiškėse nenuslūgsta: mikrorajone bus statomas dar vienas butų projektas

Gazas

Naujos linijos Panevėžio gatvėse: pažeidėjais tampa ir stovintys, ir važiuojantys

Vardai

Solinį albumą pristatanti Monique: „Buvo akimirkų, kai slėpiausi džiovindama ašaras“

24sek

„Lietkabelyje“ – buvęs Lietuvos rinktinės įžaidėjas

Vardai

„Dydžio (r)evoliucijos“ finalininkė Dovilė Rostovskytė: „Dėl savo išvaizdos negalėjau įsidarbinti teatre“

Aktualu

Konservatoriai įsitvirtina partijų reitingų viršūnėje

Vardai

Ypatingos

04:06
09:17

Gera keliauti kartu

Ko reikia šiuolaikiniam pirkėjui?

Sveikata

Mamos prieš meningokoką

Būk nesustabdoma

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką