Dabar populiaru
Publikuota: 2014 sausio 26d. 13:56

Serialo „Pamiršk mane“ aktoriai ruošėsi Tarpautinei cepelinų dienai

Aleksandra Metalnikova, Juozas Gaižauskas, Aldona Bendoriūtė ir Andrius Bialobžeskis
Luko Balandžio/Žmonės.lt nuotr. / Renginio akimirka

Lietuvių išeiviai pasiekė, kad vasario 2-oji būtų paskelbta Tarptautine cepelinų diena. Na, o vasario 3-iąją galima pasižymėti kaip serialų žiūrėjimo dieną: tądien TV3 eteryje prasidės naujoji „Pamiršk mane“ dalis. Antrojo sezono premjerai besiruošiantys aktoriai nusprendė cepelinais pasistiprinti iš anksto. Sekmadienio popietę viename sostinės restoranų serialo „Pamiršk mane“ aktoriai gamino lietuviškos virtuvės paveldą ir juo vaišino susirinkusius. Prijuostėmis pasipuošę aktoriai nesibodėjo teptis rankų ir ėmėsi visų gaminimo darbų.


Andrius Bialobžeskis tarkavo bulves, pjaustė lašinukus, Juozas Gaižauskas grūdo virtas bulves, o moterys – Aldona Bendoriūtė, Viktorija Streiča, Aleksandra Metalnikova, Jurgita Drabatienė – ėmėsi pjaustymo darbų: smulkino svogūnus, gamino cepelinams skirtą faršą.

Paruošus visas reikiamas sudedamąsias dalis, cepelinų gaminimo iniciatyvos ėmėsi vyrai. J.Gaižauskas negailėjo tarkio ir faršo, todėl visi juokėsi, kad jo cepelinai bus didesni nei garsieji Kauno XXL cepelinai. Vėliau kolegos traukė jį per dantį, kad jo pagaminti cepelinai labiau primena čeburekus. Juozas taip pat nepraleido progos pasišaipyti iš A.Bialobžeskio: „Tavo ne į cepelinus panašūs, o labiau į perlenktą picą.“ J.Gaižauskas gamindamas pasakojo, kad nevengia gaminti cepelinų namuose. „Na, bent jau kartą per metus gaminu namie“, – prisipažino aktorius. Jam pritarė ir Andrius, kuris cepelinus namie gamina vos kartą per metus.

Moterys juokėsi, kad po Tarptautinės cepelinų dienos turėtų būti paskelbta virškinimo diena.

Renginio akimirka
Renginio akimirka

Idėją įgyvendinti ėmėsi Detroite gyvenantis amerikos lietuvis

Japonai švenčia sušių dieną, italai mini pasta (makaronų) dieną, ispanai – pomidorų, tad kodėl gi lietuviams nesurengus tarptautinės cepelinų dienos? Šią idėją įgyvendinti užsimojo Detroite gyvenantis amerikos lietuvis Juozas Vaičiūnas. Būtent vasario 2 dieną  nacionalinis lietuvių patiekalas suvienys po visą pasaulį išsibarsčiusius lietuvius. Šią dieną lietuvių bendruomenės susirinks prie cepelinais nukrauto stalo, kalbės ir dalinsis prisiminimais apie Lietuvą.

Juozas Gaižauskas
Juozas Gaižauskas

Idėjos sumanytojo pasakojimu, mintis surengti cepelinų dieną kilo praėjusiais metais, stebint amerikiečių nacionalinės futbolo lygos „Super bowl“ finalines rungtynes. Amerikietiškojo futbolo kamuolys pasirodė esąs labai panašus į cepeliną, o nacionalinės futbolo lygos finalas ideali diena visiems Amerikos lietuviams ne tik prisiminti savo lietuviškas šaknis, bet ir susėsti valgyti cepelinų.  Vos du kartus lankęsis Lietuvoje idėjos sumanytojas, save vadinantis cepelinų ambasadoriumi, puikiai kalba lietuviškai ir skleidžia patriotines idėjas.

Žinia apie Tarptautinę cepelinų dieną pradėjo sklisti socialiniame tinkle „Facebook“. „Tai buvo lengviausias būdas pasiekti tikslinę auditoriją, dalintis receptais, idėjomis ir informacija“, – pasakojo J.Vaičiūnas.

Renginio akimirka
Renginio akimirka

Aktorių gamintų cepelinų receptas

Jums reikės žalių ir virtų bulvių. Skustas bulves nuplauname ir tarkuojame. Supjaustomi lašinukai ir svogūnai, kurie yra panaudojami tradiciniam spirgučių padažui. Nuplautas virtas bulves riekia sugrūsti su grūstuvu. Sutarkuotas bulves išspausti su „merliuku“. Darome tai į skaidrų indą, kad matytųsi nusėdęs krakmolas. Šiek tiek reikia palaukti, kol nusės krakmolas, nupilti valdenį ir sudėti krakmolą į paruoštą masę. Taip pat į masę įdėti virtas trintas bulves, pipirų bei druskos, viską gerai išmaišyti. Į mėsą įdėti pipirų, druskos ir kepintų svogūnų. Taigi turime paruoštą masę ir mėsą.

Suformuokite cepelinus: pirmiausia, iš paruoštos bulvių masės pasiruoškite apvalius kukuliukus, kad cepelinai gautųsi vienodo dydžio. Imkite kiekvieną kukulį (prieš tai rankas sudrėkinkite drungnu vandeniu), jį suspauskite (kaip blyną), pirštais padarykite nedidelę įdubą, į ją įdėkite įdaro, iš visų pusių atsargiai užlenkite ir formuokite delnais pailgą formą.  Virkite apie 30–45 minučių.

Renginio akimirka
Renginio akimirka

Skanių cepelinų paslaptys

Iš kilogramo bulvių išeina 4–5 cepelinai
Vienam cepelinui reikia apie 30–40 g mėsos
Bulves virkite su lupenomis, nes tuomet krakmolas lieka bulvėse
Bulves geriau virti dieną prieš tai. Iš šviežių virtų pagaminta tešla būna šlapia
Sutarkavus žalias bulves ir nusunkus, skystį reikėtų palaikyti, tegu nustovi krakmolas, kurį galima sudėti į bulvių masę, cepelinus verdant nesigaus košė.

Renginio akimirka
Renginio akimirka
Pažymėkite klaidą tekste pele, paspaudę kairįjį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

O dešimtas badas: daliai amatininkų ir ūkininkų pensijos užteks tik duonos kriaukšlei

Interviu 24sek

Dainius Adomaitis – apie „Ryto“ permainas, naują kultūrą Vilniuje ir R.Kurtinaitį

Aktualu

Regina Statkuvienė: „Kas ne su mumis, tą ir dul**nam“

Vardai

Juodaodžių apdovanojimų „BET Awards“ svečių stilius: kuo ekstravagantiškiau ir seksualiau

24sek

Ballų šeimynai – dar vienas smūgis iš NBA

Sportas

Pirmadienį pasaulio čempionate – mūšiai ir dėl pirmos vietos, ir dėl išlikimo

Pasaulis kišenėje

Londono Stanstedo oro uostas pakeitė taisykles čia naktį leidžiantiems keleiviams

Gyvenimas

Giluminis lūpų drėkinimas – procedūra be jokių adatų ir skausmo

15min tema Verslas

Paskutinis firminis dūmas: jau netrukus visi cigarečių pakeliai gali būti vienodi

Maistas

Ryškiaspalvių vyšnių bei trešnių sezonas: ką iš jų virti ir kepti?

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2018 m. birželio 18 – birželio 24 d.)

Gazas

Ar egzistuoja filme „Ratai 2“ profesorių Zündappą suvaidinęs automobilis su labai neįprasta sėdynių konfigūracija?

Vardai

P.Gražulio dukros mama B.Navickaitė paviešino žinutes: „Jis grasina atimti iš manęs vaiką“

Aktualu

R.T.Erdoganas Turkijos prezidentu perrinktas per pirmąjį turą

Everesto link: ko tikėtis iš nakvynės vietų Himalajuose

Verslas

Ministerija: vaiko pinigai jau mokami didžiajai daliai vaikų

Vardai

Joninių atgarsiai socialiniuose tinkluose: vainikai, laužai ir Rytis Cicinas su Jonu Valančiūnu

Aktualu

Sėkmingai karjerai vienos užsienio kalbos jau nebepakanka. Kodėl?

Vardai

Beyonce ir Jay-Z dukra išvydusi erotišką tėvų klipą nežinojo kur dėtis: jos reakcija tapo interneto hitu

Aktualu

Kova dėl sankcijų: kas ir kodėl skalbia nešvarius Rusijos oligarchų baltinius?

Naujienos

Verslas

O dešimtas badas: daliai amatininkų ir ūkininkų pensijos užteks tik duonos kriaukšlei

Interviu 24sek

Dainius Adomaitis – apie „Ryto“ permainas, naują kultūrą Vilniuje ir R.Kurtinaitį

Aktualu

Regina Statkuvienė: „Kas ne su mumis, tą ir dul**nam“

Vardai

Didžėjaus mirtis sukrėtė jo bičiulius: „Modestas nesuvokė, kad serga, jis bendravo su kitu pasauliu“

24sek

Ballų šeimynai – dar vienas smūgis iš NBA

Sportas

Pirmadienį pasaulio čempionate – mūšiai ir dėl pirmos vietos, ir dėl išlikimo

Pasaulis kišenėje

Londono Stanstedo oro uostas pakeitė taisykles čia naktį leidžiantiems keleiviams

Gyvenimas

Giluminis lūpų drėkinimas – procedūra be jokių adatų ir skausmo

15min tema Verslas

Paskutinis firminis dūmas: jau netrukus visi cigarečių pakeliai gali būti vienodi

Vardai

Juodaodžių apdovanojimų „BET Awards“ svečių stilius: kuo ekstravagantiškiau ir seksualiau

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2018 m. birželio 18 – birželio 24 d.)

Maistas

Ryškiaspalvių vyšnių bei trešnių sezonas: ką iš jų virti ir kepti?

Gazas

Ar egzistuoja filme „Ratai 2“ profesorių Zündappą suvaidinęs automobilis su labai neįprasta sėdynių konfigūracija?

Vardai

P.Gražulio dukros mama B.Navickaitė paviešino žinutes: „Jis grasina atimti iš manęs vaiką“

Everesto link: ko tikėtis iš nakvynės vietų Himalajuose

Aktualu

R.T.Erdoganas Turkijos prezidentu perrinktas per pirmąjį turą

Verslas

Ministerija: vaiko pinigai jau mokami didžiajai daliai vaikų

Vardai

Joninių atgarsiai socialiniuose tinkluose: vainikai, laužai ir Rytis Cicinas su Jonu Valančiūnu

Aktualu

Sėkmingai karjerai vienos užsienio kalbos jau nebepakanka. Kodėl?

Vardai

Beyonce ir Jay-Z dukra išvydusi erotišką tėvų klipą nežinojo kur dėtis: jos reakcija tapo interneto hitu

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Video

Pinigai mano ateičiai

30 geriausių restoranų

Sveikata

Svajonių virtuvė

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką